میٹھے پانی کے بڑے جھینگے چاول کے کھیتوں کو زیادہ منافع بخش بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

3 سال سے زیادہ کے نفاذ کے بعد، کوانگ ٹرنگ وارڈ (Thanh Hoa صوبہ) میں چاول کی کاشت کے ساتھ مل کر میٹھے پانی کے جھینگے اگانے کے ماڈل نے اپنی شاندار اقتصادی کارکردگی کو ثابت کیا ہے، جس سے غیر موثر زرعی پیداواری علاقوں میں تبدیلی کے لیے ایک مناسب سمت کھل گئی ہے، جس میں نقل کی صلاحیت موجود ہے۔

اس سے پہلے، 2013 کے بعد سے، کوانگ ٹرنگ کمیون (اب Quang Trung وارڈ) نے زمین کے استحکام کو لاگو کیا اور مچھلی چاول کا فارمنگ ماڈل تیار کیا۔ تاہم، وقت گزرنے کے ساتھ، اس ماڈل نے کم اقتصادی کارکردگی پیدا کی اور لوگوں کی بڑھتی ہوئی آمدنی کی مانگ کو پورا کرنے کے لیے جدوجہد کی۔ اس حقیقت کا سامنا کرتے ہوئے، 2022 میں، بِم سون ٹاؤن کی کسانوں کی ایسوسی ایشن (دو سطحی مقامی حکومتوں کے نظام کے نفاذ سے پہلے) نے زرعی توسیعی مرکز اور صوبائی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے ساتھ مل کر چاول کی کاشت کے ساتھ مل کر میٹھے پانی کے جھینگے اگانے کا ایک ماڈل تیار کیا۔

نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ نئے ماڈل کی اقتصادی قیمت پچھلے مچھلی چاول کی فارمنگ ماڈل سے 4-5 گنا زیادہ ہے۔ مسٹر ٹران شوان ہان کا خاندان (رہائشی گروپ 1، کوانگ ٹرنگ وارڈ) 5,300 ^m² کے رقبے پر پائلٹ پروجیکٹ میں حصہ لینے والے گھرانوں میں سے ایک ہے۔ مسٹر ہان نے کہا کہ 2022 میں، ان کے خاندان نے 0.5 ہیکٹر پر 12,000 جھینگا فرائی اگانے کا تجربہ کیا اور پہلے سیزن میں 50 ملین VND کا منافع کمایا۔ اس نتیجے کی بنیاد پر، خاندان نے پیداوار کو بڑھایا، ایک کوآپریٹو قائم کیا، اور اپنی مصنوعات کے انتظام اور فروخت میں ڈیجیٹل ٹیکنالوجی کا اطلاق کیا۔

مسٹر ہان کے مطابق، مچھلی چاول کا فارمنگ ماڈل پہلے صرف 30 ملین VND ہر سال لاتا تھا۔ چاول کی کاشت کے ساتھ میٹھے پانی کے جھینگے اگانے کے بعد سے، اس کا خاندان اب سالانہ تقریباً 800 کلو جھینگے 320,000 VND/kg کی اوسط قیمت پر فروخت کرتا ہے، اخراجات کو کم کرنے کے بعد تقریباً 150 ملین VND کا منافع کماتا ہے۔

مقامی کسانوں کے مطابق میٹھے پانی کے جھینگے کی مارکیٹ اس وقت کافی مستحکم ہے۔ اہم فیڈ تلپیا اور دیگر مقامی طور پر دستیاب سکریپ پر مشتمل ہے، جس کے نتیجے میں کم لاگت آتی ہے۔ تاہم، ماڈل کو کچھ چیلنجز کا بھی سامنا ہے، جیسے کہ چاول کی کاشت کے لیے استعمال ہونے والی تنگ آبپاشی کی نہریں، جو پانی کی فراہمی اور نکاسی کی ضروریات کو مناسب طور پر پورا نہیں کرتی ہیں۔ مزید برآں، جھینگے کے لاروا کی فراہمی اب بھی جنوبی صوبوں پر منحصر ہے، جہاں مقامی خود کفالت کا فقدان ہے۔

میٹھے پانی کے بڑے جھینگوں کی اہم خوراک تلپیا اور مقامی طور پر دستیاب دیگر مچھلیاں ہیں، جنہیں مسٹر ہان مکئی کے کھانے میں پکاتے اور ملاتے ہیں۔

اسی علاقے میں، مسٹر مائی وان سائی کا خاندان (55 سال کی عمر) ^2,000m2 کے رقبے پر میٹھے پانی کے جھینگے اگاتا ہے، جس سے ہر سال تقریباً 100 ملین VND منافع ہوتا ہے۔

مسٹر سی کے مطابق، کامیابی کی کلید خوراک کی فراہمی پر کنٹرول ہے۔ اس کے خاندان نے تلپیا کی پرورش کے لیے 0.5 ہیکٹر رقبہ وقف کیا ہے۔ بازاری مچھلیوں کو فروخت کیا جاتا ہے، جبکہ چھوٹی اور متفرق مچھلیوں کو کیکڑے کے لیے فیڈ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جس سے ان پٹ کے اخراجات میں نمایاں کمی واقع ہوتی ہے۔

