میدان کا سائنسدان

ویتنام جنرل کنفیڈریشن آف لیبر کی طرف سے ہدایت کردہ ویتنام گلوری 2025 پروگرام میں 22 جون کو "فخر اور خواہش" تھیم کے ساتھ، ڈاکٹر ٹران ٹین فونگ، Soc Trang کے شعبوں سے تعلق رکھنے والے سائنسدان، ایک عام فرد ہے جسے اعزاز کے لیے نامزد کیا گیا ہے۔ وہ ان تین سائنسدانوں میں سے ایک ہیں جنہوں نے چاول کی دنیا کی بہترین قسم - ST25 تیار کی ہے۔

ریٹائر ہونے کے باوجود، ڈاکٹر ٹران ٹین فوونگ - ST25 چاول کی اقسام کے مصنف - اب بھی چاول کی اقسام کو منتخب کرنے اور بنانے میں وقت صرف کرتے ہیں۔ تصویر: dantri.com.vn

صبر اور کوشش

جب بات آتی ہے ST چاول کی اقسام ( Soc Trang کا مخفف)، ST3, ST5, ST19, 20 سے ST24, ST25 تک (دو مرتبہ دنیا کے بہترین چاول کے طور پر اعزاز حاصل کیا جاتا ہے)، ہر کوئی مزدور کے ہیرو انجینئر ہو کوانگ کوا (Soc Trang کا بیٹا) کو جانتا ہے۔ اس کے علاوہ، دنیا کی مشہور چاول کی اقسام، یعنی ڈاکٹر ٹران ٹین فوونگ اور ماسٹر نگوین تھی تھو ہوانگ بنانے کے لیے پچھلی دہائیوں میں اس کے ساتھ موثر ساتھی اور ساتھی بھی موجود ہیں۔

زرعی شعبے میں 30 سال کام کرنے کے بعد، 20 سال سے زیادہ براہ راست چاول کی افزائش پر تحقیق کرنے، اور 10 سال سے زیادہ مینجمنٹ میں کام کرنے کے بعد، محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈپٹی ڈائریکٹر ڈاکٹر ٹران ٹین فونگ ابھی ریٹائر ہوئے ہیں۔ 1966 میں پیدا ہوئے، وہ ان چند لوگوں میں سے ایک ہیں جو عمر سے تقریباً 4 سال قبل جلد ریٹائر ہوئے۔ ان کے مطابق، جلد ریٹائر ہونے سے انہیں چاول کی اقسام کی تحقیق اور افزائش کے لیے زیادہ وقت ملے گا۔

ڈاکٹر ٹران ٹین فونگ 2003 سے ہائبرڈائزیشن کی تحقیق میں اپنا کیریئر بنا رہے ہیں۔ جب وہ پہلی بار انجینئر ہو کوانگ کوا کی سربراہی میں خوشبودار چاولوں کے تحقیقی گروپ میں شامل ہوئے، تو وہ جلد ہی ایک قابل قدر ساتھی بن گئے اور اس گروپ کے درجنوں مشہور اعلیٰ معیار کے ST خوشبودار چاولوں کی مقامی مارکیٹ کے ذریعے تیار کرنے میں اہم کردار ادا کیا۔

چاول کی افزائش کے عملی علم سے، 2011 میں گہرائی سے تحقیق کے ساتھ، مسٹر ٹران ٹین فونگ نے بریڈنگ جینیٹکس میں اپنے پی ایچ ڈی تھیسس کا کامیابی کے ساتھ دفاع کیا، جو کہ 60 سال سے زیادہ پہلے، ڈاکٹر لوونگ ڈنہ کوا (جو Soc Trang کا بیٹا بھی تھا) نے کامیابی کے ساتھ اپنی یونیورسٹی میں Kyuapans کا مطالعہ کیا اور کامیابی سے کیا۔

ان کے مطابق، پیداوار، معیار، کیڑوں کے خلاف مزاحمت، خشک سالی، نمکیات... میں فرق کے ساتھ چاول کی اقسام پیدا کرنے کا واحد طریقہ افزائش نسل میں جینیاتی طریقوں کا استعمال ہے۔ اگرچہ یہ طریقہ مشکل اور وقت طلب ہے لیکن اسے ابھی کرنا باقی ہے اور اس میں کامیابی بھی ملی ہے۔ فی الحال، بہت سی بین الاقوامی تنظیموں نے اس کے Soc Trang رائس ریسرچ سٹیشن کے ساتھ تحقیقی تعاون کے تعلقات قائم کیے ہیں جیسے: انٹرنیشنل رائس ریسرچ انسٹی ٹیوٹ (IRRI)، کیوشو یونیورسٹی (جاپان)، جاپان ایگریکلچرل جینیٹکس انسٹی ٹیوٹ، انٹرنیشنل اٹامک انرجی ایجنسی (IAEA)...

