پینگاسیئس انڈسٹری کی ترقی کو فروغ دینا۔

2024 میں پینگاسیئس کاشتکاری کے کل رقبے کا تخمینہ 5,370 ہیکٹر لگایا گیا ہے، جس میں پینگاسیئس کی کل کاشت کی گئی پیداوار تقریباً 1.67 ملین ٹن ہے، جو کہ 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں 99 فیصد کے برابر ہے۔ اکتوبر 2024 تک پینگاسیئس کا برآمدی کاروبار، 2024 کے مقابلے میں 1.8 بلین امریکی ڈالر تک بڑھ گیا۔ 2023 میں اسی مدت.

2024 میں پینگاسیئس مچھلی کی برآمدات 2 بلین امریکی ڈالر کے ہدف تک پہنچ سکتی ہیں۔

Pangasius catfish میکونگ ڈیلٹا کی ایک اہم پیداوار ہے۔

Pangasius catfish کو عام طور پر ویتنام اور خاص طور پر میکونگ ڈیلٹا کے علاقے کی ایک اہم پیداوار سمجھا جاتا ہے۔ حالیہ برسوں میں، میکانگ ڈیلٹا کے لوگوں نے بڑے فارموں کے قیام کے ساتھ، پینگاسیئس فارمنگ کو ایک نئی سطح پر ترقی دی ہے۔ کاشتکاری کے بہت سے پیشہ ورانہ علاقوں نے سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق کیا ہے۔

ڈونگ تھاپ صوبے کی عوامی کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین فووک تھیئن کے مطابق، 2024 میں، ڈونگ تھاپ میں پینگاسیئس کاشتکاری کی صورت حال نسبتاً مستحکم تھی، پینگاسیئس صنعت کی پیداواری قیمت میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے، جس کا تخمینہ 8,800 بلین VND سے زیادہ ہے، جو کہ 2.826 فیصد کے مقابلے میں 2.87 فیصد سے زیادہ ہے۔ صوبے کے زراعت، جنگلات اور ماہی گیری کے شعبے کی پیداواری قدر۔ تجارتی پینگاسیئس کاشتکاری کا رقبہ 2,630 ہیکٹر تک پہنچ گیا، جس کی تخمینہ پیداوار 540,000 ٹن ہے (2023 کے مقابلے میں 15,000 ٹن کا اضافہ)۔

ڈونگ تھاپ میں پینگاسیئس کی کھپت نسبتاً مستحکم ہے۔ تجارتی پینگاسیئس (0.7-0.8 کلوگرام/مچھلی) کی فروخت کی قیمت 26,400-27,600 VND/kg سے اتار چڑھاؤ آتی ہے، جبکہ پیداواری لاگت میں کمی واقع ہوئی ہے (فیڈ کی کم قیمتوں کی وجہ سے)، جس کے نتیجے میں کسانوں کو منافع حاصل ہوتا ہے۔ اس وقت ڈونگ تھاپ صوبے میں 902 پینگاسیئس افزائش اور پرورش کی سہولیات ہیں، جن میں افزائش کی 52 سہولیات اور 850 پرورش کی سہولیات شامل ہیں۔ ایک اندازے کے مطابق 2024 میں 17 بلین پینگاسیئس فرائی اور 1.3 بلین پینگاسیئس فنگرلنگ تیار کیے جائیں گے۔

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ پروسیسنگ اینڈ ایکسپورٹ (VASEP) کی ڈپٹی سیکرٹری جنرل محترمہ ٹو تھی ٹونگ لین نے پیش گوئی کی ہے کہ 2024 میں پینگاسیئس ایکسپورٹ ٹرن اوور 2 بلین امریکی ڈالر کے ہدف تک پہنچ سکتا ہے۔ خام مال کی محدود فراہمی 2025 کی پہلی سہ ماہی تک بڑھ سکتی ہے، اور سال کے آخر میں چوٹی کا موسم کاروبار کے لیے برآمدی قیمتوں کو بہتر کرنے کا موقع ہوگا۔

پینگاسیئس کیٹ فش بنیادی طور پر میکونگ ڈیلٹا کے کئی صوبوں جیسے ڈونگ تھاپ، این جیانگ ، کین تھو، بین ٹری اور ونہ لانگ میں کاشت کی جاتی ہے۔ اکتوبر کے آخر تک، کیٹ فش فرائی کی تخمینی پیداوار 25.95 بلین تک پہنچ گئی، اور انگلیوں کی تخمینی پیداوار 3.9 بلین تک پہنچ گئی۔ 2024 کے لیے تخمینہ شدہ کل 30 بلین کیٹ فش فرائی اور 40 بلین فنگرلنگز ہیں، جو کاشتکاری کے علاقے کی ترقی میں اہم کردار ادا کر رہے ہیں۔ ملک بھر میں، کیٹ فش کی انگلیوں کو پیدا کرنے اور پالنے کی 1,920 سہولیات ہیں۔ جن میں بروڈ اسٹاک بنانے اور پالنے کی 2 سہولتیں، انگلیوں کے بچے پیدا کرنے والی 76 سہولیات، اور کیٹ فش فرائی کو انگلیوں میں بنانے کی 1,842 سہولیات شامل ہیں۔

