2021-2025 کی مدت کے نتائج پر نظر ڈالیں۔
انضمام کے بعد، Phu Tho صوبے میں تقریباً 15,000 ہیکٹر پر چائے کی کاشت کا رقبہ ہے، جس کی پیداوار 183,000 ٹن سے زیادہ ہے۔ یہ چائے کی کاشت کے علاقے اور پیداوار کے لحاظ سے ملک بھر میں سرفہرست تین علاقوں میں سے ایک ہے۔
چائے کے کاشتکاروں کی ذہنیت اور بیداری میں مثبت تبدیلیوں کے ساتھ ساتھ، مرتکز پیداواری علاقوں اور ویلیو چین کے روابط کو بھی وسعت دی گئی ہے۔ تقریباً 5,800 ہیکٹر پر محیط صوبے میں بہت سے بڑے پیمانے پر پیداواری علاقے قائم کیے گئے ہیں۔ چائے کی پیداوار میں جدید ٹیکنالوجی اور میکانائزیشن کے استعمال نے خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے، پیداواری صلاحیت، معیار اور مصنوعات کی قدر کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ چائے کی پروسیسنگ کا نظام تیار ہوا ہے، جس کی اوسط پروسیسنگ پیداوار تقریباً 60,000 ٹن سالانہ ہے۔ پروسیس شدہ چائے کی مصنوعات کا ڈھانچہ سبز چائے اور دیگر چائے (اولونگ، ذائقہ دار، ماچس وغیرہ) کے تناسب کو بڑھانے کی طرف مڑ گیا ہے۔ چائے کے انتظام اور برانڈ کی تعمیر نے توجہ حاصل کی ہے، بہت سی مصنوعات کو "Phu Tho Tea" سرٹیفیکیشن نشان ملا ہے۔ فی الحال، صوبے کے پاس 39 چائے کی مصنوعات ہیں جو 3 ستاروں یا اس سے زیادہ کا OCOP درجہ حاصل کرتی ہیں، جن میں 17 OCOP 4-سٹار مصنوعات اور 2 OCOP 5-ستارہ مصنوعات شامل ہیں۔
قابل ذکر بات یہ ہے کہ صوبے میں بہت سے چائے اگانے والے علاقوں کو زرعی سیاحت اور کمیونٹی ٹورازم سے جوڑا گیا ہے، جیسے Pà Cò، Võ Miếu، Long Cốc، Xuân Đài، وغیرہ۔ اس نے علاقے میں چائے کی مصنوعات کی ساکھ، اقتصادی قدر اور مسابقت کو بڑھانے میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ چائے کی پیداواری کارکردگی میں تیزی سے بہتری کے ساتھ، بہت سے خاندان چائے کی کاشت سے دولت مند ہو گئے ہیں، جس نے سماجی و اقتصادی ترقی اور علاقے میں نئے دیہی علاقوں کی تعمیر میں اہم کردار ادا کیا ہے۔
فصل کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے محکمے کے رہنماؤں نے لانگ کوک کمیون میں مرتکز چائے اگانے والے علاقوں کی ترقی کا سروے اور جائزہ لیا۔
کامیابیوں کے باوجود، چائے کی پیداوار کی ترقی کو اب بھی کئی چیلنجز اور حدود کا سامنا ہے: کچھ علاقوں میں رہنمائی اور سمت ناکافی ہے۔ پیداوار چھوٹے پیمانے پر ہے اور بکھری ہوئی ہے، ربط کی کمی ہے۔ اجناس کی پیداوار اور خوراک کی حفاظت کے بارے میں آگاہی محدود ہے؛ خام مال کی ترقی اور پروسیسنگ کی سہولیات کے درمیان تعلق کمزور ہے؛ اعلیٰ معیار کی سبز چائے کی پروسیسنگ کے لیے استعمال ہونے والی چائے کی اقسام کا تناسب کم ہے، جس کی اہم پروڈکٹ کالی چائے ہے، خام طریقے سے پروسیس کی جاتی ہے، اور اعلیٰ اقتصادی کارکردگی نہیں دیتی؛ شان تویت چائے کا علاقہ مناسب طور پر محفوظ اور استحصال نہیں کیا گیا ہے، اور پہاڑی علاقوں میں نسلی اقلیتوں کے لیے بنیادی ذریعہ معاش نہیں بن سکا ہے۔ کوآپریٹو اور کوآپریٹو گروپوں کی سرگرمیاں اب بھی بڑی حد تک سطحی ہیں۔ کاروباروں کو پیداوار، تحفظ، پروسیسنگ اور کھپت میں سرمایہ کاری کی طرف راغب کرنا مشکل ہے...
