اونگ بی میں سبز کھیت، صاف ستھرا کھیت

اونگ بی وارڈ میں زرعی اقتصادی ترقی کے لیے زیادہ گنجائش نہیں ہے، کیونکہ مقامی زمین بنیادی طور پر سابق اونگ بی شہر کے بنیادی شہری علاقے میں ہے۔ مزید برآں، وارڈ اس وقت کئی اہم منصوبوں کی میزبانی کر رہا ہے جیسے دریا کے کنارے سڑک، تیز رفتار ریلوے، اور کوانگ ین ساحلی اقتصادی زون۔ مقامی غذائی تحفظ کو یقینی بنانے، افرادی قوت کے ایک حصے کے لیے ملازمتیں اور آمدنی پیدا کرنے، اور زراعت کی اقتصادی قدر میں اضافہ کی اہمیت کو تسلیم کرتے ہوئے، وارڈ چھوٹے پیمانے پر کاشتکاری کے ماڈلز کی ترقی کو ترجیح دیتا ہے جو سائنسی اور تکنیکی مواد سے مالا مال ہیں اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔

مقامی لوگ ڈونگ نوئی کے کھیت میں سبزیاں کاٹ رہے ہیں۔ تصویر: Anh Tuyet (مضمون نگار)

10 ہیکٹر اراضی اور 50 کاشتکاری گھرانوں کے ساتھ، ڈونگ نوئی کھیت (کوانگ ٹرنگ 11 ایریا) فی الحال اونگ بی میں سبزیوں کی کاشت کرنے والا ایک مرتکز علاقہ ہے۔ مٹی، پانی، آب و ہوا، اور مقامی لوگوں کی کاشت کاری کی مہارتوں کی بدولت، ڈونگ نوئی سے پانی کی پالک، گوبھی اور بہت سی دیگر پتوں والی سبزیاں مزیدار، صاف اور ہمیشہ تیزی سے فروخت ہوتی ہیں۔ کئی سالوں سے، ڈونگ نوئی کے لوگوں نے مشترکہ طور پر کاشتکاری کے ضوابط قائم اور نافذ کیے ہیں جو پیداوار کو ماحولیاتی تحفظ کے ساتھ جوڑتے ہیں، اور مل کر پیداوار اور کھپت کے عمل کو معیاری بنانے کے لیے کوآپریٹیو چلاتے ہیں، جس سے مارکیٹ کے لیے مزیدار اور محفوظ سبزیوں کی مصنوعات تیار ہوتی ہیں۔

ڈونگ نوئی سیف ویجیٹیبل پروڈکشن اینڈ بزنس کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ وو تھی ہاؤ نے کہا: "ایک برانڈ اس کی معاشی قدر ہے۔ موجودہ شہرت حاصل کرنے کے لیے بہت سی کوششوں کے بعد، کوآپریٹو کو اپنی مصنوعات کے معیار کی حفاظت اور مسلسل بہتری لانی چاہیے۔ تب ہی ہم پائیدار ترقی کو یقینی بنا سکتے ہیں اور سبزیوں کی کاشت سے لوگوں کی آمدنی بڑھانے میں مدد کر سکتے ہیں۔"

مسٹر کوان وان ہائی کا چکن فارم (Nui Gac علاقے میں) Uong Bi وارڈ میں سب سے صاف اور خوبصورت چکن فارموں میں سے ایک ہے۔ CP ویتنام لائیو سٹاک کارپوریشن کے معاہدے کے تحت مرغیوں کی پرورش کے کئی سالوں کے بعد، مسٹر ہائی نے اپنے ریوڑ کو 70,000-80,000 مرغیوں تک بڑھا دیا ہے۔ ٹیکنالوجی کو بنیادی طور پر تسلیم کرتے ہوئے، اس نے ایک جدید، خودکار فارم سسٹم میں سرمایہ کاری کی، جس میں کھانا کھلانے اور پانی دینے سے لے کر درجہ حرارت کو کنٹرول کرنے تک۔ ایک اسٹینڈ آؤٹ خصوصیت بند لوپ، خودکار کھانا کھلانے کا نظام ہے جو درست طریقے سے اور مسلسل تقسیم کرتا ہے، اخراجات کو بچاتا ہے اور ماحول کی حفاظت کرتا ہے۔ اس منظم سرمایہ کاری کی بدولت، کاشتکاری کے اس ماڈل نے کئی سالوں سے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی اور پائیدار ترقی کو برقرار رکھا ہے۔

