قدرت کا تحفہ

جنگلی انجیر کے درخت سنہری پیلے رنگ کے پھلوں کے گھنے جھرمٹ دیتے ہیں۔ دور سے، انجیر چمکتی ہوئی پیلی پنکھڑیوں سے مشابہت رکھتے ہیں جو پتوں کے متحرک سبز کے ساتھ ملتے ہیں۔ پرندے اندر اڑتے، اڑتے اور چکر لگاتے، انجیر کی جھاڑیوں کے درمیان اپنے گانے دکھانے کا مقابلہ کرتے ہیں۔

پرندوں کی آواز کے بعد ہم نے وہاں کا راستہ بنایا۔ ہم میں سے کچھ نے پکے ہوئے، گہرے پیلے پھلوں کو چننے اور اپنے منہ میں ڈالنے کا اشارہ کیا۔ دوسرے درخت پر چڑھ گئے، ایک ایک کر کے انہیں لینے کے لیے پہنچ گئے، کچھ کھایا اور اپنی جیبوں میں ڈال دیا، یا مٹھی بھر بانس کی ٹوکری میں گرا دیا جو زمین پر کھڑے دوست نے پکڑا تھا۔ ڈوئی پھل کا ذائقہ میٹھا تھا اور اس کی نازک خوشبو ہمارے منہ میں رہتی تھی۔

کچھ دن، ہم دریا کے کنارے جمع ہوتے، شہتوت یا مرٹل کے درختوں کی شاخوں پر چڑھ کر پانی پر جھک جاتے تاکہ درختوں کے سائے کی تازگی ٹھنڈک اور پانی کے گھل مل جانے سے لطف اندوز ہو سکیں۔ پانی میں اپنے عکس کو دیکھ کر، پتوں اور شاخوں سے چمکتی ہوئی سورج کی روشنی نے بے شمار جذبات کو ابھارا۔

یہ بالکل مشکل نہیں تھا؛ صرف پتے تک پہنچنے اور الگ کرنے سے، آپ پکے ہوئے پیلے شہتوت کا ایک گچھا یا گہرے جامنی رنگ کے سٹار فروٹ کا ایک گچھا چن سکتے ہیں۔ شہتوت کا تھوڑا سا کھٹا، لطیف میٹھا ذائقہ؛ سٹار فروٹ کا کھٹا مگر میٹھا ذائقہ آپ کے ہونٹوں کو ارغوانی رنگ دیتا ہے... اب بھی یہ ذائقے میرے بچپن کا ایک طویل حصہ ہیں۔

وہاں نہ صرف پکے پھل تھے بلکہ دریا کے کنارے گھاس کے کنارے کے بعد ہمیں دیر سے دینے والی بطخ کے انڈے کے گھونسلے بھی ملے۔ گرمیوں میں، جب دریائے کون سوکھ جاتا ہے اور چاول کے کھیت سبز ہو جاتے ہیں، یہ وہ وقت بھی ہوتا ہے جب بطخ کے مالکان انڈے کی کٹائی بند کر دیتے ہیں۔ تاہم، چند بطخیں اب بھی ہوشیاری سے بلوں، جھاڑیوں اور سرکنڈوں کے جھنڈوں میں انڈے دیتی ہیں، بغیر مالکان کے اس کی اطلاع۔

اور وہ انڈے ہم بچوں کے لیے ایک دعوت بن گئے۔ ہم سب آگ لگانے کے لیے ٹہنیاں جمع کریں گے، انڈوں کو کیچڑ میں لپیٹیں گے اور آگ کے انگاروں میں دفن کریں گے۔ ہم اس وقت تک انتظار کریں گے جب تک کہ کیچڑ جل جائے اور پھٹے، اور انڈے پک نہ جائیں۔ اس طریقہ کے ساتھ، بطخ کے انڈے اب بھی ناقابل یقین حد تک مزیدار تھے۔

مجھے آج بھی یاد ہے گرمیوں کے وہ دن جو اپنے دوستوں کے ساتھ بھینسیں چراتے تھے، آسمان و زمین کی وسعتوں میں غرق ہو جاتے تھے۔ جب ہم پہاڑیوں اور کھیتوں میں پہنچے تو ہم نے اپنے چند لوگوں کو ریوڑ کی نگرانی کے لیے مقرر کیا، جب کہ باقی پھل تلاش کرنے کے لیے نکل پڑے۔ وہاں جنگلی انگور (لنٹانا پھول کا پھل)، جنگلی بیر، جنگلی امرود اور بہت کچھ تھا...

انگوروں کو چننے کے لیے چڑھنے سے قاصر، ہم نے انہیں اکٹھا کرنے کے لیے لاٹھیوں کا استعمال کیا، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ایک بھی چھوٹ نہ جائے۔ بیلیں، خاص طور پر جنگلی، کثرت سے بڑھیں۔ گرمی کی شدید دھوپ میں، وہ اور بھی بڑھ گئے، ان کی کھٹائی تیز ہوتی جا رہی تھی۔ پہلے چند تازہ پتے چبانے سے ہماری ریڑھ کی ہڈی میں کانپ اٹھتی ہے۔ ہم نے انہیں اٹھایا، ایک ساتھ کھایا، اور کچھ بچا کر اپنی ماں کے لیے کھٹی مچھلی کا سوپ بنانے کے لیے گھر لے گئے۔

کافی جسمانی مشقت کے بعد دوپہر کو بھوک لگتی تھی۔ اس وقت ہم بھوک مٹانے کے لیے جنگلی بیر کھاتے تھے۔ بھوک لگنے پر ان تازہ بیریوں کو کھانا بھی گول کیڑے کے انفیکشن کے لیے ایک بہت ہی موثر علاج سمجھا جاتا تھا۔ اس کے علاوہ اور بھی بہت سے سلوک تھے، ہر جگہ جنگلی بڑھتے ہوئے، اپنے وطن کے مخصوص ذائقوں کو تخلیق کرتے تھے کہ چاہے ہم کیسے بڑے ہوئے، ہم نے کیا کیا، یا ہم کہاں گئے، ہم کبھی نہیں بھولیں گے۔

ماخذ: https://baogialai.com.vn/nhung-mon-qua-thien-nhien-post329605.html