کوئی مچھلی پالنے کے شوق سے کاروبار شروع کرنا۔
غیر ملکی زبان کی یونیورسٹی سے فارغ التحصیل ہونے کے بعد، ہو نگوک سانگ نے ڈا نانگ میں ایک سیاحتی کارپوریشن کے لیے معقول تنخواہ کے ساتھ کام کیا۔ اس کا کیریئر اس وقت تک آسانی سے چل رہا تھا جب تک کہ COVID-19 وبائی بیماری نہیں آئی، سیاحتی کمپنی بند ہوگئی، اور وہ اپنے خاندان کے ساتھ رہنے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آگیا۔
اس وقت کے دوران، اس نے جاپانی کوئی مچھلی کا شوق پیدا کیا، اور اس کا جوش مزید مضبوط ہوا۔ خوشی کے لیے ایک چھوٹے سے ٹینک میں چند کو اٹھانے سے، مسٹر سانگ نے ہم خیال افراد کے گروپوں کے ساتھ تجربات کا تبادلہ اور تبادلہ کرنے کے لیے خوبصورت مچھلیوں کا انتخاب کرنا شروع کیا۔ دھیرے دھیرے، وہ سحر زدہ ہو گیا اور پیشہ ور کوئی مچھلی کاشت کرنے لگا۔
صرف چند دسیوں ملین ڈونگ سے شروع کرتے ہوئے، مسٹر سانگ نے آہستہ آہستہ سینکڑوں مچھلیوں کے ساتھ کوئی مچھلی کا فارم بنایا۔ اس نے درآمد شدہ کوئی مچھلی کو فرائی کے مرحلے سے بالغ ہونے تک بڑھانے کے لیے ایک ری سائیکلیٹنگ فلٹریشن سسٹم میں سرمایہ کاری کی اور پھر انھیں ان شراکت داروں کو فروخت کیا جنہیں ان کی ضرورت تھی۔
جب کہ بہت سے لوگ ہائبرڈ کوئی کی افزائش کا پیچھا کر رہے ہیں، یا اپنی منڈیوں کو متنوع بنانے کے لیے مقامی طور پر ان کی افزائش اور پرورش کر رہے ہیں، مسٹر سانگ خالص نسل کی جاپانی کوئی کو درآمد کرتے ہیں اور ان کی افزائش کرتے ہیں۔ وہ کوہاکو، شووا، سانکے، کاراشی، ماتسوبا، بینیگوئی وغیرہ جیسی اعلیٰ قسم کی درآمد اور پرورش میں مہارت رکھتا ہے۔
اس کے لیے خالص نسل کی مچھلیاں مہنگی ہوتی ہیں اور ان کے لیے بہت زیادہ سرمائے کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن ایک بار جب وہ بڑھ جاتی ہیں، تو ان کی قیمت اچھی ہوتی ہے۔ درآمد کی جانے والی ہر خالص نسل کی مچھلی کی قیمت کئی ملین ڈونگ (بطور نابالغ) ہے، اور انہیں 3-5 ماہ تک پالنے کے بعد، مسٹر سانگ انہیں 8-10 ملین ڈونگ میں فروخت کر سکتے ہیں۔ خاص طور پر، غیر معمولی طور پر خوبصورت مچھلی ناقابل یقین حد تک زیادہ قیمتیں لے سکتی ہے۔
کوئی مچھلی کا بازار شمال سے جنوب تک کافی بڑا ہے، جس میں بہت سے بڑے ریستوراں اور کیفے ہیں، اور کشادہ باغات والے امیر گھرانے کوئی مچھلی پالتے ہیں…
تفریحی بازار کے لیے کوئی مچھلی کی افزائش کے لیے پرعزم، مسٹر سانگ نے پالنے اور پالنے کے لیے بہت سی خوبصورت، نایاب اور اچھی طرح سے تیار کی گئی کوئی قسمیں درآمد کیں۔ وہ مچھلی کے بہت سے مختلف کھیپ اٹھاتا ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ کسی بھی وقت، اس کے پاس مارکیٹ کی طلب کو پورا کرنے کے لیے مختلف رنگوں اور سائز کی مچھلیاں موجود ہوں۔
کاروبار کے مواقع کھولنا
کوئی مچھلی کی پرورش اور فروخت ایک انتہائی منافع بخش کاروبار ہے، لیکن یہ آسان نہیں ہے۔ مسٹر سانگ نے خود ایک بھاری قیمت ادا کی، ایک نئے آنے والے کے طور پر اپنی ناتجربہ کاری کی وجہ سے اپنا پورا اسکول کھو بیٹھا۔
لیکن اب، وہ اپنے تجربے اور افزائش نسل کی تکنیک نئے آنے والوں تک پہنچا سکتا ہے۔ وہ کوئی مچھلی کے تالاب کے مکمل نظام کے ڈیزائن اور تعمیر کے بارے میں مشورہ دے سکتا ہے اور ان لوگوں کو مستند کوئی فش فرائی فراہم کر سکتا ہے جنہیں ان کی ضرورت ہے۔
مسٹر سانگ کا خیال ہے کہ تجربے اور تکنیکی علم کے ساتھ کوئی مچھلی کی پرورش مشکل نہیں ہے۔ اس کے لیے صرف پانی کی مناسب صفائی، مناسب ٹینک کا درجہ حرارت، اعلیٰ معیار کی انگلیوں، اور روزانہ کی نگرانی اور دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔
"جو نوجوان کوئی مچھلی فروخت کرنے کا کاروبار شروع کرنا چاہتے ہیں انہیں اس نسل کی عادات اور طرز عمل کو سمجھنا چاہیے۔ انہیں صحیح نسل کا انتخاب کرنا چاہیے، پانی کی صفائی کے معیارات، تالاب کی گہرائی پر سختی سے عمل کرنا چاہیے، اور اسے جدید، معیاری اور دھول سے پاک پانی کے فلٹریشن سسٹم سے لیس کرنا چاہیے..."- مسٹر سانگ نے اشتراک کیا۔
مسٹر سانگ کے مطابق، مچھلی کو خوبصورت بنانے والے عوامل سب سے پہلے اچھے، خالص نسل کے جین ہیں۔ ایک خوبصورت، متناسب، اور متوازن جسمانی شکل؛ واضح تفصیلات کے ساتھ متحرک، تیز رنگ؛ اور خوبصورت، متوازن پیٹرن، ترازو اور پنکھے۔ مچھلی کے شوقین اکثر اپنے ذخیرے کو متنوع بنانے کے لیے مختلف نسلوں سے خوبصورت، منفرد اور نایاب مچھلیاں اکٹھا کرتے ہیں۔
جاپانی کوئی مچھلی کو "رائیزنگ سورج کی سرزمین" کی "قومی مچھلی" سمجھا جاتا ہے اور یہ ایک قیمتی نسل ہے جسے ویتنامی لوگوں نے بہت زیادہ قیمتی قرار دیا ہے۔ منڈی کی غیر مستحکم معیشت کے باوجود، مسٹر سانگ اپنے جذبے کو زندہ رکھنے کے لیے استحکام کو برقرار رکھنے اور اپنے مالیاتی توازن کو برقرار رکھنے کی کوشش کرتے ہیں۔ ہر سال، وہ مختلف سائز کی تقریباً 1,000 کوئی مچھلی فروخت کرتا ہے، جس سے کئی سو ملین ڈونگ منافع ہوتا ہے۔
ماخذ: https://baoquangnam.vn/thanh-nien-me-ca-koi-nhat-ban-3149101.html
تبصرہ (0)