بنجر علاقوں سے صوبے کے چاول اگانے والے اہم علاقوں تک۔

ایک سخت، بنجر پہاڑی علاقے سے جہاں زرعی پیداوار کا انحصار صرف بارش کے پانی پر ہوتا تھا، اور لوگ اکثر چاول کے ساتھ کاساوا اور شکرقندی کھاتے تھے، تان لن کے لوگوں کو تعلیم حاصل کرنے اور غربت سے بچنے کے لیے کیچڑ والی، گھٹنوں تک گہری سڑکوں پر درجنوں کلومیٹر کا سفر طے کرنا پڑا۔ اب، بہت سے لوگوں نے کافی کامیابی حاصل کی ہے۔ اور وہ پہاڑی علاقہ صوبے کا ایک اہم چاول پیدا کرنے والا علاقہ بن گیا ہے، جہاں مشہور Tánh Linh رائس برانڈ اور سانپ ہیڈ مچھلیاں ہیں، جن کی مارکیٹ میں بہت زیادہ مانگ ہے۔

Tánh Linh سے زرعی مصنوعات۔ تصویر: N.Lân

یادیں

تاریخی اپریل کے متحرک تہوار کے ماحول کے درمیان، Tánh Linh کے پہاڑی علاقے سے یادیں اچانک واپس آ گئیں۔ اس وقت کی بکھری، ٹکڑوں کی یادیں جب کھانے میں آلو اور کٹے ہوئے نوڈلز کے ساتھ ملا ہوا چاول ہوتا تھا۔ آزادی کے بعد، Tánh Linh - 1983 میں Đức Linh ضلع سے الگ ہوا - میں Suối Kiết سے Đức Phú تک پھیلے ہوئے بہت سے نئے اقتصادی زون تھے۔ پہاڑ اونچے اونچے تھے، اور جنگلی جانور اس حد تک چھپے ہوئے تھے کہ سڑک کے قریب ان کے باغ میں کوئی گھاس ڈال رہا تھا جسے جنگلی سؤر نے ران میں گھسا دیا۔ 1994 میں میری بڑی بہن کا گھر، مین روڈ ڈی ٹی پر واقع تھا۔ 717، پر ایک شیر نے حملہ کیا جس نے ایک بونا نرسنگ ریوڑ چھین لیا۔ آدھی رات میں، بونے کے غیر معمولی رونے کی آواز سن کر، میری بہن اور اس کے شوہر نے چیک کرنے کے لیے پچھلا دروازہ کھولا اور دیکھا کہ شیر نے بونے کی گردن کاٹ لی ہے اور اسے گھسیٹ کر لے گیا ہے... نہ صرف جنگلی سؤر اور شیر، بلکہ ہاتھی بھی Gia Huynh کمیون میں کھیتوں کو تباہ کرنے آئے تھے۔ اس کے بعد وزارت زراعت کو ہاتھیوں کے ریوڑ کو پکڑنے اور اسے دوسری جگہ منتقل کرنے کے لیے ایک پیشہ ور ٹیم کو منظم کرنا پڑا، جس سے ملک بھر میں سنسنی پھیل گئی...

Tánh Linh ضلعی انتظامی مرکز تصویر: N.Lân

جیسے جیسے وقت گزرتا گیا، مزید خاندان اس علاقے میں ہجرت کر گئے، اور تان لن تیزی سے آباد ہوتے گئے۔ پراونشل روڈ 717 اور نیشنل ہائی وے 55 کے دونوں طرف نئے گھر اُگ آئے، اور نئے اقتصادی زون کے بچے اعلیٰ تعلیم حاصل کرنے کے لیے اسکول آئے... میرا خاندان بڑا تھا، اور ہم سب کام کرنے کی عمر کے تھے، صرف میں، سب سے چھوٹا، ابھی بھی اسکول جا رہا تھا۔ لہذا، زمین آسانی سے دستیاب تھی؛ ہمیں صرف کاساوا، شکرقندی، مکئی، یا جوار لگانے کے لیے زمین کو صاف کرنے کی ضرورت تھی۔ اسی کا اطلاق چاول کے دھانوں پر ہوتا ہے۔ اس وقت آبپاشی نہیں ہوتی تھی، اس لیے جہاں کہیں نہریں تھیں، ہم نے زمین صاف کر دی۔ کافی زمین اور کم آبادی کے ساتھ، طاقت کے حامل افراد آزادانہ طور پر کام کر سکتے ہیں، خود کفیل بن سکتے ہیں۔ مجھے یاد ہے کہ 1986-1987 کے تعلیمی سال میں، میرے کئی بڑے بہن بھائی اور میں ڈک لن ضلع کے ہائی اسکول گئے تھے (اس وقت، تان لن میں ہائی اسکول نہیں تھا)۔ ہمیں کرائے کی رہائش میں رہنا تھا، لیکن ہم صرف ہفتے کے لیے کافی چاول لائے تھے، اور مکان مالک کو دینے کے لیے تھوڑا سا اضافی تھا جس نے ہمیں رہنے دیا تھا (دور اسکول جانے کا مطلب تھا کہ کرائے کی رہائش میں رہنا اور ہفتے میں صرف ایک بار گھر واپس آنا)۔ تاہم، جب ہم مارکیٹ مینجمنٹ چوکی سے گزریں گے - ڈک لنہ ضلع کی سرحد سے متصل ڈک فو کمیون میں رکاوٹ - ہمارے چاول کو ضبط کر لیا جائے گا، اس کی وجہ سمگلنگ کو روکنا ہے۔

