ٹیٹ کے موقع پر ہلچل سے بھرے کرافٹ گاؤں

ہوانگ کھنہ اسپرنگ رول کی سہولت، تان تھانہ کمیون، لائ ونگ ضلع میں کارکن تیار شدہ اسپرنگ رولز کو پیک کر رہے ہیں – تصویر: ڈی۔ TUYET

محترمہ ڈانگ تھی نگوک تھوئے - ہوانگ کھنہ اسپرنگ رول سہولت کی مالک (تان تھانہ کمیون، لائی وونگ ضلع) - نے کہا کہ اس سہولت نے اسی مدت کے مقابلے میں اپنی صلاحیت میں 2-3 گنا اضافہ کیا، کام پر رکھے ہوئے کارکنوں کی تعداد میں بھی اضافہ ہوا، مشینیں دن رات دوڑتی رہیں تاکہ کافی سامان فراہم کیا جا سکے کیونکہ صارفین زیادہ خریدتے ہیں۔

محترمہ تھوئے کے مطابق، یہ سہولت 12 مصنوعات تیار کرتی ہے جیسے: کھٹا ساسیج، اسپرنگ رولز، دار چینی کا ساسیج، منین سور کا گوشت جلد کا ساسیج، ٹینگرین ساسیج...

سائٹ پر فروخت کرنے کے علاوہ، پروڈکٹ کو بہت سے علاقوں میں اسٹورز پر بھی تقسیم کیا جاتا ہے اور سوشل نیٹ ورکس کے ذریعے فروخت کو بڑھایا جاتا ہے۔

"اگرچہ پیداوار میں اضافہ ہوا ہے، لیکن مصنوعات کی اب بھی اچھی کوالٹی اور محفوظ ہونے کی ضمانت دی گئی ہے تاکہ گاہک اپنے استعمال کے لیے اور رشتہ داروں کے لیے تحفے کے طور پر لائی وونگ اسپرنگ رولز کا انتخاب کرنے میں محفوظ محسوس کر سکیں،" محترمہ تھیوئی نے تصدیق کی۔

مسٹر Nguyen Van Dung - Ngoc Xe کے خشک میوہ جات کی پیداواری سہولت کے مالک ( Phu Tho Commune, Tam Nong District) - نے کہا کہ کرافٹ گاؤں کے لوگ سارا سال پیداوار کرتے ہیں، لیکن Tet اب بھی اہم سیزن ہے کیونکہ بھیجے جانے والے سامان کا حجم معمول سے کئی گنا زیادہ ہے۔

"اکتوبر کے آغاز کے آس پاس، ہم نے Tet سامان کی تیاری کے لیے پیداوار میں اضافہ کرنا شروع کر دیا۔ اوسطاً، یہ سہولت روزانہ ہر قسم کی 1,000 کلو تازہ مچھلی پر کارروائی کرتی ہے، پھر صورت حال کے لحاظ سے 500 - 800 کلوگرام یومیہ تک بڑھ جاتی ہے،" مسٹر ڈنگ نے کہا۔

ٹیٹ کی مشہور خصوصیات جیسے اسپرنگ رولز اور خشک گوشت کے علاوہ ہاتھ سے بنی منفرد مصنوعات جیسے اسکارف اور چٹائیوں کی بھی زیادہ مانگ ہے۔

لہذا، ڈونگ تھاپ کے روایتی دستکاری گاؤں جیسے لونگ کھنہ اے کمیون (ہانگ نگو ضلع) میں اسکارف کی بنائی اور ڈنہ این اور ڈنہ ین کمیونز (لاپ وو ضلع) میں چٹائی بُننے والے گاؤں بھی ٹیٹ مارکیٹ کو متنوع اور دلکش ڈیزائنوں کے ساتھ فراہم کرنے کے لیے سامان تیار کرنے میں مصروف ہیں۔

محترمہ Nguyen Thi Kim Chieu - Kim Chieu سکارف بنانے کی سہولت کی مالک (Long Khanh A Commune, Hong Ngu District) - نے کہا کہ اس Tet چھٹیوں میں سیاحوں کی خدمت کی زیادہ مانگ کی وجہ سے آرڈرز کی تعداد میں 30 - 40% اضافہ ہوا ہے۔

"چونکہ شال بُننے والے گاؤں کو قومی ورثہ کے طور پر تسلیم کیا گیا تھا، اس علاقے نے مصنوعات کی نمائش کے لیے ایک کوآپریٹو قائم کیا ہے، جس سے سیاحوں کی ایک باقاعدہ تعداد کو گاؤں کا دورہ کرنے، خریداری کرنے اور اس کے بارے میں جاننے کے لیے راغب کیا گیا ہے،" محترمہ چیو نے مزید کہا۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-lang-nghe-thu-cong-ngay-giap-tet-20250114074513436.htm