چین ویتنامی پینگاسیئس خریدنے کے لیے ہر ماہ کھربوں ڈونگ خرچ کرتا ہے۔

ویتنام کی پینگاسیئس برآمدات 2 بلین ڈالر تک پہنچنے والی ہیں، چین ویتنام سے اس پروڈکٹ کا سب سے بڑا درآمد کنندہ ہے۔ ویتنام پینگاسیئس کا دنیا کا نمبر ایک سپلائر ہے۔

چین بھاری اخراجات

جنرل ڈپارٹمنٹ آف کسٹمز کے اعداد و شمار کے مطابق برآمدی کاروبار کیٹ فش نومبر میں، برآمدات 179 ملین ڈالر تک پہنچ گئیں، جو نومبر 2023 کے مقابلے میں 16 فیصد زیادہ ہے۔ نومبر کے آخر تک مجموعی پینگاسیئس برآمدات 1.8 بلین ڈالر تک پہنچ گئیں، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 10 فیصد زیادہ ہے۔

ویتنام ایسوسی ایشن آف سی فوڈ پروسیسنگ اینڈ ایکسپورٹ (VASEP) کا خیال ہے کہ، پینگاسیئس مچھلی کی برآمدات ویتنام کامیابی سے 2 بلین ڈالر تک پہنچ گیا ہے جیسا کہ سال کے آغاز میں پیش گوئی کی گئی تھی۔ اس سے ظاہر ہوتا ہے کہ مارکیٹ کی کشش، مسابقت اور صلاحیت مضبوط ہے۔

فی الحال، ویتنام پینگاسیئس کا دنیا کا نمبر ایک فراہم کنندہ ہے، اور چین اب بھی ویتنامی پینگاسیئس کا سب سے بڑا خریدار ہے۔

نومبر کے صرف پہلے نصف میں، چین کو ویتنام کی پینگاسیئس برآمدات 27 ملین امریکی ڈالر (687 بلین VND) تک پہنچ گئیں، جو کہ گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں 36 فیصد زیادہ ہے۔ پہلے 11 مہینوں میں چینی مارکیٹ میں مجموعی پینگاسیئس برآمدات 506 ملین امریکی ڈالر سے زیادہ تک پہنچ گئیں۔ اس کا مطلب ہے کہ اوسطاً، چین نے ویتنامی پینگاسیئس خریدنے کے لیے ہر ماہ US$46 ملین (VND 1,171 بلین) سے زیادہ خرچ کیا۔

ویتنام کی پینگاسیئس برآمدات 2 بلین ڈالر تک پہنچنے والی ہیں۔ ماخذ: VASEP۔

فی الحال، 119 ویتنامی کاروبار چینی مارکیٹ میں پینگاسیئس مچھلی برآمد کرنے میں ملوث ہیں۔

Pangasius مچھلی کی اب مارکیٹ میں اجارہ داری نہیں رہی۔

حالیہ برسوں میں، ویتنامی پینگاسیئس کو چینی مارکیٹ میں ایک اور مضبوط حریف کا سامنا کرنا پڑا ہے: سانپ کے سر مچھلی.

VASEP کے مطابق، سانپ ہیڈ مچھلی اور کیٹ فش ساخت، ذائقہ اور کھانا پکانے کے استعمال میں مماثلت رکھتے ہیں، جس سے چینی کھانوں میں دونوں انواع مقبول ہیں۔ دونوں میں مضبوط، سفید گوشت، ہلکا ذائقہ ہے، پروٹین سے بھرپور ہیں، اور ان کے اپنے مسابقتی فوائد ہیں۔

چین میں، فارم شدہ سانپ ہیڈ مچھلی درآمد شدہ کیٹ فش پر غلبہ حاصل کر رہی ہے، بنیادی طور پر مقامی مارکیٹ کی خدمت کرتی ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ 2024 میں چین کی فارم شدہ سانپ ہیڈ مچھلی کی پیداوار کا تخمینہ 800,000 ٹن ہے، جس میں 40 فیصد پروسیسنگ کی سہولیات اور باقی زندہ مچھلی کی منڈی کے لیے مختص کی گئی ہے۔

VASEP کے جائزے کے مطابق، چین میں سانپ کے سر کی مچھلی کی گھریلو پیداوار کی ترقی ملک کی ویتنامی پینگاسیئس کی درآمدات میں کمی کے متوازی طور پر ہو رہی ہے۔ خاص طور پر، 2020 میں، چین نے ویتنام سے 200,000 ٹن سے زیادہ منجمد پینگاسیئس فللیٹس درآمد کیں، لیکن یہ مقدار 2023 میں کم ہو کر 106,000 ٹن رہ گئی۔ اس لیے چین کے سانپ ہیڈ مچھلی میں خود کفیل ہونے کا منظرنامہ بتدریج پورے ویتنام سے درآمد کیا جا سکتا ہے۔ یہ تشویش کا باعث ہوگا، کیونکہ اربوں افراد کی مارکیٹ اس وقت ویتنامی پینگاسیئس کا سب سے بڑا گاہک ہے۔

VASEP کی ایک pangasius مارکیٹ کی ماہر محترمہ Thu Hang کے مطابق: "ویت نامی pangasius کی مناسب قیمت اور مستحکم سپلائی ہے، جو بڑی منڈیوں کے لیے موزوں ہے۔ تاہم، برآمدی قدر تجارتی رکاوٹوں اور بین الاقوامی منڈی کے اتار چڑھاو سے آسانی سے متاثر ہوتی ہے۔ Pangasius کی پیداوار اور برآمد کو اب بھی بہت سے چیلنجز کا سامنا ہے، خاص طور پر دیگر سفید مچھلیوں کے ساتھ سخت مقابلہ۔

کئی سالوں سے، ویتنام منجمد پینگاسیئس فلٹس کا ایک مضبوط برآمد کنندہ رہا ہے، جو تقریباً بین الاقوامی منڈی پر حاوی ہے۔ تاہم، فی الحال، pangasius اب واحد مارکیٹ نہیں ہے؛ بہت سے ممالک اسے فارم کرنے اور برآمد کرنے کی دوڑ میں شامل ہو چکے ہیں۔ لہذا، کاروباری اداروں کو معیار کو بہتر بنا کر اور خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کے ضوابط کی مکمل تعمیل کو یقینی بنا کر مارکیٹ میں پینگاسیئس کی مسابقت کو مزید بڑھانے کی ضرورت ہے تاکہ دنیا کے معروف پینگاسیئس برآمد کنندہ کے طور پر اپنی پوزیشن کو برقرار رکھا جا سکے۔

ماخذ