لینگ سون میں اسٹار سونف کی سرزمین کا دورہ۔

لینگ سون صوبے میں سونف کے 43,370 ہیکٹر سے زیادہ کے جنگلات ہیں، جو ملک کے سونف کے رقبے کا تقریباً 70 فیصد ہے۔ اس میں سے، 28,000 ہیکٹر سے زیادہ فی الحال مستحکم فصلیں حاصل کر رہے ہیں، جس میں خشک سونف کے پھولوں کی پیداوار 7,500-16,000 ٹن سالانہ ہے، جس کا تخمینہ 1,700 بلین VND سالانہ ہے۔

سٹار سونف لینگ سون کی ایک قیمتی خصوصی مصنوعات ہے، بنیادی طور پر برآمد کے لیے۔ یہ وسیع پیمانے پر طب، ذائقہ سازی، کھانوں اور دستکاری کے شعبوں میں استعمال ہوتا ہے، ایک وسیع ملکی اور بین الاقوامی مارکیٹ سے لطف اندوز ہوتا ہے۔

پیداوار اور معیار کو بہتر بنائیں

حالیہ برسوں میں، محکمہ زراعت اور ماحولیات نے ستاروں کی سونف کی کاشت کو ہدایت دینے اور اسے فروغ دینے پر توجہ مرکوز کی ہے۔ صوبے نے 2030 تک فصل کی کٹائی کے لیے تقریباً 35,000 ہیکٹر سٹار سونف کے مستحکم رقبے کو تیار کرنے اور اسے برقرار رکھنے کا ہدف مقرر کیا ہے، اور 24,000 ہیکٹر پر پیداوار اور معیار کو بہتر بنانے کے حل پر عمل درآمد کرنا ہے۔ اس کے ساتھ ہی، محکمہ زراعت اور ماحولیات، متعلقہ ایجنسیوں کے ساتھ مل کر، بتدریج ہائی ٹیک بیج کی اقسام کا ایک ذریعہ قائم کر رہا ہے، جیسے: گرافٹنگ اور ٹشو کلچر کے طریقوں کا استعمال کرتے ہوئے ستارہ سونف کی تبلیغ کرنا۔

لینگ سون صوبے کے محکمہ زراعت اور ماحولیات کے ڈائریکٹر Nguyen Huu Chien کے مطابق: یہ علاقہ پودوں کے بیج کی پیداوار کی سہولیات کو تحقیق کو اپ گریڈ کرنے، تکنیکی کاشت کے عمل کو تیار کرنے، اور پیداواری صلاحیت اور معیار کو بہتر بنانے کے لیے ستارہ سونف کے درختوں کی کاشت کو تیز کرنے کے لیے حوصلہ افزائی کرتا ہے، اور "ہینڈ آن" اپروچ کے ذریعے ان عملوں کو نافذ کرنے میں کسانوں کی رہنمائی کرتا ہے۔ اس کے علاوہ، صوبے نے کاشت اور پروسیسنگ تکنیک کو بہتر بنانے میں بین الاقوامی تعاون کو لاگو کیا ہے۔ پرانے، کم پیداوار والے ستارہ سونف کے جنگلات کی بحالی کے لیے بہت سے سائنسی تحقیقی منصوبے تجویز کیے اور ان پر عمل درآمد کیا، اور برآمدی معیارات پر پورا اترتے ہوئے اعلیٰ پیداواری اور معیار کے لیے کاشت کے سخت عمل کو تیار کیا۔

بہت سے نامیاتی سونف کی کاشت کے ماڈلز، جن کا مقصد پیداواری صلاحیت اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانا ہے، چی لینگ، بنہ گیا، اور وان کوان کے اضلاع میں لاگو کیے جا رہے ہیں، جن کا کل رقبہ 705 ہیکٹر ہے۔ خاص طور پر، بہت سے کسانوں نے پیداوار میں نئے تکنیکی عمل کو فعال طور پر لاگو کیا ہے، جیسے: مٹی کی تیاری، بیج کا انتخاب، نامیاتی کھاد، معقول آبپاشی اور نکاسی، کٹائی، اور محفوظ مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے کیڑوں اور بیماریوں کا کنٹرول۔ نتیجے کے طور پر، پیداوار میں 15-20% اضافہ ہوا ہے، پودے اچھی طرح سے بڑھ رہے ہیں، اور کیڑوں اور بیماریوں کے لیے کم حساس ہیں۔

وان کوان ضلع کے ین فوک کمیون کے گاؤں تائی بی سے تعلق رکھنے والے مسٹر لن وان کوئن نے بتایا: "میرا خاندان اس وقت 3-30 سال کی عمر کے 5 ہیکٹر رقبے پر ستارہ سونف کے درخت کاشت کر رہا ہے۔ ضلعی محکمہ زراعت اور ماحولیات کی رہنمائی کے ساتھ، میں ہر سال زمین کو صاف کرتا ہوں، شاخوں کی کٹائی کرتا ہوں، اور کم تر درختوں کے ساتھ ستارے کے درختوں کو کم کرتا ہوں۔ کیڑوں اور بیماریوں، اور پیداوار اور معیار میں اضافہ ہوا ہے، جس سے میرے خاندان کی آمدنی کو مستحکم کرنے میں مدد ملی ہے۔"