ردی کی ٹوکری والی مچھلی کو فیڈ کے طور پر منجمد کرکے، مسٹر مائی وان سی میٹھے پانی کے جھینگے کے لیے غذائیت کے ذرائع کا فعال طور پر انتظام کرتے ہیں، جس سے جھینگے اور چاول کی کھیتی کے مربوط ماڈل میں کارکردگی کو بہتر بنانے میں مدد ملتی ہے۔

فی الحال، مسٹر ٹران شوان ہان کوانگ ٹرنگ وارڈ کے جائنٹ فریش واٹر پران فارمنگ کوآپریٹو کے سربراہ بھی ہیں جن کے 3 ارکان ہیں، کل کاشتکاری کا رقبہ تقریباً 20,000 ^m² ہے، اور تقریباً 3 ٹن سالانہ پیداوار ہے۔ صرف رہائشی علاقہ 1 میں آبی زراعت کے لیے تقریباً 50 ہیکٹر اراضی ہے، جس سے ماڈل کو وسعت دینے کے لیے نمایاں صلاحیت پیدا ہو رہی ہے۔ مستقبل میں، کوآپریٹو گھرانوں کی حوصلہ افزائی کرتا رہے گا کہ وہ مچھلی کے چاول کے فارمنگ ماڈل سے میٹھے پانی کے جھینگے کی فارمنگ میں تبدیل ہو جائیں، آہستہ آہستہ پیمانے کو بڑھاتے ہوئے، بڑے پیمانے پر پیداوار پیدا کرتے ہوئے، اور VietGAP سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے بعد سپلائی چین میں حصہ لینے کا ارادہ رکھتے ہیں۔

تجربہ کار کسانوں کے مطابق، ہر سال کیکڑے کی دو فصلیں اگانا ممکن ہے، جس میں گرمیوں میں اہم فصل ہوتی ہے جب کیکڑے چاول کے قدرتی غذائی ذرائع کی بدولت اچھی طرح اگتے ہیں۔ میٹھے پانی کے بڑے جھینگے نیچے سے کھانا کھلانے والے ہوتے ہیں، اس لیے فیڈ کی مناسب مقدار کا تعین کرنا بہت ضروری ہے۔ ضرورت سے زیادہ کھانا پانی کے ماحول کو آسانی سے آلودہ کر سکتا ہے، جبکہ کم خوراک کھانے سے کینبلزم ہو سکتا ہے۔ ابتدائی مرحلے میں، کسانوں کو آسانی سے نگرانی اور ایڈجسٹمنٹ کے لیے چھلنی کا استعمال کرتے ہوئے کیکڑے کو کھانا چاہیے۔ ذخیرہ کرنے کی مناسب کثافت تقریباً 5 جھینگے/ ^m² ہے۔

برسات کے موسم کے دوران، پانی کا ماحول اکثر تیزابیت والا ہوتا ہے، اس لیے کسانوں کو باقاعدگی سے پی ایچ لیول کو 7.5 - 8.5 پر برقرار رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر پی ایچ قابل اجازت حد سے زیادہ ہو تو اسے پتلے ہوئے چونے کے پانی سے علاج کیا جانا چاہیے۔ اس کے علاوہ، پگھلنے کی مدت کے دوران، جھینگا کو خول کی سختی، پگھلنے کی یکسانیت کی نگرانی کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اور ضرورت پڑنے پر فوری طور پر معدنیات کی تکمیل ہوتی ہے۔

چاول کی کاشت کے ساتھ مل کر میٹھے پانی کے بڑے جھینگے اگانے کا ماڈل ایک مؤثر علامتی تعلق پیدا کرتا ہے: جھینگے طحالب کھاتے ہیں اور کیچڑ کو ہلاتے ہیں، چاول کی افزائش کے لیے ماحول کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ اس کے برعکس، چاول کا کھیت پگھلنے کے دوران جھینگوں کے لیے ایک محفوظ پناہ گاہ فراہم کرتا ہے، اور چاول خود ایک اہم قدرتی خوراک کا ذریعہ ہے۔

کوانگ ٹرنگ وارڈ فارمرز ایسوسی ایشن کی نائب صدر محترمہ ٹونگ تھی ہانگ لین نے کہا کہ 3 سال سے زیادہ کے نفاذ کے بعد اس ماڈل نے اپنی واضح اقتصادی تاثیر کو ثابت کر دیا ہے۔ حصہ لینے والے گھرانوں نے تکنیکی عمل میں مہارت حاصل کر لی ہے، جس سے پیداوار کو بڑھانے کے لیے ایک سازگار بنیاد بنائی گئی ہے۔ VietGAP سرٹیفیکیشن ہونے سے مصنوعات کو سپر مارکیٹوں اور بڑے ڈسٹری بیوشن سسٹم میں لانے کے مواقع کھلیں گے۔ اس کی بنیاد پر، علاقہ کا منصوبہ ہے کہ اس علاقے کو وسعت دی جائے اور کم کارآمد آبی زراعت والی زمین والے گھرانوں کو مویشیوں کی کھیتی میں تبدیل کرنے کی ترغیب دی جائے، جس سے زراعت کی پائیدار ترقی میں مدد ملے۔

ہوانگ ڈونگ

ماخذ: https://baothanhhoa.vn/tom-cang-xanh-giup-ruong-lua-sinh-loi-276201.htm