اس سے قبل، ویتنام میں اتپریورتن پیدا کرنے کے لیے جوہری شعاع ریزی کی ٹیکنالوجی وسیع پیمانے پر معلوم نہیں تھی، مختلف خطوں میں چاول کی بہت سی مختلف اقسام سے اچھے جینز کا انتخاب، ان کو ہائبرڈ میں ملانا سوک ٹرانگ مٹی کے لیے موزوں خصوصیات کے ساتھ آسان نہیں تھا۔ لہٰذا، چاول کی اچھی قسم بنانے میں بعض اوقات کئی سال لگ جاتے ہیں، تحقیقی کام کے نتائج حاصل کرنے کے لیے صبر اور کوشش کی ضرورت ہوتی ہے۔

ابتدائی طور پر، تحقیقی ٹیم نے 2-3 والدین کے سادہ امتزاج سے چاول کی نئی اقسام پیدا کیں، جس کے نتیجے میں ST11، ST12؛ بعد میں، ہر ایک مجموعہ میں خوشبو، نرمی، کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت، اور خوبصورت اناج کی شکل کو مربوط کرنے کے لیے متعدد والدین تھے۔ اس کی بدولت ST24، ST25 ایک کے بعد ایک قسمیں پیدا ہوئیں۔

2019 میں، ST25 چاول کی قسم نے " دنیا کے بہترین چاول" کا خطاب جیتا اور کئی سالوں سے تحقیقی ٹیم کی ثابت قدمی کے نتیجے میں 2023 میں بھی اسے اعزاز سے نوازا جاتا رہا۔ اب تک، ST24 اور ST25 اقسام نہ صرف Soc Trang کے کھیتوں سے وابستہ ہیں بلکہ ملک بھر کے کئی صوبوں اور شہروں میں بھی بڑے پیمانے پر اگائی جاتی ہیں۔

خصوصی چاول کی قدر کو بڑھانا اور بڑھانا

ڈاکٹر فوونگ کے گروپ کی جانب سے چاول کی اعلیٰ قسموں کے انتخاب اور تخلیق کے تحقیقی عمل کو دو مرحلوں میں تقسیم کیا گیا تھا۔ 2012 سے پہلے، گروپ نے خوشبودار چاول کی اقسام کو منتخب کرنے اور تیار کرنے پر توجہ مرکوز کی جس کا معیار تھائی لینڈ کے مقابلے میں ہے۔

2013 سے اب تک، تحقیق کا مرحلہ خوشبودار چاول کے معیار کو بہتر بنانا، پیداواری صلاحیت میں اضافہ اور کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت، موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ڈھالنا اور بین الاقوامی تحقیقی تعاون کو فروغ دینا رہا ہے۔ نتائج کے نتیجے میں چاول کی خوشبودار قسمیں نکلی ہیں جو بھورے پلانٹ شاپرز کے خلاف مزاحم، آئرن سے بھرپور اور بیکٹیریا کے پتوں کے جھلسنے کے خلاف مزاحم ہیں۔ نتائج نے Soc Trang کے خصوصی چاول کی قدر کو بڑھانے اور بڑھانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ Soc Trang سے برآمد شدہ ST چاول کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، بعض اوقات 1,000 USD/ton کی حد سے بھی تجاوز کر جاتا ہے۔

اپنے شوق کا اظہار کرتے ہوئے، ڈاکٹر فوونگ نے کہا کہ Soc Trang کے خصوصی خوشبودار چاول کی تحقیق اور ترقی کا مقصد صارفین کی "مکمل خوراک" کے بجائے "لذیذ کھانے" کی بڑھتی ہوئی مانگ کو پورا کرنا ہے، خاص طور پر گھریلو استعمال اور برآمدی ضروریات کو پورا کرنا، ویتنامی چاول کی قدر میں اضافہ کرنا ہے۔

