سجاوٹی مرغیاں پالنا ایک بہت وسیع مشغلہ ہے۔

اگرچہ یہ ایک ایسا مشغلہ ہے جس کے لیے پیسے اور دیکھ بھال دونوں میں سرمایہ کاری کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن کئی سالوں سے، سجاوٹی مرغیوں نے کوانگ ٹرائی صوبے میں بہت سے لوگوں کو اپنے شوق اور شوق کے لیے اپنی طرف متوجہ کیا ہے۔ اس تحریک نے ایک صحت مند ماحول پیدا کیا ہے اور خوبصورت، خالص نسل کی ویتنامی چکن نسلوں کو محفوظ کرنے اور پھیلانے میں اپنا حصہ ڈالا ہے۔

تان چاؤ بنتم مرغیوں کی پرورش کے علاوہ، مسٹر بوئی مانہ ڈنگ کے پاس اوناگاڈوری مرغیوں کے جوڑے بھی ہیں جن کے لمبے، ریشمی دم والے پنکھ ہیں - تصویر: LE TRUONG

ان دنوں، Gio Linh ٹاؤن کے وارڈ 5 میں مسٹر Nguyen Duc Thong، اس مارچ میں Phu Tho صوبے میں منعقد ہونے والے "Beauty of Tan Chau Ornamental Chickens" مقابلے کی تیاری میں اپنے تان چاؤ بنٹم مرغیوں کی دیکھ بھال اور ان کی دیکھ بھال میں معمول سے زیادہ مصروف نظر آتے ہیں۔ 2015 سے سجاوٹی مرغیوں کی پرورش کا شوق رکھنے والے مسٹر تھونگ نے متعدد مقابلوں میں حصہ لیا اور اعلیٰ ایوارڈز جیتے۔

مسٹر تھونگ نے شیئر کیا: "اپنے شوق کی وجہ سے، میں نے مرغیوں کی بہت سی نسلوں پر تحقیق کی۔ جب میں نے تان چو بنتم مرغیوں کے بارے میں سیکھا، تو میں واقعی ان کے رنگ برنگے پلموں، موٹی، لمبی، بہتی ہوئی دموں سے متاثر ہو گیا۔ تب سے، میں نے افزائش کے ذخیرے کی تلاش شروع کی، شمالی صوبے اور جنوبی شہروں میں چکنوں کی پرورش کے بارے میں سیکھنا شروع کیا۔ اس شوق کو پورا کرنے کے لیے، مجھے افزائش، دیکھ بھال، کوپس کی صفائی سے لے کر روزانہ کی تربیت تک بہت زیادہ محنت کرنی پڑتی ہے، جس میں کافی وقت لگتا ہے۔"

مسٹر تھونگ کے مطابق، مقابلوں کے لیے کوالیفائی کرنے کے لیے، ٹین چاؤ لڑنے والی مرغیوں کو نسلوں کی افزائش کے ذریعے احتیاط سے منتخب کرنے کے علاوہ، بریڈر سے تفصیل پر توجہ دینے کی ضرورت ہوتی ہے، تاکہ غذائیت سے بھرپور خوراک اور مناسب رہائش کو یقینی بنایا جا سکے۔ سبزیوں، چوکر اور چاول کے علاوہ، مرغیوں کو اضافی وٹامنز اور پروٹین کے ذرائع جیسے کیڑے، کرکٹ، گائے کا گوشت، مچھلی، سبزیاں، گھاس اور ٹماٹر کھلانے کی ضرورت ہے۔ مرغیوں کے پروں کو حرکت کے دوران ٹوٹنے سے روکنے کے لیے گھر میں ہی کافی روشنی، ایک قطار والا فرش، اور پرچ ہونا چاہیے۔

