ٹین ین: چکن کی مقامی نسلوں کی قدر میں اضافہ

ٹین ین ضلع کے زراعت کے محکمے نے طے کیا ہے کہ 2025 تک، وہ پیداواری صلاحیت بڑھانے، لوگوں کی آمدنی بڑھانے اور مصنوعات کے معیار کو اچھی طرح سے منظم کرنے کے لیے Tien Yen چکن کے جھنڈوں کو تیار کرنے پر توجہ مرکوز رکھے گا۔ اس طرح، کامیاب نفاذ میں حصہ ڈالنا پروجیکٹ 2020-2025 کی مدت کے لیے 2030 تک کے وژن کے ساتھ، نئی دیہی تعمیرات سے منسلک زرعی شعبے کی تنظیم نو، OCOP مصنوعات تیار کرنا اور ٹین ین ضلع میں ایکو ٹورازم۔

ہا لاؤ کمیون میں ٹین ین مرغیوں کے جھنڈ کی جسامت میں ہر سال اضافہ ہوا ہے، جس سے آمدنی میں اضافہ اور لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے میں مدد ملی ہے۔

2024 میں، ٹین ین چکن کا ریوڑ 1.36 ملین تک پہنچ جائے گا (2023 میں اسی مدت کے مقابلے میں 6.3 فیصد زیادہ)؛ تازہ گوشت کی پیداوار 6,400 ٹن تک پہنچ جائے گی (اسی مدت میں 7.4 فیصد اضافہ)۔ اس مرغی کی نسل کے پیمانے کو وسعت دینے اور اس کی قدر میں اضافہ کرنے کے لیے، حالیہ برسوں میں، ضلع نے مویشیوں کی فارمنگ کو فعال طور پر تیار کیا ہے جس میں نسلوں کو سپورٹ کرنے، قرضے کی شرح سود، اشتہاری سرگرمیوں کو فروغ دینے، مصنوعات کی کھپت کو فروغ دینے کے لیے پالیسیاں تیار کی گئی ہیں۔

ٹین ین چکن کی مصنوعات کو مارکیٹ میں لاتے وقت ان کے معیار کو بہتر بنانے میں ایک اہم عنصر کے طور پر فیڈ راشن کی نشاندہی کرتے ہوئے، مارچ 2021 سے، ٹین ین ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی نے نچلی سطح پر سائنس اور ٹیکنالوجی کے کام کو "دستیاب خام مال سے خود مخلوط فیڈ راشن کا اطلاق" گوشت کے معیار کو بہتر بنانے اور فارم کی تجارتی کارکردگی کو بہتر بنانے کی منظوری دی ہے۔ دسمبر 2024 کے آخر میں، ٹین ین ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی اور ویتنام اکیڈمی آف ایگریکلچر کی تحقیقی ٹیم نے اس منصوبے کی تعریف کی، اس کی فزیبلٹی اور ماڈل کو نقل کرنے کے امکان کے لیے بہت سراہا گیا۔ جانچ کے عمل سے معلوم ہوا کہ جڑی بوٹیوں جیسے سنگل سوئی، سٹار سونف اور دار چینی کا مرکب خوراک میں شامل کرنے سے مرغی کے جھنڈ کی نشوونما کی صلاحیت بہتر ہوتی ہے۔ مرغیوں کے جھنڈ میں بھی بہتر بیماریوں کے خلاف مزاحمت، کم سانس اور ہضم کی بیماریاں تھیں۔ چکن نے نہ صرف گوشت کے معیار کو بہتر بنایا، چربی کو کم کیا بلکہ پھر بھی Tien Yen چکن کی خصوصیت کو برقرار رکھا۔ ایک ہی وقت میں، چکن فارمرز نے اینٹی بائیوٹکس اور علاج کے اخراجات میں بھی نمایاں کمی کی۔

ٹین ین ڈسٹرکٹ فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر لی وان ڈائن کے مطابق، ٹین ین ہربل مرغیوں کی تجرباتی پرورش نے اچھے نتائج دیے ہیں اور اسے بڑھایا جا سکتا ہے۔ حال ہی میں، ڈسٹرکٹ فارمرز ایسوسی ایشن نے ڈونگ نگو کمیون کے لوگوں کے ساتھ ضلع میں پہلا Tien Yen ہربل چکن ریزنگ ماڈل بنانے کے لیے فعال طور پر تعاون کیا ہے، ابتدائی طور پر گاہک کے حکم کے مطابق مرغیوں کی فراہمی۔

ٹین ین ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی نے ویتنام کی اکیڈمی آف ایگریکلچر کے ساتھ بھی تحقیقی پروجیکٹ "ٹائن ین چکن کے لیے چکن پروڈکٹ پروسیسنگ کے عمل کو مکمل اور لاگو کرنا" کے ساتھ تعاون کیا۔ عمل درآمد کے تقریباً 1 سال کے بعد، عمل درآمد کرنے والی ٹیم نے Tien Yen چکن کی مصنوعات کی بنیادی طور پر تحقیق اور پروسیسنگ کے عمل کو مکمل کیا ہے، بشمول: چکن کو نمک اور کالی مرچ کے ساتھ میرینیٹ کیا گیا، چکن کو جڑی بوٹیوں سے میرینیٹ کیا گیا، چکن کو تمباکو نوشی کی سویا ساس سے میرینیٹ کیا گیا...، Tien Yen چکن کے صارفین کو صوبے میں اور باہر کے چکن کے قریب لانے کے مواقع فراہم کرنا۔

