مرچوں کے لیے بازار تلاش کرنے کی کوشش

مرچ کی قیمتوں میں کمی کی حقیقت کا سامنا کرتے ہوئے لوگوں کی آمدنی اور معاش پر نمایاں اثر پڑ رہا ہے، شہر کی تمام سطحوں پر کسانوں کی تنظیمیں ان مشکلات پر قابو پانے کے لیے اپنے اراکین کے ساتھ مل کر کام کر رہی ہیں۔

تازہ مرچیں بیچنا مشکل ہے، اس لیے لوگ انہیں خشک کرنے کی طرف مائل ہو رہے ہیں۔ تصویر: کے ایچ

صبح سے، فوک ٹرنگ، ٹرنگ ہا، اور ڈونگ ہا گاؤں (ہوئی این وارڈ) کے بہت سے گھرانے کھیتوں میں مرچوں کی کٹائی میں مصروف تھے۔ تاہم اس سال قیمتیں کم ہونے کی وجہ سے ماحول کم خوش گوار ہے۔

ٹرنگ ہا گاؤں میں کسانوں کی ایسوسی ایشن کے سربراہ مسٹر فان کانگ تھانہ نے کہا کہ اس وقت پورے گاؤں میں 17 گھرانوں میں مرچیں اگائی جاتی ہیں۔ پہلے، مرچ مرچ آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ فراہم کرتی تھی، اس لیے دیہاتیوں نے دلیری سے اپنے پیداواری علاقے کو بڑھایا۔ "پچھلے سالوں میں، مرچ کی قیمت میں 30,000 سے 40,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آتا تھا، اس لیے لوگوں نے منافع کمایا۔ تاہم، اس سال، قیمت صرف 10,000 VND/kg ہے، اور بعض اوقات، تاجر انہیں خرید بھی نہیں پاتے۔ ہر ایک پلاٹ کے لیے مرچ کے پودے لگانے کے لیے تقریباً 30 لاکھ افراد نے VND/kg کی سرمایہ کاری کی ہے۔" کھاد، لیکن جب وہ کٹائی کرتے ہیں اور پورے پلاٹ کو فروخت کرتے ہیں، تو وہ صرف 700,000 VND کماتے ہیں،" مسٹر تھانہ نے شیئر کیا۔

محترمہ Huynh Thi Cuong (Trung Ha گاؤں میں رہنے والی) نے کہا کہ ان کے خاندان نے اس سال مرچ کی فصل میں کافی رقم لگائی ہے۔ تاہم، جب کٹائی کا وقت آیا تو قیمت میں تیزی سے کمی واقع ہوئی، جس سے تازہ مرچوں کی فروخت تقریباً بے فائدہ ہو گئی۔ "بہت سے پکی مرچیں تھیں، لیکن تاجروں نے کم خریدی، اس لیے میرے خاندان کو ان کی کٹائی کرنی پڑی اور انہیں محفوظ کرنے کے لیے خشک کرنا پڑا، بیچنے سے پہلے قیمت بڑھنے کا انتظار کرنا پڑا،" محترمہ کوونگ نے کہا۔

ہوئی این وارڈ کے کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر فان کووک ہوئی کے مطابق، اس وارڈ میں اس وقت تقریباً 14 ہیکٹر اراضی پر مرچیں لگائی گئی ہیں۔ سیزن کے آغاز سے، ایسوسی ایشن نے مسلسل پیداوار کی نگرانی کی اور کاروباروں، چھوٹے تاجروں، اور رہائشیوں کے ساتھ زرعی مصنوعات کی کھپت میں تعاون کرنے کے لیے تعاون کیا۔ صارفین کے ساتھ جڑنے کے علاوہ، کسانوں کی ایسوسی ایشن نے مصنوعات کی قیمت کو بڑھانے کے لیے خشک مرچوں اور کلین پسی ہوئی مرچوں جیسی مصنوعات کو پراسیس کرنے کے لیے خام مال کے استعمال میں بھی اپنے اراکین کی رہنمائی کی۔

مستقبل میں، ایسوسی ایشن اپنے اراکین کے لیے ایک مستحکم مارکیٹ بنانے کے لیے "کیم کم چلی پاؤڈر" پروجیکٹ کو نافذ کرے گی اور ایسی مصنوعات تیار کرے گی جو ہوئی این دیہی علاقوں کی منفرد خصوصیات کی عکاسی کرے۔ یہ پروجیکٹ ٹریس ایبلٹی کے لیے QR کوڈز کے استعمال، ڈیجیٹل پلیٹ فارمز پر پروڈکٹ کو فروغ دینے، ای کامرس کی فروخت، اور آرڈر مینجمنٹ میں ٹیکنالوجی کے استعمال کے ذریعے ڈیجیٹل تبدیلی کو بھی فروغ دے گا۔

اسی طرح ڈائن بان تائی کمیون کے کسانوں کی انجمن کے چیئرمین مسٹر نگوین وان ہوائی باو نے کہا کہ مرچ کی کاشت کے لیے سرمایہ کاری کی لاگت کافی زیادہ ہے، لیکن فروخت کی قیمت کم ہے، اس لیے کسانوں کو شاید ہی کوئی فائدہ ہو۔ کمیون کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کا مقصد کسانوں کی سائنسی اور تکنیکی ترقیوں کو لاگو کرنے، پیداوار کے ربط کے ماڈلز بنانے، اور پیداوار کو مستحکم کرنے اور مصنوعات کی قیمت بڑھانے کے لیے اضافی کھپت کے ذرائع تلاش کرنے میں مدد کرنا ہے۔

سٹی فارمرز ایسوسی ایشن کی چیئر وومن محترمہ لی تھی من ٹام کے مطابق، شہر میں اس وقت تقریباً 377 ہیکٹر رقبے پر مرچ مرچ کی کاشت ہے، جو کہ بنیادی طور پر ہوئی این وارڈ، ڈیئن بان تائی کمیون، اور تھو بون کمیون میں مرکوز ہے۔ پائیدار پیداوار کو فروغ دینے میں کسانوں کی مدد کرنے کے لیے، ایسوسی ایشن مصنوعات کی خریداری میں حصہ لینے اور ایک مستحکم پیداواری کھپت کا سلسلہ بنانے کے لیے کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کے ساتھ روابط مضبوط کرے گی۔ اس کے ساتھ ہی، یہ کسانوں کے لیے زرعی مصنوعات کی قدر میں اضافے کے لیے تحفظ اور گہری پروسیسنگ تکنیکوں کے استعمال کے لیے رہنمائی میں اضافہ کرے گا۔

"ایک غیر مستحکم مارکیٹ کے تناظر میں، حکومت کی حمایت، بڑے پیمانے پر تنظیموں، اور لوگوں کے فعال جذبے سے انہیں مشکلات پر قابو پانے اور اپنی زمین پر قائم رہنے اور معیشت کو ترقی دینے میں مدد ملے گی،" محترمہ ٹام نے کہا۔

ماخذ: https://baodanang.vn/no-luc-tim-dau-ra-cho-cay-ot-3339032.html