2 Dau Soursop چائے کی مصنوعات پیک اور ڈسپلے کی جاتی ہیں، مارکیٹ میں تقسیم کے لیے تیار ہیں۔ تصویر: ہونگ مائی
Hoa Hung کمیون میں، Phan Nhu Tung اور Luu Thi Hong Loan کے جوڑے کے Tung Loan سور کے گوشت کے سوسیج پروڈکٹ نے 2024 میں OCOP 3-اسٹار سرٹیفیکیشن حاصل کیا۔ اس سے پہلے، کاروبار صرف 15-20 کلوگرام فی ہفتہ فروخت کرتا تھا، بنیادی طور پر کمیون کے اندر۔ فیس بک اور زیلو پر پروڈکٹ کی تشہیر اور آن لائن آرڈرز قبول کرنے کے بعد سے صارفین کی تعداد میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، خاص کر چھٹیوں اور شادیوں کے دوران۔ مسٹر تنگ نے کہا: "آن لائن فروخت کی بدولت، پروڈکٹ پڑوسی کمیونز اور وارڈز کے بہت سے صارفین کے لیے مشہور ہو گئی ہے۔ کچھ ہفتوں میں، آرڈرز کی تعداد پہلے کے مقابلے میں تقریباً دگنی ہو گئی ہے۔ پیشگی آرڈرز کے مطابق تیار کرنے سے کاروبار کو خام مال کو فعال طور پر منظم کرنے اور اضافی انوینٹری سے بچنے میں مدد ملتی ہے۔"
گاہکوں کو برقرار رکھنے کے لیے، مسٹر اور مسز تنگ معیار کو ترجیح دیتے ہیں۔ سور کا گوشت روزانہ تازہ ہونا چاہیے، واضح اصل کے ساتھ؛ مصالحے کو احتیاط سے منتخب کیا جاتا ہے؛ اور پیسنے اور بھاپتے ہوئے درجہ حرارت کو سختی سے کنٹرول کیا جاتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ساسیج قدرتی طور پر چبانے والی ساخت کو حاصل کرتا ہے۔ ان کی سہولت "5 نمبرز" کے لیے پرعزم ہے: کوئی بوریکس، کوئی مصنوعی رنگ، کوئی پرزرویٹوز، کوئی آٹا شامل نہیں، اور کوئی نقصان دہ اضافی چیزیں نہیں۔ ہر پروڈکٹ کا سراغ لگانے کے لیے ایک QR کوڈ ہوتا ہے۔ چوٹی کے موسم کے دوران، پیداوار 100-120 کلوگرام فی بیچ تک پہنچ سکتی ہے، جس سے 3-5 مقامی کارکنوں کو باقاعدہ روزگار ملتا ہے اور سالانہ تقریباً 150 ملین VND کا منافع ہوتا ہے۔
Giồng Riềng کمیون میں، مسٹر Nguyen Tan Dau کی 2 Dau soursop tea عام OCOP مصنوعات میں سے ایک ہے جو مؤثر طریقے سے ای کامرس کا استعمال کرتی ہے۔ 2021 سے، پروڈکٹ کو ای کامرس پلیٹ فارمز، سوشل نیٹ ورکس، اور مقامی زرعی مصنوعات کی ویب سائٹس پر درج کیا گیا ہے، اس طرح اس کی مارکیٹ کو کئی صوبوں اور شہروں تک پھیلایا جا رہا ہے۔
چائے 100% تازہ کھٹی پھلوں کے گودے سے بنائی جاتی ہے۔ ابتدائی پروسیسنگ کے بعد، گودا کو مناسب درجہ حرارت پر خشک کیا جاتا ہے تاکہ اس کا قدرتی رنگ، مہک اور خصوصیت کا ہلکا کھٹا ذائقہ برقرار رہے۔ جب پیا جاتا ہے، چائے کا رنگ ہلکا پیلا، ایک نازک مہک اور ایک میٹھا ذائقہ ہوتا ہے۔ قدرتی کھانوں کے استعمال کے رجحان کے مطابق اسے گرم یا ٹھنڈا کھایا جا سکتا ہے۔ مسٹر Nguyen Tan Dau نے اشتراک کیا کہ آن لائن فروخت کرنے سے انہیں وسیع تر کسٹمر بیس تک پہنچنے میں مدد ملتی ہے۔ تاہم، اپنی ساکھ کو برقرار رکھنے کے لیے، کاروبار کو مستقل معیار، محتاط پیکیجنگ، اور فوری آرڈر کے جوابات کو یقینی بنانا چاہیے۔ فی الحال، کاروبار 500,000 VND/kg کی قیمت پر ماہانہ تقریباً 100 کلوگرام چائے فراہم کرتا ہے، جس سے 10 بے روزگار مقامی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں، جس سے آمدنی میں اضافہ اور دیہی اقتصادی ترقی میں مدد ملتی ہے۔
اپنے فوائد کے علاوہ، ای کامرس بہت سے چیلنجز بھی پیش کرتا ہے، جیسے اعلیٰ شپنگ کے اخراجات، خاص طور پر تازہ کھانے کے لیے؛ بڑھتی ہوئی قیمت مقابلہ؛ اور کچھ کاروباروں کے درمیان محدود آن لائن مارکیٹنگ اور آرڈر پروسیسنگ کی مہارتیں۔ پیداوار میں اضافے کے ساتھ مسلسل معیار کو برقرار رکھنا بھی ایک اہم دباؤ بن جاتا ہے۔
ای کامرس صرف ایک اور سیلز چینل نہیں ہے، بلکہ OCOP مصنوعات کی ترقی میں ایک تبدیلی پیدا کر رہا ہے۔ ڈیجیٹل ماحول میں شرکت کرتے وقت، کاروباری اداروں کو پیکیجنگ اور لیبلنگ سے لے کر ٹریس ایبلٹی تک معیارات کو بڑھانا چاہیے، صارفین کے ساتھ براہ راست رابطہ قائم کرنا، بیچوانوں کو کم کرنا، اور مارکیٹوں کو وسعت دینا چاہیے۔
ابتدائی چیلنجوں کے باوجود، فعال موافقت اور معیار کو برقرار رکھنے کے عزم کے ساتھ، این جیانگ میں OCOP پروڈیوسرز دھیرے دھیرے ڈیجیٹل ماحول میں اپنی پوزیشن پر زور دے رہے ہیں۔ اس لیے ای کامرس ایک اہم محرک بن گیا ہے جو OCOP مصنوعات کو ان کی قدر بڑھانے، اپنی منڈیوں کو وسعت دینے اور ڈیجیٹل تبدیلی کے عمل میں پائیدار ترقی میں مدد فراہم کرتا ہے۔
ہونگ مائی
ماخذ: https://baoangiang.com.vn/san-pham-ocop-len-san-de-vuon-xa-a478260.html
تبصرہ (0)