صحت مند بننے کے لیے سورج کی روشنی سے فائدہ اٹھائیں۔

Báo Thanh niên•27/02/2024

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن ( ہانوئی ) میں پیڈیاٹرک نیوٹریشن کونسلنگ ڈپارٹمنٹ کے سربراہ ڈاکٹر فان بیچ اینگا کے مطابق، بچے اپنی پسماندہ موافقت اور مدافعتی نظام کی وجہ سے موسم کی تبدیلیوں کے لیے بہت حساس ہوتے ہیں۔ موسمی تبدیلیوں کے دوران سانس کے انفیکشن، نظام ہاضمہ کی خرابی، اسہال اور نزلہ زکام بہت عام بیماریاں ہیں، خاص طور پر سردی اور مرطوب دور میں، کیونکہ یہ موسمی حالات پیتھوجینز کی افزائش کے لیے سازگار ہوتے ہیں۔

کافی پانی پینے کی اہمیت

"مناسب ہائیڈریشن اور غذائیت، کھانے کی حفاظت کو یقینی بنانے کے ساتھ، غذائی اصول ہیں جو صحت کو برقرار رکھنے اور بہتر بنانے اور بچوں میں بیماریوں سے بچنے میں مدد کرتے ہیں،" ڈاکٹر فان بیچ اینگا نے نوٹ کیا۔

Tận dụng ánh nắng mặt trời để khỏe hơn- Ảnh 1. — چھوٹے بچوں کو ایک ٹھنڈی، اچھی روشنی والی جگہ اور روزانہ سورج کی روشنی میں رہنے کی ضرورت ہے۔

ڈاکٹر اینگا نے مزید کہا: ہر روز باقاعدگی سے اور مستقل طور پر کافی پانی پینا میٹابولک عمل کو آسانی سے چلانے میں مدد کرتا ہے۔ پانی وہ سالوینٹ ہے جو ضروری غذائی اجزاء کو تحلیل کرنے اور منتقل کرنے میں مدد کرتا ہے، قبض کو کم کرتا ہے۔ دل کے مؤثر طریقے سے کام کرنے اور جسم کی پرورش کے لیے خون میں آکسیجن پہنچانے کے لیے پانی بھی بہت ضروری ہے۔

خاص طور پر، پسینے کے ذریعے اور ہضم کے ذریعے فضلہ کی مصنوعات کے خاتمے کے ذریعے، پانی جسم سے زہریلے مادوں اور اضافی مادوں کو باہر نکالنے میں مدد کرتا ہے۔ سانس کی سوزش میں مبتلا ہونے پر، کافی پانی پینا کھانسی کی علامات کو کم کرنے، بلغم کو پتلا کرنے، بھیڑ کو کم کرنے، بلغم کے آسانی سے اخراج کو فروغ دینے اور گلے کو صاف کرنے میں بھی مدد کرتا ہے...

ڈاکٹر اینگا نے مخصوص رہنمائی فراہم کی: ایک صحت مند بچے کو روزانہ پینے کے لیے پانی کی مقدار کا تخمینہ 100 ملی لیٹر پانی فی 1 کلو گرام وزن ہے۔ مثال کے طور پر، ایک 10 کلو کے بچے کو روزانہ 1,000 ملی لیٹر (1 لیٹر) پانی پینے کی ضرورت ہے۔ 11-20 کلو وزن والے بچوں کو پہلے 10 کلوگرام کے لیے 1000 ملی لیٹر پانی اور ہر اضافی کلو وزن کے لیے 50 ملی لیٹر پانی پینا چاہیے۔ اس رقم میں دودھ کا پانی، فلٹر شدہ پانی اور کھانے کے دوران استعمال ہونے والا پانی شامل ہے۔

کھانے کی تنوع

بچوں کو دن بھر کافی کھانا کھانے کی ضرورت ہوتی ہے، بشمول 3 اہم کھانے اور ممکنہ طور پر 1-2 ناشتے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ تمام غذائی اجزاء بشمول کاربوہائیڈریٹس، پروٹین، چکنائی، اور خاص طور پر وٹامنز اور معدنیات کی وافر مقدار حاصل کرتے ہیں، مختلف قسم کے کھانے کو ملا کر، ہر کھانے میں مثالی طور پر 10-12 مختلف قسمیں ہوتی ہیں۔

