لائیو سٹاک فارمنگ میں مائکرو بائیولوجیکل ٹیکنالوجی کا اطلاق

مویشیوں اور پولٹری فارموں کی بڑھتی ہوئی تعداد کے پیش نظر، پیداوار میں مائیکرو بائیولوجیکل ٹیکنالوجی کے استعمال کو ایک بہترین حل سمجھا جاتا ہے، جو براہ راست پروڈیوسروں کو بہت سے فوائد پہنچانے کے ساتھ ساتھ پیداواری صلاحیت، مصنوعات کے معیار، بیماریوں سے بچاؤ اور مویشیوں کی فارمنگ میں ماحولیاتی حفظان صحت کو یقینی بنانے میں اپنا حصہ ڈالتا ہے۔

لائیو سٹاک فارمنگ میں مائکرو بائیولوجیکل ٹیکنالوجی کا اطلاق ڈونگ پھو کمیون (ڈونگ سون) میں ایک چکن کاشتکار حیاتیاتی مصنوعات کو بستر کے طور پر ملاتا ہے۔

Quang Ninh کمیون (Quang Xuong) میں پولٹری فارمر مسٹر Nguyen Chi Loi نے کہا: "پولٹری فارمرز کے لیے Balasa N01 پروبائیوٹکس اب کوئی انوکھی بات نہیں ہے کیونکہ یہ ایک پروبائیوٹکس ہے جس میں بیکٹیریل تناؤ، خمیر، فلیمینٹس فنگس، انزائمز کے زندہ خلیات ہوتے ہیں جو ہائیڈرولائسز، یا انزائمز کو زندہ کرنے کے لیے اثرات مرتب کرتے ہیں۔ ماحولیاتی آلودگی کو محدود کرنے کے علاوہ، ان پروبائیوٹکس کا استعمال بہت آسان ہے، جیسے کہ انہیں چاول کی چوکر، مکئی کا آٹا، پانی، چاول کی بھوسی یا چورا میں ملا کر بدبو کو کم کرنے کے لیے، خمیر کو پانی میں ملانا، فرش پر چھڑکاؤ کرنا۔ مسٹر لوئی کے مطابق، لائیو سٹاک فارمنگ میں پروبائیوٹکس استعمال کرنے سے بہت سے فوائد حاصل ہوتے ہیں، جیسے: خمیر کی قیمت کافی سستی ہے، جانوروں کے کھانے کی دکانوں پر آسانی سے مل جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، صحت مند مویشی، کم بیماری، تیزی سے وزن میں اضافہ، گوشت کا لذیذ معیار، خاص طور پر مویشیوں کے فضلے کو ڈیوڈورائز کرنا... اس کے علاوہ، مویشیوں کی فارمنگ میں حیاتیاتی مصنوعات کا استعمال عادتوں کو بدلنے، ماحولیاتی تحفظ کے بارے میں بیداری بڑھانے، فصلوں کے لیے نامیاتی کھاد کا ایک اچھا ذریعہ بنانے میں بھی معاون ہے۔

