پینگاسیئس فرائی کی کمی

ایک گیانگ اور میکونگ ڈیلٹا کے کچھ دوسرے صوبوں نے پینگاسیئس کاشتکاری کا نیا سیزن شروع کیا ہے، لیکن انگلیوں کا ذریعہ بہت کم ہے، جس کی وجہ سے قیمتیں دوگنی ہو گئی ہیں۔ "پینگاسیئس فنگرلنگ فیور" نے کسانوں کو پریشان کر دیا ہے، پروسیسنگ اداروں کو مشکلات کا سامنا ہے، جو ہر سال اربوں ڈالر کی برآمدی صنعت کے لیے ایک بڑا چیلنج ہے۔

فی الحال، پینگاسیئس فرائی کی قیمت گزشتہ 10 سالوں میں اپنی بلند ترین سطح پر ہے۔ تصویر: من ہین

دوہرا اثر

مچھلی کے تالاب کے پاس بیٹھ کر گپ شپ کرتے ہوئے ہوآ لاک کمیون کے رہائشی مسٹر نگوین مانہ کیم نے بتایا کہ پینگاسیئس فرائی (سائز 30 فش/کلوگرام) کی قیمت 43,000 VND/kg سے بڑھ کر 55,000 - 58,000 VND/kg ہو گئی ہے جبکہ سال کے آغاز میں یہ صرف 58,000 VND/kg تھی۔ 25,000 - 28,000 VND/kg۔ "قیمت میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، کسان تذبذب کا شکار ہیں اور زیادہ ذخیرہ کرنے کی ہمت نہیں کرتے کیونکہ ان پٹ لاگت بہت زیادہ بڑھ گئی ہے۔"

مسٹر کیم میکونگ ڈیلٹا کے بہت سے کسانوں میں سے ایک ہیں جنہوں نے ابھی ابھی اپنی تجارتی مچھلی کی فصل فروخت کی ہے اور وہ اپنی مچھلی کو دوبارہ ذخیرہ کرنا چاہتے ہیں تاکہ پیداوار میں خلل نہ پڑے۔ مسٹر کیم نے کہا: "میں نے ابھی تقریباً 1,000 ٹن مچھلیاں فروخت کی ہیں، انہیں 29,000 VND/kg میں فروخت کیا ہے۔ اس سطح پر، کسان کافی زیادہ منافع کماتے ہیں۔"

کیٹ فش کی افزائش کے 3 ہیکٹر رقبے کے ساتھ، Phu Hoa کمیون میں رہنے والے مسٹر Phan Anh Vu نے کہا: "پچھلی 2 فصلوں میں، میں نے مچھلی 38,000 - 42,000 VND/kg میں فروخت کی تھی۔ اب قیمت میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، لیکن اس سال موسم کی وجہ سے نقصان پہنچانے کے لیے کافی نہیں ہے۔"

این جیانگ کے بہت سے علاقوں اور میکونگ ڈیلٹا کے کچھ صوبوں میں کیے گئے سروے سے پتہ چلتا ہے کہ مچھلی کے بھون کی مقامی کمی موجودہ آف سیزن کی وجہ سے ہے، جس کی وجہ سے فش فرائی حاصل کرنا بہت مشکل ہے۔ اس کے علاوہ موسمیاتی تبدیلیاں دن بدن شدید ہوتی جا رہی ہیں، پرورش کے دوران مچھلی کے بھوننے کے نقصان کی شرح میں اضافہ ہو رہا ہے، بہت سے چھوٹے پیمانے پر پیداوار کرنے والے نقصانات کی وجہ سے اپنی ملازمتیں چھوڑ چکے ہیں۔ تجارتی مچھلیوں کی قیمتوں میں اتار چڑھاؤ بھی کسانوں کو اپنی کھیتی کو بڑھانے میں ہچکچاتے ہیں۔

مسٹر لی چی بن - صوبائی فشریز ایسوسی ایشن کے وائس چیئرمین نے تبصرہ کیا: "موجودہ رکاوٹ فش فرائی کی مجموعی کمی نہیں ہے بلکہ معیار، سپلائی کے وقت اور چین کے رابطے میں استحکام کی کمی ہے۔"

بیجوں کی قیمت میں اضافے کا "دوگنا" اثر پڑتا ہے۔ کسانوں کے لیے، ان پٹ لاگت میں 30-40% اضافہ پوری فصل کی فزیبلٹی کو بدل سکتا ہے۔ Hoa Lac کمیون کی رہائشی محترمہ Tran Thi Kieu نے اشتراک کیا: "صرف بیجوں کی قیمتوں میں اضافے نے کاشتکاروں کی حوصلہ شکنی کی ہے، خوراک اور آبی ادویات کی قیمتوں کا ذکر نہ کرنا۔"

پروسیسنگ انٹرپرائزز کے لیے فش فرائی کی کمی کا مطلب کچی مچھلی کی کمی ہے۔ لانگ زیوین وارڈ میں سمندری غذا کی پروسیسنگ فیکٹری کے ایک نمائندے نے تشویش ظاہر کی: "اگر سپلائی غیر مستحکم ہے، تو ہمارے لیے بین الاقوامی شراکت داروں کے لیے ترسیل کے شیڈول کو برقرار رکھنا مشکل ہو جائے گا، اور برانڈ کی ساکھ براہ راست متاثر ہوگی۔"

