بائیو سیکیور طریقے سے والدین مرغیوں کی پرورش کرنا۔

ہنوئی - چھوٹے پیمانے پر کھیتی باڑی سے، Vinh Ha گاؤں، Dai Xuyen Commune (Hanoi) تبدیل ہو رہا ہے کیونکہ بہت سے گھرانے والدین مرغیوں کی پرورش کے لیے ایک بند لوپ، بائیو سیکیور ماڈل اپناتے ہیں۔

یہ تبدیلی نہ صرف لوگوں کو اپنے بیج کے ذرائع کو فعال طور پر محفوظ بنانے میں مدد کرتی ہے بلکہ اقتصادی ترقی کے لیے ایک زیادہ مستحکم اور پائیدار راستہ بھی کھولتی ہے۔ مسٹر لائی وان ہنگ کا خاندان، جو کہ اہم گھرانوں میں سے ایک ہے، مشکلات پر قابو پانے کے اس سفر کی ایک بہترین مثال ہے۔

مسٹر لائی وان ہنگ کے خاندان کا بند لوپ برائلر چکن فارمنگ ماڈل۔ تصویر: ٹین ٹرنگ۔

مسٹر ہنگ نے کہا کہ پہلے، ون ہا گاؤں میں لوگ بنیادی طور پر کم تعداد میں فری رینج مرغیوں کی پرورش کرتے تھے، مکمل طور پر خریدے گئے افزائش کے ذخیرے پر انحصار کرتے تھے، جس کے نتیجے میں بیماری کا زیادہ خطرہ اور کم کارکردگی ہوتی تھی۔ زرعی توسیعی پروگرام کی بدولت سرمائے کی مدد، ٹیکنالوجی کی منتقلی اور تربیت فراہم کرنے کے لیے، کچھ گھرانوں نے روایتی طریقوں کی بجائے پیرنٹ مرغیوں کی پرورش کے ماڈل کو دلیری سے اپنایا ہے، جس سے مقامی مویشیوں کی فارمنگ کے لیے مزید مستحکم سمت کھل گئی ہے۔

کاشتکاری کے طریقوں میں تبدیلی نے خاندان کی معیشت کے لیے ایک اہم موڑ لایا ہے۔ اس سے پہلے، مسٹر ہنگ نے فی بیچ صرف 300 چوزے پالے تھے، جو بیرونی ذرائع سے خریدے گئے تھے، شرح اموات ہمیشہ 20-30% تھی۔ والدین مرغیوں کی پرورش اور افزائش نسل میں مکمل طور پر خود کفیل ہونے کے بعد سے، کارکردگی میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔

کچھ گھرانوں نے دلیری سے روایتی طریقوں کی بجائے پیرنٹ مرغیوں کی پرورش کے ماڈل کو اپنایا ہے، جس سے مقامی مویشیوں کی فارمنگ کے لیے مزید مستحکم سمت کھل گئی ہے۔ تصویر: ٹین ٹرنگ۔

مسٹر ہنگ نے حساب لگایا کہ صرف 100 مرغیوں کی افزائش کے ساتھ، وہ سالانہ 10,000 سے زیادہ چوزے پیدا کر سکتا ہے۔ اس کی بدولت، اس کے خاندان نے نہ صرف ایک صحت مند ریوڑ کو یقینی بنایا بلکہ علاقے کے دوسرے گھرانوں کو چوزے بیچ کر اور ڈائی سوئین چکن فارم کو سپلائی کرکے اضافی آمدنی بھی حاصل کی، جس سے ان کا منافع پہلے کے مقابلے میں دوگنا ہو گیا۔

اس ماڈل کی اعلیٰ اقتصادی کارکردگی نے مسٹر ہنگ کے خاندان کی خوشحالی کی بنیاد بھی بنائی۔ زیادہ مستحکم زندگی کے ساتھ، وہ اپنے پڑوسیوں کو سرمائے، بیجوں اور تکنیکوں سے مدد فراہم کرنے کے قابل تھا، جس نے اس نئے طریقے کو پورے گاؤں میں پھیلانے میں اپنا حصہ ڈالا۔ وہ اور اس کی اہلیہ نے اپنے چکن کوپ کو اپ گریڈ کرنے اور اپنے فارمنگ کے پیمانے کو بڑھانے میں سرمایہ کاری جاری رکھی، اور اب ان کے پاس 5000 مرغیاں ہیں۔

