ہر سال، جب خشک موسم آتا ہے، یہ وہ وقت بھی ہوتا ہے جب شکرقندی، جسے ہوائی سون، سون ڈوک کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، تا کوؤ نیچر ریزرو (BTTN Ta Cu)، ہام تھوان نام ضلع میں پائی جانے والی ایک قیمتی قدرتی دواؤں کی جڑی بوٹی، کٹائی کے لیے تیار ہوتی ہے اور لوگ اس کی تلاش کرتے ہیں۔ فرق یہ ہے کہ اس سال سون ڈوک کو آزمائشی بنیادوں پر جنگل کی چھت کے نیچے کامیابی سے لگایا جا رہا ہے، اس امید کے ساتھ کہ جنگل کے تحفظ کے لیے کنٹریکٹ کیے گئے گھرانوں تک توسیع کی جائے گی تاکہ مستقبل میں لوگ اپنی آمدنی میں اضافہ کر سکیں۔
قیمتی دواؤں کی جڑی بوٹیاں
شکرقندی ہمارے ملک کے بہت سے پہاڑی صوبوں میں قدرتی طور پر اگتی ہے، لائی چاؤ، ہا گیانگ ، ہوا بن، کوانگ ٹری سے لے کر لام ڈونگ، بنہ فوک تک... بن تھوآن میں، جنگل کا احاطہ 43 فیصد پر کافی زیادہ ہے۔ ماحولیاتی خصوصیات کی وجہ سے صوبے کے جنگلات کی چھتوں کے نیچے قدرتی طور پر بہت سے قیمتی دواؤں کے پودے اگتے ہیں جیسے سٹارلنگ ٹم فان، چٹ نہن، بلڈ ڈریگن، یام...
اس قیمتی دواؤں کی جڑی بوٹیوں کو اپنی آنکھوں سے دیکھنے کے لیے، ہم نے ٹا کیو نیچر ریزرو کے زیر انتظام جنگلاتی رینجرز کے ذیلی علاقے 300، تھوان کوئ کمیون تک جانا۔ اس علاقے میں، پتے کے مرجھانے اور بڑھنے والے tubers کے مرحلے میں، کچھ قدرتی شکرقندی کی بیلیں ہیں۔ بیل کے تنے لمبے اور چھوٹے ہوتے ہیں، دوسرے درختوں کے تنوں کے گرد بڑھتے اور لپیٹتے ہیں۔ شکرقندی کے کناروں کے کنارے ہوتے ہیں جو تل کی طرح نظر آتے ہیں۔ شکرقندی کے پودے کے پتے تیر کی شکل کے ہوتے ہیں، لمبے تنے والے، نوکیلے، سبز اور جالی کی شکل کی رگیں ہوتی ہیں۔ زمین کے نیچے 7-10 سینٹی میٹر قطر اور تقریباً 30-65 سینٹی میٹر کی لمبائی والا ٹبر ہے۔ شکرقندی کے کندوں کا بیرونی خول بھورا اور کھردرا ہوتا ہے، جس میں بہت سی ثانوی جڑیں ہوتی ہیں، اور ٹبر کا اندرونی حصہ گوند اور بو کے بغیر ہوتا ہے...
ہم سے تعارف کرواتے ہوئے، مسٹر ہو تھانہ ٹوئن - ٹا کیو نیچر ریزرو مینجمنٹ بورڈ کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے کہا کہ شکرقندی وہ حصہ ہے جسے دوا کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، فصل کی کٹائی کا وقت سردیوں میں ہوتا ہے، جو اگلے سال اکتوبر سے مارچ تک شروع ہوتا ہے، کیونکہ یہ وہ وقت ہوتا ہے جب شکرقندی بہترین معیار کی حامل ہوتی ہے۔ اس وقت، مقامی لوگ اکثر شکرقندی کھودنے کے لیے جنگل میں جاتے ہیں، اسے بازار میں فروخت کرنا بہت مشہور ہے، جس کی مقامی قیمت 50,000 - 60,000 VND/kg ہے۔ دریں اثنا، با ریا - ونگ تاؤ میں شکرقندی کی قیمت صرف 30,000 VND/kg ہے اگرچہ tubers بڑے اور لمبے ہوں۔ جب ٹا کیو میں یام ہو چی منہ سٹی تک پہنچتا ہے، تو با ریا - ونگ تاؤ کی قیمت 100,000 - 200,000 VND/kg تک ہوتی ہے، جو بڑی صلاحیت کو ظاہر کرتی ہے۔ مسٹر ٹیوین کے مطابق، مخصوص آب و ہوا اور مٹی کی وجہ سے، Ta Cu جنگلاتی علاقے میں شکرقندی، اگرچہ چھوٹا ہے، لیکن یہ مزیدار ہے اور اس میں دواؤں کی اعلیٰ خصوصیات ہیں، اس لیے اس کی بڑی مقدار میں طلب کی جاتی ہے، جو کہ مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے کافی نہیں ہے۔
یہ بتاتے ہوئے کہ ہر سال اس وقت Ta Cu جنگل میں قدرتی شکرقندی کیوں ہوتی ہے، کنزرویشن ایریا مینجمنٹ بورڈ کے رہنما نے کہا کہ جب بھی لوگ شکرقندی کو بنیاد پر کھودتے ہیں، تو وہ جڑ کے ایک حصے کو انگلی کی نوک کے برابر نکال کر اسے مٹی سے ڈھانپ دیتے ہیں تاکہ شکرقندی بڑھتی رہے اور اگلے سال اس کی کٹائی کی جاسکے۔
دواؤں کے وسائل کی صلاحیت کو تیار کرنا اور پھیلانا
