نائٹ فوڈ اسٹریٹ

ون سٹی پیپلز کمیٹی کے بازاروں اور مخصوص گلیوں کے منصوبے کے ایک حصے کے طور پر، ڈاؤ ٹین پارکنگ لاٹ میں رات کی فوڈ اسٹریٹ 21 اپریل 2008 کو شام 5 بجے کھلے گی، جس میں 80 اسٹالز (30 فوڈ اسٹالز اور 50 مشروبات کے اسٹالز) کے لیے جگہ ہوگی۔ یہ پہلی پائلٹ اسٹریٹ ہے، جو 2-3 دیگر میں سے ایک ہے جسے 2008 میں مختلف کمیونز اور وارڈز میں کھولا گیا تھا۔

ون سٹی پیپلز کمیٹی کے بازاروں اور مخصوص گلیوں کے منصوبے کے ایک حصے کے طور پر، ڈاؤ ٹین پارکنگ لاٹ میں رات کی فوڈ اسٹریٹ 21 اپریل 2008 کو شام 5 بجے کھلے گی، جس میں 80 اسٹالز (30 فوڈ اسٹالز اور 50 مشروبات کے اسٹالز) کے لیے جگہ ہوگی۔ یہ پہلی پائلٹ اسٹریٹ ہے، جو 2-3 دیگر میں سے ایک ہے جسے 2008 میں مختلف کمیونز اور وارڈز میں کھولا گیا تھا۔

