محفوظ سبزی اگانے والے علاقوں کے بارے میں

سبزیاں لوگوں کی روزمرہ کی خوراک میں ایک اہم غذائی شے ہیں، اس لیے صاف ستھری خوراک کی فراہمی کو یقینی بنانا صارفین کی صحت کے تحفظ کے لیے بہت ضروری ہے۔ کئی سالوں سے، Phu Tho ٹاؤن نے بڑے علاقوں میں محفوظ سبزیوں کی پیداوار کا منصوبہ بنایا ہے، جو جدید مضافاتی زراعت کے لیے موزوں ہے، دیکھ بھال، کٹائی، نقل و حمل اور استعمال کے لیے آسان ہے، جس سے قصبے کے زرعی شعبے کے لیے دیگر مخصوص کھیتی کے علاقوں کی ترقی کے لیے ایک بنیاد بنائی گئی ہے۔

Truong Thinh زرعی کوآپریٹو ایسے پیداواری ماڈل تیار کر رہا ہے جو نامیاتی، محفوظ اور پیداوار اور استعمال دونوں کے لیے آسان ہیں۔

ایک طویل عرصے سے، پھو تھو قصبے کا پھو لوئی گاؤں پورے صوبے میں سبزیوں اور پھلوں کو منڈیوں میں سپلائی کرنے والے بڑے پیمانے پر سبزیوں کی کاشت کے علاقے کے طور پر مشہور ہے۔ 2012 میں، Truong Thinh ایگریکلچرل کوآپریٹو قائم کیا گیا تھا، جو Phu Loi گاؤں کے لوگوں کو محفوظ سبزیاں پیدا کرنے کے لیے جوڑتا تھا، معیار کو بہتر بنانے اور پیداوار کو مستحکم کرنے میں مدد کرتا تھا۔ مارکیٹ کے تقاضوں کو پورا کرنے کے لیے، کوآپریٹو ممبران اپنی مہارتوں اور تکنیکوں کو بہتر بنانے کے لیے تربیت حاصل کرتے ہیں، کیڑے مار ادویات اور حیاتیاتی اور نامیاتی کھادوں کے استعمال پر سخت قوانین کے ساتھ محفوظ پیداواری عمل میں مہارت حاصل کرتے ہیں، ماحولیاتی تحفظ میں حصہ ڈالتے ہیں اور پروڈیوسر اور صارفین دونوں کی صحت کو بہتر بناتے ہیں۔

آج تک، کوآپریٹو کے سبزی اگانے والے علاقے کو 10 ہیکٹر پر محیط پودے لگانے کا ایریا کوڈ دیا گیا ہے۔ کوآپریٹو کی مصنوعات فی الحال تھوک مارکیٹوں، ٹاؤن مارکیٹوں، اور پڑوسی مارکیٹوں کے ساتھ ساتھ اس علاقے میں ریستوراں اور اسکول کیفے ٹیریا میں فروخت کی جاتی ہیں۔ مستقبل میں، کوآپریٹو تجربے سے سیکھنے، پیداواری تکنیکوں کو بہتر بنانے، مصنوعات کے معیار کو بڑھانے، مستحکم آمدنی والے دیہی کارکنوں کے لیے ملازمتیں پیدا کرنے، اور علاقے کی سماجی -اقتصادی ترقی میں اپنا حصہ ڈالنے کے لیے اپنے اراکین گھرانوں کے ساتھ مل کر کام کرتا رہے گا۔

