کیا ایک ہی وقت میں چائے اور کافی پینا اچھا ہے؟

VnExpress کے مطابق، ہو چی منہ شہر کے یونیورسٹی میڈیکل سینٹر میں غذائیت اور غذائیت کے ماہر ڈاکٹر ڈنہ ٹران نگوک مائی نے بتایا کہ چائے اور کافی دونوں میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، خاص طور پر پولی فینول، جو ان کے مخصوص ذائقے میں حصہ ڈالتے ہیں اور صحت کو بہتر بناتے ہیں۔

چائے اور کافی دونوں میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس توانائی کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں، وزن کم کرنے میں کارآمد ہیں اور چوکنا رہنے میں مدد کرتے ہیں۔

کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اعتدال پسند کیفین کا استعمال ڈیمینشیا، الزائمر کی بیماری، میٹابولک سنڈروم، اور فیٹی جگر کی بیماری سے بچانے میں مدد کرسکتا ہے۔ اگر کوئی شخص کیفین کے لیے حساس ہے تو چائے کافی کا ایک اچھا متبادل ہو سکتی ہے۔

چائے میں L-theanine نامی ایک امینو ایسڈ ہوتا ہے جو پرسکون خصوصیات کے ساتھ جسم کو چوکنا رکھتے ہوئے اعصابی نظام کو آرام دینے میں مدد کرتا ہے۔

لہذا، چائے اور کافی کا امتزاج بالکل عام ہے اور انفرادی ترجیحات پر منحصر ہے۔

تاہم دماغ پر کیفین کے اثرات کی وجہ سے کافی کا زیادہ استعمال انحصار یا لت کا باعث بن سکتا ہے۔ اس لیے ہمیں کافی کا زیادہ استعمال نہیں کرنا چاہیے۔

Vinmec ہسپتال کی ویب سائٹ پر ایک مضمون میں کہا گیا ہے کہ اگرچہ کافی اپنے بہت سے مضر اثرات کے لیے جانی جاتی ہے، جیسے کہ دل کی خرابی، دل کی دھڑکن میں اضافہ، اور ہائی بلڈ پریشر، تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ معتدل استعمال جسم کے لیے محفوظ ہے۔

اگرچہ چائے اور کافی کے اینٹی آکسیڈنٹ مرکبات مختلف ہیں، لیکن کافی اور کالی چائے دونوں ان اہم مرکبات کے بہترین ذرائع ہیں، جو دل کی بیماری اور کینسر کی کچھ شکلوں سمیت مختلف بیماریوں سے بچا سکتے ہیں۔

دیگر صحت کے دعوے بتاتے ہیں کہ کافی پارکنسنز کی بیماری سے لڑ سکتی ہے، ٹائپ 2 ذیابیطس اور سروسس کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔ دوسری طرف چائے دانتوں کی خرابی، گردے کی پتھری اور گٹھیا سے بچا سکتی ہے۔

چائے کے مقابلے کافی میں کیفین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے، جو فوری طور پر توانائی بڑھانے کے خواہاں افراد کے لیے اچھا ہو سکتا ہے۔ تاہم یہ مشروب بے چینی اور نیند کی خرابی کا باعث بھی بن سکتا ہے۔

مزید برآں، دماغ پر کیفین کے اثرات کی وجہ سے کافی کا زیادہ استعمال انحصار یا لت کا باعث بن سکتا ہے۔

اگر آپ کیفین کے لیے حساس ہیں تو چائے کافی کا ایک اچھا متبادل ہو سکتی ہے۔ چائے میں L-theanine ہوتا ہے، جو اعصابی نظام کو سکون بخشتا ہے، آپ کو ہوشیار رہتے ہوئے آرام کو فروغ دیتا ہے۔

این ایچ یو لون (مرتب کردہ)

ماخذ