ہینڈ بک: "سمارٹ" چاول کی کاشت

1. فی الحال، صوبے میں کسان موسم سرما کے موسم بہار میں چاول کی فصل کی کٹائی کے عروج کے موسم میں داخل ہو رہے ہیں۔ لوگ پرجوش ہیں کیونکہ چاول کی قیمت زیادہ ہے (9,000 VND/kg سے زیادہ)، جو اب تک کی سب سے زیادہ ہے۔

خاص طور پر، Tuy Phong ضلع کے کسانوں نے، Dai Thom 8 چاول کی پیداوار کرتے وقت، دوسری اقسام کے مقابلے اعلی پیداواری اور زیادہ قیمتیں حاصل کی ہیں، جو حال ہی میں VND10,000/kg تک پہنچ گئی ہیں۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ جب کہ چاول کی قیمتیں زیادہ ہیں اور مارکیٹ اچھی ہے، حقیقت میں، چاول کے کاشتکار دیگر فصلوں کی کاشت کے مقابلے میں بہت کم منافع کماتے ہیں۔

فان تھانہ کمیون، باک بن ضلع میں کسان Uc Sinh Quan کے مطابق، ان کا خاندان 5 ساو موسم سرما کے موسم بہار کے چاول اگاتا ہے، جس کی تخمینی پیداوار تقریباً 2.5 ٹن ہے۔ موسم سرما کے موسم بہار کے چاول اکثر چاولوں اور تنے سے آلودہ ہوتے ہیں جس کی وجہ سے پیداواری صلاحیت اور معیار میں کمی واقع ہوتی ہے۔ دریں اثنا، کھاد، کیڑے مار ادویات وغیرہ جیسے ان پٹ اخراجات اب بھی زیادہ ہیں، اس لیے منافع توقع کے مطابق نہیں ہے۔

ظاہر ہے، آج کل کی طرح بڑھتے ہوئے پیچیدہ موسم اور آب و ہوا کے حالات کے ساتھ، چاول کی زیادہ پیداواری صلاحیت لیکن معقول سرمایہ کاری، سب سے کم پیداواری لاگت اور سب سے زیادہ منافع کے ساتھ تمام کسانوں کے لیے ایک فوری مسئلہ ہے۔ حال ہی میں فان تھیئٹ شہر میں منعقد ہونے والی موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق چاول کی پیداوار کو مربوط کرنے کے حل کے بارے میں ایک ورکشاپ میں، بن تھوآن کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی نے کہا کہ اس وقت صوبے کی 75% سے زیادہ آبادی زراعت پر زندگی بسر کرتی ہے۔ جن میں سے چاول صوبے کی اہم فصل ہے جس میں چاول کی اصل پیداواری زمین کا موجودہ رقبہ 53,580 ہیکٹر تک پہنچ گیا ہے۔ جنوب مشرقی اور جنوبی وسطی صوبوں کے مقابلے، بن تھوآن کی چاول کی پیداواری صلاحیت کافی زیادہ ہے، جس کی اوسط 5.85 ٹن فی ہیکٹر ہے۔ خاص طور پر، موسم سرما کے موسم بہار کی فصل کی سب سے زیادہ اوسط پیداوار ہوتی ہے، جو 6.68 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچتی ہے، خاص طور پر تنہ لن ضلع میں چاول کی سب سے زیادہ اوسط پیداوار 6.32 ٹن فی ہیکٹر ہے، باک بنہ 6.10 ٹن فی ہیکٹر، ہام تھوان باک 5.84 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ جاتی ہے...