ڈاکٹر ٹران ٹین فوونگ کے لیے، سائنسدان جنہوں نے کسانوں کے اگنے اور لوگوں کے کھانے کے لیے چاول کی اقسام کو ہائبرڈائز کیا۔ جو لوگ کھاتے ہیں انہیں یہ مزیدار لگتا ہے، وہ کسان جو چاول کی بہت سی انواع اُگاتے ہیں جنہیں اس نے ہائبرڈائز کیا تھا، وہ کامیاب ہے۔ ST24 اور ST25 چاول کی اقسام کی طرح جو دنیا میں سب سے بہترین اور دوسری بہترین کے طور پر پہچانی جاتی ہیں، جس نے ویتنامی چاول کی قدر کو عالمی سطح پر بڑھایا، ملک کے لوگ اسے پسند کرتے ہیں، بعض اوقات گھریلو استعمال کے لیے کافی نہیں ہوتے، بڑی کامیابی کا مظاہرہ کرتے ہیں۔ تاہم، صارفین کی مانگ یہیں نہیں رکتی، اس لیے وہ چاول کی نئی اقسام کے لیے ہائبرڈائز اور تحقیق جاری رکھے ہوئے ہے جو کیڑوں، خشک سالی اور نمکیات کے خلاف مزاحمت کر سکتی ہیں، موسمیاتی تبدیلیوں سے مطابقت رکھتی ہیں اور اعلیٰ پیداوار اور معیار فراہم کر سکتی ہیں۔
لہذا، ڈاکٹر ٹران ٹین فونگ کے Soc Trang رائس ریسرچ سٹیشن میں، قیمتی جینیاتی وسائل کے ساتھ چاول کی ہزاروں اقسام کو ذخیرہ کیا جا رہا ہے، مقامی اور بین الاقوامی سطح پر، تقریباً 20,000 ہائبرڈ امتزاج کے ساتھ، جنہیں اس نے اور ان کے ساتھیوں نے نئی، مزیدار اور شاندار قسم کی تیار کرنے کے لیے پالا ہے۔

اپنی جلد ریٹائرمنٹ کے ساتھ، انہوں نے کہا کہ ان کے پاس چاول کی نئی اقسام کی تحقیق اور افزائش کے لیے زیادہ وقت ہوگا۔ وہ باسمتی چاول سے لمبے کھلنے والے چاولوں کی کامیابی سے افزائش کرنا چاہتا ہے، جو کہ ہندوستان اور پاکستان سے نکلنے والے لمبے دانے والے چاول ہیں، تاکہ یہ Soc Trang میں اچھی طرح اگ سکے۔ سالانہ افزائش کے عمل میں ہزاروں ہائبرڈ امتزاج پیدا ہونے کے ساتھ، انہوں نے کہا کہ انہیں اگلے چند سالوں میں بغیر کسی کام کے ان کی تحقیق، تشخیص اور پروسیسنگ کرنی ہوگی۔

اپنی خصوصی کامیابیوں اور تحقیقی ٹیم کی طرف سے چاول کی درجنوں اعلیٰ قسمیں تیار کرنے کے ساتھ جنہوں نے ویتنام کی چاول کی صنعت کو عزت بخشی ہے، ڈاکٹر ٹران ٹین فونگ کو صدر کی طرف سے فرسٹ کلاس لیبر میڈل (2019) اور ہو چی منہ انعام برائے سائنس اور ٹیکنالوجی (2021) حاصل کرنے کا اعزاز حاصل ہوا۔

انہیں بین الاقوامی جوہری توانائی ایجنسی (IAEA) اور اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (FAO) سے متعدد ایوارڈز بھی مل چکے ہیں جو کہ اتپریورتی پودوں کی اقسام بنانے کے لیے جوہری تکنیک کے استعمال میں ان کی شاندار کامیابیوں پر ہیں۔ اس کے علاوہ، اسے چاول کی ہائبرڈائزیشن میں کامیابیوں اور ویتنام کے زراعت کے شعبے میں شراکت کے لیے وزارتوں، شعبوں اور سوک ٹرانگ صوبے سے گولڈن رائس ایوارڈ اور میرٹ کے بہت سے سرٹیفکیٹس ملے۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/vinh-quang-viet-nam-2025-nha-khoa-hoc-cua-dong-ruong-20250620082905929.htm