زرعی ضمنی مصنوعات – ایک ضائع شدہ حیاتیاتی "خزانہ"۔

بھوسا، گنے کی بھوسے، چاول کی بھوسی، مویشیوں کا فضلہ… یہ بظاہر بیکار نظر آنے والی فضلہ مصنوعات درحقیقت حیاتیاتی "خزانے" ہیں اگر صحیح طریقے سے ری سائیکل کیا جائے۔

زرعی ضمنی مصنوعات کے فضلے کا مقابلہ کرنا نہ صرف ایک اقتصادی چیلنج ہے بلکہ ملک کے لیے پائیدار مستقبل کی جانب ایک سبز راستہ بھی ہے۔ یہ سبز، سرکلر زراعت کو ترقی دینے کے رجحان سے ہم آہنگ ہے جسے دنیا بھر کے بہت سے ممالک نافذ کر رہے ہیں۔

کم انہ کمیون، سوک سون ڈسٹرکٹ کے رہائشی چاول کے بھوسے کو نامیاتی کھاد میں پروسیس کرنے کے ماڈل کو نافذ کرنے میں حصہ لے رہے ہیں۔ تصویر: جیا فونگ

زراعت اور ماحولیات کی وزارت کی ایک رپورٹ کے مطابق، ویتنام کی زراعت اوسطاً سالانہ 156 ملین ٹن سے زائد ضمنی مصنوعات پیدا کرتی ہے، جس میں بھوسے، چاول کی بھوسی، گنے کی تھیلی، کافی کی بھوسی اور مویشیوں کا فضلہ شامل ہے۔ یہ ایک بہت بڑے حیاتیاتی وسائل کی نمائندگی کرتا ہے جسے جانوروں کی خوراک، نامیاتی کھاد، یا بائیو ٹیکنالوجی کی پیداوار کے لیے خام مال کے طور پر دوبارہ استعمال کیا جا سکتا ہے۔ تاہم، ان ضمنی مصنوعات کا ایک بڑا حصہ مؤثر طریقے سے استعمال نہیں کیا جاتا ہے۔ صرف 10% ری سائیکل کیا جاتا ہے، اور یہاں تک کہ کچھ شعبوں میں، سب سے زیادہ شرح صرف 35% ہے؛ باقی اکثر جلا دیا جاتا ہے یا براہ راست ماحول میں خارج کر دیا جاتا ہے۔ اس کا نتیجہ دونوں معاشی نقصانات میں ہوتا ہے اور ماحولیاتی آلودگی میں بھی حصہ ڈالتا ہے۔

ویتنام سیڈ ٹریڈ ایسوسی ایشن کے چیئرمین ٹران مان باؤ کے مطابق، اگر مناسب طریقے سے استفادہ کیا جائے تو ہر قسم کی زرعی ضمنی مصنوعات کی اہمیت ہوتی ہے۔ چاول کے بھوسے کو جانوروں کی خوراک، کھاد کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے، یا صاف توانائی کے لیے بائیو ماس چھروں میں پروسیس کیا جا سکتا ہے۔ چاول کی بھوسیوں کو چالو کاربن اور موصلیت کا مواد تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہاں تک کہ چاول کے پانی اور پروسیسنگ کے گندے پانی کو مچھلی کی کاشت کے لیے غذائی اجزاء فراہم کرنے کے لیے یا پائیدار نامیاتی زراعت کے لیے مائکروبیل انزائمز کے طور پر علاج کیا جا سکتا ہے۔

بدقسمتی سے، مذکورہ بالا زبردست زرعی ضمنی مصنوعات کا ایک بڑا حصہ غلط استعمال کی وجہ سے ماحولیاتی بوجھ بنتا جا رہا ہے۔ جب کہ دنیا سرکلر زراعت کی طرف بڑھ رہی ہے، ویتنام میں، ہر فصل کے بعد چاول کے بھوسے کو براہ راست کھیتوں میں جلانا عام ہے۔ یہ عمل، اگرچہ بظاہر آسان لگتا ہے، سنگین نتائج کا حامل ہے۔ خاص طور پر، چاول کے 45.9% بھوسے کو براہ راست کھیتوں میں جلایا جاتا ہے، صرف 29% کو جانوروں کی خوراک کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، تقریباً 8.6% کو کھیتوں میں دفن کیا جاتا ہے، 5% کو کمپوسٹ کیا جاتا ہے، 4.1% مٹی کو ملچنگ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اور 7% کو بستر یا دستکاری کے خام مال کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

کچھ ایسی ہی صورتحال شوگر انڈسٹری میں بھی ہے۔ اوسطاً، صنعت سالانہ 7-8 ملین ٹن گنے کی پیداوار کرتی ہے، جبکہ بیک وقت 2.3 ملین ٹن بیگاس، 0.36 ہزار ٹن گڑ، اور 400,000 ٹن راکھ اور ہیمس پیدا کرتی ہے۔ تاہم، بیگاس کا صرف 28% دوبارہ استعمال ہوتا ہے، 41% گڑ جانوروں کی خوراک کے طور پر، 20% ذائقہ کے طور پر، اور 12% MSG کی پیداوار میں استعمال ہوتا ہے۔ بقیہ کو ضائع کر دیا جاتا ہے، توانائی سے بھرپور بائیو ماس کا ایک ذریعہ ضائع کر دیتا ہے جسے ایندھن، کھاد یا بائیو میٹریل میں تبدیل کیا جا سکتا ہے۔

ماہرین کے مطابق اگر چاول، مکئی، گنے اور سبزیوں کی ضمنی مصنوعات کو صحیح طریقے سے استعمال کیا جائے تو ویتنام 43 ملین ٹن نامیاتی کھاد، 1.8 ملین ٹن یوریا، 1.6 ملین ٹن سنگل سپر فاسفیٹ اور 2.2 ملین ٹن سلفیٹ پوٹاشیم حاصل کر سکتا ہے۔ یہ قابل کاشت زمین کو بھرنے اور درآمدی کھادوں کو نمایاں طور پر تبدیل کرنے کے لیے غذائی اجزاء کا کافی ذریعہ ہے۔

ویتنام نے 2030 تک زرعی ضمنی مصنوعات کی ری سائیکلنگ اور دوبارہ استعمال کی شرح کو 70 فیصد تک بڑھانے کا منصوبہ بنایا ہے۔ اس مقصد کو حاصل کرنے کے لیے، ضمنی مصنوعات کا استحصال اور دوبارہ استعمال صرف کسانوں پر انحصار نہیں کر سکتا۔ کلیدی عنصر ریگولیٹری ایجنسیوں کے ہم آہنگی اور رہنمائی کے کردار میں مضمر ہے تاکہ ایسے میکانزم بنائے جائیں جو کاروباری اداروں کو پروسیسنگ ٹیکنالوجی میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دیں۔ اور ساتھ ہی، لوگوں کو ضمنی مصنوعات کے استعمال کے ٹھوس اقتصادی فوائد کو دیکھنے میں مدد کریں۔

جب ضمنی مصنوعات کو ایک ثانوی وسیلہ کے طور پر دیکھا جاتا ہے، تو اس سے ویتنامی زراعت کو فضلہ اور آلودگی کو کم کرنے میں مدد ملے گی، ایک سبز، سرکلر، اور پائیدار پیداواری نظام کی طرف بڑھنے میں۔

ماخذ: https://hanoimoi.vn/phu-pham-nong-nghiep-kho-bau-sinh-hoc-bi-lang-phi-747512.html