ہا ٹین کے کسان پیلے پھولوں والی مارننگ گلوری وائنز کو ایک خاص سبزی کے طور پر اگاتے ہیں، اور چنتے ہی ان سب کو بیچ دیتے ہیں۔

مارننگ گلوری فلاور - ایک چڑھنے والا پودا جس کے پھول ایک خاص سبزی کے طور پر چنے جاتے ہیں۔

تھائین نان گاؤں، سون ٹین کمیون، ہوونگ سون، ہا ٹین صوبے میں کسان صبح کے جلال کے پھولوں کی کٹائی کر رہے ہیں۔ تصویر: پی وی

مسٹر وو شوان انہ کا خاندان (تھائین نان گاؤں، سون ٹائین کمیون، ہوونگ سون) کمیون میں صبح کی شان میں اضافہ کرنے والے سرکردہ گھرانوں میں سے ایک ہے۔ پچھلے ایک مہینے سے، اس کا خاندان تاجروں کو بیچنے کے لیے پھول چننے میں مصروف ہے۔

مسٹر وو شوان انہ نے کہا: "اس پہاڑی سرزمین پر، میرا خاندان کئی قسم کے درخت اگاتا تھا جیسے کہ جیک فروٹ، گریپ فروٹ، اورنج... لیکن نتائج زیادہ نہیں تھے۔

کمیون کے فصلی ڈھانچے کو تبدیل کرنے کی پالیسی پر عمل درآمد کرتے ہوئے، یہ سمجھتے ہوئے کہ جوش کے پھول کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے اور اس کی فروخت کی قیمت بہت زیادہ ہے، میرے خاندان نے آزمائشی بنیادوں پر لگانے کے لیے باغ کی تزئین و آرائش کی۔ پودے اچھی طرح اگتے ہیں، پیداوار کی فکر کیے بغیر، اس لیے اب تک، ہم نے رقبے کو 1 ساو سے 7 ساو تک بڑھا دیا ہے، جو 80 - 100 ملین VND/سال تک کما سکتا ہے۔"

مسٹر وو شوان انہ (تھائین نان گاؤں، سون ٹائین کمیون، ہوونگ سون) کے مطابق، جوش کا پھول اگنا آسان، دیکھ بھال میں آسان، کٹائی میں جلدی، اور اچھی قیمت پر فروخت ہوتا ہے۔ تصویر: پی وی

"جوش پھول کا پودا خشک، اچھی نکاسی والی زمینوں کے لیے موزوں ہے۔ جوش پھول کے پودے کو لگانا اور اس کی دیکھ بھال کرنا دوسری فصلوں کے مقابلے میں کم مشکل ہے۔ جوش پھول کے پودے کو لگانے کے لیے، آپ کو پودے کے چڑھنے کے لیے ایک ٹریلس بنانا ضروری ہے۔ ٹریلس بنانا زیادہ مشکل نہیں ہے۔ آپ بانس، لکڑی یا کنکریٹ کے کھمبوں کو تقریباً 1-3 سینٹی میٹر لمبا کر سکتے ہیں۔ داؤ کو مضبوط بنانے اور گرنے سے بچنے کے لیے زمین۔

داؤ کے درمیان فاصلہ 3-3.5m ہے، جوش کے پھولوں کے ٹریلس کے 2 کناروں پر سٹیکس کو 2 قطاروں میں چلایا جاتا ہے، اوپر بانس کی شاخوں کو پار کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے یا زنک کے تار کو کھینچا ہوا اور ایک ساتھ بنے ہوئے ایک ٹریلس بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے،" مسٹر اینہ نے شیئر کیا۔

ہوونگ سون ضلع، ہا ٹِن کے پہاڑی علاقوں میں بہت سے گھرانے جوش کے پھولوں کے پودے کو ایک اہم فصل میں تبدیل کر رہے ہیں، جس سے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی حاصل ہو رہی ہے۔ تصویر; پی وی

اس سال سازگار موسم کے علاوہ، بہت زیادہ دھوپ کے ساتھ، جوش پھول کی نشوونما اور نشوونما کے لیے موزوں ہے، لوگوں نے مناسب کٹائی، کھاد ڈالنے اور پانی دینے کی تکنیکوں پر توجہ مرکوز کی ہے، اس لیے پودے خوبصورت پھول، بہت سے پھول اور بہتر کوالٹی کے پھول پیدا کرتے ہیں، جس کے نتیجے میں زیادہ پیداوار حاصل ہوتی ہے، اور تاجروں کی جانب سے گزشتہ سال 2,000-V3/V سے زیادہ قیمت پر خریدے جاتے ہیں۔

پھول کے بہت سے خوبصورت نام ہیں جیسے جیسمین اور جیسمین اور بہت سے خاندانوں کے ذریعہ اسے پرکشش پکوانوں میں پروسیس کیا جاتا ہے۔ تصویر: پی وی