1988 میں، Tánh Linh کا Lạc Tánh قصبے میں ایک ہائی اسکول تھا، اور یہ کہنے کی ضرورت نہیں کہ علاقے کے لوگ بہت خوش تھے، جن میں میں بھی شامل تھا۔ اگرچہ اس وقت، Nghị Đức اور Bắc Ruộng کے درمیان کے علاقے سے جو بھی ہائی سکول جانا چاہتا تھا اسے 20-30 کلومیٹر سائیکل چلانا پڑتا تھا۔ ہر ہفتے کھانا پیک کرنے اور چاول لے جانے کے علاوہ، قومی شاہراہ 717 کے ساتھ مشکل سفر ہمارے گھٹنوں تک کیچڑ سے بھرا ہوا تھا، بہت سے حصوں میں ہماری بائیک کو آگے بڑھانے کے لیے خشک زمین نہیں تھی۔ ہمیں اپنی سائیکلیں، چاول اور نمک کے ساتھ، ایک ہفتے کے کھانے کے لیے، اسکول جانے کے لیے اپنے کندھوں پر کیچڑ سے گزرنا پڑتا تھا۔ کبھی کبھی کوئلے سے چلنے والی بسیں الٹ جاتیں، لیکن چونکہ مٹی نے آدھے سے زیادہ پہیوں کو ڈھانپ لیا تھا، درجنوں لوگوں کو لے جانے والے کسی کو ایک خراش تک نہیں آئی۔

شاید یہ پرانی نسلوں کی حوصلہ افزائی کی بدولت تھی کہ اس مشکل دور کے ہائی اسکول کے بہت سے طلباء نے بعد میں قابل ذکر کامیابی حاصل کی۔ بہت سے ہو چی منہ شہر کے معروف ہسپتالوں میں کام کرنے والے مشہور ڈاکٹر بن گئے، کچھ پروفیسر اور پی ایچ ڈی بن گئے، اور دوسرے مشہور سائنسدان بن گئے۔ کچھ ایسے کامیاب کاروباری بن گئے جنہوں نے اپنے آبائی شہر Tánh Linh میں دیہی سڑکیں، غریب اور پسماندہ خاندانوں کے لیے مکانات، اور دیہی سیکورٹی روشنی کے منصوبوں کے لیے بجلی کی تنصیب کے لیے رقم عطیہ کی، نئے دیہی ترقیاتی پروگرام میں حصہ ڈالا...

