دار چینی وان ین: شمال مغربی جنگل کی خوشبو اور قومی برانڈ

وان ین دار چینی، ین بائی صوبے کی ایک مشہور زرعی پیداوار، طویل عرصے سے شمال مغرب کے نسلی گروہوں، خاص طور پر ڈاؤ، مونگ اور تائی لوگوں کی اقتصادی اور ثقافتی زندگی کا ایک ناگزیر حصہ بن چکی ہے۔

وان ین - وہ سرزمین جسے "ویتنام کا دار چینی دارالحکومت" کہا جاتا ہے، جہاں دار چینی کے سبز جنگلات پہاڑیوں پر پھیلے ہوئے ہیں، جن میں شمال مغربی پہاڑوں اور جنگلات کی خصوصیت کا سانس ہے۔ دار چینی نہ صرف ایک معاشی فصل ہے بلکہ زمین کی روح، طرز زندگی، ڈاؤ، ٹائی اور مونگ نسلی برادریوں کی ثقافتی شناخت بھی ہے جو کئی نسلوں سے اکٹھے ہیں۔

وان ین کے پاس دار چینی کی کاشت کا رقبہ 55,000 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جس میں سے 30,000 ہیکٹر سے زیادہ دار چینی والے علاقے ہیں، 7,000 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر دار چینی کی بین الاقوامی سرٹیفیکیشن ہے۔ پورے ضلع میں دار چینی کی مصنوعات کی پروسیسنگ اور ٹریڈنگ کے تقریباً 200 ادارے ہیں، جو کاشت کاری، کٹائی سے لے کر پروسیسنگ اور استعمال تک ایک مسلسل ویلیو چین بناتے ہیں۔ وان ین دار چینی حقیقی معنوں میں ایک "سبز لائف لائن" بن چکی ہے جو سماجی و اقتصادی ترقی میں نمایاں کردار ادا کر رہی ہے، جس سے ہزاروں پہاڑی گھرانوں کی آمدنی میں اضافہ ہو رہا ہے۔

2010 سے، "Que Van Yen" کو جغرافیائی اشارے کے رجسٹریشن نمبر 00018 کا سرٹیفکیٹ محکمہ انٹلیکچوئل پراپرٹی نے دیا ہے، جس میں وان ین ضلع کی پیپلز کمیٹی بطور انتظامی ایجنسی ہے۔ یہ ایک سنگ میل ہے جو شمال مغربی خطے کی مقامی مصنوعات کی قدر اور ساکھ کی تصدیق کرتا ہے۔ اس جغرافیائی اشارے کو نہ صرف اس کی خاص قدرتی حالات - ٹھنڈی آب و ہوا، زیادہ نمی، غذائیت سے بھرپور فیرالٹ مٹی کی تہہ کی بدولت محفوظ کیا گیا ہے، بلکہ دار چینی کے ضروری تیل کے شاندار مواد، اعلی اضطراری انڈیکس، بھرپور خوشبو اور نایاب ہلکے مسالہ دار ذائقے کی وجہ سے بھی محفوظ ہے۔

ہر سال، وان ین کئی مختلف شکلوں میں دار چینی کی ہزاروں ٹن مصنوعات کے ساتھ مارکیٹ کو فراہم کرتا ہے: خشک دار چینی کی چھال، دار چینی کے پتے، دار چینی کی لکڑی، دار چینی کا ضروری تیل، اور ساتھ ہی شاندار دستکاری اور تحائف۔ وان ین دار چینی کی بہت سی مصنوعات بین الاقوامی مارکیٹ تک پہنچ چکی ہیں، جو جاپان، کوریا، چین، ہندوستان، شمالی امریکہ اور یورپ میں موجود ہیں، نہ صرف خام مال کے طور پر، بلکہ مشروبات، چائے، ضروری تیل، آرائشی مصنوعات اور فعال کھانوں کی شکل میں بھی۔

