بیجوں سے چائے اگانا

ہر سال، قمری کیلنڈر میں ستمبر سے نومبر تک، سال کی آخری چائے کی فصل کی کٹائی کے بعد، سنگ فائی کمیون ( لائی چاؤ شہر) کے دیہات میں کچھ گھرانے اپنے علاقے کو بڑھانے اور اپنی آمدنی میں اضافہ کرنے کے لیے چائے کے پختہ پھلوں کی کٹائی کرتے ہیں۔

اس سال، مصروف کام کے نظام الاوقات اور دوسرے گھرانوں کے ساتھ مزدوری کے تبادلے کی ضرورت کی وجہ سے، ترونگ چائی گاؤں میں محترمہ سنگ تھی کوا کے خاندان نے پچھلے سالوں کی نسبت چائے کی پتیوں کی کاشت دیر سے کی۔
محترمہ کوا نے اشتراک کیا: "اب تقریباً 7 سالوں سے، میرا خاندان ہر سال پودے لگانے کے لیے چائے کے بیر کی کٹائی کر رہا ہے۔ ہم بنیادی طور پر اپنے پڑوسیوں کے پرانے چائے کے باغات سے بیر حاصل کرتے ہیں۔ یہ علاقہ ہمارے گاؤں سے بہت دور ہے، اس لیے مجھے دوپہر کا کھانا لانا پڑتا ہے اور گھر جانے کا وقت بچانے کے لیے دوپہر کے کھانے کے وقت میں کام کرنا پڑتا ہے۔ بہت سے مزدوروں کے ساتھ موسموں میں، ہم 5 بیریاں حاصل کر سکتے ہیں، اب ہر خاندان کے پاس چائے کے دو تھیلے اور ایک چھوٹا سا پودا ہے۔ بیجوں سے لگائے گئے، فی فصل 1.5 - 2 ٹن چائے کی پیداوار اس کی بدولت ہمارے خاندان کی آمدنی میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔"
Hồi Lùng گاؤں میں محترمہ Phê Thị Xá کا خاندان کئی سالوں سے بیجوں سے چائے اگا رہا ہے۔ وہ اپنے خاندان کے چائے کے باغات کا صحیح رقبہ نہیں جانتی، صرف یہ کہ ان کے پاس فی الحال چائے کے تین کھیت ہیں جو مستقل فصل پیدا کرتے ہیں۔ چائے کی کاشت کی صلاحیت کو تسلیم کرتے ہوئے، پچھلے سال اس نے اور اس کے شوہر نے اپنی کم پیداوار والی زمین کو چائے کی کاشت میں تبدیل کر دیا۔ ان کا چائے کا باغ چار کھیتوں تک پھیلا ہوا ہے، جن میں سے تین بیجوں سے چائے کے ساتھ لگائے گئے ہیں۔ محترمہ Xá نے شیئر کیا: "چائے کے بیر کی کٹائی کے تقریباً ایک ہفتہ بعد، میں بیج کو براہ راست پیداواری میدان میں بوتی ہوں۔ اگر زیادہ دیر تک چھوڑ دیا جائے تو وہ آسانی سے خراب ہو جاتے ہیں، اس لیے میرا خاندان چائے کو تیزی سے لگاتا ہے، اس منصوبے کو قمری کیلنڈر میں دسمبر کے آغاز تک مکمل کر لیتا ہے۔"