"گرہ" کھولنا

مینیجرز کے مطابق، اگر پینگاسیئس فرائی فیور جاری رہتا ہے، تو پینگاسیئس ویلیو چین پروڈکشن، پروسیسنگ سے لے کر ایکسپورٹ تک سب متاثر ہوں گے، یہاں تک کہ ڈیمانڈنگ مارکیٹوں میں آرڈرز کھونے کا خطرہ بھی۔ صوبائی ماہی گیری کے محکمہ کے سابق سربراہ ماسٹر ٹران انہ ڈنگ نے تجزیہ کیا: "بھون کی کمی غیر مطابقت پذیر پیداواری منصوبہ بندی کے بارے میں ایک واضح سبق ہے۔ کئی سالوں سے، ہم نے تجارتی کھیتی کے علاقے کو مضبوطی سے تیار کیا ہے لیکن بھون کے مرحلے پر توجہ نہیں دی ہے، جس کی وجہ سے مقامی قلت پیدا ہوتی ہے۔ سیکھا ہوا سبق یہ ہے کہ ایک متمرکز اور قریبی پیداواری مرحلے کی تعمیر، مربوط اور قریبی پیداواری مرحلے کے ساتھ۔ سپلائی - ڈیمانڈ کوآرڈینیشن میکانزم تاکہ اس چکر کو دہرانے سے بچا جا سکے۔"

مسٹر ڈنگ نے کہا کہ مقامی حکام کو والدین کی مچھلی کے معیار کو منظم کرنے، بیماریوں پر قابو پانے سے لے کر نرسری گھرانوں کے لیے قرضوں اور تکنیکوں کو سہارا دینے تک پیداوار کو منظم کرنے میں "کنڈکٹر" کا کردار ادا کرنے کی ضرورت ہے۔ نسلوں کی "تڑپ" پر قابو پانے کے لیے، پینگاسیئس انڈسٹری چین میں حصہ لینے والی جماعتوں کو انتظام اور منصوبہ بندی کے میدان میں حلوں کو ہم آہنگ کرنے کی ضرورت ہے جیسے کہ انتظام اور منصوبہ بندی، ٹیکنالوجی کا اطلاق، سلسلہ کو جوڑنا، مارکیٹ کی معلومات کی شفافیت... ایک ہی وقت میں، یہ ضروری ہے کہ بیج کی پیداوار کے 3 درجے کے پروگرام کی طرح مرکوز بیج کی پیداوار کے علاقوں کی تشکیل جاری رکھیں، ایسے مقامات کا انتخاب کریں جو موسمیاتی تبدیلیوں سے کم متاثر ہوں، اور ساتھ ہی افزائش کے عمل کو سختی سے کنٹرول کریں۔

ٹیکنالوجی کے استعمال کے بارے میں، ریاست کو پانی کی صفائی کے نظام میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے ہیچریوں کی حوصلہ افزائی کرنے کی ضرورت ہے اور نقصان کو کم کرنے اور انگلیوں کے لیے بیماریوں کے خلاف مزاحمت کو بہتر بنانے کے لیے نئی تکنیکوں کا اطلاق کرنا چاہیے۔ چین کے رابطوں کو مضبوط بنانے کے لیے بھی عمل درآمد کرنے کی ضرورت ہے، جس میں پروسیسنگ انٹرپرائزز پیداوار اور ہیچری کی سہولیات کے ساتھ معاہدے پر دستخط کرتے ہیں تاکہ کسانوں کی حفاظت اور فیکٹری کے لیے خام مال کا ایک مستحکم ذریعہ دونوں کو یقینی بنایا جا سکے۔

"یہاں اہم مسئلہ مارکیٹ کی معلومات میں شفافیت کی ضرورت ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، اس میں شامل فریقین کو رسد، طلب، قیمتوں، کاشتکاری کے علاقوں وغیرہ کی پیش گوئی کرنے کے لیے ایک چینل بنانے کی ضرورت ہے تاکہ کسان اور کاروبار بڑے پیمانے پر کاشتکاری کی صورت حال سے گریز کرتے ہوئے معقول منصوبہ بندی کر سکیں، جو ماضی کی طرح بے قابو ہے،" مسٹر لی چی بن نے تجویز کیا۔

انگلیوں کی اونچی قیمت جزوی طور پر نئے کاشتکاری کے موسم کی تیاری کی ضرورت کی عکاسی کرتی ہے، لیکن یہ دیرینہ کوتاہیوں کو بھی ظاہر کرتی ہے۔ پینگاسیئس انڈسٹری کے مستحکم طور پر ترقی کرنے کے لیے ضروری ہے کہ انگلیوں سے متعلق "روکاوٹ" کو فوری طور پر دور کیا جائے، تاکہ اس صورت حال کو دوبارہ پیدا ہونے سے بچایا جا سکے۔

پراونشل فشریز ایسوسی ایشن کے وائس چیئرمین مسٹر لی چی بن نے زور دیتے ہوئے کہا کہ "بیج کے مسئلے کو حل کرنا ویتنامی پینگاسیئس انڈسٹری کے لیے اپنی اربوں ڈالر کی برآمدی پوزیشن کو مستحکم کرنے کے لیے کلیدی حیثیت رکھتا ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، طویل مدتی منصوبہ بندی، سخت انتظام اور اس صنعت میں مقامی حکام کے ریگولیٹری کردار کو مضبوط کرنے کی ضرورت ہے۔"

من ہین

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/thieu-hut-con-giong-ca-tra-a463251.html