Phiêng Ban کے لوگ خوش ہیں کیونکہ بیر اچھی قیمتیں حاصل کر رہے ہیں۔

2023 کے بیر سیزن کے مقابلے اس سال بیر کی قیمتوں میں دو سے تین گنا اضافہ ہوا ہے۔

قیمتیں بڑھ گئی ہیں۔

موسم کے آخر میں بیر کے درخت نے 1995 میں نا تاؤ میں جڑ پکڑی۔ حالیہ برسوں میں، مقامی لوگوں نے بیر کی کاشت کے رقبے کو 22 ہیکٹر تک بڑھا دیا ہے، جو کہ فینگ بان گاؤں میں مرتکز ہے، گرافٹنگ اور بڈنگ کے ذریعے۔ یہاں، گاؤں کے تقریباً ہر گھر میں بیر اُگتے ہیں، جن میں سے کچھ میں 30-40 درخت ہوتے ہیں اور دوسرے میں 100 تک۔
پچھلے سالوں کے برعکس، جب نا تاؤ بیر کو عام طور پر اس سال "بمپر فصل، گرتی ہوئی قیمتیں" کا سامنا کرنا پڑا، جب کہ بیر کی پیداوار کم ہوئی، فروخت کی قیمت زیادہ تھی۔ سیزن کے آغاز میں، نا ٹاؤ پلمز 40,000-50,000 VND/kg میں فروخت ہوئے، جو 2023 کے مقابلے میں تین گنا زیادہ ہیں (جو سیزن کے آغاز میں 10,000-15,000 VND/kg میں فروخت ہوئے)۔ چوٹی کے موسم کے دوران، قیمت 25,000-30,000 VND/kg پر مستحکم رہی۔

2018 میں، Phieng Ban گاؤں (Na Tau Commune) سے تعلق رکھنے والی محترمہ لو تھی ڈائن نے اپنے باغ کے ایک حصے کو موسم کے آخر میں اگنے والے بیر میں تبدیل کر دیا۔ پیوند کاری کے طریقہ کار کی بدولت، بیر کے باغ میں قیام کے صرف 3-4 سال بعد پھل آیا۔

محترمہ لو تھی ڈائن نے خوشی سے شیئر کیا: "میرے خاندان کے پاس تجارتی مقاصد کے لیے تقریباً 3,000 ^{مربع میٹر بیر کے} درخت ہیں۔ پچھلے سالوں میں، بیر کے درختوں سے اچھی فصل ہوئی، تقریباً 500 کلو پھل، لیکن فروخت کی قیمت کم تھی، 5,000 سے 10,000 تک، اس سیزن میں VND-3 ملین فی کلوگرام آمدنی۔ سال، پورے باغ کی تخمینی پیداوار صرف 300 کلوگرام پھل ہے، لیکن فروخت کی قیمت زیادہ ہے، 25,000-30,000 VND/kg، اس لیے آمدنی بڑھ کر تقریباً 12-15 ملین VND ہو گئی ہے۔"

فینگ بان گاؤں کی محترمہ لو تھی ڈائن بیر کی کٹائی کر رہی ہیں۔

اسی طرح، پھینگ بان گاؤں کی محترمہ لوونگ تھی بین نے بتایا: "اس سال بیر کے درختوں میں زیادہ پھل نہیں آئے، لیکن فروخت کی قیمت پچھلے سال کے مقابلے میں بہت زیادہ ہے۔ میرے خاندان کے بیر کے باغ جلد پک گئے، اور سیزن کے آغاز میں، میں نے انہیں 40,000 - 50,000 VND/kg میں فروخت کیا، اب سیزن کے دوران بہت سے بیر کی قیمتیں فروخت ہو رہی ہیں۔ 25,000 - 30,000 VND/kg تک گر گیا ہے میرا اندازہ ہے کہ میرا خاندان اس سیزن میں 20 ملین VND سے زیادہ کمائے گا۔"

Phiêng Ban میں ٹھنڈی آب و ہوا اور مٹی کے مناسب حالات ہیں، اس لیے بیر کے درخت اچھی طرح سے بڑھتے اور نشوونما پاتے ہیں، ایسے بیر پیدا کرتے ہیں جو کھلتے ہیں، گڑھے ہٹانے میں آسان، بڑے، کرکرا اور میٹھے ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، بیر ایک کم دیکھ بھال کرنے والی فصل ہے جس کی دیکھ بھال کے لیے تھوڑی محنت اور لاگت کی ضرورت ہوتی ہے، پھر بھی یہ ایک مستحکم اور طویل مدتی فصل فراہم کرتی ہے۔ ان فوائد کی بدولت، بیر کے درخت ایک ایسی فصل بن گئے ہیں جو فینگ بان گاؤں کے لوگوں کے لیے آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ فراہم کرتے ہیں۔

بڑے، کرکرا، پاؤڈر آم Phiêng Ban کے لوگوں کے لیے آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ فراہم کرتے ہیں۔

نا تاؤ کمیون کی عوامی کمیٹی کے چیئرمین مسٹر لو وان توان نے کہا: "حالیہ برسوں میں، موسم کے آخر میں بیر کا درخت مٹی کے حالات کے لیے موزوں ثابت ہوا ہے اور اس نے فینگ بان گاؤں کے لوگوں کے لیے معاشی فوائد حاصل کیے ہیں۔ آنے والے وقت میں، نا تاؤ کمیون کی پیپلز کمیٹی سروے کرے گی اور بانتھینگ کے پڑوسی گاؤں میں کاشت کو وسعت دے گی۔ دھیرے دھیرے علاقے کو پھیلانا، ایک مرتکز بڑھتا ہوا زون بنانا، اور دیر سے آنے والے بیر کو نا تاؤ کمیون کی ایک خصوصیت کی پیداوار بنانا ہے۔"

