ناشتے کے کھانے جو کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

ایکسپریس (یوکے) کے مطابق، ناقص غذا ہائی کولیسٹرول کی ایک وجہ ہے، لیکن یہ وہ غذا بھی ہے جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد دے سکتی ہے۔

ذیل میں، ماہر Cheryl Lythgoe، بینینڈن ہیلتھ میڈیکل سینٹر (UK) کے ڈائریکٹر، 3 قسم کے کھانے بتاتے ہیں جو کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں، جنہیں آپ کو اپنے ناشتے کے مینو میں شامل کرنا چاہیے۔

1. دلیا گھلنشیل فائبر سے بھری ہوتی ہے۔

دلیا کئی وجوہات کی بنا پر دن شروع کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔

ہر روز ایک 70 گرام دلیہ کھانے کا مطلب ہے کہ 3 گرام بیٹا گلوکن استعمال کریں - ایک قسم کا حل پذیر فائبر، کولیسٹرول کو کم کرنے کا ایک طاقتور "ہتھیار"۔

ہائی کولیسٹرول دل کے دورے اور فالج کا سبب بن سکتا ہے۔

گھلنشیل فائبر کے دیگر بھرپور ذرائع جو، سارا اناج، رائی کی روٹی، براؤن چاول اور پوری گندم کا پاستا ہیں۔ پھل، سبزیاں؛ پھلیاں بھی گھلنشیل فائبر کے بہترین ذرائع ہیں۔

2. توفو یا سویا دودھ

لیتھگو کا کہنا ہے کہ سویابین پلانٹ پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے، جس میں سیر شدہ چکنائی کم ہوتی ہے اور فائبر زیادہ ہوتا ہے۔

سویابین میں خاص پروٹین بھی ہوتے ہیں جو جسم کے کولیسٹرول کے ضابطے کو متاثر کر سکتے ہیں۔

کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ 15 گرام سویا پروٹین کھانے سے کولیسٹرول کی سطح تقریباً 3-4 فیصد تک کم ہو سکتی ہے۔

دلیا دن شروع کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔

3. گری دار میوے

لیتھگو کا مزید کہنا ہے کہ روزانہ صرف 30 گرام گری دار میوے – بغیر نمکین اور بغیر میٹھے – غذا میں ایک بہترین اضافہ ہے۔

ایکسپریس کے مطابق، گری دار میوے میں صحت مند غیر سیر شدہ چکنائی اور حل پذیر فائبر ہوتا ہے، جو کولیسٹرول کو 7.5 فیصد تک کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

بادام، کاجو، مونگ پھلی اور پستہ سب بہترین انتخاب ہیں۔

ماخذ لنک: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-nhung-mon-an-sang-giup-giam-cholesterol-185230605154618095.htm