سمندری ککڑی سے ناقابل تلافی پکوان

سی ہارس شو کیکڑا ایک منفرد سمندری غذا ہے اور بہت سے مزیدار پکوان پیش کرتا ہے جن کا مقابلہ کرنا مشکل ہے۔ سمندری گھوڑے کی نالی کے کیکڑے کا گوشت قدرتی طور پر میٹھا، چبانے والا، چکنائی والا ذائقہ رکھتا ہے، جب کہ سمندری گھوڑے کی نالی کے کیکڑے کے انڈے ایک خصوصیت سے بھرپور، فربہ ذائقہ رکھتے ہیں۔

ذیل میں سمندری ککڑی سے بنی کچھ مخصوص لذیذ پکوان ہیں جن سے آپ کو محروم نہیں رہنا چاہیے:

اسکیلین آئل کے ساتھ گرلڈ سی ککڑی: یہ ایک سادہ ڈش ہے لیکن کیکڑے کا مکمل تازہ ذائقہ برقرار رکھتی ہے۔ کیکڑے کو گولڈن براؤن ہونے تک چارکول پر گرل کیا جاتا ہے، خوشبودار گوشت کو فیٹی اسکیلین آئل میں ملایا جاتا ہے، اس میں تھوڑی سی خستہ بھنی ہوئی مونگ پھلی ڈالنا واقعی حیرت انگیز ہے۔

سی ہارس سلاد: ابلا ہوا یا گرل سمندری گھوڑے کا گوشت کٹا ہوا اور کچی سبزیوں جیسے کھیرا، گاجر، پیاز، جڑی بوٹیاں... کچھ بھنی ہوئی مونگ پھلی اور میٹھی اور کھٹی مچھلی کی چٹنی شامل کریں۔ یہ ڈش تازگی بخش ہے اور سمندری گھوڑے کی مٹھاس کو برقرار رکھتی ہے۔

لیموں گراس اور مرچ کے ساتھ سٹر فرائیڈ سمندری کھیرا: سمندری ککڑی کا گوشت لیمون گراس، مرچ، پیاز، لہسن کے ساتھ جلدی سے تلا ہوا ہے... ایک خوشبودار، قدرے مسالیدار ڈش بناتا ہے جو ذائقہ کی کلیوں کو متحرک کرتا ہے۔

...اور بہت سے مزیدار پکوان۔