پینگاسیئس انڈسٹری کی ترقی کو فروغ دینا

2024 میں پینگاسیئس کاشتکاری کے کل رقبے کا تخمینہ 5,370 ہیکٹر لگایا گیا ہے، جس میں پینگاسیئس کی کل کٹائی تقریباً 1.67 ملین ٹن تھی، جو کہ 2023 میں اسی مدت کے 99 فیصد کے برابر ہے۔ اکتوبر 2024 تک پینگاسیئس کا برآمدی کاروبار اسی عرصے میں 1.56 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ، 23 فیصد سے زیادہ تھا۔

2024 میں Pangasius برآمدی کاروبار 2 بلین امریکی ڈالر کے ہدف تک پہنچ سکتا ہے۔

Pangasius مچھلی میکونگ ڈیلٹا کی اہم پیداوار ہے۔

Pangasius کو عام طور پر ویتنام اور خاص طور پر میکونگ ڈیلٹا کی کلیدی پیداوار سمجھا جاتا ہے۔ حالیہ دنوں میں، میکانگ ڈیلٹا کے لوگوں نے فارموں کے قیام کے ساتھ، پینگاسیئس کاشتکاری کو ایک نئی سطح پر ترقی دی ہے۔ کاشتکاری کے بہت سے پیشہ ورانہ علاقوں نے سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق کیا ہے۔

ڈونگ تھاپ پراونشل پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین فووک تھیئن نے کہا کہ 2024 میں ڈونگ تھاپ میں پینگاسیئس فارمنگ کی صورتحال نسبتاً مستحکم ہے، پینگاسیئس انڈسٹری کی پیداواری مالیت میں مسلسل اضافہ ہوتا جا رہا ہے، جس کا تخمینہ 8,800 بلین VND سے زیادہ ہے، جو کہ مجموعی پیداوار کے مقابلے میں 2.86 فیصد زیادہ ہے، 13 فیصد کے مقابلے میں۔ صوبے کی زراعت، جنگلات اور ماہی گیری۔ تجارتی پینگاسیئس کاشتکاری کا رقبہ 2,630 ہیکٹر تک پہنچ جاتا ہے، جس کی تخمینہ پیداوار 540,000 ٹن ہے (2023 کے مقابلے میں 15,000 ٹن کا اضافہ)۔

ڈونگ تھاپ میں پینگاسیئس کی کھپت نسبتاً مستحکم ہے، تجارتی پینگاسیئس (0.7-0.8 کلوگرام/مچھلی) کی فروخت کی قیمت 26,400-27,600 VND/kg تک ہے جبکہ پیداواری لاگت کم ہوئی ہے (فیڈ کی قیمتوں میں کمی کی وجہ سے)، اس لیے کسانوں کو منافع ہے۔ فی الحال، ڈونگ تھاپ صوبے میں، 902 پینگاسیئس کی پیداوار اور افزائش کی سہولیات ہیں، جن میں 52 افزائش کی سہولیات اور 850 افزائش کی سہولیات شامل ہیں۔ ایک اندازے کے مطابق 2024 میں 17 بلین پینگاسیئس فرائی اور 1.3 بلین پینگاسیئس فرائی تیار کی جائیں گی۔

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ ایکسپورٹرز اینڈ پروڈیوسرز (VASEP) کی ڈپٹی سیکرٹری جنرل محترمہ ٹو تھی ٹونگ لین نے پیش گوئی کی ہے کہ 2024 میں پینگاسیئس ایکسپورٹ ٹرن اوور 2 بلین امریکی ڈالر کے ہدف تک پہنچ سکتا ہے۔ وافر مقدار میں خام مال کی کمی 2025 کی پہلی سہ ماہی تک پھیل سکتی ہے، اور سال کے آخر میں چوٹی کا موسم کاروبار کے لیے برآمدی قیمتوں کو بہتر کرنے کا ایک موقع ہے۔

Pangasius بنیادی طور پر میکونگ ڈیلٹا کے کچھ صوبوں میں پرورش پاتا ہے جیسے ڈونگ تھاپ، این گیانگ، کین تھو، بین ٹری ، ونہ لانگ۔ اکتوبر کے آخر تک بھون کی پیداوار کا تخمینہ 25.95 بلین لگایا گیا ہے۔ انگلیوں کا تخمینہ 3.9 بلین ہے۔ ایک اندازے کے مطابق 2024 میں کٹے ہوئے بھون کی پیداوار 30 بلین تک پہنچ جائے گی۔ فنگرلنگز 40 بلین تک پہنچ جائیں گے، جو کاشتکاری کے علاقے کی خدمت میں مؤثر طریقے سے حصہ ڈالیں گے۔ ملک بھر میں پینگاسیئس نسلوں کی پیداوار اور پرورش کی 1,920 سہولیات ہیں۔ جن میں والدین کی نسلوں کو پیدا کرنے اور ان کی پرورش کرنے والی 2 سہولیات، 76 نسلیں پیدا کرنے والی سہولیات اور 1,842 سہولیات جن میں پینگاسیئس فرائی ٹو انگلیوں کو بڑھانا شامل ہے۔

