دنیا کے 100 بہترین پاک شہروں میں 3 ویتنامی مقامات شامل ہیں۔

ہیو 100 کی فہرست میں 35 ویں نمبر پر ہے، جسے کھانا پکانے کی ویب سائٹ TasteAtlas نے خاص پکوانوں کے ساتھ نمایاں کیا ہے جس میں ہیو بیف نوڈل سوپ، بنہ بیو، بن کھوئی، نیم لوئی، بن بوٹ لوک، لوٹس سیڈ میٹھا سوپ، مرغی کے چاول، کیکڑے کا پیسٹ، بنہ نام...

40 ویں نمبر پر ہنوئی کا کھانا ہے، جو رائس رولز، اسپرنگ رولز، گرلڈ سور کے ساتھ ورمیسیلی، کریب نوڈل سوپ، انڈے کی کافی، گھونگھے کے ساتھ ورمیسیلی، جھینگا کیک اور خاص طور پر فو کے لیے مشہور ہے۔

ہیو بیف نوڈل سوپ، چھوٹے نوڈلز کے ساتھ، ہیو کھانے کو مقبول بنانے میں معاون ہے۔

اس کے علاوہ 100 کی فہرست میں ہو چی منہ شہر 56 ویں نمبر پر ہے جو اپنے ٹوٹے ہوئے چاول، روٹی، نوڈلز اور گھونگوں کے لیے مشہور ہے۔

دریں اثنا، سیاحت میں ویتنام کے ساتھ مقابلہ کرنے والا شہر بنکاک 67 ویں نمبر پر، سنگاپور 22 ویں، جکارتہ 16 ویں نمبر پر ہے... ٹاپ 10 میں، اٹلی کے 6 شہر ہیں، پیرس (فرانس) اور ٹوکیو (جاپان) کے بعد۔

اس کے علاوہ، TasteAtlas Awards 2024 - 2025 نے دنیا کے 100 پرکشش ترین کھانوں کے علاقوں کی فہرست کا بھی اعلان کیا۔ وسطی ویتنام 27 ویں نمبر پر ہے، جو کوانگ نوڈلز، بیف نوڈلز کے لیے مشہور ہے... جنوبی ویتنام 53 ویں نمبر پر ہے، جبکہ شمالی غیر حاضر تھا۔

اس سے پہلے، TasteAtlas نے ویتنامی pho کو دنیا کے 100 بہترین پکوانوں میں شامل کیا تھا۔ اس کھانا پکانے والی سائٹ نے بتایا کہ بیف فو ورژن نہ صرف ویتنام میں مشہور ہے بلکہ دنیا بھر میں بھی پہچانا جاتا ہے، جس کے اجزاء گائے کے گوشت کے حصے اور گائے کے گوشت کی ہڈیوں، گائے کے گوشت کی پنڈلی، دم سے ابلا ہوا شوربہ ہیں، جبکہ ٹاپنگز میں برسکٹ، کور، پکا ہوا اور کچا گوشت (نایاب پہلو)، ٹینڈن، یا بیف بالز شامل ہیں۔

بیف نوڈل سوپ اکثر خشک مسالوں جیسے دار چینی اور اسٹار سونف کے ساتھ ذائقہ دار ہوتا ہے۔ اسے چاول کے نوڈلز کے ساتھ ایک پیالے میں گرم گرم پیش کیا جاتا ہے، جس میں اکثر لال مرچ، کٹی ہوئی پیاز اور کٹی ہوئی ہری پیاز ڈالی جاتی ہے۔

Thanhnien.vn

ماخذ: https://thanhnien.vn/top-100-thanh-pho-am-thuc-ngon-nhat-the-gioi-goi-ten-3-diem-den-viet-nam-185241228084540519.htm