مسٹر ہو تھانہ فوونگ کا اسٹرجن فارم (ہانگ کم، اے لوئی)

بہت سے امکانات

انسٹی ٹیوٹ آف ایکوا کلچر ریسرچ I کے تحقیقی نتائج کے مطابق، ویتنام میں پالتو سائبیرین اسٹرجن زیادہ درجہ حرارت میں زندہ رہ سکتے ہیں۔ لہذا، ٹھنڈے پانی کے ذرائع میں تجارتی طور پر سٹرجن کاشت کرنا ممکن ہے جس کا درجہ حرارت 30 ° C سے زیادہ نہ ہو۔ ہیو سٹی میں، سٹرجن کو پہلی بار A Luoi ڈسٹرکٹ میں 2019-2020 میں سنٹر فار ایکوا کلچر ریسرچ کے ذریعے ٹرائل فارمنگ کے لیے متعارف کرایا گیا تھا۔ ماڈل کو لاگو کرنے کے دو سال بعد، یہ دکھایا گیا کہ مچھلی کی یہ انواع A Luoi کے علاقے کی آب و ہوا اور پانی کے حالات کے مطابق بڑھی اور اچھی طرح ترقی کی۔

TTKN ماڈل کو وسعت دینے کے لیے دیگر علاقوں جیسے Phu Loc اور Phong Dien میں سال بھر کے پانی کے درجہ حرارت کے ساتھ مسلسل 26 ڈگری سیلسیس سے نیچے کئی آبشاروں اور ندیوں کا سروے کرنا جاری رکھے ہوئے ہے۔ تاہم، اس ماڈل کے پائیدار ترقی کے لیے، اس کی ترقی کی صلاحیت کا جائزہ لینے اور افزائش اور کاشت کے تکنیکی عمل کو بہتر بنانے کے لیے ایک پروجیکٹ کی ضرورت ہے۔

لہذا، 2023 میں، زرعی توسیع کے مرکز نے "ہیو سٹی کے پہاڑی کمیونز میں ویلیو چین کے مطابق اسٹرجن کی افزائش اور پرورش کے لیے ایک ماڈل بنانے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کا استعمال" کے منصوبے کو لاگو کیا، جس کا مقصد اسٹرجن کی ترقی میں سائنسی اور تکنیکی پیشرفت کو کامیابی کے ساتھ لاگو کرنا اور قدرتی حالات کے مطابق اسٹرجن کی افزائش نسل اور آمدنی میں اضافہ اور قدر میں اضافہ کرنا ہے۔ ہیو سٹی کے پہاڑی کمیونز میں کمیونٹیز کے لیے۔ یہ منصوبہ A Luoi ضلع میں 2 مقامات پر اور 1 مقام نام ڈونگ ضلع (اب Phu Loc ضلع) میں 150m2/3 مقامات کے افزائش کے پیمانے اور 1,500m2/3 مقامات پر کاشتکاری کے پیمانے کے ساتھ لاگو کیا گیا تھا۔

اسٹرجن بریڈنگ ماڈل کو نافذ کرنے کے 3 ماہ سے زیادہ کے بعد، مچھلی کی بقا کی شرح 63.3 فیصد تک پہنچ گئی، اوسط وزن 53.6 گرام/مچھلی تھی، اور کٹائی گئی انگلیوں کی تعداد 19,000 تھی۔ مسٹر ہو تھانہ فوونگ کے گھرانے (ہانگ کم کمیون، اے لوئی ڈسٹرکٹ) اور ہوونگ نگوین بارڈر گارڈ پوسٹ دونوں میں مچھلی کی بقا کی شرح 70 فیصد تک پہنچ گئی، جو کہ منصوبے کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔ افزائش کے ماڈل کا بھی جائزہ لیا گیا اور اپریل 2024 میں اس کے نتائج کی منظوری دی گئی۔ فی الحال، گھریلو اس مئی میں تجارتی سٹرجن فارمنگ ماڈل کی تکمیل تک مچھلیوں کی پرورش اور دیکھ بھال جاری رکھے ہوئے ہیں۔

مسٹر ہو تھانہ فوونگ نے کہا کہ ان کے خاندان نے 10,000 سٹرجن فرائی جاری کی، جس سے افزائش کے موسم میں 70 فیصد زندہ رہنے کی شرح حاصل ہوئی، اور اب ہر مچھلی کا وزن 2 کلو گرام ہے۔ یہ ایک نیا ماڈل ہے جو کافی زیادہ اقتصادی کارکردگی لاتا ہے اور مقامی مزدوروں کے لیے ملازمتیں پیدا کرتا ہے۔ کھیتی باڑی کے پیمانے کو وسعت دینے کے لیے، مسٹر فوونگ کا خیال ہے کہ ٹیکنالوجی میں مزید سرمایہ کاری کے ساتھ ساتھ ایک مستحکم مارکیٹ کی ضرورت ہے، خاص طور پر بارش اور طوفانی موسم میں محفوظ کاشتکاری کے حل۔