ون ہا گاؤں کے سربراہ مسٹر وو وان ہین کے مطابق، یہ ماڈل مقامی حالات کے لیے موزوں ہے کیونکہ لوگ اب باہر سے آنے والے مویشیوں پر انحصار نہیں کرتے، خطرات کو کم کرتے ہیں اور معاشی کارکردگی کو بہتر بناتے ہیں۔ بہت سے گھرانے غربت سے بچ گئے ہیں اور اس کے نتیجے میں خوشحال ہو گئے ہیں۔

درحقیقت، ڈائی سوئین کمیون کی پیپلز کمیٹی کے ابتدائی اعدادوشمار کے مطابق، 2024 کے آخر تک، ون ہا گاؤں میں 50 سے زیادہ گھرانوں نے والدین کی مرغیوں کی پرورش میں حصہ لیا تھا، جس کا پیمانہ فی گھرانہ 100 سے 500 مرغیاں تھا۔ اوسطاً، ہر گھرانے نے ہر سال 80-150 ملین VND کا منافع کمایا، جو کہ چھوٹے پیمانے پر کی جانے والی کاشتکاری سے نمایاں طور پر زیادہ ہے۔

انکیوبیٹر میں رکھنے سے پہلے چکن کے انڈوں کو احتیاط سے منتخب کیا جاتا ہے۔ تصویر: ٹین ٹرنگ۔

اپنے معاشی فوائد کے باوجود اس ماڈل کو بے شمار خطرات کا بھی سامنا ہے۔ سب سے بڑے خطرات قیمتوں میں اتار چڑھاؤ، موسمی حالات، ہیچنگ کی شرح اور بیماریوں کے پھیلنے سے متعلق ہیں۔

"درجہ حرارت اور نمی کو مستحکم رکھنا ضروری ہے۔ اگر ان دو عوامل کو کنٹرول نہ کیا جائے تو انڈوں میں چوزوں کے نکلنے کے لیے کافی نمی نہیں ہوگی۔ عام طور پر، چوزوں کی ہر کھیپ 21 دن کے بعد نکلتی ہے، اور بیچوں کو مسلسل گھمایا جاتا ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ انکیوبیٹر کبھی خالی نہ ہو،" مسٹر ہنگ نے شیئر کیا۔

لاگت کے علاوہ، افزائش نسل کے ریوڑ کی دیکھ بھال کرنا مرغیوں کی دیکھ بھال سے زیادہ پیچیدہ ہے۔ اگر والدین کی مرغیاں بیمار ہو جائیں تو دوائیوں کو اندھا دھند استعمال نہیں کرنا چاہیے کیونکہ اس سے انڈے کی پیداوار متاثر ہو گی۔ افزائش کا دورانیہ بھی مختصر ہوتا ہے، ایک سال سے بھی کم پہلے ریوڑ کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، تاکہ سردیوں کے موسم سے بچ سکیں جب چوزوں کو بیچنا بہت مشکل ہوتا ہے۔ ہر دور ختم ہونے کے بعد، کسانوں کو 6 ماہ تک آرام کرنا چاہیے اس سے پہلے کہ وہ نیا ریوڑ شروع کر سکیں۔

اطلاعات کے مطابق، Dai Xuyen کمیون کی حکومت "Vinh Ha Parent Chicken" برانڈ تیار کرنے کے لیے Vinh Ha گاؤں کے زرعی کوآپریٹو کے ساتھ ہم آہنگی کر رہی ہے۔ اس کا مقصد گھرانوں کے درمیان روابط پیدا کرنا، تکنیکی طریقہ کار کو معیاری بنانا، خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانا، اور آہستہ آہستہ کاروبار کے ساتھ مصنوعات کی خریداری کے معاہدوں پر دستخط کرنا ہے۔

ڈائی سوئین کمیون میں زرعی توسیعی افسران سفارش کرتے ہیں کہ ون ہا میں پیرنٹ مرغیوں کی پرورش کرنے والے کسان نسل کے معیار، چکن کوپس میں حفظان صحت اور مکمل ویکسینیشن پر توجہ دیتے رہیں۔ انہیں ایک معقول پیمانے کا حساب لگانے کی بھی ضرورت ہے، مندرجہ ذیل رجحانات سے گریز کریں اور مقدار پر توجہ مرکوز کریں، جو ضرورت سے زیادہ سپلائی اور بیماری کے دباؤ کا باعث بن سکتی ہے۔

ماخذ: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ga-bo-me-an-toan-sinh-hoc-d784505.html