کبوتر پال کر لاکھوں کمائیں۔

Việt Nam•19/12/2024

کاشتکاری کے مختلف نمونے آزمانے کے بعد، سوئی بن ہیملیٹ، ڈونگ ٹائین کمیون، ڈونگ پھو ضلع سے تعلق رکھنے والے لی وان ہوان (1992 میں پیدا ہوئے) نے کبوتر کی کھیتی پر توجہ دینے کا فیصلہ کیا۔ مسٹر ہوان کے مطابق، پرندوں کی یہ نسل تیزی سے دوبارہ پیدا ہوتی ہے، ایک مستحکم منڈی ہے، اس کے لیے چھوٹے کاشتکاری کے علاقے کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن اس سے زیادہ اقتصادی منافع حاصل ہوتا ہے۔ کبوتر کی کھیتی کی بدولت مسٹر ہوان کے خاندان کی آمدنی کا ایک مستحکم ذریعہ ہے۔

کبوتروں کے 200 جوڑوں کے ساتھ کاروبار شروع کریں۔

2019 میں، کبوتروں کی افزائش کے طریقوں اور مقامی مارکیٹ پر تحقیق کرنے کے بعد، مسٹر لی وان ہوان نے ایک فارم میں سرمایہ کاری کرنے اور کبوتروں کے 200 جوڑے پالنے کا فیصلہ کیا۔ Tay نسلی گروہ کے ایک نوجوان کے طور پر، اس نے تندہی سے انٹرنیٹ سے نیا علم سیکھا اور اکٹھا کیا۔ اپنے کاروبار کے ابتدائی دنوں سے، مسٹر ہوان نے پیرنٹ کبوتروں کے 800 جوڑے کامیابی سے پالے ہیں، خاص طور پر فرانسیسی ہائبرڈ کبوتر اور تھائی ٹائٹن کبوتر۔ یہ دو سپر میٹ کبوتر کی نسلیں ہیں، جن کا وزن مقامی کبوتروں سے 200-300 گرام زیادہ ہے۔ فرانسیسی ہائبرڈ کبوتروں کے سفید اور کالے پنکھ ہوتے ہیں، اور بالغ پرندوں کا وزن تقریباً 400 گرام ہوتا ہے، جبکہ تھائی ٹائٹن کبوتروں کے پر سرمئی ہوتے ہیں اور ان کا وزن 500-600 گرام ہوتا ہے۔ مسٹر ہوان نے کہا: "ٹائٹن کبوتروں کی فرانسیسی ہائبرڈ کبوتروں کی نسبت زیادہ مانگ ہے کیونکہ ان کے پاس زیادہ گوشت ہوتا ہے۔ ریستوراں اور پب اکثر سپر میٹ کبوتروں کا آرڈر دیتے ہیں۔ فی الحال، میرے فارم میں اب بھی اتنی مقدار نہیں ہے کہ ہر کسی کو سپلائی کر سکے۔"

ہر سال، مسٹر لی وان ہوان تجارتی کبوتروں کی فروخت سے 200 ملین VND سے زیادہ کماتے ہیں۔

مسٹر ہوان کا خاندانی کبوتر فارم زمین کے ایک اونچے، ہوا دار پلاٹ پر بنایا گیا ہے، جس کا سائز تقریباً 300 مربع ^میٹر ہے، جس میں لوہے کی نالیدار چھت اور جالی اور ترپال سے بنی باڑ ہے۔ جگہ بچانے کے لیے، مسٹر ہوان نے پنجروں کو قطاروں میں ڈیزائن کیا، ہر قطار میں متعدد پنجرے تھے۔ ہر پنجرے میں والدین کبوتروں کا ایک جوڑا ہوتا ہے۔ پنجروں کے اندر، مسٹر ہوان پلاسٹک کی ٹوکریوں کو گھونسلے کے طور پر استعمال کرتے ہیں، جو اپنی جگہ پر رکھے جاتے ہیں تاکہ کبوتر آسانی سے اپنے انڈوں کی افزائش کر سکیں اور ان کی افزائش کر سکیں۔ کبوتر 4-6 ماہ کے بعد اپنا پہلا کلچ لگاتے ہیں۔ ہر سال، کبوتر 8-9 کلچ دیتے ہیں، فی کلچ 2 انڈے کے ساتھ۔ انکیوبیشن کے تقریباً 18 دنوں کے بعد، انڈے بچے بنتے ہیں۔ انڈوں سے نکلنے سے لے کر 20 دن کی عمر تک، کبوتروں کا وزن تقریباً 300 گرام ہوتا ہے اور فی پرندہ 65-70 ہزار VND میں فروخت ہوتا ہے۔ ہر ماہ، وہ تقریباً 700 کبوتر فروخت کرتا ہے، اور اخراجات کو کم کرنے کے بعد، وہ 20 ملین VND سے زیادہ کا منافع کماتا ہے۔ گوشت کے لیے کبوتروں کی فروخت کے علاوہ، مسٹر ہوان افزائش کا ذخیرہ بھی فراہم کرتے ہیں، جس میں ہر ایک جوڑے کی قیمت 300,000 سے 500,000 VND ہے۔ مسٹر ہوان نے کہا: "گوشت کبوتروں کی منڈی اس وقت نسبتاً مستحکم ہے۔ کیونکہ میں کئی سالوں سے ان کی پرورش کر رہا ہوں، اس لیے بازاروں، ریستورانوں اور پبوں میں میرے بہت سے گاہک ہیں۔ بعض اوقات ریستوراں کئی سو کبوتروں کا آرڈر دیتے ہیں، لیکن فارم کے پاس ان کی فراہمی کے لیے کافی نہیں ہے۔"

