اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں ۔ آپ دوسرے مضامین بھی دیکھ سکتے ہیں جیسے: صحت مند پتوں والی سبز سبزیاں؛ سڑک پر آوارہ کتوں کا سامنا کرتے وقت اپنی حفاظت کیسے کریں؟
ابلے ہوئے انڈوں کو زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے کے 4 طریقے۔
ابلے ہوئے انڈے ان لوگوں کے لیے بہترین اسنیکس میں سے ایک ہیں جو اپنے وزن کو کنٹرول کرنا چاہتے ہیں۔ یہ بنانے میں آسان ہیں، ابالنے میں زیادہ وقت نہیں لگتا، اور غذائی اجزاء سے بھرے ہوتے ہیں۔ تاہم، ایک خرابی یہ ہے کہ ابلے ہوئے انڈے آسانی سے خراب ہو جاتے ہیں۔
سخت ابلے ہوئے انڈوں کو، اگر چھیل کر کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیا جائے تو، ابالنے کے 2 گھنٹے کے اندر بہترین طور پر کھایا جاتا ہے۔ تاہم، اگر کمرے کا درجہ حرارت 32 ° C یا اس سے زیادہ ہے، تو انہیں 1 گھنٹے کے اندر کھا لینا چاہیے۔
ابلے ہوئے انڈے، جو ان کے خولوں میں چھوڑے جاتے ہیں، ایک ہفتے تک ریفریجریٹر میں محفوظ کیے جا سکتے ہیں۔
ابلے ہوئے انڈوں کو زیادہ دیر تک محفوظ رکھنے کے لیے ہم درج ذیل طریقے استعمال کر سکتے ہیں۔
گولے لگاتے رہیں۔ اگر آپ انہیں زیادہ دیر تک محفوظ رکھنا چاہتے ہیں تو ابالنے کے بعد انڈوں کو ان کے چھلکوں میں رکھ کر فریج میں رکھنا چاہیے۔ یہ طریقہ انڈوں کی شیلف لائف کو 7 دن تک بڑھا سکتا ہے۔ اگر ابلے ہوئے انڈوں کو چھیل دیا جائے تو وہ صرف 3 دن کے لیے فریج میں رکھ سکتے ہیں۔
ریفریجریٹر کے دروازے میں انڈے نہ رکھیں۔ بہت سے لوگوں کو فریج کے دروازے پر کھانے کے ڈبے میں انڈے رکھنے کی عادت ہوتی ہے۔ تاہم، یہ مناسب جگہ نہیں ہے کیونکہ جب بھی دروازہ کھولا جاتا ہے، ٹھنڈی ہوا نکل جاتی ہے، جس سے انڈے کے ذخیرہ کرنے کا درجہ حرارت متاثر ہوتا ہے۔
اس کے بجائے انڈوں کو ریفریجریٹر کے اندرونی ڈبے میں رکھنا چاہیے۔ اس جگہ کا ٹھنڈا درجہ حرارت زیادہ مستحکم ہوگا، اس طرح انڈوں کو بہتر طور پر محفوظ رکھا جائے گا۔ قارئین 2 اپریل کے ہیلتھ سیکشن میں اس موضوع پر مزید معلومات حاصل کر سکتے ہیں۔
پتوں والی ہری سبزیاں آپ کی صحت کے لیے اچھی ہیں۔
کیلے، پالک، بند گوبھی، واٹر کریس وغیرہ صحت کے لیے بہترین پتوں والی سبز سبزیوں میں شمار ہوتے ہیں۔
پتوں والی ہری سبزیاں صحت مند غذا کا ایک اہم حصہ ہیں۔ وہ مائکرونیوٹرینٹس سے بھرے ہوتے ہیں اور کیلوریز میں کم ہوتے ہیں۔ سبزیوں سے بھرپور غذا صحت کے بہت سے فوائد پیش کر سکتی ہے، جیسے موٹاپے، دل کی بیماری، ہائی بلڈ پریشر، اور علمی کمی کے خطرے کو کم کرنا۔
کیلے ایک انتہائی غذائیت سے بھرپور سبزی ہے، جو وٹامن کے، اے، سی، اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہے۔