ایک ڈھلوان پہاڑی پر باغیچے کے 5 ساو کے رقبے سے جو کہ لیموں اگانے میں غیر موثر تھی، ووک رونگ گاؤں میں مسز نگوین تھی بن کے خاندان، سون ٹائین کمیون نے جوش کے پھول اگانے کی طرف جانے کا فیصلہ کیا۔ ان کی نشوونما اور دیکھ بھال کرنے کا طریقہ سیکھنے اور سمجھنے میں اس کی محنت کی بدولت، پھولوں کی پیداوار میں روز بروز اضافہ ہوا ہے۔

بڑھنے میں آسان، کم سرمایہ، زیادہ منافع

محترمہ Nguyen Thi Binh، Vuc Rong گاؤں، Son Tien Commune، Huong Son نے کہا، "میرا خاندان 3 ساو اگاتا ہے، ہر 2-3 دن میں ہم تقریباً 20-25 کلوگرام/ساؤ کاٹتے ہیں، فروخت کی قیمت 30,000-50,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آتی ہے (1-2 ملین ماہانہ آمدنی)۔ VND/sao بڑھتے ہوئے جوش کے پھول کی بدولت، میرے خاندان کی زندگی میں نمایاں بہتری آئی ہے۔"

"جوش پھول اگانا آسان ہے، اور دیکھ بھال کی تکنیکیں پیچیدہ نہیں ہیں۔ ترقی کے ہر مرحلے کے مطابق صرف پانی دیں اور کھاد ڈالیں اور پودا اچھی طرح سے بڑھے گا۔ جوش پھول کی جڑیں گہری نہیں ہوتیں، اس لیے یہ پانی کے جمع ہونے کا مقابلہ نہیں کر سکتا۔ اس علاقے کی طرح پہاڑیوں پر پودے لگانا بہت موزوں ہے،" محترمہ بنہ نے انکشاف کیا۔

محترمہ Nguyen Thi Binh، Vuc Rong گاؤں، Son Tien کمیون، Huong Son، صبح کے جلال کے پھولوں کے موسم کی کٹائی کے لیے پرجوش ہیں۔ تصویر: پی وی

محترمہ بن کے مطابق پھولوں کی معیاری مصنوعات حاصل کرنے کے لیے، بڑھنے کے عمل کے ساتھ ساتھ ہر کٹائی کے بعد اچھی دیکھ بھال کرنا ضروری ہے، خاص طور پر پھولوں میں غذائی اجزاء کی زیادہ سے زیادہ مقدار رکھنے کے لیے پھول چننے کے لیے صحیح وقت کا انتخاب کرنا۔

محترمہ بنہ کے مطابق، نئے لگائے جانے پر کھاد ڈالنے کے علاوہ، جب درخت شاخیں اور کلیاں بننے لگے تو اضافی کھاد ڈالنا ضروری ہے۔ اسی وقت، بنیاد کے ارد گرد گھاس گھاس ڈالیں، گرمی کے دنوں میں مٹی کو ڈھانپنے اور نم رکھنے کے لیے خشک گھاس، مکئی کے ڈنٹھل یا چاول کی بھوسی کا استعمال کریں، تاکہ درخت میں بہت سے خوبصورت پھولوں کو "دوبارہ پیدا کرنے" کی طاقت ہو۔

"جوش کے پھولوں کی کٹائی کے لیے، آپ کو صبح سویرے، ٹھنڈے موسم میں کرنا چاہیے، تاکہ وہ زیادہ دیر تک چل سکیں۔ پھولوں کی کلیاں بننے سے لے کر کٹائی تک کا وقت 3 دن کا ہوتا ہے۔ اگر آپ انہیں چننے کے لیے 3 دن سے زیادہ انتظار کرتے ہیں، تو پھول پرانے ہو جائیں گے اور پھولوں میں موجود غذائی اجزاء ختم ہو جائیں گے، جس سے انہیں بیچنا مشکل ہو جائے گا۔ فصل کی کٹائی کے موسم کے دوران، پھولوں کی کٹائی کے لیے صحیح وقت پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ وقت، "محترمہ بنہ نے کہا۔

ہوونگ سون، ہا ٹِن کے پہاڑی ضلع میں مارننگ گلوری کے پھولوں کا میدان ہرا بھرا اور سرسبز ہو رہا ہے، پھول مکمل ٹریلس پر ہیں، اور کسان فصل کاٹنے کے لیے پرجوش ہیں۔ تصویر: پی وی

