سانپ ہیڈ مچھلی پکڑنے کا موسم یاد ہے؟

اگست میں، میرے آبائی شہر میں چاول کے دھان دور دور تک پھیلے ہوئے سرسبز و شاداب ہیں۔ بارشیں ہونے لگتی ہیں، جس سے چاول اور بھی سبز ہو جاتے ہیں، اور چاول کے کھیت پانی سے بھر جاتے ہیں۔

یہ وہ وقت بھی ہے جب میرے گاؤں کے بچے سانپ ہیڈ مچھلی پکڑنے جاتے ہیں۔ سانپ ہیڈ مچھلی میں گاڑھا، ذائقہ دار گوشت ہوتا ہے اور اسے کئی روایتی پکوانوں میں تیار کیا جا سکتا ہے۔

جب بارش ہوتی تھی تو چاول کے کھیت پانی سے بھر جاتے تھے، ایک کھیت سے دوسرے کھیت میں بہہ جاتے تھے، اور یہ وہ وقت بھی تھا جب تلپیا پانی بھرنے کے لیے کرنٹ کے ساتھ ساتھ تیرتا تھا۔ بڑوں نے ہمیں بچوں کو مچھلی کے جال بنانے کا طریقہ سکھایا۔ ہم نے ایک جگہ کا انتخاب کیا جہاں پانی بہتا تھا، تقریباً دو یا تین ہاتھ گہرا اور دو یا تین ہاتھ چوڑا گڑھا کھودا، گڑھے کے کناروں کو بہت ہموار ہونا چاہیے تاکہ مچھلی آسانی سے جال میں پھسل سکے، اور سوراخ کا منہ مینڈک کے منہ کی طرح تراشا گیا تاکہ جب مچھلیاں اندر گریں تو وہ بچ نہ سکیں۔

ہم میں سے ہر ایک بچہ عموماً پانچ سے دس مچھلیوں کے جال بناتا، شام سے پہلے انہیں لگاتا اور اگلی صبح مچھلی کاٹتا۔ ہم ہر رات چند پاؤنڈ پکڑ لیتے۔

مچھلی کے جال کے علاوہ، دیہی علاقوں میں ہر بچے کو ان کے باپ یا چچا نے چند گول، لمبے بانس کے مچھلی کے جال بھی دیے تھے۔ تقریباً 1 میٹر لمبے ان پھندوں کے منہ میں ایک چھوٹا سا سوراخ ہوتا تھا جو مچھلیوں کو کھانا کھانے کے لیے اندر لے جاتا تھا (جو کہ چاول کے دانے نکلے ہوئے تھے)۔

ہم ہمیشہ چاولوں کے دھانوں کا انتخاب کرتے ہیں جن میں کافی مقدار میں پانی ہوتا ہے اور مچھلیوں کو اپنے جال لگانے کی زیادہ صلاحیت ہوتی ہے۔ پھندے لگاتے وقت، ہم کیچڑ کا ایک وسیع حصہ کھودتے ہیں، پھنسے ہوئے چاول کو چارے کے طور پر ڈالتے ہیں، اور پھر پھندے کو اوپر رکھ دیتے ہیں۔ تلپیا، انکرت شدہ چاولوں کی خوشبو سے متوجہ ہوکر کھانے کے لیے نیچے تیرتے ہیں، اور پیٹ بھر کر کھانے کے بعد، وہ سطح پر آجاتے ہیں اور پھندے کے کھلنے میں پھنس جاتے ہیں۔ ہم صبح کو جال لگاتے ہیں اور شام کو خالی کرتے ہیں، یا دوپہر کو، اگلی صبح انہیں خالی کر دیتے ہیں۔ ہر روز ہم کئی کلو تازہ تلپیا کاٹتے ہیں…

اب تو چاول کے کھیتوں میں تلپیا نہیں رہے، لیکن جب بھی میں بارش کے بعد پانی سے بھرے سبز چاولوں کے دھانوں سے گزرتا ہوں تو مجھے ایسا لگتا ہے جیسے میں تلپیا کے اسکولوں کو کھیتوں میں آزادانہ تیراکی کرتے دیکھتا ہوں اور مجھے پرانے دنوں میں تلپیا کے شکار کے موسم یاد آتے ہیں۔

ماخذ