چائے کی صنعت کو اعلیٰ اضافی قدر کے ساتھ ایک اہم شعبے میں ترقی دیں۔
فصلوں کی پیداوار اور پودوں کے تحفظ کے ذیلی شعبہ (محکمہ زراعت اور ماحولیات) کے سربراہ کامریڈ نگوین ہونگ ین کے مطابق موجودہ کوتاہیوں اور حدود کو دور کرنے اور پیداوار میں معاشی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، ایک پائیدار اور کثیر قیمتی چائے کی کاشت کے ترقیاتی منصوبے کی ضرورت ہے۔
صوبہ چائے کے موجودہ رقبے کو برقرار رکھنے کے لیے کوشاں ہے، جس کی اوسط پیداوار 135 کوئنٹل/ہیکٹر تازہ چائے کی کلیوں کی ہے، اور مجموعی پیداوار 189,000 ٹن ہے۔ تقریباً 1,500 ہیکٹر پرانی، پرانی چائے کی اقسام کو دوبارہ لگایا جائے گا اور ان کی جگہ نئی اقسام لگائی جائیں گی۔ چائے کے 90% رقبے پر انٹیگریٹڈ پلانٹ ہیلتھ مینجمنٹ (آئی پی ایچ ایم) کا اطلاق ہوگا۔ چائے کے رقبے کا 80% اچھے اور محفوظ پیداواری طریقوں کا اطلاق کرے گا (گلوبل جی اے پی، رین فارسٹ الائنس، ویت جی اے پی، آرگینک، وغیرہ)؛ 70% سے زیادہ مرتکز چائے کی پیداوار کے علاقوں کا انتظام کیا جائے گا، پودے لگانے کے علاقے کے کوڈز، پیکیجنگ کی سہولتیں تفویض کی جائیں گی، اور مصنوعات کا سراغ لگانے کی اہلیت ہوگی۔ کم از کم 5 مزید تنظیموں، کاروباروں اور کوآپریٹیو کو "Phu Tho Tea" سرٹیفیکیشن نشان استعمال کرنے کا حق دیا جائے گا۔ صوبہ موجودہ OCOP چائے کی مصنوعات کو برقرار رکھے گا، بشمول 2 مصنوعات جو 5-اسٹار OCOP کے طور پر تصدیق شدہ ہیں۔ یہ تقریباً 5000 قدیم شان تویت چائے کے درختوں والے علاقوں کو بھی محفوظ رکھے گا۔ شان تویت چائے کے تقریباً 400 ہیکٹر پر بھرپور طریقے سے کاشت کریں۔ چائے کی پیداوار کے محفوظ علاقوں کا قیام، پیداوار اور پروسیسنگ کو جوڑنا؛ سیاحت کی ترقی کے ساتھ مل کر آبائی زمین کی چائے کی ثقافت کو فروغ دینے کے لئے پانچ نکات تشکیل دیں اور تیار کریں۔
چائے کی صنعت کو اعلی اضافی قیمت کے ساتھ ایک اہم شعبہ بنانے کے لیے، صوبے کا مقصد تقریباً 8,000 ہیکٹر کے مستحکم کالی چائے کے خام مال کے رقبے کو برقرار رکھنا ہے۔ کوآپریٹیو اور پیداواری گروپوں سے تعلق رکھنے والے تقریباً 5,500 ہیکٹر کا سبز چائے اور اعلیٰ معیار کی چائے کے خام مال کا رقبہ؛ اور تقریباً 500 ہیکٹر پر مشتمل شان تویت چائے کے خام مال کا رقبہ۔ چائے کی پیداوار کے علاقوں کی ترقی ایک ماحولیاتی نقطہ نظر کی پیروی کرے گی، جو ثقافتی سیاحت، زراعت، اور روایتی دستکاری کی ترقی سے منسلک ہے۔
پروڈکٹ کی پروسیسنگ میں، ہر مرتکز خام مال کے علاقے کے لیے چائے کے ابتدائی پروسیسنگ پوائنٹس کا بندوبست کریں، اسی دن خام مال کی کٹائی اور ابتدائی پروسیسنگ کو یقینی بناتے ہوئے؛ کاروباروں اور اداروں کی حوصلہ افزائی کریں کہ وہ پروسیسنگ لائنوں اور آلات کو جدید اور گہرائی سے پروسیس کرنے کے لیے، خوراک کی حفاظت کو یقینی بنائیں۔ قومی اور بین الاقوامی معیار کے مطابق کوالٹی مینجمنٹ سسٹم کا اطلاق؛ آئی ایس او اور ایچ اے سی سی پی جیسے اعلی درجے کے انتظامی نظام کے سرٹیفیکیشن کو نافذ کرنا؛ چائے کی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے جدید ٹیکنالوجی اور آلات میں سرمایہ کاری جاری رکھیں؛ چائے کی مصنوعات کو متنوع بنائیں اور کھانے، کاسمیٹکس اور طبی صنعتوں کے لیے خام مال اور معاون مواد کے طور پر مصنوعات تیار کریں۔
تجارت کے حوالے سے، چائے کی مصنوعات کے لیے ٹریڈ مارکس، برانڈز، اور دانشورانہ املاک کی تخلیق، انتظام، استحصال، اور ترقی کی حمایت جاری رکھیں؛ ٹریڈ مارک رجسٹریشن کے فروغ اور مصنوعات کے معیار کو معیاری بنانا تاکہ صوبے کے پروسیسنگ اداروں کو "ویتنامی چائے کا قومی برانڈ" سے نوازا جا سکے۔ کچھ ممکنہ غیر ملکی منڈیوں جیسے کہ امریکہ، یورپی یونین، جاپان، ہندوستان، چین وغیرہ میں "Phu Tho Tea" سرٹیفیکیشن مارک کے دانشورانہ املاک کے تحفظ کے لیے رجسٹر کریں۔
بوئی من
ماخذ: https://baophutho.vn/phat-trien-cay-che-ben-vung-da-gia-tri-241549.htm
تبصرہ (0)