محفوظ سبزیوں کے علاقے کے بارے میں

سبزیاں ہر ایک کے روزمرہ کے مینو کے لیے ایک اہم غذا کی ضرورت ہوتی ہیں، اس لیے اس بات کو یقینی بنانا کہ کھانے کا یہ ذریعہ صاف ہے صارفین کی صحت کا تحفظ کرنا ہے۔ برسوں کے دوران، فو تھو ٹاؤن نے بڑے علاقوں میں سبزیوں کی محفوظ پیداوار کی منصوبہ بندی کی ہے، جو جدید مضافاتی زرعی پیداوار کے لیے موزوں ہے، دیکھ بھال، کٹائی، نقل و حمل اور استعمال کے لیے آسان ہے، جس سے قصبے کے زرعی شعبے کے لیے دیگر مخصوص علاقوں کی تعمیر کے لیے ایک بنیاد بنائی گئی ہے۔

Truong Thinh زرعی کوآپریٹو نامیاتی، محفوظ، پیداوار اور مصنوعات کی کھپت میں آسان کی سمت میں پیداواری ماڈل بناتا ہے۔

ایک طویل عرصے سے، پھو تھو شہر کا فو لوئی گاؤں اپنے سبزیوں کی کاشت کے بڑے علاقے کے لیے مشہور رہا ہے، جو صوبے کی تمام منڈیوں میں سبزیاں، کند اور پھل فراہم کرتا ہے۔ 2012 میں، Truong Thinh زرعی کوآپریٹو قائم کیا گیا تھا، جس نے Phu Loi گاؤں کے لوگوں کو محفوظ سبزیاں پیدا کرنے کے لیے جوڑ کر، سبزیوں کی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور پیداوار کو مستحکم کرنے میں مدد کی۔ مارکیٹ کے تقاضوں کو پورا کرنے کے لیے، کوآپریٹو کے اراکین کو تربیت دی جاتی ہے کہ وہ اپنی قابلیت اور تکنیک کو بہتر بنائیں، کیڑے مار ادویات، حیاتیاتی اور نامیاتی کھادوں کے استعمال پر سخت قوانین کے ساتھ محفوظ پیداواری عمل میں مہارت حاصل کریں، ماحولیاتی تحفظ میں حصہ ڈالیں، پروڈیوسروں اور صارفین کی صحت کو بہتر بنائیں۔

اب تک، کوآپریٹو کے سبزی اگانے والے علاقے کو 10 ہیکٹر سے زیادہ کے ساتھ بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ دیا گیا ہے۔ کوآپریٹو کی طرف سے تیار کردہ مصنوعات فی الحال تھوک مارکیٹوں، ٹاؤن مارکیٹوں اور پڑوسی مارکیٹوں، ریستورانوں اور علاقے کے کچھ اسکولوں کے کچن میں کھائی جاتی ہیں۔ آنے والے وقت میں، کوآپریٹو تجربہ سے سیکھنے، پیداواری تکنیکوں کو بہتر بنانے، مصنوعات کے معیار کو بڑھانے، مستحکم آمدنی والے دیہی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرنے، علاقے کی سماجی و اقتصادی ترقی میں تعاون کرنے کے لیے ممبران گھرانوں کے ساتھ جاری رکھے گا۔

مسٹر وو شوان فوونگ - ٹروونگ تھین ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ڈائریکٹر نے کہا کہ اس وقت، کوآپریٹو کے پاس سبزیوں کی محفوظ پیداوار سے وابستہ تقریباً 60 گھرانے ہیں، جس سے درجنوں مقامی کارکنوں کے لیے 6 ملین/شخص/ماہ سے زیادہ کی آمدنی کے ساتھ مستحکم ملازمتیں پیدا ہو رہی ہیں۔ محفوظ اور معیاری سبزیاں حاصل کرنے کے لیے، کوآپریٹو نے خوراک کی حفظان صحت اور حفاظتی معیارات پر پورا اترنے والے مصالحوں کی پروسیسنگ، پیکیجنگ اور استعمال کے لیے سہولیات کی تعمیر اور مؤثر طریقے سے فائدہ اٹھانے میں سرمایہ کاری کی ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، زمین کی تیاری، پانی کے ذرائع، کھاد، پودے لگانے، کیڑے مار ادویات کا چھڑکاؤ، کٹائی کی دیکھ بھال، ابتدائی پروسیسنگ سے لے کر ویت جی اے پی کے معیارات کی طرف سے تجویز کردہ اقدامات کی سختی سے تعمیل کریں۔

