کانز فلم فیسٹیول 2023 کے فاتح ڈائریکٹر ٹران این ہنگ کے "چیزوں کا ذائقہ" کے ٹریلر میں مرکزی اداکاروں کے کھانے کے لیے کھانا پکانے کے بہت سے مناظر دکھائے گئے ہیں۔
یہ فلم مارسل روف کے ناول The Life and Passion of Dodin-Bouffant, Gourmet (1924) کی موافقت ہے۔ مرکزی کردار، ڈوڈین (بینوئٹ میگیمل)، ایک پیٹو ہے جو اپنا سارا وقت بہترین پکوانوں کے بارے میں سوچنے میں صرف کرتا ہے۔ ڈوڈین کا ہنر اتنا مشہور ہے کہ اسے " پاک کی دنیا کا نپولین" سمجھا جاتا ہے۔
ڈوڈن کے پاس ایک شیف ہے جس کا نام Eugénie (Juliette Binoche) ہے جو ذائقہ اور اجزاء کا غیر معمولی احساس رکھتا ہے۔ یوجینی کی اتنی ہی تعریف کی جاتی ہے جتنا کہ اس کے ماسٹر، لیکن وہ اسپاٹ لائٹ کی تلاش نہیں کرتی ہے اور اس کے بجائے خود کو مکمل طور پر باورچی خانے کے لیے وقف کر دیتی ہے۔ وہ صرف نوکرانی کی 13 سالہ بھانجی (بونی چگنیو راوائر) کو کھانا پکانے کے فن میں مہارت حاصل کرنے کا طریقہ سکھاتی ہے۔
ڈوڈن نے اپنی محبت کا اعتراف کیا اور یوجینی سے اپنے تعلقات کو باقاعدہ بنانے کے لیے اس سے شادی کرنے کی اجازت طلب کی، لیکن یوجینی ہچکچاہٹ کا شکار ہے۔ ٹریلر میں ایک منظر دکھایا گیا ہے جہاں ایک غیر ملکی رئیس ڈوڈن اور اس کے دوستوں کو ایک شاندار لیکن بے ذائقہ پارٹی میں مدعو کرتا ہے۔ اس کے جواب میں، ڈوڈن نے مشورہ دیا کہ یوگینی برتن آو فیو (ایک روایتی فرانسیسی گائے کے گوشت کا سٹو) پکاتے ہیں۔
اداکار جولیٹ بنوشے اور بینوئٹ میگیمل فلم میں جوڑے کا کردار ادا کر رہے ہیں۔ تصویر: کانز فلم فیسٹیول
مئی میں ورائٹی کے ساتھ ایک انٹرویو میں، جب ان سے پوچھا گیا کہ کیا وہ توقع کرتے ہیں کہ The Taste of Things کو تنقیدی پذیرائی ملے گی، Tran Anh Hung نے کہا کہ جب بھی کوئی ہدایت کار فلم بناتا ہے، وہ ہمیشہ یقین رکھتے ہیں کہ کام کامیاب ہوگا۔
کتاب میں، مارسل روف نے اصل ناول کے پکوانوں کا ذکر کیا ہے۔ ان تفصیلات نے Tran Anh Hung کو منتقل کیا اور ہدایت کار کو فلم بنانے کی ترغیب دی۔ پروجیکٹ پر کام کرتے وقت، Tran Anh Hung اپنی ہدایت کاری کی مہارت کو ایک پاک تھیم کے ساتھ چیلنج کرنا چاہتا تھا۔
ہدایت کار نے کہا کہ "میرا پہلا چیلنج کسی بھی سابقہ کام کے برعکس فلم بنانا تھا۔ میں کھانے کو محبت کی کہانی میں بدلنا چاہتا تھا اور دو محبت کرنے والوں کے آپس میں ربط پیدا کرنے کے عمل کی پیروی کرنا چاہتا تھا۔"
شیف پیئر گیگنائر، جنہوں نے 14 میکلین ستارے جیتے ہیں، اور فرانسیسی نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف ایگریکلچر ، فوڈ اینڈ انوائرمنٹ (INRAE) کے ماہر مشیل نویس نے فلم کے لیے کھانا پکانے کے مشیر کے طور پر کام کیا۔ فلم میں دی گٹ او فیو ڈش میں 40 کلو گوشت استعمال کیا گیا تھا۔ فلم بندی مکمل ہونے کے بعد عملے نے کھانا آپس میں بانٹ دیا۔
61 سالہ Tran Anh Hung نے فرانس کے معروف École Louis-Lumière فلم اسکول میں تعلیم حاصل کی۔ ان کی فلم The Sent of Green Papaya کو بہترین غیر ملکی زبان کی فلم کے لیے آسکر نامزدگی ملی۔ آج تک، یہ اکیڈمی ایوارڈز کے فائنل راؤنڈ تک پہنچنے والی ویتنامی زبان کی واحد فلم ہے۔
1995 میں، ہدایت کار نے سائکلو کے ساتھ وینس فلم فیسٹیول میں گولڈن لائن جیتا۔ ویتنام کے نوجوان فلم سازوں میں سنیما سے محبت پیدا کرنے کے لیے، اس نے خزاں کے اجلاس کے پروگرام کے حصے کے طور پر کورسز سکھائے۔ 1998 میں، Tran Anh Hung 51 ویں کانز فلم فیسٹیول میں Caméra d'Or (پہلی فلم) کیٹیگری کے صدر بن گئے۔
ہوانگ ہا (vnexpress.net کے مطابق، 18 ستمبر 2023)
ماخذ
تبصرہ (0)