یہاں آپ کی صحت کے لیے چند بہترین پتوں والی سبز سبزیاں ہیں۔
کالے کیلے ایک غذائیت سے بھرپور سبزی ہے، جس میں وٹامن کے، اے، سی اور اینٹی آکسیڈنٹس جیسے لیوٹین اور بیٹا کیروٹین موجود ہیں، جو آکسیڈیٹیو تناؤ کی وجہ سے ہونے والی بیماریوں کے خطرے کو کم کر سکتے ہیں۔
2019 کے ایک مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کیلے کو بھاپ میں کھانے سے اس کے بیشتر غذائی اجزاء کو برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔
پالک۔ پالک کو بہت سے مختلف پکوانوں میں آسانی سے شامل کیا جا سکتا ہے جیسے سوپ، چٹنی، اسموتھیز اور سلاد۔ پالک میں وٹامن K اور A، اور مینگنیج ہوتا ہے۔
اس کے علاوہ پالک میں وٹامن B9 ہوتا ہے جو کہ خون کے سرخ خلیات کی پیداوار میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ اس مضمون کی مزید تفصیلات 2 اپریل کو صحت کے صفحہ پر دستیاب ہوں گی۔
سڑک پر آوارہ کتے کا سامنا کرتے وقت اپنی حفاظت کیسے کریں۔
لوگوں کو کاٹنے والے آوارہ کتوں کی بڑھتی ہوئی تعداد کے پیش نظر، کتوں کا سامنا کرتے وقت محفوظ رہنا انتہائی ضروری ہے۔
Mesquite، Texas (USA) کے شہر سے جانوروں کے کاٹنے سے بچنے اور ریبیز کو کنٹرول کرنے کے لیے درج ذیل ایک گائیڈ ہے، جس میں کتوں کے حملوں سے بچنے اور حملہ ہونے کی صورت میں اپنے آپ کو کیسے بچایا جائے اس بارے میں ہدایات فراہم کی گئی ہیں ۔
کتوں کا سامنا کرتے وقت محفوظ رہنا، یہاں تک کہ آپ کے اپنے پالتو جانور، کتے کے کاٹنے اور ریبیز کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
اگر آپ کو کوئی آوارہ کتا نظر آئے تو جو کچھ آپ کر رہے ہیں اسے روکیں اور اس کے جانے تک انتظار کرنے کے لیے محفوظ جگہ تلاش کریں۔ اس کے ساتھ کسی بھی طرح سے پالتو جانور نہ پالیں، نہ کھلائیں اور نہ کھیلیں۔ کسی آوارہ کتے کے پاس نہ جائیں اور نہ کھیلیں۔
اگر کوئی آوارہ کتا آپ کے پاس آتا ہے تو درج ذیل اقدامات کرنے کے لیے تیار رہیں:
پرسکون رہیں۔ اس سے اپنا فاصلہ رکھیں، چیخیں مت، اور آنکھ سے رابطہ کرنے سے گریز کریں۔ کتا آپ میں دلچسپی کھو سکتا ہے اور چلا جا سکتا ہے۔
بھاگنے سے گریز کریں۔ بہت سے کتوں میں شکار کی مضبوط جبلت ہوتی ہے اور اگر آپ بھاگنے کی کوشش کرتے ہیں تو ان کا پیچھا کریں گے۔ اپنے آپ کو کتے سے دور کرنے کے لیے آہستہ آہستہ پیچھے ہٹیں جب تک کہ آپ محفوظ جگہ پر نہ پہنچ جائیں۔ کتے کی طرف منہ نہ کریں۔ سیر کرنے والوں اور پیدل چلنے والوں کو ایسے علاقوں سے گریز کرنا چاہیے جہاں کتے کثرت سے آزادانہ گھومتے پائے جاتے ہیں۔ اپنے دن کا آغاز صحت کی خبروں سے کریں۔ براہ کرم اس مضمون کا بقیہ حصہ دیکھیں!
ماخذ لنک