یہ ایک جدید چکن فارم ہے جسے مسٹر کوان وان ہائی نے بنایا ہے۔

براہ راست پیداوار کے ساتھ ساتھ، Uong Bi وارڈ گھرانوں کی حوصلہ افزائی کر رہا ہے کہ وہ صاف ستھری زرعی مصنوعات کی پروسیسنگ کے لیے ماڈلز تیار کرنے پر توجہ دیں اور سرمایہ کاری کریں۔ نتیجے کے طور پر، Uong Bi وارڈ میں اب مارکیٹ میں زرعی پروسیسنگ کی معروف سہولیات موجود ہیں، جیسے کہ Nam Hai Fish Sace Production Cooperative (Quang Trung 11 area)۔ Nam Hai کی اہم پروڈکٹ اس وقت سمندری کیڑے کی مچھلی کی چٹنی ہے جس میں 54 فیصد پروٹین موجود ہے۔ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر ٹران کووک ڈائی نے کہا: "فش ساس مارکیٹ میں کافی دیر سے داخل ہوئے، ہم نے شروع سے ہی بہت سے بڑے برانڈز کے ساتھ مقابلہ کرنے کا عزم کیا۔ مارکیٹ کی تحقیق اور ترقی کے بعد، میں نے روایتی فش ساس کا انتخاب کیا لیکن ایک منفرد اور مسابقتی پروڈکٹ بنانے کے لیے اعلی ٹیکنالوجی کا استعمال کیا..."

Nam Hai Fish Sace Production Cooperative نے روایتی تکنیکوں کو جدید آلات اور ٹیکنالوجی کے ساتھ ملا کر نمک، پانی، کیلشیم کے ذخائر، مچھلی کی ہڈیوں اور پروٹین کے ساتھ ساتھ مچھلی کی چٹنی کی مصنوعات میں موجود چھوٹے معلق نقائص کو الگ الگ کیا ہے۔ اس وسیع علیحدگی اور تطہیر کے طریقہ کار کی بدولت، ڈائی کیٹ سمندری کیڑے کی مچھلی کی چٹنی کا صاف، خوبصورت عنبر کا رنگ ہے اور خاص طور پر، 54% تک اعلیٰ پروٹین کا مواد، ہلکا ذائقہ، ایک میٹھا ذائقہ، اور سمندری کیڑے کی مچھلی کی چٹنی کی خاص مہک ہے۔

Uong Bi Ward Farmers' Association کی ایک رپورٹ کے مطابق، نئے ماڈل کے تحت کام کرنے کے تقریباً ایک سال کے بعد، اس علاقے میں زرعی پیداوار شہری زراعت کے مطابق بتدریج ترقی کر رہی ہے۔ وارڈ میں آبی زراعت، پھلوں کے درختوں کی کاشت، پھولوں اور سجاوٹی پودوں کی کاشت کے بہت سے ماڈل کم قابل کاشت اراضی کا استعمال کرتے ہیں، بجائے اس کے کہ جدید سائنس، ٹیکنالوجی اور آلات کا استعمال کرتے ہوئے سبز، صاف ستھری، اعلیٰ قیمت والی زرعی مصنوعات کو مارکیٹ کی مضبوط مانگ کے ساتھ تیار کیا جا سکے، اس طرح لوگوں کی زندگیوں میں بہتری آئے۔ Uong Bi Ward زراعت کو ایک ایسے علاقے سے تبدیل کر رہا ہے جس میں بہت کم اقتصادی فائدہ ہے جس میں قدر کی تعریف اور پائیدار ترقی کی صلاحیت ہے۔

ویت ہوآ

ماخذ: https://baoquangninh.vn/trai-xanh-dong-sach-o-uong-bi-3409306.html