کیٹ فش کی انگلیوں کی کمی۔

ایک گیانگ اور میکونگ ڈیلٹا کے کئی دوسرے صوبوں نے پینگاسیئس کاشتکاری کا نیا موسم شروع کیا ہے، لیکن انگلیوں کی کمی کی وجہ سے قیمتیں دگنی ہو گئی ہیں۔ یہ "پینگاسیئس فنگرلنگ کریز" کسانوں میں اضطراب، پروسیسنگ کاروبار کے لیے مشکلات، اور برآمدی صنعت کے لیے ایک بڑا چیلنج پیدا کر رہا ہے، جس کی مالیت سالانہ اربوں امریکی ڈالر ہے۔

فی الحال، پینگاسیئس فنگرلنگس کی قیمت گزشتہ 10 سالوں میں اپنی بلند ترین سطح پر ہے۔ تصویر: من ہین

دوہرا اثر

اپنے مچھلی کے تالاب کے کنارے بیٹھ کر گپ شپ کرتے ہوئے، ہوا لاک کمیون کے رہائشی مسٹر نگوین مانہ کیم نے بتایا کہ کیٹ فش فنگرلنگ (تقریباً 30 مچھلی/کلوگرام) کی قیمت اچانک 43,000 VND/kg سے بڑھ کر 55,000 ہو گئی ہے جب کہ یہ صرف 58,000 VND/kg سے شروع ہوئی تھی۔ 25,000 - 28,000 VND/kg۔ "قیمت میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، جس سے کسان زیادہ ذخیرہ کرنے میں ہچکچا رہے ہیں کیونکہ ان پٹ لاگت بہت زیادہ بڑھ گئی ہے۔"

مسٹر کیم میکونگ ڈیلٹا کے بہت سے مچھلی کاشتکاروں میں سے ایک ہیں جنہوں نے ابھی ابھی اپنی تجارتی مچھلی کی فصل فروخت کی ہے اور پیداوار میں رکاوٹوں سے بچنے کے لیے کاشتکاری دوبارہ شروع کرنا چاہتے ہیں۔ مسٹر کیم نے کہا: "میں نے ابھی اپنے تالاب سے تقریباً 1,000 ٹن مچھلی کی کٹائی کی ہے، انہیں 29,000 VND/kg میں فروخت کیا ہے۔ اس قیمت پر، کسان کافی اچھا منافع کما رہے ہیں۔"

Phu Hoa کمیون میں رہنے والے مسٹر Phan Anh Vu، جن کے پاس کیٹ فش کی انگلیوں کی پرورش کے لیے 3 ہیکٹر رقبہ ہے، نے کہا: "پچھلے دو سیزن میں، میں نے انگلیوں کو 38,000 - 42,000 VND/kg میں فروخت کیا تھا۔ اب قیمت میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے، لیکن مجھے اس سال کی سپلائی میں خاطر خواہ نقصان نہیں ہوا۔

این جیانگ اور میکونگ ڈیلٹا کے کچھ صوبوں میں کئی علاقوں میں کیے گئے سروے سے پتہ چلتا ہے کہ مچھلی کے بھون کی مقامی طور پر کمی موجودہ آف سیزن کی وجہ سے ہے، جس کی وجہ سے مچھلی کے بھون کو کامیابی سے اگانا بہت مشکل ہے۔ اس کے علاوہ، موسمیاتی تبدیلیوں کے بڑھتے ہوئے شدید اثرات کی وجہ سے پالنے کے عمل کے دوران فش فرائی کی شرح اموات میں اضافہ ہو رہا ہے، جس کی وجہ سے بہت سے چھوٹے صنعت کار نقصانات کی وجہ سے یہ پیشہ ترک کر رہے ہیں۔ تجارتی مچھلیوں کی قیمتوں میں اتار چڑھاؤ بھی کسانوں کو اپنے کاشتکاری کے کاموں کو بڑھانے میں ہچکچاتے ہیں۔

پراونشل فشریز ایسوسی ایشن کے وائس چیئرمین مسٹر لی چی بنہ نے تبصرہ کیا: "موجودہ رکاوٹ فش فرائی کی مجموعی مقدار میں کمی نہیں ہے، بلکہ معیار، سپلائی ٹائمنگ، اور سپلائی چین لنکیج میں استحکام کی کمی ہے۔"

بیج کی بڑھتی ہوئی قیمتوں کا "دوگنا" اثر پڑتا ہے۔ کسانوں کے لیے، ان پٹ لاگت میں 30-40% اضافہ پورے کاشتکاری کے موسم کی فزیبلٹی کو بدل سکتا ہے۔ Hoa Lac کمیون میں رہنے والی محترمہ Tran Thi Kieu نے اشتراک کیا: "صرف بیج کی قیمتوں میں اضافہ کسانوں کے لیے حوصلہ شکنی ہے، خوراک اور آبی ادویات کے اخراجات کا ذکر نہ کرنا۔"

پروسیسنگ کے کاروبار کے لیے، فش فرائی کی کمی کا مطلب کچی مچھلی کی کمی ہے۔ لانگ زیوین وارڈ میں سمندری غذا پراسیسنگ پلانٹ کے نمائندے نے تشویش کا اظہار کیا: "اگر سپلائی غیر مستحکم ہے، تو ہمیں بین الاقوامی شراکت داروں کے لیے ترسیل کے نظام الاوقات کو برقرار رکھنا مشکل ہو جائے گا، اور ہمارے برانڈ کی ساکھ براہ راست متاثر ہوگی۔"

گرہ کھولنا

مینیجرز کے مطابق، اگر پینگاسیئس فنگرلنگز کے لیے "بخار" برقرار رہتا ہے، تو پیداوار اور پروسیسنگ سے لے کر برآمد تک، پوری پینگاسیئس ویلیو چین متاثر ہو جائے گی، یہاں تک کہ مطالبہ کرنے والی منڈیوں میں آرڈرز کے ضائع ہونے کا بھی خطرہ ہے۔ صوبائی محکمہ ماہی پروری کے سابق سربراہ، ماسٹر ڈگری ہولڈر Tran Anh Dung نے تجزیہ کیا: "انگلیوں کی قلت مطابقت پذیر پیداواری منصوبہ بندی کے فقدان کے بارے میں ایک واضح سبق ہے۔ کئی سالوں سے، ہم نے تجارتی کھیتی کے لیے علاقے کو مضبوطی سے تیار کیا ہے لیکن انگلی لگانے کے مرحلے پر خاطر خواہ توجہ نہیں دی ہے، جس کی وجہ سے مقامی سطح پر قلت پیدا ہوتی ہے۔ ہمیں یہ سبق سیکھنا چاہیے کہ انگلیوں کی پیداوار کو مربوط اور قریبی پیداواری علاقوں کی تعمیر کرنا چاہیے۔ کھپت، اور اس شیطانی چکر کو دہرانے سے بچنے کے لیے طلب اور رسد کو مربوط کرنے کا ایک طریقہ کار ہے۔"

مسٹر ڈنگ کا خیال ہے کہ مقامی حکام کو پیداوار کو ریگولیٹ کرنے میں "کنڈکٹر" کا کردار ادا کرنے کی ضرورت ہے، بروڈ اسٹاک کے معیار کے انتظام اور بیماریوں کو کنٹرول کرنے سے لے کر مچھلی کاشتکاروں کو قرض اور تکنیکی مدد فراہم کرنے تک۔ فش فرائی سپلائی میں "بڑے رکاوٹ" پر قابو پانے کے لیے، پینگاسیئس انڈسٹری چین میں شامل تمام فریقوں کو مینجمنٹ اور پلاننگ کے شعبوں میں مینجمنٹ اور پلاننگ، ٹیکنالوجی ایپلی کیشن، چین لنکیجز، اور مارکیٹ کی معلومات کی شفافیت جیسے حل کو ہم آہنگ کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، تین درجے پینگاسیئس فش فرائی پروگرام کی طرح توجہ مرکوز فش فرائی پروڈکشن ایریاز کی تشکیل جاری رکھنا، آب و ہوا کی تبدیلی سے کم متاثر ہونے والے مقامات کا انتخاب، اور فش فرائی پالنے کے عمل کو سختی سے کنٹرول کرنا ضروری ہے۔

تکنیکی ایپلی کیشنز کے حوالے سے، ریاست کو مچھلی کی افزائش کی سہولیات کو پانی کی صفائی کے نظام میں سرمایہ کاری کرنے اور نئی تکنیکوں کو اپنانے کی ترغیب دینے کی ضرورت ہے تاکہ نقصانات کو کم کیا جا سکے اور فش فرائی میں بیماریوں کے خلاف مزاحمت کو بہتر بنایا جا سکے۔ سپلائی چین کے رابطوں کو مضبوط بنانا بھی بہت ضروری ہے، پروسیسنگ کمپنیاں اپنی مصنوعات کی خریداری کی ضمانت کے لیے پیداوار اور افزائش کی سہولیات کے ساتھ معاہدوں پر دستخط کرتی ہیں۔ یہ کسانوں کو یقین دلائے گا اور فیکٹریوں کے لیے خام مال کی مستحکم فراہمی کو یقینی بنائے گا۔

"یہاں اہم مسئلہ مارکیٹ کی معلومات کی شفافیت کی ضرورت ہے۔ اس کو حاصل کرنے کے لیے حصہ لینے والی جماعتوں کو رسد اور طلب، قیمتوں، کاشتکاری کے علاقے وغیرہ کی پیشن گوئی کے لیے چینلز قائم کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ کاشتکار اور کاروبار اس کے مطابق منصوبہ بندی کر سکیں، جیسا کہ ماضی میں دیکھا گیا مچھلی کے بے قابو، بیک وقت ذخیرہ کرنے سے گریز کریں،" مسٹر لی چی بن نے تجویز کیا۔

فش فرائی کی اونچی قیمت جزوی طور پر نئے کاشتکاری کے سیزن کی تیاری کے مطالبے کی عکاسی کرتی ہے لیکن دیرینہ کوتاہیوں کو بھی نمایاں کرتی ہے۔ پینگاسیئس انڈسٹری کے مستحکم طور پر ترقی کرنے کے لیے، اس صورت حال کو دوبارہ پیدا ہونے سے روکنے کے لیے فش فرائی سپلائی سے متعلق "بٹلانک" کو فوری طور پر حل کرنا ضروری ہے۔

پراونشل فشریز ایسوسی ایشن کے وائس چیئرمین مسٹر لی چی بن نے زور دیتے ہوئے کہا، "بریڈنگ اسٹاک کے مسئلے کو حل کرنا ویتنام کی پینگاسیئس صنعت کے لیے ایک ارب ڈالر کے برآمدی شعبے کے طور پر اپنی پوزیشن کو مستحکم کرنے کی کلید ہے۔ اس کو حاصل کرنے کے لیے طویل مدتی منصوبہ بندی، سخت انتظام اور مقامی حکام کے بہتر ریگولیٹری کردار کی ضرورت ہے۔"

من ہین

ماخذ: https://baoangiang.com.vn/thieu-hut-con-giong-ca-tra-a463251.html