اسٹرجن کی حیثیت کو بلند کرنا

ہانگ کم کمیون کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر ہو وان من کا خیال ہے کہ زرعی توسیعی مرکز کی طرف سے سٹرجن فارمنگ ماڈل کے نفاذ نے مقامی اقتصادی ترقی میں ایک نئی سمت کھولی ہے اور لوگوں کے لیے آمدنی میں اضافہ اور روزگار کے مواقع پیدا کرنے میں کردار ادا کیا ہے۔ فی الحال، ہانگ کم کمیون میں اسٹرجن فارمنگ کو فروغ دینے کی بہت زیادہ صلاحیت ہے، اس کے صاف دریا اور ندی کے نظام سے لوگوں کے لیے افزائش نسل اور تجرباتی کاشتکاری کے لیے سازگار حالات پیدا ہوتے ہیں۔ اس کے ساتھ ہی، مقامی حکومت سائنس اور ٹیکنالوجی پر تربیتی کورسز کھولنے کے لیے متعلقہ ایجنسیوں کے ساتھ ہم آہنگی جاری رکھے گی، لوگوں کے لیے علم اور تکنیک تک رسائی کے مواقع پیدا کرے گی، اس طرح ماڈل کو ویلیو چین کی طرف تیار کرے گی اور برانڈڈ مصنوعات تیار کرے گی۔

ہیو سٹی ایکوا کلچر ریسرچ سنٹر کے ڈائریکٹر مسٹر چاؤ نگوک فائی نے تصدیق کی کہ افزائش کے ماڈل کے نفاذ کے ساتھ ساتھ، پراجیکٹ کے ذریعے، مرکز نے قدرتی حالات، ضروریات، افزائش اور پرورش کے لیے سرمایہ کاری کی صلاحیت، اور سٹرجن کی کھپت کے لیے مارکیٹ کا جائزہ لیا ہے تاکہ مستقبل کے گائوں کی افزائش اور نسل کی صلاحیت اور سمت کا اندازہ لگایا جا سکے۔ مرکز کو کولڈ واٹر فشریز ریسرچ سنٹر - انسٹی ٹیوٹ آف ایکوا کلچر ریسرچ 1 سے اسٹرجن کی افزائش کے لیے تکنیکی عمل اور تجارتی اسٹرجن کی پرورش کے لیے تکنیکی عمل بھی موصول ہوا ہے۔ فی الحال، یہ مرکز افزائش اور پرورش کے عمل کو حتمی شکل دے رہا ہے، اور ساتھ ہی، کولڈ واٹر فشریز ریسرچ سینٹر کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کر رہا ہے۔ مچھلی میں بیماریوں کی تشخیص، پتہ لگانے، روک تھام اور علاج۔

اس پروجیکٹ نے A Lưới اور Phú Lộc اضلاع کی کمیونز میں کسانوں کے لیے سٹرجن کی افزائش کی تکنیکوں پر تربیتی کورسز کا بھی اہتمام کیا۔ اس نے Hồng Kim کمیون میں مسٹر Nguyễn Thanh Phương کے گھرانے میں A Lưới سٹرجن کے لیے ٹریس ایبلٹی سسٹم کی ترقی کی حمایت کی۔ اس کے علاوہ، پراجیکٹ نے مصنوعات کو کیو آر کوڈز تفویض کر کے اسٹرجن پروڈکٹس کے لیے ایک ویلیو چین ٹریس ایبلٹی سسٹم قائم کیا، جس سے صارفین کو معلومات کی جانچ پڑتال اور بازیافت کی اجازت دی گئی۔ معاون لیبل ڈیزائن؛ اور پروجیکٹ سے سٹرجن مصنوعات کو جوڑنے اور فروخت کرنے میں ماڈل کے نفاذ کے نکات کی مدد کی۔ مزید برآں، پراجیکٹ نے افزائش کے علاقوں کی نگرانی اور ماحولیاتی اشارے کی پیمائش کے لیے اضافی سامان فراہم کیا۔

جناب Chau Ngoc Phi کے مطابق، پراجیکٹ کے نفاذ کے دوران، زرعی توسیعی مرکز نے نسلوں کا سروے کرنے اور ٹرانسفر یونٹ کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کرنے پر توجہ مرکوز کی تاکہ افزائش کے ذخیرے سے لے کر خوراک تک مواد کی فراہمی، خاص طور پر ٹیکنالوجی کی منتقلی کے عمل، لوگوں کو طویل مدتی میں پیداوار کو آسانی سے سمجھنے اور فعال طور پر منظم کرنے میں مدد ملے۔ آنے والے وقت میں، زرعی توسیعی مرکز ماڈل پر عمل درآمد کرنے والی سائٹس کے ساتھ ہم آہنگی کرے گا تاکہ پراجیکٹ کے فریم ورک کے اندر باقی سرگرمیوں کو مکمل کیا جا سکے تاکہ قبولیت کی جانچ کی جا سکے اور نتائج کا جائزہ لیا جا سکے۔

متن اور تصاویر: HA NGUYEN

ماخذ: https://huengaynay.vn/kinh-te/nuoi-ca-tam-theo-chuoi-gia-tri-154088.html