محترمہ ٹو تھی ٹونگ لین نے کہا کہ اینٹی ڈمپنگ ٹیکس کے مثبت نتائج، کلیدی منڈیوں میں انوینٹری میں کمی، اور 2023 میں نظر آنے والے فاضل کچی مچھلی کی عدم موجودگی سے پینگاسیئس انڈسٹری کی ترقی کے مواقع پیدا ہوئے ہیں۔ اس کے علاوہ، امریکی معیشت کی بحالی سے مثبت اشارے، چھوٹی منڈیوں میں مارکیٹ شیئر بڑھانے کے مواقع، روایتی مارکیٹوں کے ساتھ ساتھ عالمی مارکیٹوں کے لیے بھی اہم عوامل ہیں۔

Pangasius برآمدات نے 2 بلین ڈالر کمائے۔

فشریز ڈپارٹمنٹ (وزارت زراعت اور دیہی ترقی) کے ڈائریکٹر مسٹر ٹران ڈنہ لوان کے مطابق، 2024 میں، بہت سی مشکلات اور چیلنجوں کا سامنا کرنے کے باوجود، کاروباری اداروں کی مسلسل کوششوں، انتظامی ایجنسیوں اور انجمنوں کے تعاون سے، ویتنامی پینگاسیئس صنعت نے معیار اور قدر دونوں میں حوصلہ افزا نتائج حاصل کیے۔

2024 میں پینگاسیئس کیٹ فش کی پیداوار کا تخمینہ 1.67 ملین ٹن ہے، جو 2023 کی اسی مدت کے 99 فیصد کے برابر ہے۔ 15 اکتوبر 2024 تک، پینگاسیئس کیٹ فش کا برآمدی کاروبار 1.56 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا، جو کہ اسی مدت کے مقابلے میں 8.9 فیصد زیادہ ہے۔ یونیفارم، بنیادی طور پر دوسرے ممالک سے سخت مقابلے اور دیگر سفید مچھلی کی مصنوعات کی لائنوں کی وجہ سے۔

زراعت اور دیہی ترقی کی وزارت کے طے کردہ منصوبے کے مطابق، ہدف 2025 تک مالیت میں اضافہ کرنا ہے، جس کی پیداوار کا حجم 1.65 ملین ٹن ہے، لیکن اس کا ہدف تقریباً 2 بلین امریکی ڈالر کی برآمدی آمدنی ہے۔ پیداوار، معیشت اور ماحولیات میں بہت سی تبدیلیوں کے تناظر میں، اس مقصد کے لیے پورے شعبے اور بہت سی متعلقہ ایجنسیوں کی جانب سے اہم کوششوں کی ضرورت ہے۔

صنعت کو درپیش مشکلات اور چیلنجز کے علاوہ، ماہرین نے حلال مارکیٹ کے رجحانات اور امکانات اور حلال سرٹیفیکیشن کے حصول کے لیے مصنوعات کی ضروریات کے بارے میں بھی وفود کو متعارف کرایا اور انہیں معلومات فراہم کیں۔

زراعت اور دیہی ترقی کے نائب وزیر Phung Duc Tien نے درخواست کی کہ وزارتیں، شعبے اور علاقے صنعتی سمت میں بڑے پیمانے پر پیداوار اور حیاتیاتی تحفظ کو یقینی بنانے کے ساتھ پینگاسیئس فارمنگ کو ترقی دیں۔ آبی زراعت میں اینٹی بائیوٹکس کے انتظام اور استعمال پر سختی سے قابو پانا؛ پینگاسیئس افزائش کی سہولیات کا سختی سے انتظام کریں تاکہ افزائش کے ذخیرے کے معیار کو یقینی بنایا جا سکے۔ پینگاسیئس کی پیداوار اور پروسیسنگ کا مقصد سبز پیداوار اور اخراج کو کم کرنا ہے۔ اور پینگاسیئس کاشتکاری اور پیداوار میں سائنسی تحقیق کی تاثیر کو بہتر بنائیں۔

پیداوار - پروسیسنگ - کھپت میں ایک بند سلسلہ کی تشکیل کے ساتھ ساتھ، سائنس اور ٹیکنالوجی کے اطلاق کو مضبوط بنانا اور مصنوعات کی قیمت بڑھانے کے لیے ضمنی مصنوعات کا استعمال کرنا ضروری ہے۔ روایتی بازاروں کے علاوہ، نئی ممکنہ منڈیوں کی تلاش اور ترقی ضروری ہے۔ حلال سرٹیفیکیشن کی ضروریات کو پورا کرنے والی مسلم مارکیٹ سمیت۔

ماخذ