بے زمین کسانوں کے لیے آگے کا راستہ۔

کبوتروں کی پرورش کے کئی سالوں کے بعد، مسٹر ہوان نے محسوس کیا کہ ان کی پرورش بہت آسان ہے، ان میں بیماری کے خلاف مزاحمت زیادہ ہے، اور وبائی امراض سے شاذ و نادر ہی متاثر ہوتے ہیں۔ تاہم، اعلیٰ کارکردگی کے حصول کے لیے، بریڈرز کو ماحولیاتی حفظان صحت کے حالات پر سختی سے عمل کرنے کی ضرورت ہے اور ریوڑ کی نشوونما پر انڈے دینے، انڈے دینے سے لے کر بالغ ہونے تک نگرانی کرنے کی ضرورت ہے۔ کبوتروں کی خوراک بنیادی طور پر قدرتی اناج، چوکر، چاول، مکئی، پھلیاں وغیرہ پر مشتمل ہوتی ہے۔ ہر کبوتر بہت کم کھاتا ہے، خوراک کی مقدار اس کے جسمانی وزن کا تقریباً 1/10 ہے۔

کبوتر کا گوشت انتہائی غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے۔

مسٹر ہوان نے شیئر کیا: "دن کے وقت، پرندوں کو کھانا کھلانے کے علاوہ، میں ربڑ کے درختوں کے نل پر بھی جاتا ہوں۔ شام کو، میں انڈے جمع کرنے اور انہیں انکیوبیٹر میں ڈالنے اور نئے بچے ہوئے چوزوں کو والدین کے پنجروں میں رکھ کر ان کی دیکھ بھال کے لیے وقت گزارتا ہوں۔ مسٹر ہوان عام طور پر بچوں کو ہر والدین کے ساتھ جوڑنے کے لیے افزائش اور انکیوبیشن کے وقت کا ریکارڈ رکھتے ہیں۔ انکیوبیٹر میں ڈالنے کے لیے انڈے جمع کرتے وقت، والدین کے کبوتروں کو جعلی انڈے دینے کی ضرورت ہوتی ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ان کی انکیوبیشن 12 دن سے زیادہ ہے۔ انڈے نکلنے کے بعد، چوزوں کو ان کے والدین کے ساتھ جوڑا جاتا ہے۔ جب کبوتروں کی عمر تقریباً 30 دن ہوتی ہے، تو انہیں مزید نر اور مادہ میں ترتیب دیا جاتا ہے تاکہ ان کی افزائش کے لیے جوڑا بنایا جا سکے۔

کبوتر کے انڈوں کو مشین میں لگایا جاتا ہے اور تقریباً 18 دنوں کے بعد کبوتر کے بچے نکلتے ہیں۔

کبوتر ایک انتہائی غذائیت سے بھرپور جانور ہے جو بوڑھوں، بیماری سے صحت یاب ہونے والوں اور غذائی قلت کے شکار بچوں کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ فی الحال، مسٹر ہوان کے فارم میں اب بھی اتنے کبوتر نہیں ہیں کہ صوبے میں مارکیٹ میں سپلائی کر سکیں۔ مستقبل میں، مسٹر ہوان مزید فارم بنانے اور ریوڑ کے سائز کو دوگنا کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ مسٹر ہوان کے مطابق، یہ محدود زمین والے گھرانوں کے لیے کاشتکاری کا ایک موزوں نمونہ ہے۔ کبوتر کی فارمنگ کا کاروبار شروع کرنے کے بعد سے، مسٹر ہوان نے کافی سرمایہ بچا لیا ہے، اپنے بچوں کی تعلیم میں مدد کی ہے، اور ایک نیا گھر بنایا ہے۔

ماخذ