Sa Huynh گرمیوں کی دھوپ میں چمکتا ہے۔

Sa Huynh، ایک سرزمین جو Quang Ngai صوبے کے انتہائی جنوبی حصے میں واقع ہے، اپنی قدیم، رومانوی خوبصورتی، ہزاروں سال پہلے کے ثقافتی ورثے کی تہوں، اور سمندر کے نمکین ذائقے اور اس کے لوگوں کی گرمجوشی سے سیاحوں کو مسحور کر لیتی ہے۔

موسم گرما کے وسط میں، Sa Huynh ایک متحرک پینٹنگ کی طرح ظاہر ہوتا ہے۔ نیلا سمندر افق تک پھیلا ہوا ہے، ہر لہر پر سنہری سورج کی روشنی چمک رہی ہے۔ ریت پاؤں کے نیچے نرم اور نرم ہے۔ ہلکی ہوا چل رہی ہے۔ لہریں سرگوشیاں کرتی ہیں، جیسے قدیم زمانے کی بازگشت اب بھی کہیں کہیں گونج رہی ہے۔

ماضی کی بازگشت

Sa Huynh صرف سمندر کے بارے میں نہیں ہے۔ یہ سرزمین کسی زمانے میں تین عظیم ثقافتوں کا گہوارہ تھی: سا ہوانہ، چمپا اور ڈائی ویت، ایک قابل قدر ثقافتی طبقے کی تخلیق کرتی ہے جو خطے کی بہترین ثقافتوں میں سے ہے۔

Sa Huynh کے خوبصورت ساحلوں میں سے ایک۔

تصویر: ترنگ تیری

ایک صدی سے زیادہ پہلے، فرانسیسی ماہر آثار قدیمہ ایم وِنیٹ نے ما وونگ ہل پر سینکڑوں مٹی کے تابوت دریافت کیے، جو ایک ریت کی پٹی An Khe Lagoon اور کھلے سمندر کے درمیان واقع ہے۔ ان مٹی کے برتنوں کی بعد کی کھدائیوں سے سا ہوان ثقافت کے بارے میں معلومات کے ایک متحرک ذخیرہ کا انکشاف ہوا، جو تقریباً 3,000 سال پرانا ہے، جو کوانگ ٹرائی سے لے کر جنوبی وسطی علاقے، وسطی پہاڑی علاقوں اور یہاں تک کہ کچھ جزیرے تک پھیلا ہوا ہے۔

قدیم Sa Huynh لوگوں کی شناخت ایک ہنر مند زرعی برادری کے طور پر کی جاتی ہے، جو سمندری سفر میں ماہر اور دھات کاری میں ماہر ہیں۔ کدالیں، چاقو، کوّے، لوہے سے بنے نیزے، شکل میں اب بھی برقرار ہیں۔ مغربی ہان خاندان کے کانسی کے آئینے، مشرقی ہان خاندان کے کانسی کے ڈھیر، اور دفنانے کے برتنوں میں پائے جانے والے موتیوں سے بنے شاندار زیورات سبھی جنوب مشرقی ایشیائی، چینی اور ہندوستانی تہذیبوں کے ساتھ وسیع تعامل کے ساتھ ایک متحرک اور ترقی یافتہ ثقافت کی گواہی دیتے ہیں۔

2022 میں، سا ہوان ثقافتی آثار کو وزیر اعظم نے ایک خصوصی قومی آثار کے طور پر درجہ بندی کیا تھا۔

Sa Huynh سمندری دروازے کے پاس Thien Ya Na کا مزار۔

تصویر: ترنگ تیری

اس کے علاوہ Sa Huynh میں، موہن کے قریب جہاں دن رات کشتیاں آتی اور جاتی ہیں، وہاں ایک مندر ہے جو تھین یا نا کے لیے وقف ہے، جو چام کے لوگوں کے شعور میں ایک مقدس دیوی ہے۔ لیجنڈ کا کہنا ہے کہ بہت پہلے، ماہی گیروں نے ساحل پر دھوئے ہوئے ایک مجسمے کو دریافت کیا اور وہاں ایک مندر بنایا۔ ایک زمانے کے سادہ مندر کی اب تزئین و آرائش کی گئی ہے اور وہ ایک ایسی جگہ ہے جہاں لوگ ماہی گیری کے اپنے ہر سفر پر حفاظت، اچھی فصل اور امن کے لیے دعا کرتے ہیں۔

