Tra Co ہارس شو کیکڑے کے بارے میں جانیں۔

ہارس شو کیکڑے Tra Co، Mong Cai، Quang Ninh میں ایک مشہور خاصیت ہیں۔ یہ کرسٹیشین ایک منفرد شکل کا حامل ہے، جسے اکثر اس کے سخت خول، نوکیلی دم اور دس ٹانگوں کے ساتھ "مکڑی کیکڑے ہائبرڈ" سے تشبیہ دی جاتی ہے۔

گھوڑے کی نالی کے کیکڑے ریتیلے اور کیچڑ والے نیچے والے سمندروں میں رہتے ہیں۔ وہ عام طور پر جوڑے میں سفر کرتے ہیں، نر مادہ کی پیٹھ سے چمٹا رہتا ہے، اسی لیے کہاوت ہے کہ "گھوڑے کی نالی کیکڑوں کی طرح ایک ساتھ چپکنا"۔ مادہ ہارس شو کیکڑے عام طور پر نر سے زیادہ بھاری ہوتے ہیں۔ ہارس شو کیکڑے ایک منفرد اور لذیذ پکوان ہیں۔ گوشت چبانے والا اور میٹھا ہوتا ہے، اور مرغ بھرپور اور کریمی ہوتا ہے۔

• سمندری کھیرے کو بہت سے مزیدار پکوانوں میں تیار کیا جاتا ہے جیسے:
• • سیم سلاد
  • سیم خون کی کھیر
  • لیمن گراس اور مرچ کے ساتھ سیم اسٹر فرائیڈ
  • کرسپی فرائیڈ سی ارچن انڈے
  • تلی ہوئی سمندری ککڑی میٹھی اور کھٹی چٹنی کے ساتھ
  • گرلڈ سیم
• ہارس شو کیکڑے کا موسم عام طور پر ہر سال اپریل سے ستمبر تک رہتا ہے، لیکن Quang Ninh میں، ہارس شو کیکڑے قمری کیلنڈر کے مطابق اکتوبر سے فروری تک بہترین ہوتے ہیں۔

جب آپ Tra Co کا دورہ کرتے ہیں، تو آپ آسانی سے سمندری غذا والے ریستوراں تلاش کر سکتے ہیں جو گھوڑے کی نالی کے کیکڑوں سے تیار کردہ پکوان پیش کرتے ہیں۔