لیموں کے مزید فوائد

امریکا میں کام کرنے والی ماہر غذائیت جولیا زومپانو کے مطابق لیموں اور لیموں کے رس میں جسم کے لیے بہت سے وٹامنز اور معدنیات موجود ہوتے ہیں۔ وٹامن سی، فائبر، اور پودوں کے مرکبات اہم اجزاء ہیں جو خصوصیت کا کھٹا ذائقہ بناتے ہیں اور بہت سے اہم فوائد پیش کرتے ہیں۔

امریکی محکمہ زراعت کے اعداد و شمار کے مطابق، ایک بڑا لیموں (چھلکے کے بغیر) تقریباً 24 کیلوریز، 7.8 گرام کاربوہائیڈریٹس، 2.35 گرام فائبر، 0.92 گرام پروٹین، 1.68 ملی گرام سوڈیم، 2.4 ملی گرام وٹامن سی اور 2.4 ملی گرام چینی فراہم کرتا ہے۔

Chanh vừa là gia vị, vừa là ‘thần dược’ cho sức khỏe - Ảnh 1. — لیموں اور لیموں کے رس میں جسم کے لیے بہت سے وٹامنز اور منرلز ہوتے ہیں۔

قلبی صحت کے لیے اچھا ہے۔

وٹامن سی سے بھرپور غذائیں، جیسے لیموں، کھٹی پھل اور ہری سبزیاں اپنی خوراک میں شامل کرنے سے دل کی شریانوں کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

کلیولینڈ کلینک کے مطابق، دل کی بیماری آج کل کے سب سے عام مسائل میں سے ایک ہے، لیکن اسے مناسب خوراک سے بہتر کیا جا سکتا ہے، جس میں لیموں اہم کردار ادا کرتا ہے۔

خلیوں کو نقصان سے بچائیں۔

لیموں اینٹی آکسیڈنٹس کا ایک طاقتور ذریعہ ہیں، جو آکسیڈیٹیو تناؤ سے ہونے والے نقصان کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

یہ حالت خلیات اور اعضاء کو نقصان پہنچاتی ہے اور بہت سی دائمی بیماریوں جیسے الزائمر، کینسر، ذیابیطس، دل کی بیماری اور قبل از وقت بڑھاپے میں حصہ ڈالتی ہے۔

لیموں، خاص طور پر چھلکے میں بہت سے اینٹی آکسیڈنٹ مرکبات ہوتے ہیں جیسے ہیسپریڈین، فلیوونائڈز، کوئرسیٹن، لیوٹین اور زیکسینتھین۔ یہ مادے نہ صرف قلبی صحت کی حمایت کرتے ہیں اور سوزش کو کم کرتے ہیں بلکہ دماغی صحت اور بینائی کے لیے بھی اچھے ہیں۔

شکرقندی کے بلڈ شوگر اور قلبی صحت پر حیرت انگیز اثرات۔

لیموں گردے کی پتھری کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

گردے کی پتھری اس وقت بنتی ہے جب گردے میں موجود معدنیات کرسٹل میں تبدیل ہو جاتے ہیں۔ گردے کی پتھری والے لوگ اکثر شدید درد کا تجربہ کرتے ہیں، اور بعض صورتوں میں، سرجری کی ضرورت ہوتی ہے۔

لیموں اپنے سائٹرک ایسڈ اور وٹامن سی کے مواد کی بدولت اس حالت کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ یہ دو مادے پیشاب کی ساخت کو تبدیل کر سکتے ہیں، اس طرح کرسٹلائزیشن اور پتھر کی تشکیل کو محدود کر سکتے ہیں۔

لوہے کے جذب کی حمایت کرتا ہے۔

لیموں وٹامن سی سے بھرپور ہوتے ہیں، جو جسم کو آئرن کو زیادہ مؤثر طریقے سے جذب کرنے میں مدد دیتا ہے۔ آئرن خون اور بافتوں تک آکسیجن پہنچانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے، اس طرح توانائی میں اضافہ اور اعضاء کی حفاظت کرتا ہے۔

آئرن کی مستحکم سطح کو برقرار رکھنے سے آئرن کی کمی انیمیا کو روکنے میں بھی مدد ملتی ہے۔ تاہم، کافی مقدار میں آئرن سے بھرپور غذائیں کھانا کافی نہیں ہے۔ جسم کو زیادہ سے زیادہ جذب کے لیے وٹامن سی کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