گرین ہاؤسز میں مینڈکوں اور مچھلیوں کی پرورش کرنا

Bao Loc میں آزمائشی بنیادوں پر فیلڈ مینڈکوں کو پالا جا رہا ہے۔ بہت سی خاص تکنیکوں کے ساتھ، ایک نوجوان خاندان کے مینڈک کی پرورش کرنے والے ماڈل نے پہاڑی قصبے میں جانوروں کی اس نسل کی موافقت کا مظاہرہ کیا ہے۔

مسٹر Nguyen Hoang Bao مینڈک کو غسل دے رہے ہیں۔

مسٹر Nguyen Hoang Bao اور محترمہ Dao Thi Xuan Tram, Tran Phu Street, Loc Son Ward, Bao Loc City کے خاندان نے ابھی مینڈکوں کو پالنے کا کاروبار شروع کیا ہے۔ جناب Nguyen Hoang Bao نے بتایا کہ جنوب مغربی صوبوں کے ساتھ ساتھ Dong Nai میں مینڈکوں کی پرورش مویشیوں کی کھیتی کا ایک بہت مشہور پیشہ ہے۔ مینڈکوں کو ان کے لذیذ ذائقے اور اچھی غذائیت کی وجہ سے صارفین خوش آمدید کہتے ہیں۔ لیکن پہاڑی قصبے Bao Loc میں مینڈک اب بھی کافی عجیب مویشی ہیں۔ کم درجہ حرارت، غیر مانوس کاشتکاری کا عمل، مسٹر باؤ نے مینڈک کی نسل خریدنے کی تیاری کرنے سے پہلے بہت سے مینڈک کاشتکاروں سے مشورہ کیا۔

"میرے خاندان کی مینڈک کی فارمنگ کی تکنیک مغرب کے مینڈک کے کسانوں سے سیکھی گئی ایک تکنیک ہے۔ یعنی، خاندان کے دستیاب مٹی کے تالاب کے علاقے سے فائدہ اٹھاتے ہوئے، نیٹ کے پنجروں (جالی پنجروں میں) مینڈکوں کو پالنا۔ نیٹ پر، خاندان مینڈکوں کو پالتا ہے، اور پانی میں، وہ تلپیا چھوڑتا ہے، ایک بند سائیکل بناتا ہے، جسے لوگ مشترکہ طور پر مشترکہ فراگ - ڈبل ہونگ فارم کہتے ہیں۔" دستیاب مٹی کے تالاب کی سطح پر، مسٹر باؤ نے اسٹیل کا ایک فریم بنایا، جسے ایک ویرل جال سے ڈھانپا گیا تھا۔ پانی کی سطح تقریباً 2 - 5 سینٹی میٹر کے ساتھ، مینڈکوں کے پاس بڑھنے کے لیے کافی پانی ہوتا ہے، لیکن تیرنے کے لیے اتنی گہرائی نہیں ہوتی۔ مسٹر باؤ نے کہا کہ پانی کی کم سطح والے جالوں پر مینڈکوں کو اٹھانے سے ان کی نقل و حرکت محدود ہو جائے گی جس سے وہ جلد بڑھیں گے اور موٹے ہو جائیں گے۔

ایک خاص چیز جو مغرب سے مختلف ہے وہ یہ ہے کہ مسٹر Nguyen Hoang Bao کا خاندان گرین ہاؤس میں مینڈکوں کی پرورش کرتا ہے۔ اس نے بتایا کہ مینڈک amphibians ہیں، ان کے رہنے کی جگہ گرم آب و ہوا ہے۔ Bao Loc پر آتے وقت، سرد آب و ہوا اکثر مینڈک کی افزائش کو محدود کر دیتی ہے۔ اس لیے مینڈکوں کو پالنے کے لیے اسے تالاب کے پورے علاقے پر مشتمل گرین ہاؤس بنانا پڑا۔ پھر، اس نے مینڈکوں کے اگنے کی جگہ بنانے کے لیے پنجرے بنائے۔ تالاب کے اوپر اور نیچے مینڈکوں کو اٹھانے کے لیے، مسٹر ہونگ باؤ نے پرچ کی ایک بڑی مقدار جاری کی۔ ان کے مطابق پرچ مینڈکوں کے ساتھ پرورش کے لیے موزوں مچھلی ہے۔

"ہم مینڈکوں کو اوپر کھلاتے ہیں، بچا ہوا کھانا جالی سے گزرتا ہے، اور تلپیا کی خوراک بن جاتا ہے۔ مینڈک ہر روز اپنی کھال اتارتے ہیں، اور کیچڑ اور کھال مچھلی کی خوراک بن جاتی ہے، خاندان کو مزید مچھلیوں کو کھانا کھلانے کی ضرورت نہیں ہوتی۔ جب مینڈک ختم ہو جاتے ہیں تو مینڈک کے بچے بھی مچھلی کی خوراک کے طور پر استعمال ہوتے ہیں۔ ساتھ ہی، مچھلی کو صاف کرنے اور پانی کو صاف کرنے میں مدد ملتی ہے۔ یہ باو لوک جیسے ٹھنڈے علاقے میں کاشتکاری کا ایک بند ماڈل ہے،" Nguyen Hoang Bao نے کہا۔ اس نے یہ بھی بتایا کہ مغرب اور ڈونگ نائی میں سبھی لوگ مینڈکوں کو اوپر اور مچھلی کو نیچے اٹھاتے ہیں۔ اہم بات یہ ہے کہ مینڈکوں کے لیے موزوں مویشیوں کا انتخاب کریں۔ خاص طور پر تلپیا ایک نرم مچھلی ہے، کھانے میں آسان، دیکھ بھال میں آسان اور بازار میں مقبول ہے۔