ایک بار جب آپ Sa Huynh پہنچیں گے… آپ کو موہ لیا جائے گا۔

قدرت نے Sa Huynh کو ایک دلکش منظر سے نوازا ہے۔ سرسبز پہاڑیاں سمندر تک پھیلی ہوئی ہیں جیسے کسی پہاڑی دیوتا کے پھیلے ہوئے بازو کسی سمندری دیوتا کو گلے لگاتے ہیں۔ مڑے ہوئے ریتیلے ساحل زمین پر اترے ہلال چاند سے مشابہت رکھتے ہیں۔ کاسوارینا کے درخت سنہری ریت پر ٹھنڈے سبز سائے ڈالتے ہیں۔ فیروزی سمندر گرمیوں کی دھوپ کے نیچے چمکتا ہے۔ لہریں نرمی سے گنگناتی ہیں، جیسے ماضی کی کہانیاں سنا رہی ہوں۔ پورا خوابیدہ ساحلی علاقہ پانی کے رنگ کی پینٹنگ کی طرح ہے، جو ہوا، لہروں اور دھوپ کی سمفنی میں بدل رہا ہے۔

Sa Huynh میں ولو کے درخت اپنے سائے ڈال رہے ہیں۔

تصویر: ترنگ تیری

Sa Huynh ساحلی پٹی کے ساتھ چلتے ہوئے، آپ کو محنتی، نیچے سے زمین کے ماہی گیروں کا سامنا کرنا پڑے گا۔ وہ سمندر سے دور رہتے ہیں اور اپنی پوری محبت کے ساتھ اس کی حفاظت کرتے ہیں۔ چھوٹی ٹوکری کشتیاں اور ماہی گیری کے جہاز صبح سویرے آہستہ سے چلتے ہیں، جال کھینچتے ہیں، سکویڈ کے لیے ٹرول کرتے ہیں، اور کانٹے کے ساتھ مچھلی پکڑتے ہیں۔ کچھ غوطہ خور، چشمیں پہن کر اور تیر چلانے کے لیے بندوقیں اٹھائے ہوئے، مچھلیوں کا شکار کرنے اور آکٹوپس کو پکڑنے کے لیے چٹانوں کے درمیان تشریف لے جاتے ہیں۔ ان کے کیچز، سورج کی روشنی میں چمکتی ہوئی چاندی، سمندر کے تحفے اور ماہی گیروں کی نسلوں کی محنت کا ثمر ہیں۔

سمندر سے بازار تک اور بازار سے ریستوراں تک۔ Sa Huynh سمندری غذا ہمیشہ ناقابل یقین حد تک تازہ اور منفرد طور پر مزیدار ہوتی ہے۔ مچھلی، سکویڈ، اور آکٹوپس کو ابال کر، گرل، بھاپ میں یا تلا جاتا ہے… اور Sa Huynh نمک میں ڈبویا جاتا ہے، یہ ایک سو ہیکٹر پر پھیلے ہوئے نمک کے کھیتوں سے تیار کیا جاتا ہے، ایک مخصوص ہلکے نمکین ذائقے کے ساتھ جو یہاں کے ساحلی کھانوں کا نچوڑ بناتا ہے۔

نمک کے کسان گرمیوں کی دھوپ میں نمک کی کٹائی کرتے ہیں۔

تصویر: ترنگ تیری

سب سے خوشگوار تجربہ Sa Huynh میں ساحل سمندر کے ایک چھوٹے سے ریستوران میں بیٹھ کر خوشبودار گرل اسکویڈ کی پلیٹ کا آرڈر دینا، نمک، کالی مرچ اور چونے کی چٹنی کا پیالہ شامل کرنا، نمکین ہوا میں سانس لینا، اور سنہری سورج کی روشنی میں چمکتے سمندر کو دیکھنا… یہ احساس کہیں اور ملنا مشکل ہے۔

Sa Huynh سے نکلنے سے پہلے، کچھ مقامی خصوصیات جیسے خشک اسکویڈ، یلو فن مچھلی، جھینگے کا پیسٹ، اور موٹے نمک کو تحائف کے طور پر خریدنا نہ بھولیں۔ ہو سکتا ہے کہ یہ تحائف پسند نہ ہوں، لیکن یہ سمندر، سورج، ہوا اور لوگوں کی گرمی کے ذائقوں سے بھرے ہوئے ہیں۔

Sa Huynh میں سمندری غذا ناقابل یقین حد تک تازہ ہے، جسے ابھی ماہی گیروں نے سمندر سے پکڑا ہے۔

تصویر: ترنگ تیری

سا ہیون شور مچانے والا یا شوخ نہیں ہے، لیکن ایک بار جب آپ پہنچیں گے، ایک بار جب آپ نے دھوپ اور ہوا کی خوشبو میں سانس لی ہے، ماضی کی لہروں کی سرگوشیوں کو سن لیا ہے، ریتیلے کنارے پر بیٹھ کر سمندر کے نمکین ذائقے اور مچھلی کے میٹھے ذائقے کا مزہ لیا ہے، تو آپ یقیناً ساہون کو اپنے دل میں ایک خوبصورت اور یادگار کے طور پر یاد رکھیں گے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/sa-huynh-lung-linh-trong-nang-ha-185250802093123392.htm