سنگ فائی کمیون کے لوگ پودے لگانے کے لیے چائے کی پتیوں کی کٹائی کر رہے ہیں۔

کچھ خاندانوں کے بیجوں سے چائے اگانے کی وجہ یہ ہے کہ بیج پرانے، مقامی شان چائے کے باغات سے حاصل کیے جاتے ہیں، جو 40-50 سال پرانے ہیں، مضبوط جیورنبل کے ساتھ، بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے اور کنٹور لائنوں میں کوئی سرمایہ کاری نہیں ہوتی ہے۔ مزید برآں، شان چائے مقامی آب و ہوا کے مطابق اچھی طرح ڈھلتی ہے۔ مزید یہ کہ، پودے لگانے کی تکنیک کرنا آسان ہے، جو مقامی لوگوں کے روایتی کاشتکاری کے طریقوں کے لیے موزوں ہے، جس میں بقا کی شرح زیادہ ہے، خاص طور پر گرم موسم سے کم سے کم اثر کے ساتھ۔ کسان پودے لگانے کے لیے پیسے خرچ کیے بغیر بیج حاصل کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، یہ فعال پیداواری منصوبہ بندی کی اجازت دیتا ہے۔ انکرن کی اونچی شرح حاصل کرنے کے لیے، کاشتکار عام طور پر پودے لگانے کے لیے چائے کے پختہ بیر کا انتخاب کرتے ہیں، کچے یا گرے ہوئے بیر سے پرہیز کرتے ہیں۔ بیجوں سے چائے اگانے کے مقابلے میں، بیجوں سے اگائی جانے والی چائے کی کاشت بعد میں، 3 سال کے بعد کی جاتی ہے، لیکن پیداوار کا موازنہ کیا جا سکتا ہے جبکہ کٹائی کا دورانیہ زیادہ ہوتا ہے۔
سنگ فائی کمیون کی پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین مسٹر تان اے پاو نے کہا: فی الحال، کمیون میں تقریباً 425.8 ہیکٹر چائے ہے، جس میں سے زیادہ تر بیجوں سے اگائی جانے والی چائے ہے، جو ترونگ چائی، ٹا چائی، کیو نہ لا، ہوئی لنگ اور سوئی تھاؤ کے دیہات میں مرکوز ہے۔ شہر کی تجارتی چائے کی مصنوعات تیار کرنے کی پالیسی پر عمل کرتے ہوئے، 2015 سے اب تک، کمیون نے بارہا کم ٹوئن چائے کے پودے فراہم کیے ہیں، اور پچھلے سال کمیون میں لوگوں کو شان چائے کے پودے فراہم کیے تھے۔ گھرانے اپنی دستیاب زمین کے مطابق پودے لگانے کے لیے رجسٹرڈ ہیں۔ تاہم، مقامی شان چائے لگانے کے خواہشمند گھرانوں کی مانگ کی وجہ سے، چائے کے ہر موسم کے اختتام پر، لوگ اکثر پھل کاٹ کر اسے لگاتے ہیں۔ پیداوار کے سالوں کے تجربے سے، بیجوں سے چائے لگانا کارآمد ثابت ہوا ہے۔ لہذا، لوگوں کو بیجوں سے چائے لگانے کی ترغیب دینے اور ترغیب دینے کے ساتھ، کمیون خاندانوں کو بیجوں سے چائے لگانے کی ترغیب دیتا ہے تاکہ وہ اپنی زمین کی معاشی قدر میں اضافہ کریں۔ بیجوں سے چائے لگانے کے لیے اہم سرمایہ کاری کی ضرورت ہوتی ہے۔ دریں اثنا، اب بھی بہت سے ایسے خاندان ہیں جن کی آمدنی کم ہے۔
فی الحال، سنگ فائی کمیون موجودہ چائے کے باغات کے انتظام، تحفظ اور دیکھ بھال پر توجہ مرکوز کر رہا ہے اور مؤثر طریقے سے نئے پودے لگا رہا ہے۔ وہ محفوظ پیداوار کے لیے کھاد اور کیڑے مار ادویات کے استعمال کے انتظام کو مضبوط بنا رہے ہیں، صارفین کی صحت کو یقینی بنا رہے ہیں، اور 3585.4 ٹن کی تازہ چائے کی پتی کی پیداوار حاصل کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، اس طرح لوگوں کے معیار زندگی کو بہتر بنا رہے ہیں۔

ماخذ: https://baolaichau.vn/kinh-t%E1%BA%BF/tr%E1%BB%93ng-ch%C3%A8-b%E1%BA%B1ng-h%E1%BA%A1t