Vinh اسٹیڈیم کے قریب واقع - Nghe An فٹ بال کا "Culdron" - نائٹ فوڈ اسٹریٹ ایک تازہ اور ٹھنڈی ماحول کا حامل ہے۔ فی الحال، 80 میں سے 78 اسٹالز نے شہر کے محکمہ صنعت و تجارت میں اپنے کاروبار کا اندراج کرایا ہے۔ اس طرح، شہر میں جگہ خالی کرنے کے لیے 12-9 سنیما کے سامنے، Quang Trung Street کے ساتھ، Vinh Market میں، اور فٹ پاتھوں سے کھانے، مشروبات اور ریفریشمنٹ فروشوں کو یہاں منتقل کیا جائے گا...
فوڈ اسٹریٹ پانچ وارڈوں کے کاروباری مالکان پر مشتمل ہے: Cửa Nam، Hồng Sơn، Quang Trung، Vinh Tân، اور Đội Cung، اور Cửa Nam وارڈ کے زیر انتظام ہے۔ شہر کی پالیسی بجلی، پانی، نکاسی آب اور بیت الخلاء کے لیے سرمایہ کاری کی فیس معاف کرنا ہے۔ پہلے سال میں کاروباری جگہ کے لیے کوئی فیس نہیں ہے، اور پہلے تین مہینوں کے لیے صفائی، ماحول، یا سیکیورٹی کے لیے کوئی فیس نہیں ہے۔ گھر والے خود مارکیٹ مینیجر کا انتخاب کرتے ہیں۔ کاروبار کے مالکان کو خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے کے عہد پر دستخط کرنا ہوں گے (78 میں سے 60 گھرانوں نے پہلے ہی دستخط کیے ہیں) اور مارکیٹ کے ضوابط کی سختی سے پابندی کریں۔ کاروباری اداروں کو اس اصول کی سختی سے تعمیل کرنی چاہیے: پچھلے دن شام 5 بجے سے اگلے دن صبح 7 بجے تک کام کرنا۔ Cửa Nam وارڈ میں رہنے والی محترمہ Phan Thị Lý، جو پہلے رات کو 168 Phan Đình Phùng سٹریٹ پر دلیہ فروخت کرتی تھیں اور اب رات کے بازار میں منتقل ہو چکی ہیں، نے کہا: "کئی بار، جب میں فروخت کر رہا تھا، وارڈ کے ضابطے نافذ کرنے والی ٹیم آ کر فٹ پاتھ کو صاف کر دیتی تھی، جو کبھی بھی اپنی مرضی کے مطابق کھانے کے لیے چھوڑے گئے تھے۔ دوبارہ لوٹنا۔" یہ یہاں زیادہ محفوظ ہوگا۔ تاہم، وہ اس لیے بھی پریشان ہیں کیونکہ کھانے کے اسٹال کے لیے جگہ صرف 36 مربع میٹر ہے۔ تنازعات اور تنازعات سے بچنے کے لئے وہ پڑوسی اسٹال کے ساتھ ایک واضح حد کیسے قائم کرسکتے ہیں؟ مس لی تھی ہانگ، بلاک 11، کوانگ ٹرنگ، جو شام کے وقت مشروبات اور خشک اسکویڈ فروخت کرتی ہیں، پریشان ہیں کیونکہ اسٹالز کے لیے بجلی کی تاریں ٹھیک نہیں ہیں اور زمین پر بکھری ہوئی ہیں، جس سے حفاظت کو یقینی نہیں بنایا جا رہا۔ اگر بارش ہوتی ہے تو انہیں ترپالوں سے ڈھانپنا پڑتا ہے جس سے کاروبار مشکل ہو جائے گا کیونکہ مشروبات کے لیے جگہ صرف 16 مربع میٹر ہے۔ مزید برآں، رات بھر سامان بیچنا کچھ ناپسندیدہ عناصر کے لیے مواقع پیدا کر سکتا ہے، اس لیے سیکیورٹی اور ضابطے کی ٹیم کو رات بھر کام کرنے کی ضرورت ہے۔ Cua Nam وارڈ کی ریگولیشن ٹیم سے تعلق رکھنے والے مسٹر Doan Huu Tho نے تشویش کا اظہار کیا: "یہ زیادہ تر فٹ پاتھ کے کاروبار ہیں، ان میں سے زیادہ تر جدوجہد کر رہے ہیں، لہذا روزی کمانے کی ضرورت کی وجہ سے تنازعات ناگزیر ہیں۔ ریگولیشن ٹیم اچھی طرح سے منظم نہیں ہے، مناسب تربیت حاصل نہیں کی ہے، اور تجربے کی کمی ہے۔" اس کے لیے کاروباری اداروں اور 113 ایمرجنسی رسپانس فورس کے ساتھ متعدد کمیونز اور وارڈز سے ہم آہنگی اور تعاون کی ضرورت ہے۔ شہر کے محکمہ تجارت، صنعت اور سیاحت کے سربراہ مسٹر Nguyen Quoc Thanh نے کہا: یہ پہلی پائلٹ فوڈ اسٹریٹ ہے، اور ہم 2-3 مزید فوڈ اسٹریٹ کھولیں گے تاکہ اس وقت گلیوں کے کونوں اور فٹ پاتھوں پر چلنے والے تمام کھانے پینے اور مشروبات کے اسٹالز کو رات کے بازاروں میں منتقل کیا جاسکے، شہری جگہ کو بحال کیا جائے۔ اس علاقے میں فروخت کے لیے رجسٹرڈ اسٹالز کو خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے اور سٹی ہیلتھ سینٹر کے ذریعے وقتاً فوقتاً معائنہ کروانے کے عہد پر دستخط کرنا چاہیے۔

مستقبل میں، بلند و بالا فلک بوس عمارتوں، چمکتی دمکتی سڑکوں، رنگ برنگی سپر مارکیٹوں اور دکانوں اور صاف ستھری، خوبصورت اور کشادہ گلیوں کے ساتھ ساتھ، ون شہر میں رات کے کھانے کی مزید سڑکیں ہوں گی۔ یہ منفرد " سیاحتی " مقامات بھی ہوں گے جو Nghe An صوبے کی پاک ثقافت کی نمائش کرتے ہیں۔

ہا لِنہ
ماخذ: Nghe An اخبار، 21 اپریل 2008

ماخذ: https://www.nghean.gov.vn/am-thuc-xu-nghe/pho-am-thuc-dem-226081