ملک بھر میں خنزیر کے گوشت کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ جاری ہے اس حقیقت کی وجہ سے کہ گھریلو رسد ابھی پوری طرح بحال نہیں ہوئی ہے۔
2025 میں، ویتنام نے گوشت اور جانوروں کی ضمنی مصنوعات کی درآمد پر تقریباً 2 بلین ڈالر خرچ کیے۔ اگرچہ ان درآمدات کا مقصد گھریلو سپلائی کو بڑھانا تھا، لیکن مقامی سور کے گوشت کی مارکیٹ میں زندہ سور کی قیمتوں میں اب بھی تیزی سے اضافہ دیکھنے میں آیا، جو نئے قمری سال کے لیے صارفین کی مانگ کے قریب آنے کے ساتھ ہی زیادہ رہی۔
زندہ سور کی قیمتیں تینوں خطوں میں بڑھ رہی ہیں، 2,000 VND/kg سے بڑھ رہی ہیں۔ شمال میں، زندہ سور کی قیمتیں فی الحال 78,000 سے 81,000 VND/kg تک ہیں، جو سال کے آغاز کے بعد سے بلند ترین سطح ہے۔ سنٹرل اور سنٹرل ہائی لینڈز کے علاقوں میں، لائیو پگ مارکیٹ نے بھی کافی یکساں اوپر کی طرف رجحان ریکارڈ کیا، جو 75,000 - 79,000 VND/kg تک پہنچ گیا۔ جنوب میں، زندہ سور کی قیمتیں فی الحال 75,000 اور 78,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آتی ہیں۔
زراعت اور ماحولیات کی وزارت کے مطابق، 2025 میں، ویتنام کی گوشت، گوشت کی مصنوعات، اور ذبح خانوں سے خوردنی ضمنی مصنوعات کی درآمدی قیمت تقریباً 2 بلین امریکی ڈالر تک پہنچنے کا تخمینہ ہے، جو پچھلے سال کے مقابلے میں تقریباً 12 فیصد زیادہ ہے۔ تاہم، درآمد شدہ گوشت کی بڑی مقدار کے باوجود، گھریلو خنزیر کے گوشت کی قیمتیں گزشتہ سال کے آخر سے نمایاں طور پر بڑھ رہی ہیں۔ صرف ایک ماہ میں، بہت سے علاقوں میں قیمتوں میں 10,000 - 14,000 VND/kg اضافہ ہوا ہے۔
ویتنام ایسوسی ایشن آف فارمز اینڈ ایگریکلچرل انٹرپرائزز کے وائس چیئرمین مسٹر نگوین وان ٹرونگ نے کہا: "درآمدات کئی سالوں سے جاری ہیں اور 2025 میں ملکی پیداوار پر کوئی خاص اثر نہیں ڈالے گی۔ اس سال، ہم 300,000 ٹن سے زیادہ سور کا گوشت، تقریباً 300,000 ٹن پولٹری، اور 2000 سے زائد مرغیوں کو درآمد کر سکتے ہیں۔ یہ اعداد و شمار کل گھریلو گوشت کی پیداوار کا صرف 10 فیصد بنتے ہیں، لہٰذا گھریلو پیداوار زیادہ تر ہے۔"
"ویتنام کے لوگوں کی کھپت کی عادات بھی مختلف ہیں۔ ہم بنیادی طور پر تازہ گوشت کھاتے ہیں۔ خاص طور پر سال کے آخر میں، ویتنامی لوگ ٹیٹ (قمری سال) کے لیے مصنوعات بنانے کے لیے سور کا گوشت استعمال کرتے ہیں۔ مثال کے طور پر، ساسیج بنانے میں، تازہ گوشت کا استعمال بہتر ہے، اس لیے مقامی طور پر تیار کردہ گوشت صارفین کے لیے اہم رہتا ہے،" مسٹر فام کم ڈانگ، نائب ڈائریکٹر برائے وزارتِ ویٹنامینری اور ہیومنسٹری کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے کہا۔ زراعت اور ماحولیات۔
محکمہ حیوانات اور ویٹرنری میڈیسن کے مطابق خنزیر کے گوشت کی قیمتوں میں اضافے کی سب سے بڑی وجہ یہ ہے کہ ملکی سپلائی مکمل طور پر بحال نہیں ہوئی ہے۔ پچھلے سال، افریقی سوائن فیور کی وجہ سے تقریباً 1.5 ملین سوروں کو مارنا پڑا۔ بہت سے مرکزی صوبوں میں، سیلاب اور شدید بارشوں کے طویل اثرات کی وجہ سے بحالی کا عمل سست ہے، جس نے مویشیوں کی کھیتی کے پیمانے کو کم کر دیا ہے۔ کسان اب زیادہ منافع کما رہے ہیں، اس لیے انہیں دوبارہ ذخیرہ کرنے کی ترغیب ملے گی۔
ماخذ: https://vtv.vn/viet-nam-chi-gan-2-ty-usd-nhap-khau-thit-100260128090815738.htm
تبصرہ (0)