محترمہ ٹو تھی ٹونگ لین نے کہا کہ اینٹی ڈمپنگ ٹیکس، بڑی منڈیوں میں انوینٹری میں کمی، اور 2023 کی طرح کچی مچھلی کا اضافی نہ ہونے کا مثبت نتیجہ پینگاسیئس انڈسٹری کے لیے ترقی کا موقع ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ امریکی معیشت کی بحالی کے مثبت اشارے بھی ہیں، روایتی مارکیٹوں کے علاوہ چھوٹی ریٹیل مارکیٹوں میں مارکیٹ شیئر بڑھانے کا موقع بھی ہے۔

Pangasius مچھلی کی برآمدات سے 2 بلین امریکی ڈالر کماتے ہیں۔

محکمہ ماہی پروری (وزارت زراعت اور دیہی ترقی) کے ڈائریکٹر مسٹر ٹران ڈِنہ لوان کے مطابق، 2024 میں، بہت سی مشکلات اور چیلنجوں کا سامنا کرنے کے باوجود، کاروباری اداروں کی مسلسل کوششوں، انتظامی ایجنسیوں اور انجمنوں کے تعاون سے، ویتنامی پینگاسیئس صنعت نے معیار اور قدر دونوں میں حوصلہ افزا نتائج حاصل کیے۔

2024 میں Pangasius کی پیداوار کا تخمینہ 1.67 ملین ٹن ہے، جو کہ 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں 99% کے برابر ہے۔ 15 اکتوبر 2024 تک، pangasius برآمدی کاروبار 1.56 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو کہ 2023 میں اسی مدت کے مقابلے میں 8.9 فیصد زیادہ ہے۔ دوسرے ممالک اور سفید مچھلی کی مصنوعات سے سخت مقابلہ۔

وزارت زراعت اور دیہی ترقی کے منصوبے کے مطابق، 2025 میں قیمت میں اضافے کا ہدف 1.65 ملین ٹن کی پیداوار حاصل کرنے کی کوشش کرنا ہے، لیکن اس کا مقصد تقریباً 2 بلین امریکی ڈالر کا برآمدی کاروبار ہے۔ پیداوار، اقتصادی اور ماحولیاتی زندگی میں بہت سے اتار چڑھاو کے تناظر میں، یہ ایک ایسا ہدف ہے جس کے لیے پوری صنعت اور کئی فعال ایجنسیوں کی جانب سے بھرپور کوششوں کی ضرورت ہے۔

صنعت کے لیے مشکلات اور چیلنجز کے علاوہ، ماہرین نے حلال مارکیٹ کے رجحانات اور امکانات اور حلال سرٹیفیکیشن کے حصول کے لیے مصنوعات کی ضروریات کے بارے میں بھی وفود کو متعارف کرایا اور انہیں فراہم کیا۔

زراعت اور دیہی ترقی کے نائب وزیر Phung Duc Tien نے وزارتوں، شاخوں اور علاقوں سے درخواست کی کہ پینگاسیئس نسلوں کو صنعتی سمت میں تیار کریں، جس میں بڑے پیمانے پر پیداوار ہو، بائیو سیفٹی کو یقینی بنایا جائے۔ کاشتکاری میں اینٹی بائیوٹکس کے انتظام اور استعمال پر سختی سے کنٹرول؛ پینگاسیئس نسل کی پیداواری سہولیات کا سختی سے انتظام کریں، نسل کے ذرائع کے معیار کو یقینی بناتے ہوئے؛ پینگاسیئس کی پیداوار اور پروسیسنگ کا مقصد سبز پیداوار، اخراج کو کم کرنا ہے۔ اور پینگاسیئس کاشتکاری اور پیداوار میں سائنسی تحقیق کی تاثیر کو بہتر بنائیں۔

پیداوار - پروسیسنگ - کھپت میں ایک بند سلسلہ کی تشکیل کے ساتھ ساتھ، سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال میں اضافہ کرنا، مصنوعات کی قیمت بڑھانے کے لیے ضمنی مصنوعات سے فائدہ اٹھانا ضروری ہے۔ روایتی بازاروں کے علاوہ، نئی ممکنہ منڈیوں کی تلاش اور ترقی ضروری ہے۔ حلال سرٹیفیکیشن کی ضروریات کو پورا کرنے والی مسلم مارکیٹوں سمیت۔

ماخذ