اس کے علاوہ، پیداوار میں تکنیکی ترقی اور حفاظت اور معیار کے معیار کے اطلاق پر تیزی سے توجہ دی جا رہی ہے۔ پورے قصبے میں اس وقت 15 ہیکٹر سے زیادہ سبزیاں ہیں جن میں بڑھتے ہوئے ایریا کوڈ ہیں۔ بڑھتے ہوئے ایریا کوڈز کی منظوری سے کسانوں کو فصلوں کی دیکھ بھال اور انتظام کے عمل کو معیاری بنانے، مسابقت کو بہتر بنانے اور کھپت کی منڈیوں کو بڑھانے میں مدد ملی ہے۔ لہٰذا، سبزیوں کی پیداوار کی کارکردگی میں تیزی سے توجہ مرکوز کی گئی اشیا کی سمت بہتر ہوتی جا رہی ہے، خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانا، مارکیٹ کی ضروریات کو پورا کرنا۔

تاہم، قصبے میں سبزیوں کی پیداوار کے محفوظ علاقوں کی ترقی کو ابھی بھی کچھ مشکلات کا سامنا ہے جیسے: چھوٹے پیداواری پیمانے، ربط کا فقدان، زنجیر میں مستحکم پروسیسنگ اور کھپت کی منڈیوں سے وابستہ بڑے پیمانے پر خصوصی مرتکز پیداواری علاقوں کی تشکیل نہ ہونا، خام مال کے علاقوں اور پروسیسنگ کی سہولیات کی ترقی کے درمیان تعلق مضبوط نہیں ہے، حفاظتی معیارات کے لیے تصدیق شدہ علاقہ اب بھی کم ہے۔ پیداواری صلاحیت، معیار اور مصنوعات کی قیمت صلاحیت اور فوائد کے مطابق نہیں ہے۔ ترقی پذیر پیداوار، تحفظ، پروسیسنگ اور کھپت میں سرمایہ کاری کے لیے کاروبار کو راغب کرنا اب بھی مشکل ہے۔

مشکلات پر قابو پانے اور موجودہ فوائد کو فروغ دینے کے لیے، قصبے کا زرعی شعبہ خاص اور مقامی سبزیوں کی اقسام کی ترقی، نامیاتی پیداوار، معاون پیداوار اور پروسیسنگ کی سہولیات کو ترجیح دینے پر توجہ مرکوز کرتا ہے تاکہ پیداوار کو منظم کرنے، معیار کی نگرانی، منڈیوں تک رسائی، اور مصنوعات کی معلومات فراہم کرنے میں اپنی صلاحیت اور مہارت کو بہتر بنایا جا سکے۔ ابتدائی پروسیسنگ، پروسیسنگ، اور مصنوعات کی کھپت کو پورا کرنے کے لیے بڑھتے ہوئے علاقوں اور پیکیجنگ کی سہولیات کے لیے کوڈ قائم کرنا، دینا اور ان کا انتظام کرنا، کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کو یقینی بنانا، گھریلو سبزیوں کی کھپت کی طلب کو پورا کرنا اور برآمد کا مقصد، پروڈیوسروں کی آمدنی میں اضافہ اور صحت عامہ کی حفاظت میں تعاون کرنا...

ہوانگ ہوانگ

ماخذ: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm