Dành پہاڑ سے Ginseng Tân Thành مٹی میں جڑ پکڑتا ہے.

Trai Giua ہیملیٹ، Tan Thanh کمیون کے مانوس مکئی، چاول اور سبزیوں کے کھیتوں کے درمیان، مسٹر Nguyen Xuan Dat کا Danh Mountain ginseng کا باغ فصل کی کاشت کی تنظیم نو میں ایک نئی سمت کی نمائندگی کرتا ہے۔ انہوں نے اس دواؤں کے پودے کو تجرباتی کاشت کے لیے ڈھٹائی سے متعارف کرایا، اور اس نے ابتدائی طور پر مثبت نتائج دکھائے ہیں، جس سے مقامی کسانوں کے لیے پائیدار غربت میں کمی کے امکانات کھل گئے ہیں۔

مسٹر Nguyen Xuan Dat کا ginseng کاشت کاری ماڈل، اب اپنے دوسرے سال میں، اچھی طرح ترقی کر رہا ہے۔

اس سے پہلے، مسٹر نگوین ژوان ڈیٹ کا خاندان اپنی زرعی زمین پر مکئی اور چاول کاشت کرتا تھا، جیسے کہ بہت سے دوسرے گھرانوں کی طرح، لیکن معاشی کارکردگی زیادہ نہیں تھی۔

2022 میں، Bac Giang (سابقہ) میں جنوبی ginseng کی کاشت کے ماڈل کا دورہ کرنے کے بعد، مسٹر Nguyen Xuan Dat نے محسوس کیا کہ اس پودے کی شاندار اقتصادی قدر ہے اور یہ پہاڑی جنگلات کے ماحولیاتی حالات کے لیے موزوں ہے۔ یہ دیکھتے ہوئے کہ جنوبی ginseng قدرتی جنگلات میں پایا جاتا تھا لیکن طویل استحصال کی وجہ سے تیزی سے نایاب ہوتا جا رہا تھا، مسٹر Nguyen Xuan Dat نے اپنے گھر کے باغ میں اگانے کی کوشش کرنے کے لیے پودوں کو خریدنے کا فیصلہ کیا۔

ابتدائی طور پر، اس انتخاب نے بہت سے لوگوں میں تشویش پیدا کی کیونکہ ginseng علاقے میں ایک نئی فصل تھی۔ تاہم، تحقیق، سیکھنے، اور منظم سرمایہ کاری کے ذریعے، مسٹر Nguyen Xuan Dat نے آہستہ آہستہ ایک مستحکم ماڈل بنایا۔ فی الحال، اس کے خاندان کے ginseng باغ میں تقریباً 3,000 پودے ہیں، جو سب یکساں طور پر بڑھ رہے ہیں۔

مسٹر Nguyen Xuan Dat کے مطابق، پودے کی نشوونما کے لیے زمین کی تیاری بہت ضروری ہے۔ پانی بھرنے سے بچنے کے لیے مٹی کو اچھی طرح ہل چلا کر اونچی چوٹیوں میں اٹھایا جاتا ہے۔

چونکہ ginseng کا پودا ایک چڑھنے والی بیل ہے، اس لیے اس نے مضبوط تریلیز بنانے میں سرمایہ کاری کی اور دواؤں کی جڑی بوٹیوں کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے کیڑے مار ادویات کو محدود کرتے ہوئے، نامیاتی کھادوں کے استعمال کو ترجیح دی۔ ایک سال سے زیادہ کاشت کے بعد، ginseng کے پودوں نے کٹائی کے لیے پھول دینا شروع کر دیے۔

جنسینگ پھول تاجروں کی طرف سے تقریباً 500,000 VND/kg (خشک) کی قیمت پر خریدے جاتے ہیں، جو کہ جڑوں کی کٹائی کے انتظار میں آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ فراہم کرتے ہیں، جس سے خاندان کو پیداوار میں دوبارہ سرمایہ کاری کرنے میں مدد ملتی ہے۔ ginseng کی قسم جسے مسٹر Nguyen Xuan Dat نے کاشت کرنے کے لیے لایا ہے اس کی ابتدا Bac Giang (پہلے) میں ڈان ماؤنٹین کے جنوبی ginseng سے ہوتی ہے۔

ڈان ماؤنٹین کے ginseng کے پودے کو اعلیٰ دواؤں کی قدر کا حامل سمجھا جاتا ہے، جو Ngoc Linh ginseng کے بعد دوسرے نمبر پر ہے۔

سائنسی تحقیق کے مطابق، اس قسم کے ginseng میں saponins، flavonoids، amino acids، اور بہت سے قیمتی غذائی اجزاء ہوتے ہیں، جس میں saponin کا ​​مواد کوریائی ginseng سے موازنہ کیا جاتا ہے اور Ngoc Linh ginseng کے بعد دوسرے نمبر پر ہے۔ ginseng باغ دو سال سے زیادہ کاشت کر رہا ہے اور چھوٹے tubers بننے لگا ہے۔

حساب کے مطابق، جنوبی ginseng پلانٹ کی جڑوں کو تجارتی طور پر کاشت کرنے میں تقریباً 4 سال لگتے ہیں۔ پودے کو جتنی دیر تک بڑھنے کے لیے چھوڑا جاتا ہے، جڑیں اتنی ہی بڑی ہوتی ہیں، اور ادویاتی مواد اور معاشی قدر بھی اتنی ہی زیادہ ہوتی ہے۔ اوسطاً، 5 سال سے زیادہ پرانا ہر ginseng پودا 1.5-2 کلوگرام وزنی جڑیں دیتا ہے، جس کی مارکیٹ قیمت تقریباً 2 ملین VND/kg ہے۔

اپنے خاندان کی معیشت کو ترقی دینے کے علاوہ، مسٹر ڈیٹ نے کٹنگوں کے استعمال سے پودوں کی افزائش پر بھی سرگرمی سے تحقیق کی، جس سے بقا کی بلند شرح حاصل ہوئی۔ فی الحال، ہر ایک پودا تقریباً 5,000 VND میں فروخت کیا جاتا ہے، جو کمیونٹی کے اندر اور باہر بہت سے گھرانوں کو دیکھنے، سیکھنے اور لگانے کی کوشش کرنے کی طرف راغب کرتا ہے۔

علاقے میں ginseng کی کاشت کرنے کے ماڈل پر تبصرہ کرتے ہوئے، Tan Thanh Commune People's Committee کے وائس چیئرمین مسٹر Phung Van Xuyen نے کہا: "یہ ایک نئی پیداواری سمت ہے جو مقامی مٹی کے حالات اور زرعی ترقی کے رجحان کے لیے موزوں ہے۔ حال ہی میں، کمیون فارمرز ایسوسی ایشن نے تربیت اور ٹیکنالوجی کی منتقلی کے لیے ہم آہنگی کی ہے۔"

امید افزا ابتدائی نتائج کے ساتھ، مسٹر Nguyen Xuan Dat کا Danh Mountain ginseng کی کاشت کا ماڈل Tan Thanh کمیون میں فصل کی تبدیلی میں ایک نئی سمت کھول رہا ہے۔ اگر ٹکنالوجی، سرمائے اور مصنوعات کے آؤٹ لیٹس کے حوالے سے مسلسل مدد فراہم کی جاتی ہے، تو ڈان ماؤنٹین ginseng ایک کلیدی فصل بن سکتی ہے، جو مقامی لوگوں کی آمدنی میں اضافے اور پائیدار زرعی ترقی میں حصہ ڈال سکتی ہے۔

ماخذ: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/sam-nam-nui-danh-ben-re-tren-dattan-thanh-3d73e9e/