برآمدی منڈیوں کی توسیع

ستارہ سونف کی کاشت کی ترقی میں معاونت کرنے والی صوبے کی پالیسیوں اور طریقہ کار کی بدولت بہت سی ملکی اور غیر ملکی کمپنیوں نے بڑی مقدار میں سٹار سونف کے آرڈر اور خریدے ہیں۔ سٹار سونف کی مارکیٹ تیزی سے فروغ پا رہی ہے، جس نے مقامی اور بین الاقوامی سطح پر اپنا برانڈ قائم کیا ہے۔ ایسی صورت حال سے جہاں ایک بمپر فصل کم قیمتوں کا باعث بنی، خشک ستارہ سونف کی قیمت صرف چند دسیوں ہزار VND/kg کے ساتھ، خشک ستارہ سونف کی قیمت 2022 سے بڑھ کر 130,000-150,000 VND/kg ہو گئی ہے۔

محکمہ زراعت اور ماحولیات کے مطابق، صوبے میں ستارہ سونف اور ستارہ سونف سے ماخوذ مصنوعات کے لیے دو پروڈکٹ ویلیو چینز قائم کی گئی ہیں، جو چی لانگ اور ٹرانگ ڈنہ اضلاع میں 1,000 ہیکٹر سے زیادہ پر محیط ہیں۔ تعاون کرنے والے ادارے ویتنام سٹار انیس کمپنی لمیٹڈ (وناسامیکس)، لینگ سون فاریسٹری پراڈکٹس پروسیسنگ اینڈ ایکسپورٹ کمپنی لمیٹڈ (افوریکس)، اور لینگ سن ایگریکلچرل اینڈ فارسٹری پروڈکٹس پروسیسنگ اینڈ ایکسپورٹ کمپنی ہیں۔ یہ کمپنیاں پروسیسنگ اور ایکسپورٹ کے لیے سالانہ 3,000 ٹن سے زیادہ تازہ سٹار سونف خریدتی ہیں۔ ان ویلیو چینز کی تشکیل نے مصنوعات کی قدر میں اضافہ کیا ہے، پیداوار کو مستحکم کیا ہے، مسابقت میں اضافہ کیا ہے، اور ایک پائیدار مارکیٹ کی تعمیر میں تعاون کیا ہے۔

قانونی طریقہ کار کے اطلاق اور پیداواریت اور معیار میں بہتری کی بدولت، لینگ سون صوبے سے ستارہ سونف کی مصنوعات نے مانگی منڈیوں کے سخت ضوابط کو پورا کیا ہے، جس میں کاشت اور کٹائی سے لے کر پروسیسنگ اور تحفظ تک سینکڑوں ضابطے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، سٹار سونف کی مصنوعات اب روایتی چینی مارکیٹ پر منحصر نہیں ہیں بلکہ عالمی مارکیٹ تک پہنچ چکی ہیں، جس سے پیداوار کو مستحکم کرنے اور مصنوعات کی قیمتوں میں اضافہ کرنے میں مدد ملتی ہے۔ 2020 سے اب تک، تازہ ستارہ سونف کی قیمت میں اضافہ ہوا ہے، جو 30,000-50,000 VND/kg سے اتار چڑھاؤ ہے، جبکہ خشک ستارہ سونف کی قیمت 100,000-150,000 VND/kg تک پہنچ گئی ہے۔ تخمینہ قیمت 1,700 بلین VND/سال ہے۔ لینگ سون سٹار سونف کی مصنوعات اب بہت سے ممالک میں موجود ہیں جیسے بھارت، ملائیشیا، انڈونیشیا، برطانیہ، امریکہ، فرانس، جاپان، اور جرمنی…

لینگ سون ڈپارٹمنٹ آف انڈسٹری اینڈ ٹریڈ کے ڈائریکٹر Nguyen Dinh Dai کے مطابق: Lang Son star anise کی مصنوعات کو "Lang Son Star Anise Fruit and Essential Oil" کے لیے جغرافیائی اشارے سے تحفظ کا سرٹیفکیٹ وزارت سائنس اور ٹیکنالوجی کے تحت انٹلیکچوئل پراپرٹی آفس کی طرف سے دیا گیا ہے اور 2007 کے بعد سے Vietnam میں سب سے اوپر کی حیثیت سے پہچانا گیا ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ 2020 سے اب تک، لینگ سون سٹار اینیس ویتنام کے 39 جغرافیائی اشارے میں سے ایک ہے جو یورپی یونین (EU) میں تسلیم شدہ اور محفوظ ہیں۔

آنے والے عرصے میں، لینگ سون صوبے نے سٹار سونف کو اپنی اہم جنگلاتی فصلوں میں سے ایک کے طور پر شناخت کیا ہے، جو لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے اور غربت کے خاتمے میں مدد فراہم کرتی ہے۔ صوبہ بتدریج مصنوعات کی قدر میں اضافہ کرنے کی کوشش کر رہا ہے، جس کا مقصد اس خصوصی فصل کی پائیدار ترقی ہے، بین الاقوامی مارکیٹ میں لینگ سن سٹار سونف کے برانڈ کو قائم کرنے میں اپنا کردار ادا کرنا ہے۔

ماخذ: https://nhandan.vn/ve-mien-hoa-hoi-xu-lang-post876926.html