تحقیقی منصوبے کی مصنوعات "Tien Yen مرغیوں کے لیے چکن کی مصنوعات کی پروسیسنگ کے عمل کو بہتر بنانا اور لاگو کرنا"۔

ضلع میں 2025 میں 1.5 ملین تک فروخت کے لیے مرغیوں کے کل تجارتی ریوڑ کے ہدف کے ہدف کے لیے، Tien Yen ضلع نے ضلع میں Tien Yen چکن کی افزائش کی سہولیات کی افزائش نسل کی پیداوار کے پیمانے کو برقرار رکھنے اور ترقی دینے کو بھی یقینی بنایا، جس کے پیمانے پر 8,000-10,000 پیرنٹ مرغیوں، 10000000000000000000000000 سے زائد پیرنٹ مرغیاں ہوں گی۔ چکن کی نسلیں/سال؛ لوگوں میں افزائش نسل کی پیداوار چھوٹے پیمانے پر افزائش نسل کرنے والے گھرانوں میں 18,000 افزائش مرغیوں کو برقرار رکھتی ہے تاکہ خاندانی افزائش کی خدمت کے لیے افزائش نسل میں خود کفیل ہو۔

ہا لاو کمیون (ضلع ٹین ین) کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر لا وان وی نے کہا: 2024 میں کمیون کے مرغی کے جھنڈ کی تعداد 150,000 ہو جائے گی۔ علاقے کا مقصد اسے تقریباً 160,000 تک بڑھانا ہے۔ کمیون لوگوں کو تیزی سے استعمال کرنے میں مدد کرنے کے لیے مصنوعات متعارف کرانے کے لیے تجارتی فروغ کی سرگرمیوں کی رہنمائی، ہدایت کاری اور مضبوط بنانے پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ مویشیوں کی فارمنگ کے پیمانے کو جدید اور وسعت دینے کے لیے سرمایہ کاری کا مطالبہ۔ کسانوں کی انجمن تیار کرنا "10,000 کمرشل ٹائی ین مرغیوں / سال کی پرورش"؛ لوگوں کے لیے تجربہ کار مویشیوں کے فارموں میں تعلیم حاصل کرنے کا اہتمام کرنا؛ پراجیکٹ کے نتائج اور تحقیقی منصوبوں کا اطلاق ہر گھر کی مویشیوں کی کاشتکاری کی سرگرمیوں اور علاقے میں سہولت پر کرنا۔

حال ہی میں، صوبائی عوامی کمیٹی نے 36 ماہ کے نفاذ کی مدت کے ساتھ، 7.2 بلین VND سے زیادہ کے کل تخمینہ بجٹ کے ساتھ Tien Yen چکن کے جینیاتی وسائل کو محفوظ کرنے کے ایک منصوبے کی منظوری دی۔ پراجیکٹ کے مندرجات میں شامل ہیں: اضافی تفتیش، جینیاتی وسائل کی موجودہ صورتحال کا جائزہ اور Tien Yen مرغیوں کی پرورش کی صورتحال؛ نر ٹین ین مرغیوں کے بنیادی ریوڑ کا انتخاب؛ مادہ ٹین ین مرغیوں کے بنیادی ریوڑ کا انتخاب؛ ٹین ین مرغیوں کی پرورش کے عمل کی تکمیل، تولیدی اور تجارتی دونوں اقسام؛ کانفرنسیں، تربیت، کوچنگ، ٹیکنالوجی کی منتقلی...

ٹین ین ڈسٹرکٹ ایگریکلچر ڈپارٹمنٹ کی سربراہ محترمہ ڈو تھی ڈوئن نے کہا: آنے والے وقت میں، ایسوسی ایشن تمام سطحوں پر پروپیگنڈہ منظم کرے گی، پالیسیوں کو مقبول بنائے گی، اور تنظیموں کو تیئن ین چکن پروڈکشن ویلیو چین پروجیکٹ کی تعمیر میں حصہ لینے کے لیے متحرک کرے گی۔ Tien Yen مرغیوں کے لیے جغرافیائی اشارے بنائیں، اور Tien Yen چکن کی مصنوعات کے لیے ضلع میں Tien Yen چکن کی نسلوں اور تجارتی Tien Yen مرغیوں کی پیداوار اور تجارت کرنے والے اداروں کو جغرافیائی اشارے دینے کی طرف بڑھیں۔ اس کے ساتھ، تنظیموں، افراد اور گھرانوں کے Tien Yen چکن کے لیے جغرافیائی اشارے کے استعمال کے حق کا فوری طور پر پتہ لگانا، سختی سے ہینڈل کرنا اور اسے منسوخ کرنا جو Tien Yen چکن کی مصنوعات کے لیے جغرافیائی اشارے کے انتظام اور استعمال کے ضوابط کی خلاف ورزی کرتے ہیں۔ Phong Du commune میں Tien Yen چکن بریڈنگ کوآپریٹیو کے لیے اجتماعی برانڈز کی تعمیر میں مدد کریں۔

ماخذ