مئی 2024 سے پرورش شروع کرتے ہوئے، ابتدائی طور پر، مسٹر Nguyen Hoang Bao کے خاندان نے 10,000 مینڈک درآمد کیے جن کا وزن 5-7 گرام تھا۔ اب تک، 2.5 ماہ کے بعد، مینڈکوں کا وزن 4-5 مینڈک فی کلوگرام تک پہنچ گیا ہے۔ مسٹر باؤ نے کہا کہ یہ مینڈکوں کی تیز رفتار نشوونما کو متحرک کرنے کا مرحلہ ہے، وہ انہیں دن میں 3 بار کھانا کھلا رہے ہیں۔ تقریباً 3 ماہ کے بعد، 3-4 مینڈک/کلوگرام کے وزن تک پہنچنا فروخت کے معیارات پر پورا اترنے کے لیے کافی ہے۔ معلومات کے مطابق 10 ہزار مینڈک پالتے وقت نقصان کی شرح 30 فیصد ہوتی ہے، تین ماہ کے بعد ڈیڑھ ٹن کمرشل مینڈک فروخت کیے جاسکتے ہیں۔

مسٹر Nguyen Hoang Bao نے یہ بھی تبصرہ کیا کہ مینڈک ایک ایسی نسل ہے جو بہت تیزی سے بڑھتی ہے۔ لہذا، اگر اچھی طرح سے دیکھ بھال کی جائے تو، گوشت کے مینڈکوں کی ایک کھیپ کی کٹائی میں صرف تین مہینے لگتے ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ مینڈک کی فارمنگ کے ساتھ تلپیا مچھلی بھی فروخت کے لیے کافی وزن رکھتی ہے۔ اس لیے وہ کسان جو باؤ لوک میں مینڈک پالنا پسند کرتے ہیں، انہوں نے مینڈک کی کھیتی کو فروغ دینے کے لیے ایک کوآپریٹو قائم کیا ہے۔

صرف گوشت کے مینڈکوں کی پرورش پر ہی نہیں رکے، مسٹر Nguyen Hoang Bao کا خاندان مینڈکوں کی افزائش کے لیے تحقیق کر رہا ہے۔ مسٹر باؤ کے مطابق، بارش کے سرد موسم میں، ملن والے مینڈک بہت سے چھوٹے نر مینڈک پیدا کرتے ہیں جن کی اقتصادی قدر کم ہوتی ہے۔ گرم موسم میں، مینڈکوں کی افزائش سے مادہ مینڈکوں کا زیادہ تناسب پیدا ہوتا ہے، جس کا وزن زیادہ ہوتا ہے اور زیادہ اقتصادی قیمت ہوتی ہے۔ 3 ماہ کی کامیاب آزمائشی افزائش کے بعد، مسٹر ہوانگ باؤ اور محترمہ ژوان ٹرام مزید 20 مینڈکوں کی پرورش کے لیے ایک اضافی گرین ہاؤس اور پنجرا بنا رہے ہیں اور ساتھ ہی مینڈکوں کی افزائش پر تحقیق کے لیے ایک علاقہ بنا رہے ہیں۔ مسٹر باؤ کے مطابق مینڈکوں کی پرورش کرتے وقت سب سے اہم چیز صاف پانی کے ماحول کو یقینی بنانا ہے۔ تالاب میں داخلی اور آؤٹ لیٹ واٹر سسٹم ہونا ضروری ہے۔ جب پانی بہت آلودہ ہو تو پانی کو نکالنے کی ضرورت ہوتی ہے اور نئے پانی کی مقدار میں اضافہ ہوتا ہے۔

مسٹر مائی شوان ٹرونگ - لوک سون وارڈ، باو لوک سٹی کی یوتھ یونین کے ڈپٹی سیکریٹری نے اندازہ لگایا کہ جوڑے Nguyen Hoang Bao - Dao Thi Xuan Tram جدید نوجوان ہیں، جو مقامی عوامی تحریک میں سرگرمی سے حصہ لے رہے ہیں۔ اس کے ساتھ ساتھ، وہ نوجوانوں کے کاروبار شروع کرنے، مختلف جانوروں کی پرورش کرنے کی بھی مثالیں ہیں: مینڈک، پرچ، سانپ ہیڈ مچھلی، خاندانی معیشت کو مستحکم کرنے اور Loc Son Ward میں اچھے کاروبار کرنے والے نوجوانوں کی تحریک کی تعمیر میں حصہ لینا۔

ماخذ: http://baolamdong.vn/kinh-te/202407/nuoi-ech-ca-trong-nha-kinh-f3f144c/