فان زیچ لانگ فوڈ اسٹریٹ میں ٹیٹ (قمری نئے سال) کے دنوں میں ہجوم ہوتا ہے۔

ہو چی منہ سٹی - ایک ہفتے سے زیادہ کے آپریشن کے بعد، فان ژیچ لانگ فوڈ اسٹریٹ نے بڑی تعداد میں مقامی لوگوں اور سیاحوں کو ٹیٹ (قمری نئے سال) سے پہلے کے دنوں میں کھانے، پینے اور تفریح ​​کرنے کی طرف راغب کیا ہے۔

فوڈ اسٹریٹ فان ژیچ لانگ اور فان ڈانگ لو گلیوں کے چوراہے سے وان کیٹ اسٹریٹ تک 1.5 کلومیٹر سے زیادہ پھیلی ہوئی ہے، جس میں فان ژیچ لانگ سڑک شامل ہے جو Rach Mieu رہائشی علاقے کی طرف جاتی ہے اور تمام شاخوں والے حصوں کو پھولوں کی انواع کے نام سے منسوب کیا گیا ہے۔

ضلع کے وارڈ 1، 2 اور 7 میں پھیلی فوڈ اسٹریٹ، 26 جنوری کو کھولی گئی۔

Rach Mieu اسپورٹس کلب کے اندر نئے کھلے ہوئے فوڈ کورٹ میں گاہکوں کے بیٹھنے اور کھانے سے لطف اندوز ہونے کے لیے بہت سی میزیں اور کرسیاں لگائی گئی ہیں۔ ٹیٹ (قمری نئے سال) کے اختتام ہفتہ پر، مقامی لوگوں اور سیاحوں کی ایک بڑی تعداد وہاں کھانے پینے کے لیے آتی ہے۔

مسٹر Nguyen Quang Trung نے کہا کہ انہوں نے ایک کیوسک کرایہ پر لینے کے لیے ایک ماہ میں تقریباً 10 ملین VND کے لیے اندراج کیا، مختلف قسم کے گھونگے بیچے۔ "میں ہر حصہ 40,000 VND میں فروخت کرتا ہوں تاکہ سیاح اسے آسانی سے برداشت کر سکیں۔ اب تقریباً ایک ہفتے سے فروخت بہت اچھی رہی ہے،" مسٹر ٹرنگ نے کہا۔

مسٹر ٹرنگ کے گھونگوں کے اسٹال کے قریب محترمہ ٹو ہوانگ کا اسٹال ہے جس میں مقامی خصوصیات جیسے لینگ سون اور کاو بینگ، ہنوئی اسپرنگ رولس، اور سائگون طرز کی بریزڈ آفل فروخت ہوتی ہیں۔ کچھ دنوں میں وہ 20 کلو تک سوسیج فروخت کرتی ہے۔ "یہ نیا کھولا گیا ہے اس لیے اس میں بھیڑ ہے، مجھے نہیں معلوم کہ یہ مستقبل میں کیسا ہوگا۔ میڈیا اس کے بارے میں زیادہ بات نہیں کرتا، اس لیے دوسری جگہوں کے لوگ اس علاقے کے بارے میں زیادہ نہیں جانتے،" محترمہ ہوانگ نے کہا۔

فوڈ کورٹ میں اپنے شوہر اور بچوں کے ساتھ بیٹھ کر کھانا کھاتے ہوئے محترمہ Phan Thi Diem Huong نے محسوس کیا کہ یہاں کا کھانا کافی لذیذ ہے لیکن تھوڑا مہنگا ہے۔ "یہاں پارکنگ ہے، لیکن اسے دیکھنے والا کوئی نہیں ہے، جو قدرے تکلیف دہ ہے،" محترمہ ہوونگ نے کہا۔

فان زیچ لانگ کا علاقہ 220 سے زیادہ کھانے پینے اور مشروبات کے کاروبار کا گھر ہے، جس میں کئی مشہور ملکی اور بین الاقوامی پاک برانڈز بھی شامل ہیں۔

Phu Nhuan ضلع کے رہنماؤں کے مطابق، Phan Xich Long Food Street نامی ایپ کے ذریعے تمام سرگرمیوں کا انتظام کیا جائے گا۔ ایپ تین فریقوں کو مربوط کرے گی: انتظامی ایجنسی، کاروباری مالکان، اور صارفین۔ کاروباری مالکان اپنے کاموں، ایڈریس، مینو اور پکوان کی قیمتوں کے بارے میں معلومات کا اعلان کریں گے۔ حکام اس معلومات کو انتظام کے لیے استعمال کریں گے۔ مثال کے طور پر، اگر ریسٹورنٹ کے فوڈ سیفٹی سرٹیفکیٹ کی میعاد ختم ہو جاتی ہے، تو ایک یاد دہانی خود بخود جاری ہو جائے گی۔ صارفین ایپ کے ذریعے ریستوراں تلاش کر سکتے ہیں، ریزرویشن کر سکتے ہیں، ڈشز کا انتخاب کر سکتے ہیں، قیمتیں دیکھ سکتے ہیں اور ادائیگی کر سکتے ہیں۔

اس راستے کو تہوار کے مناظر سے بھی سجایا گیا ہے، جو سیاحوں کو دیکھنے اور تصاویر لینے کے لیے راغب کرتا ہے۔

Phu Nhuan ضلع کے رہنماؤں کے مطابق، Phan Xich Long Street ایک ہلچل والا علاقہ ہے جو حالیہ دنوں میں کھانے والوں کے لیے ایک مقبول مقام رہا ہے۔ تاہم، اس علاقے میں بہت سے دکاندار فٹ پاتھوں اور سڑکوں پر تجاوزات کر رہے ہیں، اور کھانے کی حفاظت اور حفظان صحت کا مناسب انتظام نہیں کیا جاتا ہے۔ جب فوڈ سٹریٹ کام کرے گا، تو ریاستی انتظام کا کردار واضح اور زیادہ منظم ہو گا، جو کھانے والوں کو ایک بہتر تجربہ فراہم کرے گا۔

فان زیچ لانگ فوڈ سٹریٹ سے لوگوں کے لیے تفریح، سیر و تفریح ​​اور تفریح ​​کے لیے ایک جگہ پیدا ہونے کی امید ہے، سیاحت کو فروغ ملے گا اور رات کے وقت معیشت کو ترقی ملے گی۔

ہو چی منہ شہر میں اس وقت 9 رات کی سڑکیں ہیں، جن میں دو پیدل سڑکیں، بوئی وین اور نگوین ہیو (ضلع 1)، اور 7 فوڈ اسٹریٹ ہیں، بشمول ہو تھی کی۔   اور کوانگ ٹرنگ یادگار (ضلع 10)، وِنہ کھنہ (ضلع 4)، ہاؤ گیانگ (ضلع 6)، نگوین تھونگ ہین (ضلع 3)، فان ژِچ لونگ (ضلع Phu Nhuan)، تھاو ڈین، تھو ڈک سٹی۔ حال ہی میں، بن چان ڈسٹرکٹ نے ٹرنگ سون نائٹ اسٹریٹ کھولنے کی تجویز پیش کی، جو روزانہ شام 6 بجے سے آدھی رات تک چلتی ہے، جس میں 252 اسٹالز شامل ہیں، جس میں ایک سماجی ماڈل کے ذریعے سرمایہ کاری کی گئی ہے۔

Vnexpress.net

ماخذ لنک