چاول کی کاشت کے لیے پائیدار ترقی کا راستہ تلاش کرنا۔

ڈاک لک میں 2025-2026 کے موسم سرما میں چاول کی فصل کو کامیاب سمجھا جاتا ہے، جس کی پیداوار اور پیداوار دونوں میں اضافہ ہوتا ہے، لیکن کسانوں کو "بمپر فصل، کم قیمت" کے چیلنج کا سامنا ہے۔

چاول کی قیمتیں تیزی سے گر گئی ہیں۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے اعداد و شمار کے مطابق، اس سال موسمِ بہار کی فصل نے صوبے بھر میں 76,752 ہیکٹر رقبے پر چاول کی بوائی کی، جو کہ منصوبے کے 102.34 فیصد تک پہنچ گئی۔ تخمینہ پیداوار 8 ٹن فی ہیکٹر ہے (گزشتہ سال کے مقابلے میں 0.3 ٹن فی ہیکٹر کا اضافہ)؛ جس کے نتیجے میں 614,020 ٹن کی تخمینہ پیداوار، 29,500 ٹن سے زیادہ کا اضافہ ہوا۔ تاہم چاول کی قیمتوں میں تیزی سے کمی کسانوں میں تشویش کا باعث بن رہی ہے۔

Ea Kly کمیون میں چاول کے کھیتوں کی کٹائی کی جا رہی ہے۔ تصویر: من منہ

2025-2026 کے موسم سرما کے موسم بہار کے فصل کے موسم کے لیے، محترمہ ڈونگ تھی لین کے خاندان (گاؤں 1، بن ہوا، کرونگ اینا کمیون) نے 2 ہیکٹر رقبہ پر چاول کاشت کیا، جس کی پیداوار تقریباً 10 ٹن فی ہیکٹر تھی۔ تاہم، چاول کی انتہائی کم قیمتوں کی وجہ سے پورے علاقے سے کل متوقع آمدنی صرف 120 ملین VND ہے۔ "سالوں کے مقابلے میں جب چاول کی قیمتیں مستحکم تھیں، اسی 2 ہیکٹر پر، میرے خاندان نے تقریباً 200 ملین VND کمائے، جس میں تقریباً 100 ملین VND کا منافع ہوا۔ تاہم، اس سال، چاول کی قیمتوں میں تیزی سے کمی آئی ہے، یہاں تک کہ ST24 اور ST25 اقسام کے لیے بھی۔ تاجر صرف 600/600 سے زیادہ کے لیے کھیت خرید رہے ہیں۔ جبکہ گزشتہ سال کسانوں نے ان اقسام کو 10,000-11,000 VND/kg میں فروخت کیا،" محترمہ لین نے افسوس سے کہا۔

کوانگ ٹین ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ہو تھانہ ہنگ نے کہا کہ اس موسم سرما کے موسم بہار کی فصل کوآپریٹو نے 665 ہیکٹر رقبہ پر بویا جس میں بنیادی طور پر ST25 چاول کی اقسام ہیں۔ فی الحال، کوآپریٹو ممبران نے بنیادی طور پر فصل کی کٹائی مکمل کر لی ہے، اعلی پیداوار اور معیار کے ساتھ جو کہ مارکیٹ میں بہت مشہور ہے۔ تاہم، چاول کی قیمت فی الحال بہت کم ہے۔ تاجر ST25 چاول صرف 6,800 VND/kg (تازہ چاول) پر خرید رہے ہیں، جو کہ پچھلے سالوں کے مقابلے میں 3,000 VND/kg کم ہے۔ دریں اثنا، ان پٹ مواد کی قیمت، مزدوری کی لاگت، اور کٹائی کی مشین کے اخراجات میں پچھلے سال کے مقابلے میں تقریباً 10 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ اس قیمت پر کسان منافع نہیں کما رہے ہیں۔

اچھی فصل کے باوجود، کسانوں کو 2025-2026 کے موسم سرما کے موسم بہار میں چاول کی فصل میں کم قیمتوں کی وجہ سے نقصان اٹھانا پڑا۔ تصویر: من منہ

