ٹرنگ وونگ ہائی اسکول میں طلباء کے والدین شکایات کے بعد اسکول کے لنچ پروگرام کا براہ راست معائنہ کرتے ہیں۔

Trung Vuong High School (Ho Chi Minh City) کی پیرنٹ ٹیچر ایسوسی ایشن، جو کہ 5 اراکین پر مشتمل ہے، کھانے کی تیاری کے علاقے کا دورہ کرنے، کھانے کی ہر ٹرے کا معائنہ کرنے، اور ضرورت کے مطابق نمونے کو برقرار رکھنے کے عمل کی نگرانی کرنے کے لیے جلد پہنچی۔

18 دسمبر کو اسکول کے دوپہر کے کھانے کا مینو طالب علموں کے لیے چار لذیذ پکوانوں پر مشتمل ہے جس میں سے ایک سوپ اور ایک تلی ہوئی ڈش شامل ہے۔ خاص طور پر، اس میں شامل ہیں: سوپ، ابلی ہوئی میٹھی بند گوبھی، کیما بنایا ہوا گوشت، تلی ہوئی چکن ران، توفو کے ساتھ بریزڈ سور کا گوشت، تلی ہوئی مچھلی کی پٹی، اور میٹھی کے لیے دہی۔

معائنہ ٹیم میں شامل ہوتے ہوئے، 10ویں جماعت کے طالب علم کے والدین، مسٹر لی ٹرنگ کین نے تجویز پیش کی کہ موجودہ قیمت کے ساتھ، اسکول کو خوراک کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے فی کھانا تقریباً 2,000 VND کی قیمت بڑھانے پر غور کرنا چاہیے۔

کین نے مشورہ دیا: "ہر کھانے میں چار اہم پکوانوں کا ہونا ضروری نہیں ہے۔ تین پکوان کافی ہیں، جب تک کہ وہ غذائیت سے بھرپور، متنوع اور بھرپور ہوں۔"

اس کے علاوہ، مسٹر کین نے تجویز پیش کی کہ اسکول کے لچکدار کھانے کے اختیارات تحقیق کریں۔ ان طلباء کے لیے جن کے کھانے ان کے ذائقے کے مطابق نہیں ہوتے، ان کے لیے آسان متبادل جیسے تلے ہوئے انڈے یا دلیہ کو ضائع کرنے کو کم کرنے کے لیے تیار کیا جا سکتا ہے۔

18 دسمبر کو ٹرنگ وونگ ہائی اسکول میں طلباء کے لیے اسکول کا لنچ۔

وفد میں شامل ہوتے ہوئے مسٹر ٹرین وان تھوئی نے کہا کہ انہوں نے کئی بار ذاتی طور پر باورچی خانے کا معائنہ کیا اور کھانے کے نمونے لیے۔ ان کے مطابق، کھانے کے معیار کی ضمانت ہے، اجزاء تازہ ہیں، ایک واضح اصلیت ہے، اور پروسیسنگ کے طریقہ کار فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی تعمیل کرتے ہیں۔

تاہم، حصے کے سائز کے بارے میں، مسٹر تھوئی نے کہا کہ اب بھی دو مخالف آراء ہیں۔ کچھ والدین کا خیال ہے کہ حصے ان کی ضروریات کو پورا نہیں کرتے، جبکہ بہت سے دوسرے کھانے کو کافی سمجھتے ہیں۔ والدین کے نمائندوں نے بروقت ایڈجسٹمنٹ کرنے کے لیے اسکول اور کھانا فراہم کرنے والے کے ساتھ کام کیا ہے۔

ٹرنگ وونگ ہائی سکول کے والدین کے نمائندہ بورڈ کے مطابق، مرد اور خواتین طلباء کے درمیان غذائی ضروریات میں فرق ہے۔ جب کہ بہت سے مرد طالب علم شکایت کرتے ہیں کہ حصے بہت چھوٹے ہیں، خواتین طالبات موجودہ کھانے کے حصے کو کافی سمجھتی ہیں۔ لہذا، والدین تجویز کرتے ہیں کہ اسکول دوپہر کے کھانے کے پروگرام کے بارے میں براہ راست تاثرات حاصل کرنے کے لیے اسکول ایک ہاٹ لائن قائم کرے۔

ٹرنگ وونگ ہائی اسکول کی وائس پرنسپل محترمہ لوونگ بیچ نگا کے مطابق، اسکول نے طلباء کے ساتھ کھانے کے معیار اور مقدار کے بارے میں بارہا بات چیت کی ہے۔ 24 نومبر کو ہونے والے مکالمے میں، طلباء کی اکثریت نے کھانے کے بنیادی حصوں کو مناسب سمجھا۔ اس سے پہلے، کھانا فراہم کرنے والے نے بھی والدین اور والدین کے نمائندہ بورڈ کے تاثرات کی بنیاد پر مقدار کو اوپر کی طرف ایڈجسٹ کیا تھا۔

خوراک کے ناکافی حصوں کے بارے میں شکایات کے بارے میں، محترمہ Nga نے کہا کہ اسکول نے اپنے پارٹنر کے ساتھ کام کیا ہے اور مخصوص مقدار کو ایڈجسٹ کرنے پر اتفاق کیا ہے تاکہ ان کی نگرانی میں آسانی ہو۔

محترمہ اینگا کے مطابق، کھانے کی پچھلی جانچیں بنیادی طور پر مشاہدے پر مبنی تھیں، جس کی وجہ سے درستگی مشکل ہوتی ہے۔ لہذا، اسکول اور کینٹین نے ہر ڈش کے لیے ایک معیاری ٹیمپلیٹ قائم کرنے پر اتفاق کیا ہے، جس میں مقدار واضح طور پر بیان کی گئی ہو، جیسے مچھلی کے ٹکڑوں کی تعداد یا گوشت کے حصوں کی تعداد۔ اگر کوئی کھانا معیار سے چھوٹا پایا جاتا ہے، تو استاد فوری طور پر اضافی حصوں کی درخواست کرے گا۔

فی کھانے میں 2,000 VND کے مجوزہ اضافے کے بارے میں، محترمہ Nga نے کہا کہ اسکول اس معاملے پر غور کرے گا اور اتفاق رائے تک پہنچنے کے لیے والدین کی رائے طلب کرے گا۔ "ابھی کے لیے، ہم کھانے کے معیار اور مقدار کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کر رہے ہیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ طلباء کو اچھی طرح سے کھانا کھلایا جائے، موجودہ فیس کے مطابق،" محترمہ اینگا نے زور دیا۔

اس سے قبل، 17 دسمبر 2025 کو، ٹرنگ وونگ ہائی اسکول میں طلباء کو پیش کیے جانے والے اسکول کے لنچ کی تصاویر سوشل میڈیا پر گردش کر رہی تھیں۔ کھانے میں سفید چاول، تلی ہوئی سبز پھلیاں اور ایک اہم ڈش شامل تھی۔ بہت سے لوگوں نے، اسکول کا لنچ دیکھنے کے بعد، عدم اطمینان کا اظہار کیا، اور دعویٰ کیا کہ قیمت کے مقابلے حصے کا سائز بہت چھوٹا اور معمولی تھا۔

ماخذ: https://giaoducthoidai.vn/phu-huynh-truong-thpt-trung-vuong-truc-tiep-kiem-tra-bua-an-ban-tru-sau-phan-anh-post760997.html