صوبائی محکمہ جنگلات کے تحفظ کے نائب سربراہ مسٹر ٹرونگ ڈنہ سائی کے مطابق، جنگل کی صلاحیت اور فوائد کی بنیاد پر، 2023 میں، صوبائی محکمہ جنگلات کے تحفظ کو محکمہ زراعت اور دیہی ترقی نے جنگلات کی چھتوں کے نیچے اگنے والے دواؤں کے پودوں کے ماڈل بنانے کا کام سونپا۔
اس کا مقصد ایک ویلیو چین بنانا، ایک نئی سمت کھولنا، اجناس کی پیداوار کی طرف فصلوں کی اقسام کی تبدیلی میں حصہ ڈالنا، اور جنگل کے قریب رہنے والے لوگوں کے لیے اقتصادی قدر میں اضافہ کرنا ہے۔ اس کے مطابق، یونٹ نے جنگلات کے مالکان کے ساتھ 4 دواؤں کے پودوں کے اگانے والے ماڈلز کو لاگو کرنے کے لیے مربوط کیا، جس میں ٹا کیو نیچر ریزرو مینجمنٹ بورڈ کے ذیلی ایریا 300، تھوان کوئ کمیون، جنگلاتی علاقے میں قدرتی جنگل کی چھتری کے تحت 0.1 ہیکٹر شکرقندی کا پودا لگانا اور اس کی دیکھ بھال کرنا شامل ہے۔
ماڈل کو براہ راست لاگو کرنے والے یونٹ کے طور پر، مسٹر ہو تھانہ ٹوئن نے کہا کہ ایک طویل عرصے سے، لوگوں نے قدرتی شکرقندی کا استحصال کیا ہے، اور اب یونٹ نے تحفظ کے علاقے میں جنگل کی چھتری کے نیچے شکرقندی لگانے کا تجربہ شروع کر دیا ہے۔ اس وقت، پودوں نے tubers پیدا کیا ہے، اگرچہ پیداوار زیادہ نہیں ہے، لیکن وہ اب بھی گزشتہ سال کے مقابلے میں مضبوطی سے بڑھ رہے ہیں. ہر ٹبر کا وزن 3 سے 4 اونس تک ہو سکتا ہے اور اگر اچھی طرح دیکھ بھال کی جائے تو وہ بڑا ہو گا۔ ماڈل کے 0.1 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ (جال پر انگوروں کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا)، مسٹر ٹوین نے اندازہ لگایا کہ موجودہ پیداوار تقریباً 200 - 300 کلوگرام ہے، اگر مطلوبہ پیداوار تک بڑھائی جائے تو یہ 1 ٹن یا اس سے زیادہ تک پہنچ سکتی ہے۔ مسٹر ٹوئن نے یہ بھی تسلیم کیا کہ تحفظ کے علاقے میں یام کی صلاحیت بہت زیادہ ہے۔ یہ علاقہ غذائیت اور مٹی کے لحاظ سے خاص خصوصیات کا حامل ہے، لہٰذا شکرقندی کا معیار بہتر اور فروخت کی قیمت دیگر مقامات سے زیادہ ہے۔
مزید اہم بات یہ ہے کہ ٹا کیو نیچر ریزرو مینجمنٹ بورڈ کے سروے کے مطابق ریزرو میں شکرقندی اگانے والا جنگلاتی علاقہ تقریباً 2000 ہیکٹر ہے۔ اس سے لوگوں کے لیے آمدنی میں اضافے کے لیے ماڈل کو نقل کرنے کے لیے جنگل کے تحفظ کا معاہدہ کرنے کے مواقع کھلتے ہیں۔ دوسری طرف، شکرقندی کی افزائش اور دیکھ بھال کے عمل کے دوران، لوگ بہتر اور زیادہ ذمہ داری سے جنگل کا انتظام اور حفاظت کریں گے۔
ابتدائی کامیابیوں کے باوجود، ٹا کیو نیچر ریزرو مینجمنٹ بورڈ کے رہنما کے مطابق، جنگل کی چھت کے نیچے شکرقندی اگانے کے ماڈل کو تیار کرنے میں اب بھی ابتدائی اخراجات کے لحاظ سے بہت سی مشکلات کا سامنا ہے۔ یونٹ کو امید ہے کہ شکرقندی کے علاقے کو 45-50 گھرانوں تک پھیلائے گا جو علاقے میں جنگل کی حفاظت کے لیے معاہدہ کیا گیا ہے اور پودے لگانے کو دوسرے گھرانوں تک پھیلانا جاری رکھے گا۔
صوبائی محکمہ جنگلات کے تحفظ نے کہا کہ مستقبل میں یہ یونٹ ایک ابتدائی سمری رکھے گا اور صوبائی محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کو اس پروڈکٹ کی کھپت اور مدد کے طریقہ کار اور پالیسی کے بارے میں تجویز کرے گا۔ مستقبل میں، یہ ٹا کیو پہاڑ میں چینی شکرقندی کی کاشت کو وسعت دے گا، جنگل کے قریب رہنے والے لوگوں کی معیشت کو ترقی دے گا...
روایتی ادویات کے مطابق، چینی شکرقندی ایک میٹھا ذائقہ اور غیر جانبدار خصوصیات ہے. چینی شکرقندی کے کچھ اہم اثرات: تلی اور معدہ کی پرورش، ہاضمہ کے افعال کو بڑھانا؛ گردوں کی پرورش؛ پھیپھڑوں کی پرورش، کھانسی اور دمہ کا علاج؛ ذیابیطس کا علاج...
ماخذ
تبصرہ (0)