صوبے کا اہم چاول اگانے والا علاقہ

آج Tánh Linh واپس آکر، دوستوں کے ساتھ ایک لذیذ کھانے کا لطف اٹھاتے ہوئے، مجھے 1995-1996 سے پہلے کے سال یاد آتے ہیں، جب Tánh Linh میں زرعی پیداوار بنیادی طور پر بارش کے پانی پر انحصار کرتی تھی، جس کے نتیجے میں زیادہ تر فصلوں کے لیے ہر سال صرف ایک فصل ہوتی تھی۔ خشک موسم میں کاشتکاروں کو آبپاشی کے پانی کی کمی کی وجہ سے اپنے کھیتوں کو چھوڑنا پڑا۔ پیداوار صرف ان علاقوں میں ہی ممکن تھی جہاں آبپاشی کے ڈیم خود بہہ رہے تھے، لیکن محدود پیمانے پر کام کرنے کی وجہ سے رقبہ چھوٹا تھا۔ اس وقت، ضلع کی خوراک کی پیداوار صرف 60,000-70,000 ٹن سالانہ تک پہنچ گئی تھی، جس میں اوسطاً فی کس خوراک کی فراہمی تقریباً 900 کلوگرام فی شخص/سال تھی، جس کے نتیجے میں معیار زندگی کم تھا۔ Tánh Linh ضلع اور اس کے لوگوں کے لیے زرعی پیداوار کے لیے پانی ایک اہم مسئلہ اور اولین ترجیح تھا۔ جب Hàm Thuận - Đa Mi ہائیڈرو الیکٹرک پاور پلانٹ نے 1997 میں باضابطہ طور پر تعمیر کا آغاز کیا، Tánh Linh ڈسٹرکٹ نے موقع سے فائدہ اٹھایا اور La Ngà دریائے آبپاشی کے نظام میں سرمایہ کاری کے لیے اعلی حکام سے منظوری کی درخواست کی۔ برسوں کے دوران، تان لن نے بنیادی طور پر اپنا آبپاشی کا نظام دو اہم نہروں، جنوبی نہر اور شمالی نہر سے مکمل کیا ہے، اور ضلع میں ہزاروں ہیکٹر چاول کے کھیتوں کو سیراب کرنے کے لیے شاخوں کا ایک نظام "نیٹ ورک" کیا ہے۔

ضلع تان لن کی عوامی کمیٹی کے چیئرمین مسٹر گیپ ہا باک نے کہا: 2024 میں، ضلع میں سالانہ فصلوں کا کل رقبہ 33,650 ہیکٹر تک پہنچ گیا، جس میں خوراک کی پیداوار کا تخمینہ 196,267 ٹن تھا۔ چاول کی کاشت خاص طور پر شاندار تھی، فعال پودے لگانے کے موسموں کی بدولت، جس کا رقبہ 27,480 ہیکٹر ہے اور اس کی پیداوار 137,226 ٹن ہے۔ اعلیٰ قسم کے چاول کی اقسام جیسے ST25, OM5451, OM4900, OM18, ML202... ویت جی اے پی کے معیارات پر عمل کرتے ہوئے ماڈل فیلڈز میں متعارف کرائے گئے تھے تاکہ مارکیٹ میں سپلائی کے لیے "Tanh Linh Rice" برانڈ چین کے اندر اعلیٰ معیار کے چاول تیار کیے جا سکیں...

ایک غریب پہاڑی علاقے سے، تان لن بدل گیا ہے، جو صوبے کا ایک اہم چاول اگانے والا علاقہ بن گیا ہے۔ مزید برآں، چاول کے علاوہ، تان لن نے اپنی زرعی مصنوعات کو متنوع بنایا ہے اور اعلیٰ معیار کے زرعی سامان کی پیداوار کو ترجیح دی ہے۔ آج تک، تان لن کے پاس تقریباً 30 OCOP زرعی مصنوعات ہیں جو 3-4 ستارے حاصل کرتی ہیں۔ متعدد مشکلات کا سامنا کرنے والی سرزمین سے، تان لن اب بہت سے خوشحال اور امیر گھرانوں پر فخر کرتا ہے۔ 2024 کے اعدادوشمار بتاتے ہیں کہ تانہ لن میں اوسطاً فی کس آمدنی 53.6 ملین VND/شخص/سال تھی، جو 2020 کے مقابلے میں 20.5 ملین VND سے زیادہ کا اضافہ ہے... یہ ظاہر کرتا ہے کہ تان لن نہ صرف غیر ملکی حملہ آوروں کے خلاف مزاحمت میں بہادری کا مظاہرہ کر رہا ہے بلکہ اس پہاڑی خطہ کو لچکدار اور اختراعی طور پر ترقی دے رہا ہے۔

"میں اپریل کے ان تاریخی دنوں میں Tánh Linh واپس آیا، اور "Tánh Linh Rice" برانڈ کے اعلیٰ قسم کے چاولوں سے تیار کردہ چاول کھانے بیٹھا، جس میں Lạc سمندر سے پکڑے گئے سانپ ہیڈ فش کیک کے ساتھ پکا ہوا کڑوے خربوزے کا سوپ تھا - یہ حیرت انگیز طور پر مزیدار تھا۔ اچھا، یا اگر یہ گھر کا ذائقہ تھا جس نے اسے اتنا لذیذ بنا دیا؟!"

ماخذ: https://baobinhthuan.com.vn/tu-noi-kho-han-den-vung-lua-trong-diem-cua-tinh-129882.html