اعلیٰ قسم کے چاول کی پیداوار

بڑے پیمانے پر، اعلیٰ معیار کی چاول کی پیداوار کو ترقی دینے کے لیے بڑی صلاحیت اور گنجائش کے حامل صوبے کے طور پر سمجھا جاتا ہے، تھانہ ہو کے زرعی شعبے نے حالیہ برسوں میں، مقامی لوگوں کو چاول کے معیار کو بہتر بنانے اور ملکی اور بین الاقوامی منڈیوں کے مطالبات کو پورا کرنے کے لیے حل پر عمل درآمد کرنے کی ہدایت کی ہے۔

ڈونگ تھانگ کمیون (ٹریو سون ڈسٹرکٹ) میں بڑے پیمانے پر، مرتکز چاول کی پیداوار کا علاقہ۔

چیلنجوں اور عملی تقاضوں کو سمجھتے ہوئے، زرعی شعبے نے کسانوں کو بتدریج جامع میکانائزیشن کو اپنانے کی ترغیب دی ہے، زمین کی تیاری، کاشت، کٹائی سے لے کر زرعی مصنوعات کے تحفظ اور پروسیسنگ تک۔ اس کے علاوہ، بڑے پیمانے پر چاول کی پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی ترقی کو لاگو کرنے کے ماڈلز کو پائلٹ بنانے اور نقل کرنے پر زور دیا جاتا ہے، جیسے: ہائبرڈ چاول کی کاشت، دانے دار کھاد کی گہری جگہ، خشک سالی سے بچنے والی تین لائنوں والی ہائبرڈ کا تعارف، چاول کی مختلف اقسام اور چاولوں کا استعمال... صوبے میں اعلیٰ پیداوار دینے والی، اعلیٰ معیار کی، موافقت پذیر، اور مزاحم چاول کی اقسام 90% تک ہیں، بشمول: Thai Xuyen 111, VT 404, Phuc Thai 168, Q5, Lam Son 8, TBJ03, DD 2, Loc Troi, B23, U258, DD Thom 86... ایک ہی وقت میں، زمین کے استحکام اور ارتکاز کو فروغ دیا جا رہا ہے تاکہ پیداواری عمل میں ہم آہنگ میکانائزیشن کے اطلاق کے لیے حالات پیدا ہوتے ہوئے، اعلیٰ پیداوار والے، اعلیٰ معیار کے، اور موثر چاول کے کھیتی باڑی کے علاقوں کی تعمیر اور ترقی کی جائے۔ لوگ کیڑے مار ادویات کے استعمال میں بھی زیادہ باشعور ہو گئے ہیں، حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کا انتخاب کرتے ہیں جو کیڑوں اور بیماریوں کو کنٹرول کرنے کے لیے انتخابی اور انتہائی موثر ہیں، جلد گل جاتے ہیں، اور ماحول اور مصنوعات پر کم سے کم باقیات چھوڑ دیتے ہیں۔

Thieu Vien کمیون (Thieu Hoa District) میں، کئی سال پہلے، Thieu Vien ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو نے VietGAP معیارات کے مطابق جاپانی چاول کی قسم Japonica (J02) کی تحقیق اور آزمائشی پیداوار شروع کی تھی۔ یہ اس وقت دستیاب چاول کی 10 بہترین قسموں میں سے ایک ہے، جس کے بہت سے شاندار فوائد ہیں جیسے: مضبوط تنے، مضبوط کھیتی، اچھی رہائش کے خلاف مزاحمت، سردی کی برداشت، کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف اچھی مزاحمت، اور بیکٹیریل بلائیٹ کے خلاف اچھی مزاحمت، خاص طور پر فصل کے اہم موسم کے دوران۔ تاہم، پہلے، VietGAP کا تصور روایتی کاشتکاری کے طریقوں سے بالکل ناواقف تھا۔ لہذا، کوآپریٹو نے پیداوار کے لیے کمیون کے بنجر کھیتوں کی تزئین و آرائش اور بحالی کی، اور ساتھ ہی ساتھ کسانوں کو یقین دلانے اور پیداوار میں سرمایہ کاری کرنے کی ترغیب دینے کے لیے کاروباری اداروں کے ساتھ پیداواری ربط اور مصنوعات کی خریداری کے معاہدوں پر دستخط کیے ہیں۔ اس کے علاوہ، کوآپریٹو نے جدید سائنس اور ٹیکنالوجی کی منتقلی، بیج اور کیڑے مار ادویات فراہم کرنے اور کسانوں سے تمام مصنوعات خریدنے کے لیے گرین ایگریکلچر کمپنی لمیٹڈ کے ساتھ شراکت داری کی ہے۔