فی الحال، عام طور پر استعمال ہونے والی حیاتیاتی مصنوعات کی بہت سی اقسام ہیں، جیسے: EM مصنوعات، Sacharomyces probiotics، PM2، BioZym... مویشیوں اور پولٹری کو صحت مندانہ طور پر بڑھنے میں مدد کرنا، بیماری کی شرح کو کم کرنا، مویشیوں کی فارمنگ میں فضلہ کا علاج کرنا، ڈیوڈورائز کرنا، صاف ماحول پیدا کرنا... مائکرو بائیولوجیکل ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے کے علاوہ، لوگ خود کو بہتر طور پر پروڈکشن کے طور پر پروڈکشن میں بھی استعمال کرتے ہیں مارکیٹ محترمہ لی تھی کوئین، ہوانگ ڈاؤ کمیون (ہوانگ ہو) نے کہا: "تھن ہوا پراونشل کوآپریٹو یونین کے زیر اہتمام تربیتی کورس میں حصہ لینے کے بعد، میں نے EM حیاتیاتی مصنوعات کیسے تیار کی ہیں، میں نے خام مال جیسے زرعی فضلہ، جیسے: پھلوں کے چھلکے، سبزیاں، tubers، چینی کے ساتھ تیار شدہ پھل، چکنائی، چکنائی، سبزیاں مرچ اور کچھ دیگر اضافی اشیاء کو بھگونے، ابالنے اور پھر پانی نکالنے کے لیے... یہ پروڈکٹ فائدہ مند مائکروجنزموں کو اکٹھا کرتی ہے، گوداموں کی بدبو کو ختم کر سکتی ہے یا مویشیوں کے لیے مزاحمت اور عمل انہضام کو بڑھانے کے لیے جانوروں کے چارے میں مل سکتی ہے، مویشیوں کو جلدی بڑھنے، کم بیمار ہونے میں مدد دیتی ہے... فی الحال، میں صوبے کے باہر کے بہت سے فارموں میں EM مصنوعات فراہم کر رہا ہوں۔

فی الحال، صوبے میں، 100% بڑے پیمانے پر پگ فارمز، 90% درمیانے درجے کے فارم، 75% چھوٹے فارمز اور 23% گھرانے مویشیوں کے فضلے کے علاج میں مائیکرو بائیولوجیکل ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ پولٹری فارمنگ کے لیے، 100% بڑے پیمانے پر فارمز، 95% درمیانے درجے کے فارمز، 88% چھوٹے پیمانے کے فارمز اور 32% گھرانے بائیولوجیکل بیڈنگ کا استعمال کرتے ہوئے مائکرو بائیولوجیکل ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ بہت سے فارم مالکان EM حیاتیاتی مصنوعات کو چکن فیڈ میں مکس کرنے کے لیے بھی استعمال کرتے ہیں تاکہ غذائی اجزاء کو پورا کرنے، پولٹری کے لیے قوت مدافعت کو بہتر بنانے، اور کاشتکاری کے علاقے میں بدبو کو کم کرنے میں مدد ملے۔ مویشیوں کی کھیتی کے لیے، 60% گھرانے سردی کے دنوں اور موسم بدلنے پر مویشیوں کی مزاحمت کو بہتر بنانے کے لیے حیاتیاتی مصنوعات کا استعمال کرتے ہیں۔

لائیو سٹاک فارمنگ میں مائکرو بایولوجیکل ٹیکنالوجی کے استعمال کی تاثیر کو ماڈلز کے ذریعے واضح طور پر دیکھا گیا ہے۔ تاہم، اس طریقہ کار کو وسیع پیمانے پر لاگو کرنے اور زیادہ سے زیادہ کارکردگی کے حصول کے لیے، مقامی لوگوں کو پروپیگنڈے کو فروغ دینے اور مویشیوں کے کاشتکاروں میں زرعی پیداوار میں مائیکرو بائیولوجیکل ٹیکنالوجی کے استعمال کی تاثیر کے بارے میں شعور بیدار کرنے کی ضرورت ہے، تاکہ نامیاتی، ماحولیاتی طور پر پائیدار اور ماحول دوست زراعت ہو۔ اس کے علاوہ، مقامی لوگوں کو سائنس اور ٹیکنالوجی کی منتقلی کی کلاسز کا اہتمام کرنے، لوگوں کو صحیح تکنیکی عمل کے مطابق پروبائیوٹکس کو مکس کرنے اور استعمال کرنے کے طریقے بتانے کی ضرورت ہے۔ لوگوں کو سیکھنے، لاگو کرنے اور ماڈل کو نقل کرنے کے لیے پائلٹ ماڈل بنائیں۔

مضمون اور تصاویر: لی نگوک

ماخذ