خصوصیات: چڑھنے والا پودا، اگانا بہت آسان، کم سرمایہ کاری لاگت، فوری کٹائی، 4-5 ماہ بعد پھول، ہر فصل 4-5 ماہ تک چلتی ہے، لگاتار کئی سالوں میں کئی بار کاٹی جا سکتی ہے، کچھ کیڑے، کیڑے مار ادویات استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے اس لیے جذبہ پھول ایک صاف ستھری سبزی ہے، جو مارکیٹ میں بہت مشہور ہے۔

جوش کے پھول کو پھیلانا بہت آسان ہے، بس ایسی بیل کا انتخاب کریں جو زیادہ پرانی یا بہت چھوٹی نہ ہو، اسے تقریباً 7-10 سینٹی میٹر لمبے ٹکڑوں میں کاٹ لیں، پھر جڑوں کے محرک کا چھڑکاؤ کریں اور کٹنگوں کو زمین میں رکھنے سے پہلے بنیاد پر دائرہ لگائیں، 2-3 پتوں کی آنکھیں اوپر رکھیں، پودا عام طور پر بڑھ سکتا ہے اور نشوونما پا سکتا ہے۔

تاجر میدان میں Thien Ly کے پھول خریدنے آتے ہیں۔ تصویر: پی وی

جوش پھولوں کی خریداروں کی مانگ زیادہ ہے، بیچنے میں آسان، اقتصادی قیمت زیادہ ہے، تاجر خریدنے کے لیے اس جگہ پر آتے ہیں۔ قطاروں میں سجاوٹ کے لیے ان کو اگانے والے چند گھرانوں میں سے، انہیں باڑ کے ساتھ اُگا رہے ہیں، اب سون ٹین کمیون کے بہت سے گھرانے سامان کی سمت فروخت کے لیے جوش کے پھول اگانے میں سرمایہ کاری کرنے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔

اب تک، پوری کمیون میں تقریباً 200 گھرانے جوش کے پھول اگاتے ہیں جن کا کل رقبہ 10 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جو زیادہ تر دیہاتوں میں مرتکز ہیں: ووک رونگ، تھین نان، آو ٹرون۔ بہت سے گھرانے 60 - 80 ملین VND/فصل سے کماتے ہیں، بڑے علاقے والے کچھ خاندان سینکڑوں ملین VND تک کماتے ہیں۔

جوش کے پھول کی قیمت دیگر فصلوں کے مقابلے میں بہت زیادہ ہے، اس لیے بہت سے گھرانے معاشی ترقی میں جوش کے پھول کو اہم فصل کے طور پر منتخب کرتے ہیں۔

بڑھتے ہوئے جذباتی پھولوں کی بدولت پہاڑی ضلع ہوونگ سون، ہا ٹین کے بہت سے گھرانوں نے اپنی زندگیاں بدل دی ہیں اور ان کی خاندانی معیشت میں نمایاں بہتری آئی ہے۔ تصویر: پی وی

مسٹر ہوانگ ہوئی ہیو - سون تیئن کمیون پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نے کہا: "نئے دیہی علاقوں کی تعمیر کے روڈ میپ میں، فصلوں کے ڈھانچے کو تبدیل کرنا اور معیشت کو ترقی دینے کے لیے مخلوط باغات کو ختم کرنا اہم مقاصد میں سے ایک ہے۔

یہ علاقہ بتدریج کسانوں کو اعلی اقتصادی کارکردگی کے ساتھ ماڈلز اور پودوں کی اقسام کو جاننے، منتخب کرنے اور تیار کرنے کی طرف راغب کر رہا ہے اور لوگوں کو مستحکم آمدنی لا رہا ہے۔ خاص طور پر، جوش کے پھول کو اگانے کا ماڈل کافی واضح نتائج لا رہا ہے اور اسے بہت سے گھرانوں میں لاگو اور تعینات کیا جا رہا ہے۔

"گھروں کے درمیان خود مطالعہ اور تکنیکی تبادلے کے علاوہ، ہر سال، مقامی حکومت نے پودے لگانے، دیکھ بھال اور کیڑوں پر قابو پانے کی تکنیکوں کے بارے میں تربیت اور رہنمائی فراہم کرنے کے لیے خصوصی یونٹوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کی ہے۔ ساتھ ہی، نتائج کی جانچ پڑتال اور جانچ کی جاتی ہے تاکہ نقل کی بنیاد کے طور پر کام کیا جا سکے، جس کا مقصد جوش کے پھول کے پودے کو منتخب کرنا ہے، جو آنے والے وقت میں پیپل ہیو کی کمیٹی کے چیئرمین، ہیو وی کے مقامی کلیدی فصل ہیں۔" بیٹے ٹین کمیون، زور دیا.

ماخذ: https://danviet.vn/nong-dan-ha-tinh-trong-day-thien-ly-ra-hoa-vang-lam-rau-dac-san-cu-hai-den-dau-ban-het-den-do-20240902111031458.htm