فروخت کے مختلف طریقے

اس سے پہلے، قومی شاہراہ 279 کے ساتھ بیر کی نمائش اور فروخت ہی Phiêng Ban گاؤں کے لوگوں کے لیے اپنی پیداوار فروخت کرنے کا واحد راستہ تھا۔ تاہم، حالیہ موسموں میں، بیر کے باغات کے مالکان نے گاہک کی طلب اور رجحانات کو سمجھ لیا ہے اور ان کی فروخت پر انفارمیشن ٹیکنالوجی کا اطلاق کیا ہے۔

مقامی لوگ قومی شاہراہ 279 پر پھینگ بان گاؤں کے ذریعے سفر کرنے والے ڈرائیوروں کو بیر بیچتے ہیں۔

فینگ بان گاؤں سے تعلق رکھنے والی محترمہ کوانگ تھی تھام نے کہا: "قومی شاہراہ 279 کے دونوں اطراف، فینگ بان گاؤں سے گزرنے والا حصہ، اب بھی اہم کاروبار ہے۔ ہر صبح، باغ کے مالکان تقریباً 10-20 کلو بیر کی کٹائی کرتے ہیں اور انہیں قومی شاہراہ 279 پر راہگیروں کو فروخت کرنے کے لیے دکھاتے ہیں۔ فی دن، بیر کی مقدار 25-30 کلو تک پہنچ سکتی ہے، اس کے علاوہ، باغ کے مالکان اب فیس بک، ٹک ٹوک اور زیلو پر آن لائن آرڈر کرتے ہیں یا براہ راست باغات پر آتے ہیں۔"

آن لائن فروخت یا گاہکوں کو باغات سے براہ راست بیر چننے کی اجازت دینا باغ کے مالکان کی طرف سے اپنائے جانے والے نئے طریقے ہیں، اس لیے گاہکوں کی تعداد فروخت کے روایتی طریقوں کے مطابق نہیں ہے، لیکن فی لین دین کی مقدار عام طور پر زیادہ ہوتی ہے۔ اوسطاً، 3-4 لوگوں کا ایک گروپ جو باغات میں بیر چننے جاتا ہے، عام طور پر فی سفر 20-30 کلوگرام لیتا ہے۔

لوگوں کو باغات سے براہ راست بیر چننے کی اجازت دینا ایک نیا فروخت کا طریقہ ہے جسے Phiêng Ban میں بیر کے باغ کے مالکان نے اپنایا ہے۔

پھینگ بان گاؤں سے تعلق رکھنے والی محترمہ لو تھی ڈائین نے کہا: "بیر کے درخت کھلنے سے لے کر پھل کی کٹائی تک لوگوں کے لیے آمدنی فراہم کرتے ہیں۔ پھولوں کے موسم کے دوران، بہت سے لوگ، خاص طور پر ڈین بین فو شہر کے وسط سے نوجوان، سفید بیر کے پھولوں کے ساتھ تصاویر اور ویڈیوز لینے آتے ہیں۔ باغ میں داخل ہونے والے ہر فرد کے لیے، مالکان سے 200 روپے فی صد فیس وصول کی جاتی ہے۔ فصل کی کٹائی کا موسم؛ وہ لوگ جو فوٹو لینے اور بیر لینے کے لیے باغ میں آنا چاہتے ہیں وہ تمام بیر خریدتے ہیں، جو فی وزٹ اوسطاً 20-25 کلوگرام تک خریدتے ہیں۔"

سوشل میڈیا پلیٹ فارمز کے ذریعے فروخت کے حوالے سے، Phieng Ban میں بیر کے باغات کے مالکان باقاعدگی سے موک چاؤ (صوبہ سون لا) میں بیر کے باغات کے مالکان سے فیس بک اور ٹک ٹاک پر دکانیں اور لائیو سٹریمنگ سیلز بنا کر ان سے سیکھتے ہیں۔ سوشل میڈیا سائٹس پر مضامین اور تصاویر پوسٹ کرنا… مارکیٹیں تلاش کرنے کے لیے۔ Phieng Ban میں بیر کے باغ کے مالکان کا اشتراک: لائیو اسٹریمنگ فی الحال آن لائن فروخت کا بہترین طریقہ ہے۔ تاہم، لوگوں کی ٹیکنالوجی تک محدود رسائی اور مہارت اور بڑھتے ہوئے رقبے کے چھوٹے سائز کی وجہ سے باغ کے مالکان ابھی تک اسے نافذ نہیں کر سکتے۔ فی الحال، لوگ اپنی مصنوعات بیچنے کے لیے صرف سوشل میڈیا گروپس اور فین پیجز میں مضامین اور تصاویر پوسٹ کرتے ہیں۔ جب کوئی آرڈر دینے کے لیے ان سے رابطہ کرتا ہے، تو وہ سامان پیک کر کے گاہک کو بھیج دیتے ہیں۔ فروخت کے یہ موجودہ طریقے Phieng Ban میں فروخت ہونے والی بیر کی مصنوعات کے 100% کو پورا کر چکے ہیں۔

ماخذ