خاص طور پر، ضروری غذائی اجزاء کی مناسب مقدار فراہم کرنے کو ترجیح دی جانی چاہئے جو مدافعتی نظام کو سپورٹ کرتے ہیں، جیسے کہ پروٹین، آئرن، زنک، سیلینیم، اور وٹامن A، C، E، اور D…

ڈاکٹر اینگا کے مطابق، پروٹین ایک ضروری بلڈنگ بلاک ہے جو مدافعتی نظام کی حمایت کرتا ہے۔ لہذا، یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ اعلیٰ غذائیت اور آسانی سے جذب ہونے والی غذاؤں کا انتخاب کریں، جس میں حیوانی پروٹین (انڈے، دودھ، گوشت، جھینگا، مچھلی وغیرہ) اور پودوں کی پروٹین (مختلف قسم کی پھلیاں اور پھلیاں) شامل ہوں۔ اوسطاً، بچوں کو روزانہ تقریباً 2 گرام پروٹین فی کلوگرام جسمانی وزن میں شامل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

بچوں کو پھل اور سبزیاں بھی کھانے کی ضرورت ہے۔ ان کی عمر کے لحاظ سے، انہیں مناسب طریقے سے تیار کردہ 100 سے 300 گرام تک مختلف مقدار میں پھل اور سبزیاں استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ مختلف قسم کی سبز سبزیوں اور پھلوں سے حاصل ہونے والے فائبر، وٹامنز اور معدنیات صحت مند نظام انہضام کو برقرار رکھنے اور غذائی اجزاء کے جذب کو بڑھانے میں مدد کریں گے۔ یہ، بدلے میں، بچے کے مدافعتی نظام کو مضبوط کرتا ہے۔

ڈاکٹر اینگا نے نوٹ کیا: خوراک سے پیدا ہونے والے مائکروجنزم بیماری کے خطرے والے عوامل میں سے ایک ہیں۔ لہٰذا، موسمی کھانوں کے انتخاب کو ترجیح دینے کا مشورہ دیا جاتا ہے، جن کی اصلیت واضح ہو، اور وہ تازہ اور صاف ہوں۔ کھانے کی مناسب تیاری اور پروسیسنگ ضروری ہے، اور کھانے کو پینے سے پہلے اچھی طرح پکا لینا چاہیے۔

سورج کی روشنی سے وٹامنز

ماہرین غذائیت کا کہنا ہے کہ وٹامن اے سے بھرپور کھانے کے ذرائع میں پتوں والی سبز سبزیاں (پالک، کالی، پانی کی پالک، بوک چوائے...)، اور پیلے نارنجی پھل اور سبزیاں (گاجر، گھنٹی مرچ، کدو، ٹماٹر...) شامل ہیں۔ اس کے علاوہ، وٹامن سی (امرود، گریپ فروٹ، اورنج، ٹینجرین...) اور وٹامن ڈی (انڈے، مکھن، دودھ، جانوروں کا جگر، مشروم...) فراہم کرنے والی غذاؤں پر توجہ مرکوز کرنا ضروری ہے۔

خاص طور پر سورج کی روشنی سے حاصل ہونے والے وٹامن ڈی کو بچوں کے لیے ایک صحت مند مدافعتی نظام بنانے کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے مطابق، سورج نہانا جسم کو 90-95% وٹامن ڈی فراہم کرتا ہے۔ سورج نہاتے وقت، اپنے سر اور آنکھوں پر براہ راست سورج کی روشنی سے بچنے کے لیے ٹوپی اور دھوپ کا چشمہ پہنیں۔

حاملہ اور دودھ پلانے والی ماؤں کو روزانہ دھوپ میں غسل کرنا چاہیے، اپنے بازوؤں اور پیروں کو صبح 8 بجے سے پہلے یا شام 4-5 بجے کے قریب 15-20 منٹ تک سورج کی روشنی میں رکھنا چاہیے۔

نوزائیدہ بچوں کو ٹھنڈی، اچھی روشنی والی جگہ پر ہونا چاہیے۔ اپنے بچے کو پیدائش کے بعد پہلے مہینے سے روزانہ دھوپ دیں، اس کی ٹانگیں، بازو، کمر، پیٹ اور سینہ سورج کی روشنی میں کھلائیں۔ سورج نہانا صبح 8 بجے سے پہلے یا شام 4-5 بجے کے قریب 15-20 منٹ تک جاری رہنا چاہیے۔

ماخذ لنک