"خوبصورت مرغ کا اندازہ اس کے بالوں سے لگایا جاتا ہے۔ لہٰذا، ٹین چاؤ لڑنے والے مرغوں کو ہر روز نہانا اور دھوپ میں نہانا چاہیے۔ اس کے علاوہ، مرغ پالنے والوں کو کنگھی، چونچ اور آنکھوں پر توجہ دینا چاہیے، اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ وہ چھوٹے، کمپیکٹ اور پلمیج کے متناسب ہوں۔ تاہم، سب سے اہم بات یہ ہے کہ ہم اس مدت کے دوران، مقابلہ کرنے کے لیے زیادہ سے زیادہ مرغوں کا انتخاب نہیں کرتے۔ 1.1 کلوگرام، اور ان کی کنگھی، کان، واٹل، دم کو تبدیل، رنگا، یا پنکھوں کو بڑھا کر مقابلہ کرنے کے اہل نہیں ہونا چاہیے،" مسٹر تھونگ نے مزید شیئر کیا۔

سجاوٹی جانوروں کے شوقین کے طور پر، ڈونگ ہا سٹی میں مسٹر بوئی مانہ ڈنگ نے سجاوٹی مرغیوں، خاص طور پر تان چاؤ بنتم نسل کی پرورش کے لیے اپنا وقت، محنت اور پیسہ وقف کر رکھا ہے۔ مسٹر ڈنگ کے مطابق، سجاوٹی مرغیوں کی پرورش کرنا آسان لگتا ہے، لیکن ایک تسلی بخش "لڑائی والا مرغ" بنانے کے لیے مالک کو سرمایہ کاری کرنی چاہیے۔ ٹین چاؤ بنٹم نسل ایک ہائبرڈ ہے جسے ٹین چاؤ جنگلی چکن ( ایک گیانگ صوبہ) اور جاپانی بنٹم سے بنایا گیا ہے، اور پالنے کی کئی نسلوں کے ذریعے، یہ وہ خوبصورت نسل بن گئی ہے جسے ہم آج دیکھتے ہیں۔

مسٹر Nguyen Duc Thong اپنے Tan Chau bantam چکن فارم کی دیکھ بھال کر رہے ہیں - تصویر: LE TRUONG

فی الحال، پورے ملک میں چکن کی سجاوٹی نسلوں کی تحقیق، سیکھنے اور تلاش کرنے کے بعد، مسٹر ڈنگ نے مشہور نسلوں کی مکمل رینج کے ساتھ ایک چھوٹا چکن فارم بنایا ہے۔ ان میں جاپان کی اوناگاڈوری مرغیاں بھی شامل ہیں، جو کہ طلوع آفتاب کی سرزمین میں لمبی، چمکدار دموں والی ایک قیمتی نسل ہے۔ دیگر نسلوں میں امریکہ سے برہما چکن، افریقی سٹار چکن، برطانیہ سے سلور سکیل چکن، اور شمالی امریکہ سے منی کوچین چکن شامل ہیں۔ مسٹر ڈنگ کو اپنی ٹین چاؤ بنٹم مرغیوں پر سب سے زیادہ فخر ہے، جن کی وہ خالص نسل کے ویتنامی سجاوٹی مرغیوں کے لیے اپنے پورے شوق کے ساتھ دیکھ بھال کرتے ہیں۔ مشہور سجاوٹی مرغیوں کی نسلوں کے علاوہ، مسٹر گوبر کے پاس سجاوٹی جانوروں کا ایک منفرد ذخیرہ بھی ہے جن میں مور، تیتر، شتر مرغ، ٹرکی وغیرہ شامل ہیں۔

مسٹر ڈنگ نے شیئر کیا: "روایتی مرغیوں کی پرورش اور آرائشی مرغیوں کی دیکھ بھال کرنا زیادہ مشکل ہے۔ زندہ رہنے کے علاوہ، سجاوٹی مرغیوں کی سب سے اہم خصوصیات ان کی خوبصورتی ہیں، ان کے ہموار پنکھوں اور دلکش چال سے لے کر ان کے بانگ تک اور مالک اور لڑنے والے مرغوں کے درمیان بندھن، اس وجہ سے بہت سے کھانے میں خصوصی پابندیاں شامل ہیں۔ سجاوٹی مرغیوں کی نسلوں کو گرمیوں میں ٹھنڈا کرنے کے لیے پنکھوں کے ساتھ پالنے کی ضرورت ہے اور سردیوں میں ان کو لوگوں کے ساتھ دوستانہ رہنے کی تربیت دینے اور انگلیوں کے جھٹکے سے آوازیں نکالنے کی تربیت دینے کے لیے بہت زیادہ وقت دینا پڑتا ہے۔