کوآپریٹو کی رکن محترمہ Nguyen Thi Tuoi نے کہا: "کاشت کے عمل کے دوران، ہمیں کوآپریٹو کی طرف سے جدید، محفوظ پودے لگانے اور دیکھ بھال کی تکنیکوں تک رسائی حاصل کرنے میں رہنمائی اور تعاون حاصل ہوا جو پروڈیوسروں اور ماحول کی صحت کو تحفظ فراہم کرتی ہیں۔ تمام پیداواری عمل کو کوآپریٹو کی طرف سے بوائی، دیکھ بھال، کٹائی اور پروسیسنگ کے بعد پروسیسنگ کے ساتھ ساتھ پروسیسنگ سے لے کر سختی سے کنٹرول کیا جاتا ہے۔"

تھیو وین کمیون (تھیو ہوا ضلع) کے لوگ اپنی بہار کے چاول کی فصل کی دیکھ بھال کر رہے ہیں۔

چاول کی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے، مقامی لوگوں نے ویلیو چین کے ساتھ بہت سے چاول کی پیداوار کے ربط کے ماڈلز بنانے اور تیار کرنے پر بھی توجہ مرکوز کی ہے جو کہ اعلی اقتصادی کارکردگی حاصل کرتے ہیں، جیسے: Trieu Son اور Nong Cong کے اضلاع میں گھرانوں کے ساتھ Sao Khue Trading Joint Stock کمپنی کا چاول کی پیداوار اور پروسیسنگ ماڈل؛ باک ٹرنگ بو جوائنٹ اسٹاک کمپنی اور کوانگ زوونگ ضلع میں کمیونز میں گھرانوں کے درمیان مصنوعات کی کھپت سے منسلک اعلیٰ معیار کے نامیاتی چاول کی پیداوار کا ماڈل۔ پیداوار میں سرمایہ کاری کے ساتھ ساتھ، صوبے کے علاقے چاول کی مصنوعات کے برانڈز بنانے پر بھی توجہ دیتے ہیں جیسے: Gia Mieu Ngoai Trang glutinous رائس، Tien Son رائس، Huong Que کلین رائس، Van Dai rice... جنہیں OCOP مصنوعات کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔

ہا ٹرنگ ڈسٹرکٹ کے زراعت اور دیہی ترقی کے محکمے کے سربراہ Nguyen Van Thinh کے مطابق، "مقامی ٹپوگرافیکل حالات کی بنیاد پر، آنے والے سالوں میں ہم آبی زراعت کے ساتھ مل کر چاول کی کاشت کے ماڈل تیار کرنا جاری رکھیں گے۔ اس کے علاوہ، سائنسی اور تکنیکی اقدامات کو لاگو کرنا؛ گہری پروسیسنگ کو مضبوط بنانا، اور برانڈ کی قدر کی تعمیر کے لیے اہم سمجھے جاتے ہیں۔ علاقے میں پیداوار."

یہ کہا جا سکتا ہے کہ حال ہی میں صوبے میں چاول کی پیداوار میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے جس کے معیار میں بہتری اور منافع زیادہ ہے۔ کسانوں نے اپنی پیداواری ذہنیت کو تبدیل کر لیا ہے، نئی سائنس اور ٹیکنالوجی کو پیداوار کے تمام مراحل، پودے لگانے سے لے کر کاشت تک پر لاگو کیا ہے۔ بڑے پیمانے پر، اعلی معیار کے چاول کی پیداوار کے ماڈل بنانا؛ اور پروسیسنگ پلانٹس کے لیے خام مال کے مستحکم علاقے بنانا۔ مستقبل میں، معیار اور مقدار دونوں کو یقینی بنانے کے ہدف کے ساتھ، زرعی شعبہ چاول کی پیداوار میں جدید تکنیکی پیشرفت، اعلیٰ معیار کے بیج، نئی ٹیکنالوجیز، اور سمارٹ ٹیکنالوجیز کو لاگو کرنے کے لیے مقامی لوگوں کو ہدایت جاری رکھے گا۔ صارفین کی بڑھتی ہوئی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے چاول کی محفوظ مصنوعات پر کارروائی کریں۔ اور صوبے کے چاول کے برانڈ کی تعمیر اور ترقی۔

متن اور تصاویر: Le Ngoc

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/san-xuat-lua-gao-nbsp-chat-luong-cao-240569.htm