ہنگامہ خیز خرید و فروخت کی سرگرمی۔

تازہ سمندری غذا

شام سے لے کر رات گئے تک مصروف، مسٹر لی وان لان، ایک ہنر مند ماہی گیر، ترونگ چان گاؤں، لوک ڈائن کمیون، نے کاؤ ہائی جھیل سے 10 کلو سے زیادہ کیکڑے اور مچھلی پکڑی۔ آدھی رات کے بعد، کشتی سے مچھلیاں اتار کر، اس نے احتیاط سے جھینگے اور مچھلی کی ٹوکریاں اپنی گاڑی پر باندھی اور بازار کی طرف تیزی سے چل پڑا۔ مقررہ وقت پر مچھلی منڈی جگمگا اٹھی۔

مسٹر لان نے خوشی سے کہا، "آدھی رات کے اس مچھلی بازار کی بدولت، مجھ جیسے ماہی گیروں کے لیے آسان وقت ہے۔ ہمیں اپنی کیچ مارکیٹ میں لانے کے لیے صبح ہونے تک انتظار کرنے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں؛ جیسے ہی ہم مچھلی پکڑتے ہیں، جھینگے اور مچھلیاں جلدی خرید لی جاتی ہیں، اور میں ماہی گیری کے تھکا دینے والے دن کے بعد جلدی گھر جا کر آرام کر سکتا ہوں۔"

تقریباً 30 سالوں سے قائم ہونے کے بعد، آدھی رات کی مچھلی بازار نہ صرف مسٹر لان جیسے ماہی گیروں کے لیے اکٹھا ہونے کی جگہ ہے اور نہ صرف Loc Dien میں، بلکہ Tam Giang - Cau Hai lagoon کے نظام کے ساتھ ساتھ بہت سے ماہی گیروں کے لیے بھی۔ مارکیٹ مینجمنٹ بورڈ کے ایک رکن مسٹر مائی ڈنہ توان نے کہا: "Loc Dien آدھی رات کی مچھلی بازار تقریباً 300 مربع میٹر کے رقبے پر محیط ہے۔ یہ سمندری غذا کی مختلف اقسام کی خرید و فروخت کا ایک مرکز ہے، جو کہ Loc Dien، Vinh Hien، Vinh Hing اور Vinh Hing کے پڑوسی علاقوں کے کمیونز کے ماہی گیروں کے ذریعہ کھیتی اور پکڑی جاتی ہے۔ ہوونگ تھوئے قصبہ مقامی طور پر تازہ سمندری غذا کی فراہمی کے علاوہ، یہ ایک تھوک بازار بھی ہے جو دوسرے اضلاع اور دا نانگ میں ریفریجریٹڈ ٹرکوں کے ساتھ بہت سے تاجروں کو مچھلی اور جھینگا فراہم کرتا ہے۔

مارکیٹ میں طویل عرصے سے مچھلی فروش مسز ہو تھیٹ نے کہا: "لوک ڈائن نائٹ مارکیٹ میں بہت تازہ اور متنوع سمندری غذا ہے، جنگلی مچھلی اور جھینگا سے لے کر فارمڈ سی فوڈ تک۔ اس لیے اس مارکیٹ سے نکلنے والے سمندری غذا کو صبح کے بازاروں میں بہت زیادہ پسند کیا جاتا ہے۔ 10 سال سے زیادہ عرصے سے، اس مارکیٹ کی بدولت، میں مختلف جگہوں پر مچھلیوں کی تجارت اور پوری طرح سے فروخت کر رہی ہوں۔ اس طرح میرے خاندان کی کفالت کے لیے ایک مستحکم آمدنی ہے۔

حوصلہ افزائی کی ضرورت ہے۔

Loc Dien مچھلی بازار 1 سے 3 AM تک کھلا رہتا ہے۔ یہ خرید و فروخت کی سرگرمیوں کا ایک ہلچل کا مرکز ہے، جہاں ہر صبح اوسطاً 200 سے زیادہ ماہی گیر اور مختلف جگہوں سے تاجر جمع ہوتے ہیں۔ اسٹالز پرکشش مقامی سمندری غذا کی وسیع اقسام کی نمائش کرتے ہیں۔ ہول سیل کے علاوہ مارکیٹ میں سمندری غذا بھی مناسب قیمت پر فروخت ہوتی ہے۔ لہذا، یہ نہ صرف مقامی لوگوں اور تاجروں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے بلکہ کھانے پینے والوں کو بھی اپنی طرف متوجہ کرتا ہے جو دریا کے علاقے کی خصوصیات کو سراہتے ہیں۔

اپنے خاندان کے لیے جھینگا اور مچھلی خریدنے کے لیے بازار کا دورہ کرتے ہوئے، مسٹر Nguyen Van Truong (An Cuu ward، Thuan Hoa District) نے کہا: "مجھے Loc Dien رات کے مچھلی بازار کا دورہ کرنے کا موقع ملا۔ یہاں، سمندری غذا وافر، متنوع، تازہ اور مناسب قیمت پر ہے، اس لیے میں بہت پرجوش ہوں۔ بازار کو تلاش کرنا اور مچھلیوں کی خریدوفروخت کی سرگرمیوں میں دلچسپی کے ساتھ شامل ہونا۔"

علاقے کے بہت سے ماہی گیروں اور تاجروں کی روزی روٹی سے قریب سے جڑی ہوئی مارکیٹ کے طور پر، سیکورٹی اور آرڈر کو یقینی بنانے کے علاوہ، ماحولیاتی حفظان صحت کو برقرار رکھنا انتہائی ضروری ہے تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جا سکے کہ خرید و فروخت کی سرگرمیاں ارد گرد کے رہائشی علاقے کو متاثر نہ کریں۔ مسٹر ٹوان کے مطابق، مارکیٹ کو ایک وسیع و عریض علاقے میں کھولنے کا منصوبہ بنایا گیا ہے، جس میں زیادہ آسان آمدورفت ہو اور ماحولیاتی آلودگی اور رہائشی علاقے پر پڑنے والے اثرات سے بچا جا سکے۔ "فی الحال، مارکیٹ مینجمنٹ بورڈ آلودگی کو کم کرنے اور مارکیٹ کے کاموں کی کارکردگی کو بڑھانے کے لیے ہر ممکن کوشش کر رہا ہے۔ امید ہے کہ مستقبل قریب میں، Loc Dien مڈ نائٹ فش مارکیٹ پر بروقت توجہ اور تزئین و آرائش کی جائے گی تاکہ ماہی گیر اور تاجر ذہنی سکون کے ساتھ خرید و فروخت کر سکیں،" مسٹر ٹوان نے کہا۔

متن اور تصاویر: MAI HUẾ

ماخذ: https://huengaynay.vn/kinh-te/nhon-nhip-cho-ca-dem-loc-dien-154575.html