پیداوار میں تیزی لاتے ہوئے، Ha Tinh کرافٹ دیہات میں سال کے آخر کے آرڈرز کے لیے "دوڑ"

(Baohatinh.vn) - سال کے آخری مہینوں میں فعال پیداوار سے ہا ٹین کے کرافٹ دیہاتوں کو منڈی کی فراہمی کو یقینی بنانے، آمدنی میں اضافہ اور سماجی و اقتصادی ترقی میں حصہ ڈالنے میں مدد ملتی ہے۔

تنگ لوک کمیون میں فی الحال درجنوں گھرانے روایتی بخور کی تیاری میں مصروف ہیں۔ نومبر کے آغاز سے، اداروں میں آرڈرز کی تعداد میں 30-40 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے، اداروں نے کام کے اوقات میں تیزی سے اضافہ کیا ہے، آلات اور مشینری میں سرمایہ کاری کی ہے، صارفین کو معیاری فراہمی کو یقینی بنایا ہے۔

سال کے آخری مہینے بخور کی پیداوار کی سہولیات کے لیے ایک موقع ہوتے ہیں تاکہ مارکیٹ کی اعلی مانگ کو پورا کرنے کے لیے پیداوار کو تیز کیا جا سکے۔

مسٹر Nguyen Duc Phuong - ایک صاف بخور کے مالک (Bac Tan Dan Village, Tung Loc commune) نے کہا: "اب تقریبا ایک ماہ سے، میری سہولت نے یومیہ پیداوار کے حجم میں عام دنوں کے مقابلے میں 2-3 گنا اضافہ کیا ہے، جس کا تخمینہ 400-500 کلوگرام تیار بخور/دن ہے۔ بارش اور ہوا دار موسمی حالات میں تال۔"

مسٹر فوونگ کے مطابق، روایتی بخور کی لکیروں کے علاوہ، یہ سہولت "مشکل" بازاروں کو فتح کرنے کے لیے بہت ساری دیگر متنوع قسم کی بخوریاں بھی تیار کرتی ہے جیسے: اگرووڈ، صنوبر، گلاب کی لکڑی، دار چینی... فی الحال، Tung Loc پر روایتی بخور کی مصنوعات نہ صرف صوبے میں کھائی جاتی ہیں، بلکہ بہت سے دوسرے صوبوں/شہروں کو بھی برآمد کی جاتی ہیں جیسے: ہنوئی ، ہو چی منہ سٹی، دا نانگ...

بارش اور مرطوب موسمی حالات میں پیداواری تال کو برقرار رکھنے کو یقینی بنانے کے لیے بہت سی سہولیات خشک کرنے والے آلات میں سرمایہ کاری کرتی ہیں۔

ٹرنگ لوونگ لوہار گاؤں (باک ہونگ لن وارڈ) میں، ان دنوں، ہر بھڑکتا ہوا کوئلہ بھٹہ ہتھوڑوں کی آواز اور تیز آگ کے ساتھ مل کر ایک ہلچل، مصروف پیداواری ماحول پیدا کرتا ہے۔ سیکڑوں سال کی تاریخ کے ساتھ، ٹرنگ لوونگ لوہار گاؤں ایک ایسی جگہ ہے جو صوبے کے اندر اور باہر مارکیٹ میں چاقو، درانتی، ہل، کدال، چاقو... جیسی مصنوعات فراہم کرتا ہے۔

"ہر سال، آرڈرز کی زیادہ مانگ کی وجہ سے Tet سے 2-3 ماہ پہلے پیداوار کا وقت سب سے زیادہ ہوتا ہے۔ ہر پروڈکٹ کو بہت سے مراحل سے گزرنا پڑتا ہے، احتیاط اور احتیاط کے ساتھ۔ اگرچہ یہ مشکل کام ہے، معیاری مصنوعات صارفین کے ہاتھوں تک پہنچتی ہیں، مارکیٹ میں ہمیں اچھی طرح سے پذیرائی ملتی ہے، ہمیں زیادہ آمدنی ہوتی ہے اس لیے ہم بہت پرجوش ہیں۔ فی الحال، عام مصنوعات کے حجم کے مقابلے میں 4-30 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ دن، اور توقع ہے کہ Tet کے قریب مہینوں میں اس میں اضافہ ہوتا رہے گا" - مسٹر لی وان لانگ (ٹین مییو رہائشی گروپ، باک ہانگ لن وارڈ) نے کہا۔