Truong Thinh ایگریکلچرل کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر وو Xuan Phuong نے کہا کہ اس وقت کوآپریٹو کے پاس تقریباً 60 ممبران گھرانے محفوظ سبزیوں کی پیداوار سے منسلک ہیں، جس سے درجنوں مقامی کارکنوں کے لیے 6 ملین VND/شخص/ماہ سے زیادہ کی آمدنی کے ساتھ مستحکم ملازمتیں پیدا ہو رہی ہیں۔ محفوظ، اعلیٰ معیار کی سبزیاں پیدا کرنے کے لیے، کوآپریٹو نے ابتدائی پروسیسنگ، پیکیجنگ، اور جڑی بوٹیوں اور مصالحوں کی فروخت کے لیے سہولیات کی تعمیر اور مؤثر طریقے سے کام کرنے میں سرمایہ کاری کی ہے جو خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کے معیارات پر پورا اترتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، یہ مٹی کی تیاری، پانی کے ذرائع، کھاد، پودے لگانے، کیڑے مار ادویات کے چھڑکاؤ، دیکھ بھال، کٹائی اور ابتدائی پروسیسنگ سے لے کر VietGAP معیارات کے ضوابط پر سختی سے عمل پیرا ہے۔

مزید برآں، پیداوار میں تکنیکی ترقی اور حفاظت اور معیار کے معیارات کا اطلاق بڑھتی ہوئی توجہ حاصل کر رہا ہے۔ پورے قصبے میں فی الحال 15 ہیکٹر سے زیادہ سبزیوں کی فصلیں ہیں جنہیں پودے لگانے کے ایریا کوڈز دیے گئے ہیں۔ ان کوڈز نے کسانوں کو اپنی فصل کی دیکھ بھال اور انتظامی عمل کو معیاری بنانے، مسابقت بڑھانے اور اپنی منڈیوں کو وسعت دینے میں مدد کی ہے۔ نتیجے کے طور پر، سبزیوں کی پیداوار کی کارکردگی بہتر ہو رہی ہے، مرتکز تجارتی پیداوار کی طرف بڑھ رہی ہے، خوراک کی حفاظت کو یقینی بنا رہی ہے، اور مارکیٹ کی طلب کو پورا کر رہی ہے۔

تاہم، قصبے میں سبزیوں کی پیداوار کے محفوظ علاقوں کی ترقی کو ابھی بھی کچھ مشکلات کا سامنا ہے جیسے: چھوٹے پیمانے پر پیداوار، روابط کی کمی، اور بڑے پیمانے پر، مرتکز پیداواری علاقوں کی عدم موجودگی جو پروسیسنگ میں مہارت رکھتے ہیں اور ویلیو چین کے ساتھ ساتھ کھپت کی مستحکم منڈی؛ خام مال کی ترقی اور پروسیسنگ کی سہولیات کے درمیان کمزور روابط؛ حفاظتی معیار کے ساتھ تصدیق شدہ کم علاقہ؛ پیداوری، معیار، اور مصنوعات کی قیمت ممکنہ اور فوائد کے مطابق نہیں؛ اور کاروباروں کو پیداوار، تحفظ، پروسیسنگ اور کھپت میں سرمایہ کاری کی طرف راغب کرنے میں مشکلات۔

مشکلات پر قابو پانے اور موجودہ فوائد سے فائدہ اٹھانے کے لیے، قصبے کا زرعی شعبہ خاص اور مقامی سبزیوں کی اقسام کی ترقی، نامیاتی پیداوار، اور پیداواری تنظیم، کوالٹی کنٹرول، مارکیٹ تک رسائی، اور مصنوعات کی معلومات میں اپنی صلاحیتوں اور مہارتوں کو بہتر بنانے کے لیے پیداوار اور پروسیسنگ کی سہولیات کی حمایت پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ یہ ابتدائی پروسیسنگ، پروسیسنگ، اور مصنوعات کی کھپت، خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنانے، گھریلو سبزیوں کی کھپت کی ضروریات کو پورا کرنے، اور برآمد کے مقصد کے لیے پودے لگانے کے ایریا کوڈز اور پیکیجنگ کی سہولیات کا قیام، گرانٹ، اور انتظام کرتا ہے، اس طرح پروڈیوسروں کی آمدنی میں اضافہ اور صحت عامہ کی حفاظت میں حصہ ڈالتا ہے۔

ہوانگ ہوانگ

ماخذ: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm