مزیدار شاہی جیلی شہد

Cong Hoa وارڈ (چی لن) میں ویت-اطالوی ہنی جوائنٹ سٹاک کمپنی قدرتی شہد کی مکھیوں کی مصنوعات سے فائدہ اٹھانے کے طریقے تلاش کرنے والے اولین کاروباروں میں سے ایک ہے۔

رائل جیلی شہد ویت-اطالوی ہنی جوائنٹ اسٹاک کمپنی کی OCOP 3 اسٹار سرٹیفیکیشن حاصل کرنے والی چوتھی پروڈکٹ ہے۔

2008 میں، ویت-اطالوی ہنی جوائنٹ اسٹاک کمپنی کانگ ہوا وارڈ (چی لن) میں قائم کی گئی تھی۔ یہ قدرتی شہد کی مکھیوں سے فائدہ اٹھانے والی مصنوعات کو دریافت کرنے والے پہلے کاروباروں میں سے ایک تھا۔ مسلسل کوششوں کے ساتھ، 2020 میں، کمپنی کے پاس 3-اسٹار OCOP (One Commune One Product) ایوارڈز کے ساتھ تصدیق شدہ تین مصنوعات تھیں: رائل جیلی، خصوصی موم کے کنگھے، اور Chi Linh خاص شہد۔ ان OCOP مصنوعات کی کامیابی کے بعد، 2022 میں، کمپنی نے اپنے شاہی جیلی شہد کو 3-اسٹار OCOP ایوارڈ کے ساتھ مزید تصدیق کی۔

ویت-اطالوی ہنی جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے پاس اس وقت شہد کی مکھیوں کی 2,000 کالونیاں ہیں اور وہ دوسرے علاقوں میں شہد کے بہت سے بڑے فارموں کے ساتھ بھی تعاون کرتی ہے۔ کمپنی اپنے شہد کی مکھیوں کے فارموں کو پھولوں کے موسم کے مطابق چی لن کے وسیع پہاڑی جنگلاتی علاقوں جیسے تھانہ مائی پگوڈا کے علاقے، کون سون - کیٹ باک میں مسلسل منتقل کرتی ہے۔ شہد کی مکھیوں کی کالونیاں ملک بھر میں ماحولیاتی سیاحت کے بہت سے علاقوں میں بھی رکھی گئی ہیں جیسے کہ ین ٹو، ہا لانگ، وان ڈان، با نا ہلز کے پاؤں، دا لاٹ…

کمپنی کی شہد کی مکھیوں کی کالونیاں چی لن کے وسیع پہاڑی جنگلاتی علاقوں میں واقع ہیں، جیسے تھانہ مائی پگوڈا کا علاقہ اور کون سون - کیٹ باک۔

شہد کی مکھیوں کی کالونیاں ملک بھر میں بہت سی جگہوں پر واقع ہیں، جس کے نتیجے میں شہد کی مختلف اقسام ہیں۔ شاہی جیلی کے ساتھ مل کر اعلیٰ معیار کا شہد ایک مزیدار، غذائیت سے بھرپور اور صحت مند شاہی جیلی شہد کی مصنوعات تیار کرتا ہے۔ قوت مدافعت بڑھانے، بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے اور بھوک بڑھانے کے علاوہ، رائل جیلی شہد تناؤ کو کم کرنے اور خوبصورتی کے علاج میں بھی مدد کرتا ہے۔

ویت-اطالوی ہنی جوائنٹ اسٹاک کمپنی کی ڈائریکٹر محترمہ Nguyen Thi Thanh Huyen نے تصدیق کی: "ہم اس بات کو یقینی بنانے کے لیے پرعزم ہیں کہ ہماری شاہی جیلی مصنوعات مکمل طور پر قدرتی ہوں، کیمیکلز، پرزرویٹوز اور ملاوٹ سے پاک ہوں۔ ہم ملک بھر کے بڑے سیاحتی علاقوں میں شہد کی کٹائی اور پیداوار کو یکجا کرتے ہیں۔ اس کی بدولت ہماری مصنوعات کا اعتماد بڑھ رہا ہے اور مارکیٹ میں ان کا اعتماد بڑھ رہا ہے۔"

شہد کی مکھیوں کو بہت سے سیاحتی علاقوں میں رکھا جاتا ہے اور بہت سے صارفین کے لیے مشہور ہیں۔

شہد کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے، شہد کی مکھیوں کے پالنے کے روایتی طریقوں کے علاوہ، کمپنی انھیں روس، جرمنی، آسٹریلیا اور امریکہ جیسے ممالک کی شہد کی مکھیاں پالنے کی جدید ٹیکنالوجیز کے ساتھ بھی جوڑتی ہے۔ کمپنی شہد کی مکھیوں کی نسلوں کو بہتر بنانے میں سرمایہ کاری میں اضافہ کرتی ہے، بیماریوں سے بچاؤ اور علاج کے طریقہ کار کو لاگو کرتی ہے، مصنوعات کی معقول کٹائی کرتی ہے، مقامی طور پر پروسیسنگ کی سہولیات بناتی ہے، پیداوار میں نئی تکنیکی پیشرفت متعارف کراتی ہے، اور شہد کی مکھیوں کے پالنے والوں کی تکنیکی اور انتظامی مہارتوں کو بڑھاتی ہے۔

فی الحال، کمپنی کی OCOP 3-ستارہ تصدیق شدہ شہد کی بہت سی مصنوعات جنوبی کوریا اور جاپان کو برآمد کی گئی ہیں اور وہاں کے صارفین کی طرف سے ان کی پذیرائی ہوئی ہے۔ توقع ہے کہ 2023 میں، کمپنی ایک فیکٹری بنائے گی اور اپنے پیمانے کو وسعت دے گی، پیداوار کو مقامی سیاحت کی صلاحیت کے استحصال کے ساتھ ملا کر۔

ماخذ