ایسی ہی صورت حال ڈاک لیانگ کمیون میں بھی پائی جاتی ہے – جو صوبے کے چاول اگانے والے اہم علاقوں میں سے ایک ہے جس میں تقریباً 5,000 ہیکٹر رقبے پر اعلیٰ قسم کی ST24 اور ST25 چاول کی اقسام ہیں۔ محترمہ وو تھی تھو (Me Linh 1 hamlet, Triet village, Dak Lieng commune) نے افسوس کا اظہار کیا: "میرے خاندان نے 2 ہیکٹر ST24 چاول کاشت کیا، جس کی پیداوار تقریباً 10 ٹن فی ہیکٹر ہے۔ قیمتوں میں اضافے کی وجہ سے، پیداواری لاگت 40 ملین تک بڑھ گئی ہے، جس میں تقریباً VND/10 لاکھ روپے کی لاگت بھی شامل ہے۔ تاہم، چاول کی قیمت تقریباً 10 سالوں میں سب سے کم ہے، جو کہ 6,000 اور 7,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ ہے، اس کا مطلب ہے کہ کسانوں کو تقریباً 40 ملین VND فی ہیکٹر کا نقصان ہو رہا ہے۔"

سبز پیداواری ذہنیت کو فروغ دینا۔

اپنی منفرد آب و ہوا اور مٹی کے حالات کی وجہ سے، ڈاک لک صوبے کے مغربی حصے میں اگائے جانے والے چاول مسلسل اعلی پیداواری صلاحیت (مرکزی پہاڑی علاقوں کی قیادت کرنے والے) اور بہت سے دوسرے نشیبی علاقوں کے مقابلے میں بہتر معیار فراہم کرتے ہیں۔ اس سے ڈاک لک چاول کو مسابقتی فائدہ ملتا ہے جو چند دوسرے خطوں کے پاس ہے۔ تاہم، چونکہ برآمد کے لیے کوئی پروسیسنگ پلانٹ نہیں ہیں، اس لیے زیادہ تر چاول میکونگ ڈیلٹا کے تاجر خریدتے ہیں، جس سے قیمت کا انحصار ان تاجروں پر ہوتا ہے۔

کوانگ ٹین ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ہو تھانہ ہنگ کے مطابق، اس ڈسٹری بیوشن چینل پر انحصار کسانوں کو قیمتوں میں ہیرا پھیری، غیر منصفانہ مسابقت اور پائیداری کی کمی کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ کوآپریٹو کی مستقبل کی سمت معاہدوں پر دستخط کرنے اور براہ راست تقسیم کی زنجیریں قائم کرنے کے حل تلاش کرنے کی کوشش کرنا ہے تاکہ کسان پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک محفوظ محسوس کر سکیں۔

کسانوں کو "بمپر فصل، کم قیمت" کے مخمصے کا سامنا ہے کیونکہ چاول کی قیمتیں 10 سالوں میں اپنی کم ترین سطح پر آ گئی ہیں۔ تصویر: من منہ

ڈاک لک صوبے میں، چاول کی پیداوار کے شعبے میں کافی کوآپریٹیو کام کر رہے ہیں، لیکن منسلک ویلیو چینز کی اکثریت ابھی تک متوقع پیمانے پر نہیں پہنچی ہے۔ زیادہ تر مقامی ملنگ فیکٹریوں میں صرف چاول کی عام اقسام کو پروسیس کرنے کی صلاحیت ہوتی ہے، جو صوبے یا پڑوسی علاقوں کے اندر مارکیٹ کی خدمت کرتی ہے۔ اعلی معیار کے چاول کی اقسام جیسے ST24 اور ST25 - اعلی درجے کی مارکیٹ کو نشانہ بنانے والی زرعی مصنوعات کے لیے - سخت پروسیسنگ کی ضرورت ہوتی ہے، علاقے میں گہری پروسیسنگ کے لیے کافی صلاحیت والی فیکٹریوں کا فقدان ہے۔ مقامی کسان صرف خام پیداوار کے مرحلے میں حصہ لیتے ہیں، جس سے ایک بند، پائیدار ویلیو چین کی تشکیل بہت مشکل ہو جاتی ہے۔

فی الحال، صوبے کے اہم چاول اگانے والے علاقے "چار فریقی" تعلق کو فروغ دے رہے ہیں تاکہ "بمپر فصلوں کی قیمتوں میں کمی" کے مسئلے کو حل کیا جا سکے۔ کاروبار ان پٹ کی فراہمی سے لے کر مصنوعات کی فروخت کی ضمانت دینے تک، کسانوں کو اپنی پیداوار میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد فراہم کرتے ہیں۔ طویل مدتی میں، صوبہ کوآپریٹیو اور کاروباری اداروں کے لیے چاول اور نامیاتی چاول کے ماڈلز کو مرتکز پیمانے پر تیار کرنے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے اور بہترین حالات پیدا کرتا ہے، جس سے مقامی چاول کی پائیدار پوزیشن کو بڑھانے کے لیے سبز پیداواری ذہنیت کو فروغ دیا جاتا ہے۔

من تھوآن - وان ٹائیپ - من تھونگ

ماخذ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/tim-huong-phat-trien-ben-vung-cho-cay-lua-6ca73f5/