دار چینی کے درختوں کی بدولت وان ین کے لوگوں کی زندگی تیزی سے بہتر ہو رہی ہے۔ چھوٹے پیمانے پر کاشتکاری کرنے والے گھرانوں سے، بہت سے خاندان اب چھوٹے کاروباروں اور کوآپریٹیو میں ترقی کر چکے ہیں جو گہری پروسیسنگ سے وابستہ نامیاتی دار چینی کو اگاتے ہیں۔ ٹھوس مکانات، دار چینی کی پہاڑیوں سے گزرتی کنکریٹ کی سڑکیں، تازہ دار چینی کی چھال سے لدے ٹرک اس زندگی کا ثبوت ہیں جو بدل رہی ہے۔ دار چینی نہ صرف روزی روٹی فراہم کرتی ہے بلکہ مقامی علم اور پہاڑی علاقوں کے لوگوں کی پائیدار ترقی میں فخر بھی لاتی ہے۔

تاہم، وان ین دار چینی کی ترقی کے سفر کو اب بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے۔ برآمدی منڈی اب بھی انٹرمیڈیٹ آرڈرز پر منحصر ہے، قیمتیں مستحکم نہیں ہیں۔ بہت سی سہولیات میں پروسیسنگ ٹیکنالوجی اب بھی محدود ہے۔ دار چینی کے پتے، شاخیں اور لکڑی جیسی ضمنی مصنوعات کا استعمال اب بھی غیر موثر ہے۔ دار چینی کے ضروری تیل کے کچھ اداروں کو مارکیٹ میں اتار چڑھاؤ کی وجہ سے اب بھی کھپت میں مشکلات کا سامنا ہے، جس کی وجہ سے پیداواری کارکردگی توقعات تک نہیں پہنچ پا رہی ہے۔

ان مشکلات پر قابو پانے کے لیے، وان ین ضلع دار چینی ویلیو چین کے کنکشن کو فروغ دے رہا ہے - گھریلو، کوآپریٹیو، پروسیسنگ اداروں سے لے کر تقسیم اور برآمدی یونٹس تک۔ اس کے ساتھ ساتھ، ضلع دار چینی کے نامیاتی مواد کے علاقوں کو تیار کرنے، پروسیسنگ میں سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کو بہتر بنانے، مصنوعات کو متنوع بنانے (ضروری تیل، کاسمیٹکس، دستکاری، جڑی بوٹیوں والی چائے، اعلیٰ قسم کے مصالحے)، تجارت کو فروغ دینے اور اندرون و بیرون ملک میلوں اور نمائشوں میں برانڈز کو فروغ دینے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔

ایک اور پائیدار سمت ماحولیاتی سیاحت اور مقامی ثقافت سے وابستہ برانڈ "Que Van Yen" کی تعمیر کرنا ہے، جو سیاحوں کو دار چینی کی خوشبو کا تجربہ کرنے، کرافٹ دیہاتوں کا دورہ کرنے، پروسیسنگ کے عمل کے بارے میں جاننے، اور شمال مغربی دار چینی کے جنگل کی مخصوص مصنوعات سے لطف اندوز ہونے کے لیے ہے۔

آج، وان ین دار چینی نہ صرف ایک فصل ہے، نہ صرف ایک زرعی مصنوعات، بلکہ شمال مغربی خطے کی ثقافتی علامت بھی ہے، ایک قومی برانڈ جو ویتنامی زرعی مصنوعات کے نقشے پر اپنی پوزیشن کی تصدیق کر رہا ہے۔ دار چینی کا ہر ٹکڑا، ضروری تیل کا ہر قطرہ فطرت، ذہانت اور لوگوں کے ہاتھوں کا کرسٹلائزیشن ہے۔ ہر برآمد شدہ دار چینی کی مصنوعات شمال مغربی زمین اور آسمان کا ذائقہ ہے جو پانچ براعظموں میں پھیلی ہوئی ہے۔

حکومت، کاروباری اداروں اور لوگوں کی مسلسل کوششوں سے، Que Van Yen بتدریج بین الاقوامی مارکیٹ کو فتح کر رہا ہے، خاص طور پر Yen Bai اور عمومی طور پر ویتنام کا فخر ہونے کے لائق - ایک سبز، پائیدار برانڈ جس کی مضبوط قومی شناخت ہے۔

مرکز برائے سائنس اور ٹیکنالوجی مواصلات

ماخذ: https://mst.gov.vn/que-van-yen-huong-rung-tay-bac-va-thuong-hieu-quoc-gia-19725101409552309.htm