ٹرنگ لوونگ لوہار گاؤں میں اس وقت 100 سے زیادہ گھرانے، کاروبار اور پیداواری سہولیات موجود ہیں۔

مسٹر لی با کھنہ - باک ہانگ لن وارڈ پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نے کہا: "ٹرونگ لوونگ گاؤں میں اس وقت 100 سے زیادہ گھرانے، کاروبار اور پیداواری سہولیات موجود ہیں۔ اپنے اچھے معیار اور سستی قیمتوں کے لیے مشہور، لوہار گاؤں کی مصنوعات کو مارکیٹ میں اچھی پذیرائی حاصل ہے۔ اگرچہ بہت سی سہولیات کو بھاری نقصان پہنچا اور طوفان کے بعد جلد ہی پیداوار کی تعداد 100 سے 100 سے زائد بحال ہو گئی۔" امید ہے کہ لوگوں کے فعال جذبے سے، مقامی حکومت کی رفاقت اور تعاون سے، لوہار گاؤں میں پیداواری سرگرمیاں جلد ہی مستحکم ہوں گی، اور سال کے آخر میں چوٹی کے مہینوں میں لوگوں کے پاس آمدنی کا ایک اضافی ذریعہ ہوگا۔"

Thien Trong مچھلی کی چٹنی کی سہولت (Cam Trung commune) سال کے آخر میں مارکیٹ کی خدمت کے لیے سامان کا ایک بڑا ذریعہ تیار کرتی ہے۔

بہت سے دوسرے دستکاری دیہاتوں کے ساتھ، ہا ٹین میں مچھلی کی چٹنی کی پیداوار کی سہولیات بھی نئے قمری سال کی خدمت کے لیے پیداوار کے عروج کے دور میں داخل ہو رہی ہیں۔ Thien Trong مچھلی کی چٹنی کی سہولت (Cam Trung commune) میں، کارکن مچھلی کی چٹنی کی مکمل کھیپوں کے لیے دوڑ رہے ہیں، مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے ایک بڑی سپلائی تیار کر رہے ہیں۔

یہ جانا جاتا ہے کہ روایتی پیداواری عمل پر سختی سے عمل پیرا ہونے کی بدولت، Thien Trong مچھلی کی چٹنی کو 2023 کے آخر میں 3-ستارہ OCOP معیارات پر پورا اترنے کے طور پر تسلیم کیا گیا۔ یہ نہ صرف معیار کا ثبوت ہے بلکہ مصنوعات کی کھپت کی مارکیٹ کو بڑھانے میں مدد کرنے کے لیے ایک ٹھوس "سپورٹ" بھی ہے۔

Thien Trong مچھلی کی چٹنی کو 3-star OCOP پروڈکٹ کے طور پر تسلیم کیا گیا ہے۔

سال کے آخر میں کاروباری صورتحال کے بارے میں بتاتے ہوئے، سہولت کی مالک محترمہ لی تھین نے کہا: "Tet کے موقع پر، براہ راست صارفین اور صوبوں اور شہروں کو برآمد کرنے والے یونٹس دونوں کی طرف سے آرڈرز کی تعداد میں تیزی سے اضافہ ہوا۔ عروج کے دنوں میں کھپت کی پیداوار تقریباً 1,000 لیٹر فی دن تک پہنچ سکتی ہے۔ ٹیٹ مارکیٹ میں تقریباً 60,000 لیٹر اعلیٰ قسم کی مچھلی کی چٹنی کی فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے تیاری کے مراحل کئی مہینے پہلے سے ہیں۔"

سال کے آخری مہینوں میں پیداوار کے فعال فروغ سے ہا ٹین کے روایتی دیہاتوں کو ٹیٹ مارکیٹ کے لیے مستحکم فراہمی کو یقینی بنانے میں مدد مل رہی ہے، اس طرح لوگوں کی آمدنی میں اضافہ ہو رہا ہے اور مقامی سماجی و اقتصادی ترقی میں مثبت کردار ادا کیا جا رہا ہے۔

ماخذ: https://baohatinh.vn/tang-toc-san-xuat-lang-nghe-ha-tinh-chay-dua-don-hang-cuoi-nam-post299292.html