مسٹر ڈنگ کے مطابق، ایک خوبصورت مرغ کو متوازن جسم، چست رویہ، ایک "بونے" پلمیج (یعنی پروں کے نیچے پنکھ اور گردن پر ایال لمبا، تقریباً پوری گردن کو ڈھانپتے ہوئے) کے معیارات پر پورا اترنا چاہیے۔ خاص طور پر، دم کے پنکھ لمبے لیکن متوازن، نرمی سے مڑے ہوئے، اور جوڑے نہ ہوں... اگر ایک نر "فائٹنگ روسٹر" کا کوٹ مختلف رنگوں کا ہوتا ہے اور وہ مضبوط اور صحت مند ہوتا ہے، تو اسے مقابلوں میں حصہ لینے پر پوائنٹس حاصل کرنے میں فائدہ ہوتا ہے۔

سجاوٹی مرغیوں کے لیے ایک مشترکہ جذبہ رکھتے ہوئے، کوانگ ٹرائی آرنمینٹل چکن کلب کئی سالوں سے صوبے میں قائم ہے۔ اس کا مقصد سجاوٹی چکن پالنے والوں کے لیے مرغیوں کی دیکھ بھال اور افزائش کے تجربات کا تبادلہ کرنے کے لیے ایک پلیٹ فارم اور مواقع پیدا کرنا ہے، جس کے نتیجے میں متنوع رنگوں کے ساتھ خوبصورت اور اعلیٰ قسم کے پرندے سامنے آتے ہیں۔

کوانگ ٹرائی آرنمینٹل چکن کلب کے سربراہ کے طور پر، مسٹر ڈنگ نے اشتراک کیا کہ اپنے قیام کے بعد سے، کلب کے اراکین نے ملک بھر میں "بیوٹی آف ٹین چاؤ آرنمینٹل چکن" مقابلوں میں بڑھ چڑھ کر حصہ لیا ہے اور کئی بڑے اعزازات حاصل کیے ہیں۔ تاہم مختلف عوامل کی وجہ سے کلب کی سرگرمیوں کو برقرار رکھنے میں اس وقت کافی مشکلات کا سامنا ہے۔ اس کے باوجود، صوبے میں چکن کے شوقین افراد کے درمیان تعطیلات اور تہواروں کے دوران تبادلے اور تعاملات برقرار ہیں، اور کلب کے اراکین ملک بھر میں ہونے والے بڑے مقابلوں میں شرکت کرتے رہتے ہیں۔

شاندار ظاہری شکل، متحرک پلمج، اور سجاوٹی مرغیوں کی نرم بانگ، اور خاص طور پر ٹین چاؤ بنٹمز، مسٹر ڈنگ اور مسٹر تھونگ جیسے لوگوں کو اپنے "لڑنے والے مرغ" بنانے میں محنت، وقت اور پیسہ لگانے کی ترغیب دیتے ہیں۔ ان کے لیے، لگن اور جذبے کے ساتھ سجاوٹی مرغیوں کی پرورش انھیں ذہنی سکون فراہم کرتی ہے، کیونکہ یہ نہ صرف ایک مشغلہ ہے بلکہ یہ مرغیوں کی خوبصورت نسلوں، خاص طور پر خالص نسل کی ویتنامی مرغیوں کے تحفظ اور نشوونما میں بھی اہم کردار ادا کرتا ہے۔

لی ٹرونگ

ماخذ: https://baoquangtri.vn/thu-choi-ga-canh-lam-cong-phu-191712.htm