2. مندرجہ بالا ورکشاپ میں، سنٹر فار ٹراپیکل ایگریکلچر ریسرچ اینڈ کنسلٹنگ (ہو چی منہ سٹی) نے کہا کہ چاول کی کاشت کی تکنیکوں پر کسانوں کے لیے بہت سے دستاویزات اور تربیتی کورسز اور سیمینار ہو چکے ہیں۔ تاہم، حقیقت میں، بہت سے کسان اب بھی ان تکنیکوں کی سائنسی بنیاد کو پوری طرح سے نہیں سمجھتے ہیں۔ لہٰذا، ویتنام میں چاول کی پیداوار کی لاگت اب بھی کچھ دیگر چاول اگانے والے ممالک کی نسبت زیادہ ہے جس کی وجہ زیادہ پیداواری لاگت ہے، جس سے چاول پیدا کرنے والوں کے منافع اور ماحولیاتی اور سماجی ماحول دونوں متاثر ہوتے ہیں۔ خاص طور پر 2021 کے بعد کے عرصے میں، ہمارا ملک موسمیاتی تبدیلیوں جیسے خشک سالی، نمکیات، کٹاؤ اور لینڈ سلائیڈنگ سے شدید متاثر ہوگا۔ اسی مناسبت سے، سائنسدانوں نے چاول کی افزائش کے عمل کے کچھ عمومی اصول تجویز کیے ہیں جیسے چاول کے بیج اور بوائی کے طریقے استعمال کرنا (بیجوں کو کم کرنا)، مناسب کھاد ڈالنا، پانی کی بچت آبپاشی، کیڑوں کا مربوط انتظام، فصل کے بعد ہونے والے نقصانات کو کم کرنا اور ماحول کی حفاظت کے لیے گرین ہاؤس گیسوں کے اخراج کو کم کرنا۔

صوبائی زرعی شعبے کے حوالے سے، زرعی بیج مرکز کے مطابق، اصل پیداوار اور اعلیٰ کارکردگی کے حصول کی خواہش سے، کسانوں کو چاول کی قلیل مدتی اقسام، کم کیڑوں اور بیماریوں، کم رہائش، زیادہ پیداوار کے ساتھ ساتھ مقامی موسم اور مٹی کے حالات کے مطابق استعمال کرنے کی ضرورت ہے، اور مارکیٹ کی طرف سے قبول کیا جانا چاہیے۔ اس کا مطلب ہے کہ چاول کی اقسام میں تمام غالب "جین" عوامل کا ہونا ضروری ہے۔ چاول کی افزائش پر تحقیق کرنے والوں کے لیے یہ ایک بڑا چیلنج ہے۔ چاول کی نئی اقسام کے انتخاب اور تخلیق کا کام ثابت قدمی، استقامت اور کوشش کا ایک طویل سفر ہے۔ لہٰذا، چاول کی نئی اقسام کی افزائش اور انتخاب کا کام بروقت ہونا چاہیے تاکہ آہستہ آہستہ بیمار اور کم پیداوار دینے والی چاول کی اقسام کو زیادہ پیداوار دینے والی، مستحکم چاول کی اقسام سے تبدیل کیا جا سکے جو کہ لوگوں اور مارکیٹ میں پسند ہیں۔ فی الحال، بن تھوآن زرعی بیج مرکز نے پیداوار کے لیے چاول کی 50 سے زیادہ اقسام کی افزائش اور انتخاب کیا ہے۔ خاص طور پر، صوبائی زرعی بیج مرکز کی طرف سے تیار کردہ چاول کی کچھ اقسام مارکیٹ میں مقبول ہیں، جیسے TH6 اور ML48۔

خاص طور پر، جدید، پائیدار، ہائی ویلیو ایڈڈ زراعت کی ترقی سے متعلق صوبائی پارٹی کمیٹی (ٹرم XIV) کی 10 ستمبر 2021 کی قرارداد 05 کو نافذ کرتے ہوئے، صوبائی عوامی کمیٹی نے 2025 تک صوبے میں چاول کے اعلیٰ معیار کے تجارتی علاقوں کو ترقی دینے کا منصوبہ جاری کیا ہے۔ چاول کی گہری کاشت میں تکنیکی پیشرفت، کسانوں کے لیے آگاہی اور پیداواری تکنیکوں کو تبدیل کرنا، پرانے پیداواری طریقوں سے نئے پیداواری طریقوں کی طرف تبدیلی پیدا کرنا، سائنس اور ٹیکنالوجی کو موسمیاتی تبدیلیوں سے ہم آہنگ کرنے کے لیے استعمال کرنا... 2025 تک 17,745 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ اعلیٰ معیار کے تجارتی چاول کی پیداوار کے علاقے کو مستحکم کرنے کی کوشش کریں۔

ان نتائج کو حاصل کرنے کے لیے، چاول کے کاشتکاروں، زرعی شعبے اور مقامی لوگوں کو تکنیکوں، اختراعی پیداوار اور زمین کی تنظیم کے فارم، کھپت کی منڈیوں کو وسعت دینے، وغیرہ پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ چاول اگانے کا "سمارٹ" طریقہ بھی ہے جس کا سائنسدانوں نے ذکر کیا ہے۔

ماخذ